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            【中文期刊】 石庆型  陈婷  等 《环境昆虫学报》 2025年47卷4期 1272-1281,中插24-中插28页ISTICPKUCSCD

            【摘要】 基于表皮碳氢化合物的化学分类法已成为昆虫分类鉴定的重要补充工具.本研究以草地贪夜蛾Spodoptera frugiperda(J.E.Smith)、甜菜夜蛾S.litura(Fabricius)、斜纹夜蛾S.exigua(Hübner)、东...

            【关键词】 表皮碳氢化合物鳞翅目成虫

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            【中文期刊】 栗伟娜  牛亚蒙  等 《天津药学》 2025年37卷3期 257-261页

            【摘要】 目的 建立阿糖胞苷中四种潜在的硫酸酯类基因毒性杂质(亚硫酸二甲酯、亚硫酸二乙酯、硫酸二甲酯和硫酸二乙酯)残留量的测定方法.方法 气相色谱-质谱联用仪(GC-MS),电子轰击离子源(EI),检测器温度为240℃,选择离子监测模式(SIM),毛...

            【关键词】 气相色谱-质谱联用阿糖胞苷基因毒性杂质

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            【中文期刊】 何爱民  阎瑾  等 《现代食品科技》 2025年41卷9期 121-138页

            【摘要】 为筛选适合发酵玉米的产香酵母并开发发酵香精,该研究以5种市售产品为材料,通过菌株分离培养、分子生物学鉴定,结合感官评价与顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用技术,系统分析其发酵玉米的风味特征.结果表明,分离的5株酵母均鉴定为异常威克汉姆酵母,但...

            【关键词】 酵母分离鉴定玉米发酵

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            【中文期刊】 于萍  谭云飞  等 《现代食品科技》 2025年41卷7期 309-324页

            【摘要】 为了探究桂花纯露的生产工艺和品质稳定性,该研究采用GC-MS比较分析了不同工艺和产地鲜花提取的桂花纯露香气成分.结果表明,不同工艺提取的桂花纯露香气成分差异较大,共有成分仅19种.其中,水蒸馏法提取的桂花纯露中β-紫罗兰酮(19.64%)、...

            【关键词】 桂花纯露细胞液

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            【中文期刊】 陈楠  《现代食品》 2025年14期 147-149页

            【摘要】 本文深入探讨了气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)在食品检验领域的应用,详细阐述了GC-MS的工作原理、仪器关键组成部分,全面分析其在农药残留、兽药残留、食品添加剂、生物毒素、挥发性成分和非法添加剂检测的应用实例,展望了未来的发展趋势,为提高...

            【关键词】 气相色谱质谱联用应用领域发展趋势

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            【中文期刊】 肖新生  宋子龙  等 《天然产物研究与开发》 2024年36卷2期 218-226,267页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 柚子皮是一种富含精油的具有药用价值的生物质资源,但其精油成分与生物活性尚未深入研究.本文首先通过水蒸汽蒸馏法提取了 12个不同品种的柚子皮精油,接着用气相色谱质谱联用仪(GC-MS)对精油成分与相对含量进行了测定,然后采用DPPH自由基清除...

            【关键词】 柚子皮精油抗氧化能力抑菌能力

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            【中文期刊】 周志飞  《工业微生物》 2024年54卷6期 194-196页ISTICCA

            【摘要】 文章旨在优化气相色谱-质谱法测定水质醇酮类含量的方法.在碱性和酸性条件下,用二氯甲烷萃取样本后进行分析测定.色谱柱条件:Rtx-5MS毛细管柱(30 m×0.25 mm×0.25 μm);固定相为5%苯基-甲基聚硅氧烷.研究结果表明,醇酮类...

            【关键词】 水质双丙酮醇乙二醇乙醚醋酸酯

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            【中文期刊】 李炳宏  王剑峰  等 《生命科学研究》 2024年28卷3期 232-240页ISTICCA

            【摘要】 广粪蚊[Coboldia fuscipes(Meigen)]是食用菌的主要害虫之一,昆虫共生菌潜在的生防价值为广粪蚊的绿色防治提供了新的思路.本研究首先使用Y型嗅觉仪测试了广粪蚊成虫对其14科16属21种共生菌发酵液在10 min、20 m...

            【关键词】 广粪蚊共生菌Y型嗅觉测试

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            【中文期刊】 田春香  黄肖青  等 《工业微生物》 2024年54卷6期 135-138页ISTICCA

            【摘要】 文章通过改良QuEChERS提取净化手段,以及运用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)检测技术,建立了对食品中12种亚硝胺含量的测定方法:用DB-HeayWAX色谱柱进行分离;用质谱进行定性和定量分析;用基质匹配外标法定量.研究发现,12种亚...

            【关键词】 气相色谱-质谱联用QuEChERS亚硝胺

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            【中文期刊】 唐梦婷  廖献盛  等 《现代食品科技》 2024年40卷3期 247-258页

            【摘要】 为探究 3 种茶坯窨制桂花后的香气差异,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(Headspace Solid-Phase Microextraction-Gas Chromatography-Mass Spectrometry,HS-...

            【关键词】 桂花茶窨制香气活性值

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            【中文期刊】 朱建才  刘小洁  等 《中国食品添加剂》 2024年35卷3期 229-237页

            【摘要】 本文采用一维和全二维气相色谱-质谱联用仪,鉴定了2种龙井茶(狮峰、越州)中48个和37个特征香气成分,其中(Z)-4-庚烯醛(0.16?0.21 μg/L)、(E,Z)-2,6-壬二烯醛(0.18?0.26 μg/L)、2-异丁基-3-甲氧...

            【关键词】 全二维气相色谱-质谱联用微量成分S型曲线法

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            【中文期刊】 刘世君  张若琳  等 《现代食品科技》 2024年40卷11期 358-369页

            【摘要】 孜然是一种呈现强烈的香甜、辛辣经典气味的香辛料.由于独特的气味特征,其广泛应用于食品调味等方面.该研究从分子层面出发探究孜然的香气成分,通过顶空固相微萃取技术和低温连续相变装置提取富集孜然香气物质、结合定量描述分析法、气相色谱-质谱联用仪和...

            【关键词】 孜然感官评价顶空固相微萃取

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            【中文期刊】 谭岸  陈杵生  等 《现代食品科技》 2024年40卷7期 203-210页

            【摘要】 为了阐明化橘红精油中挥发性有机物成分,探究化橘红精油关键香气成分,建立化橘红精油质量控制标准.该研究采用水蒸气蒸馏法提取化橘红精油,采用感官评价,结合电子鼻和气相-质谱联用仪(GC-MS)以及气相-质谱联用仪(GC-MS/O)明确化橘红中关...

            【关键词】 化橘红精油气相-质谱联用(GC-MS)

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            【中文期刊】 赵世红  樊亚光  等 《食品安全导刊》 2024年19期 73-75页

            【摘要】 目的:建立一种气相色谱串联质谱法检测水果中双甲脒及其水解产物 2,4-二甲基苯胺残留量的分析方法.方法:使用酸水解法将样品中双甲脒水解为 2,4-二甲基苯胺,再在碱性环境下使用正己烷萃取,不分流进样,外标法定量.结果:双甲脒及其水解产物2,...

            【关键词】 双甲脒2,4-二甲基苯胺气相色谱串联质谱联用

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            【中文期刊】 王枭鹏  许诗尧  《食品安全导刊》 2024年14期 96-100,105页

            【摘要】 建立了分散固相萃取-三重四极杆气相色谱质谱联用法测定糙米、小麦和玉米中2,4-滴丁酯残留的分析方法.试样经水和酸化乙腈提取后,经C18、乙二胺-N-丙基甲硅烷(Primary Secondary Amine,PSA)和硫酸镁净化,吹干后用乙...

            【关键词】 2,4-滴丁酯分散固相萃取三重四极杆气相色谱质谱联用

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            【中文期刊】 谢珊珊  马恩耀  等 《实验室检测》 2024年2卷5期 122-126页

            【摘要】 目的 研究岭南不同产地200批次10种常用中药材(巴戟天、化橘红、何首乌、砂仁、广藿香、南板蓝根、黑老虎、鸦胆子、槟榔、益智)中农药残留、重金属外源性污染物含量,以期为南药质量控制提供依据.方法 按照 2020 年版《中华人民共和国药典》(...

            【关键词】 岭南中药材农药残留重金属

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            【中文期刊】 岳青阳  陈默  等 《中国药物评价》 2024年41卷1期 61-64页

            【摘要】 目的:建立环氧氯丙烷中遗传毒性杂质3-氯丙烯的检测方法.方法:色谱柱为Agilent DB-624UI,载气为氦气,流速为1.23 mL·min-1,进样口温度250℃,柱温为程序升温.顶空瓶平衡温度为100℃,平衡时间30 min.电子轰...

            【关键词】 气相色谱仪-质谱联用(GC-MS)环氧氯丙烷3-氯丙烯

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            【中文期刊】 朱晓蕾  王明明  等 《食品安全导刊》 2024年1期 77-80页

            【摘要】 建立了一种适用于气相色谱-串联质谱联用仪测定蔬菜、水果、粮谷中胺鲜酯残留量的分析方法.试样经过乙腈提取,QuEChERS dSPE EMR-Lipid(大米试样)、PSA、C18 及GCB(砀山梨和娃娃菜试样)净化后,以HP-5MS色谱柱进...

            【关键词】 气相色谱-串联质谱联用胺鲜酯残留量

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            【中文期刊】 高洪宇  徐春生  等 《实验室检测》 2024年2卷10期 119-121页

            【摘要】 目的 通过分析吉林省长春市的尿液有机酸的原始检测结果,初步探讨尿液有机酸检测项目的相关遗传代谢疾病在吉林省长春市的发病情况以及检测数据分析.方法 采用气相色谱质谱联用仪GC-MS对吉林省长春市2019 年 1 月份到 2023 年 5 月份...

            【关键词】 尿液有机酸气相色谱质谱联用吉林省长春市

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            【中文期刊】 王金源  张佳慧  等 《天然产物研究与开发》 2023年35卷12期 2015-2026页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 为探究永泰菜茶与金牡丹加工的花果香型红茶特征香气成分,采用顶空固相微萃取-气相色谱-飞行时间质谱联用(HS-SPME-GC-TOF-MS)技术,结合正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)与相对气味活度值(ROAV)分析金牡丹红茶和6个永泰...

            【关键词】 花果香红茶特征香气气相色谱-飞行时间-质谱联用

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            【中文期刊】 李琳  钟森杰  等 《湖南中医药大学学报》 2023年43卷3期 376-382页ISTICCA

            【摘要】 目的 采用高通量代谢组学技术和生物信息学方法探讨益气养阴法对高血压心衰的作用机制,构建代谢调控网络.方法 采用Dahl盐敏感大鼠给予高盐饮食复制高血压心衰大鼠模型,同时采用益气养阴法代表方参麦注射液干预模型,采用气相色谱-质谱联用仪(gas...

            【关键词】 高血压心衰代谢组学参麦注射液

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            【中文期刊】 董彩虹  胡少伟  等 《中国药物警戒》 2023年20卷12期 1368-1374,1381页ISTIC

            【摘要】 目的 从气味和化学成分2个方面对鲜、干两类鱼腥草样本进行比较研究.方法 采用电子鼻技术和气相色谱质谱联用技术分别对鲜、干两类鱼腥草样本的"腥味"和挥发性成分进行分析,采用雷达图、主成分分析(PCA)、正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)...

            【关键词】 鲜鱼腥草干鱼腥草电子鼻

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            【中文期刊】 王高峰  《中成药》 2022年44卷11期 3736-3739页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的 分析峨参的外源性有害物质.方法 收集6个产地峨参,微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定药材中铅、 镉、 汞、 砷、 铜含量,气相色谱-质谱联用法测定农药残留量,测定二氧化硫残留量.结果 2批药材中的镉超出限量要求,超标率33.3%,其...

            【关键词】 峨参重金属及有害元素农药残留

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            【中文期刊】 李群臣  石庆型  等 《环境昆虫学报》 2022年44卷6期 1414-1425页ISTICPKUCSCD

            【摘要】 红火蚁Solenopsis invicta是火蚁属重要的入侵蚂蚁,与其近缘种黑火蚁S.richteri和杂交蚁S.invicta×S.richteri形态相似,难以区分.为了快速准确鉴定3种火蚁属近缘种,本研究利用气相色谱-质谱联用仪(GC...

            【关键词】 表皮碳氢化合物火蚁气相色谱-质谱联用

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            【中文期刊】 邵淑贤  徐梦婷  等 《食品科学》 2023年44卷4期 232-239页

            【摘要】 为探究不同产地黄观音乌龙茶品质的差异,采用电子鼻结合顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(headspace solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-...

            【关键词】 黄观音乌龙茶产地判别

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            【中文期刊】 徐梦婷  邵淑贤  等 《现代食品科技》 2023年39卷1期 281-290页

            【摘要】 为了探究不同茶树品种工夫红茶的挥发性组分特征及其关键呈香物质,该研究采用自动热脱附-气相色谱-质谱联用仪(Automatic Thermal Desorption-Gas Chromatography-Mass Spectrometry,A...

            【关键词】 工夫红茶香气茶树品种

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            【中文期刊】 周志帅  李娇  等 《中国食品学报》 2023年23卷10期 315-325页

            【摘要】 为探究不同产地青花椒浸提前、后挥发性风味成分的差异,筛选出风味化合物丰富的原青花椒及青花椒残渣,以期为花椒油提取用原料的选择和青花椒残渣的综合利用提供理论参考.采用气相色谱-质谱联用技术对 5 个产地的青花椒浸提前、后挥发性风味成分进行分离...

            【关键词】 青花椒关键香气成分气相色谱-质谱联用(GC-MS)

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            【中文期刊】 刘格格  毕金峰  等 《食品科学》 2023年44卷18期 277-285页

            【摘要】 为探究不同品种白桃香气品质的差异,采用电子鼻结合顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(headspace solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SP...

            【关键词】 白桃香气成分电子鼻

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            【中文期刊】 卜子晨  郑诗琪  等 《中国食品学报》 2023年23卷9期 261-265页

            【摘要】 肠道微生物群及其主要代谢物短链脂肪酸(SCFAs)被认为是肠道内环境稳定和代谢疾病发生的重要因素.气相色谱-质谱(GC-MS)是生物样品中最常用的短链脂肪酸谱分析方法.三甲基硅基(TMS)衍生化试剂N,O-双(三甲基硅基)-三氟乙酰胺(BS...

            【关键词】 短链脂肪酸气相色谱-质谱联用粪便样品

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            【中文期刊】 张杰  邓霜  等 《中国食品添加剂》 2023年34卷11期 160-167页

            【摘要】 为了提升常温预制菜的感官品质,将木糖直接应用于预制菜红烧肉产品,测定红烧肉产品的色泽、质构和香味物质并结合感官品评进行综合评价.结果表明:加入木糖后,红烧肉料汁和肉块的红亮度均得到明显提升;红烧肉料汁的稠度、粘聚性、粘性指数分别提高了 14...

            【关键词】 木糖预制菜红烧肉

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            【中文期刊】 黄冰  曹卫明  等 《广东化工》 2023年50卷4期 210-213页

            【摘要】 目的:建立了一种气相色谱-质谱法(GC-MS/MS)法测定利伐沙班中亚硝胺杂质(N-亚硝基二甲胺)的残留量的方法.方法:以Agilent DB-WAX(30 m×0.32 mm,0.5μm)色谱柱,结合程序升温对样品进行分离,载气为高纯氮气...

            【关键词】 利伐沙班亚硝胺杂质N-亚硝基二甲胺

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            【中文期刊】 吴雅健  梁淼  等 《食品科学》 2023年44卷12期 172-180页

            【摘要】 为了鉴定酶处理前后草果穗轴中关键香气成分,采用溶剂萃取结合溶剂辅助风味成分蒸发及气相色谱-质谱-嗅闻联用仪,对草果穗轴中香气成分进行提取与分析,共鉴定出82种成分,其中香气活性成分32种,采用内标法对其进行定量分析,无酶、纤维素酶、β-葡萄...

            【关键词】 草果穗轴酶处理香气活性成分

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            【中文期刊】 朱凯祺  丘苑新  等 《现代食品科技》 2023年39卷8期 247-256页

            【摘要】 南方鹰嘴蜜桃具有爽脆可口的特点,被誉为十大岭南佳果之一,但其独特的风味鲜少有报道.该研究以11种南方鹰嘴蜜桃为研究材料,使用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用的方法比较分析其关键挥发性香气成分,探究不同种植方式以及不同产地对鹰嘴蜜桃风味的...

            【关键词】 鹰嘴蜜桃特征性风味顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME/GC-MS)

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            【中文期刊】 左靖文  黄诗怡  等 《现代食品》 2023年29卷15期 178-181,192页

            【摘要】 目的:测定油茶籽油中 10 种甾醇的含量.方法:油茶籽油经过皂化、净化、硅烷化等前处理,以胆甾烷醇为内标,采用气相色谱-质谱法测定 10 种甾醇的含量.结果:方法检出限为 0.22~2.31 mg/100 g,定量限为 0.73~7.69 ...

            【关键词】 油茶籽油气相色谱-质谱联用甾醇

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            【中文期刊】 李明  王涛  等 《云南师范大学学报(自然科学版)》 2023年43卷1期 58-62页

            【摘要】 采用超声辅助法和气相色谱-质谱联用法对7个不同产地的玛咖的脂溶性成分进行了提取检测.计算了 91种脂溶性成分中15个特征成分异氰酸苄酯、苯乙腈、苯乙酸、3-甲氧基苯乙腈、2-苯基乙酰胺、N-乙酰苄胺、棕榈酸甲酯、2-甲基-4-苯甲氧基吡啶氮...

            【关键词】 玛咖气相色谱-质谱联用脂溶性成分

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            【中文期刊】 陈睿  潘小芳  等 《湖北农业科学》 2023年62卷11期 84-91,96页

            【摘要】 基于GC-MS(气相色谱质谱联用仪,Gaschromatography-mass spectrometry)和网络药理学探究茉莉花(Jasminum sambac)根挥发油镇静安神的作用机制.利用GC-MS技术分析茉莉花根挥发油成分;借助T...

            【关键词】 茉莉花(Jasminum sambac)挥发油

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            【中文期刊】 王静文  徐代月  等 《中国药师》 2022年25卷12期 2290-2294页ISTICCA

            【摘要】 目的:建立盐酸罗哌卡因原料药中8种残留溶剂乙醇、丙酮、异丙醇、甲基异丁酮、二氯甲烷、三氯甲烷、溴丙烷、甲苯的顶空气相色谱检测方法.方法:采用DB?624 UI毛细管色谱柱(60 m×0.25 mm,1.4μm),载气为氮气,样品溶剂为10%...

            【关键词】 盐酸罗哌卡因原料药残留溶剂顶空气相色谱

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            【中文期刊】 胡业刚  张玮  《昆明医科大学学报》 2022年43卷4期 6-11页ISTICCA

            【摘要】 目的 研究T淋巴细胞免疫缺陷在百草枯所致肺纤维化中的作用.方法 选择BALB/C(nu/nu)裸鼠与BALB/C(nu/+)小鼠作为实验动物模型,按照20 mg/kg的百草枯一次性灌胃,灌胃1 h后用GC-MS检测血浆中百草枯的药物浓度,在...

            【关键词】 百草枯BALB/C(nu/nu)裸鼠T淋巴细胞免疫缺陷

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            【中文期刊】 邵淑贤  王淑燕  等 《食品工业科技》 2022年43卷1期 261-268页

            【摘要】 采用自动热脱附-气相色谱-质谱联用仪(automatic thermal desorption-gas chromatography-mass spectrometry,ATD-GC-MS)对不同品种牡丹制成的白牡丹茶进行香气检测分析,探究...

            【关键词】 白茶白牡丹茶茶树品种

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            【中文期刊】 王晓玲  王子明  等 《西南民族大学学报(自然科学版)》 2022年48卷2期 156-165页

            【摘要】 中药具有来源、成分、配伍应用、体内转化产物多样等特点,构成了一个非常复杂的物质体系,致使其理化性质差异很大、药理活性及作用机理多样.因此在中药现代化进程中,一个重要的任务是建立合理可靠的分析检测方法,以保证中药的质量稳定可控和安全有效.文章...

            【关键词】 器分析中药现代化气相色谱-质谱联用

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