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            【中文期刊】 张妍 毕直磊  等 《生态学报》 2019年39卷12期 4319-4327页 ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 地表水硝酸盐(NO3-)污染会造成水生态环境损害,引起水生态系统发生退化.通过溯源研究能够及时发现隐患和危害的源头,对保障水生态环境安全具有重要的意义.本研究选取渭河流域关中段13个子流域为研究对象,运用同位素方法结合水化学研究土地利用类型...

            【关键词】 土地利用地表水硝酸盐污染

            浏览:42 被引:33 下载:1

            【中文期刊】 封锦芳 施致雄  等 《中国食品卫生杂志》 2006年18卷6期 514-517页 ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 为了解北京市春季蔬菜中硝酸盐污染及居民硝酸盐暴露情况,于2006年3-5月从北京市16个菜市场采集应季蔬菜7大类26个品种341份样品,用国标法(GB/T 5009.33-2003)分析蔬菜中的硝酸盐含量.随机抽取北京市15岁以上常住居民1...

            【关键词】 北京蔬菜硝酸盐

            浏览:183 被引:28 下载:7

            【中文期刊】 封锦芳 李敬光  等 《中国食品卫生杂志》 2004年16卷5期 400-403页 ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 为了解北京市蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的污染情况,于2003年4月~8月从北京15个菜市场采集应季蔬菜样品,共40个品种444份样品,用国标法(GB/T 5009.33-2003)分析蔬菜中的硝酸盐和亚硝酸盐的含量.结果显示:检测样品中,污染程...

            【关键词】 蔬菜硝酸盐硝酸盐

            浏览:159 被引:55 下载:32

            【中文期刊】 余宏杰 罗会明  等 《中华流行病学杂志》 2002年23卷6期 419-421页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的揭示广东省阳江某刀具厂急性中毒事件的主要原因,探讨中毒的主要危险因素.方法对工厂管理人员、中毒患者、经治医生、生活用水的污染过程以及工业废水的处理、排放细节进行现况调查.采用面对面问卷调查员工的发病情况和主要暴露因素.结果发病36例,罹...

            【关键词】 硝酸盐中毒饮用水

            浏览:244 被引:3 下载:12

            【中文期刊】 汪亚楠 刘永德  《现代食品》 2018年5卷10期 3-6页

            【摘要】 世界范围内地下水硝酸盐的污染已越来越严重.被硝酸盐污染的地下水会以直接或间接的方式危害人们的健康,由于硝酸盐会在水体中沉积并不断地累积,饮用后会导致婴儿患上高铁血红蛋白症,故硝酸盐污染已成为世界性的环境问题.随着硝酸盐污染的日益恶化,水体中...

            【关键词】 地下水硝酸盐污染现象

            浏览:3 被引:9 下载:0

            【中文期刊】 李晓英 熊敏  等 《重庆文理学院学报(自然科学版)》 2010年29卷1期 93-95页

            【摘要】 本研究通过对永川区双竹镇市场16种蔬菜60个样品进行硝酸盐含量检测,发现该市场所售蔬菜中的硝酸盐含量超标较少,其中以白萝卜、莴笋和嫩南瓜污染较重,生菜和四季豆次之,以黄瓜最低,苦瓜和豆芽未能检出.同时评价了蔬菜的食用安全性,提出了防治蔬菜硝...

            【关键词】 蔬菜硝酸盐污染防治措施

            浏览:0 被引:0 下载:0

            【中文期刊】 汤小胜  《黄石理工学院学报》 2009年25卷6期 26-29页

            【摘要】 文章介绍了地下水中硝酸盐污染来源,并阐述了地下水中硝酸盐污染的三种修复技术,即物理化学修复技术、化学修复技术和生物修复技术,同时还回顾了利用这些修复技术治理硝酸盐引发的地下水污染方面的研究成果,最后提出了防治地下水中硝酸盐污染的建议.

            【关键词】 地下水硝酸盐污染修复技术

            浏览:1 被引:10 下载:0

            【中文期刊】 李贞霞 董卫华  等 《河南科技学院学报(自然科学版)》 2008年36卷3期 29-30页

            【摘要】 对河南科技学院校园和新乡市牧野无公害蔬菜生产基地的几种野生蔬菜的硝酸盐含量进行调查分析.结果表明:硝酸盐在野生蔬菜体内的分布规律表现为:根、茎(叶柄)>叶片;河南科技学院校园野生蔬菜的硝酸盐含量低于新乡市牧野菜区无公害蔬菜生产基地野生蔬菜的...

            【关键词】 野生蔬菜硝酸盐污染

            浏览:0 被引:1 下载:0

            【中文期刊】 于淑池  《湖州师范学院学报》 2008年30卷2期 41-45页

            【摘要】 对湖州市民日常食用的5大类31种蔬菜154个样品中硝酸盐和亚硝酸盐的污染现状进行了测试和分析.结果表明:不同种类蔬菜的硝酸盐含量分布在80.2~6 458.1mg/kg之间,以均值计依次为:叶菜类(均值1669.38mg/kg)>根茎类(均...

            【关键词】 蔬菜硝酸盐硝酸盐

            浏览:1 被引:6 下载:0

            【中文期刊】 赵锡海 许世卫  《中国食物与营养》 2008年3期 8-11页

            【摘要】 蔬菜中硝酸盐的危害越来越受到消费者和科研人员的高度关注.本文论述了硝酸盐污染的危害,分析了影响蔬菜硝酸盐累积的因素,针对这些影响因素提出了降低和控制硝酸盐污染的主要对策.

            【关键词】 蔬菜硝酸盐污染

            浏览:1 被引:4 下载:2

            【中文期刊】 滕葳 柳琪  等 《食品研究与开发》 2003年24卷6期 38-42页

            【摘要】 本文统计分析国内蔬菜硝酸盐污染的情况及原因,对部分蔬菜硝酸盐的含量进行了分析,提出预防的对策.

            【关键词】 蔬菜硝酸盐污染

            浏览:1 被引:13 下载:0

            【中文期刊】 邹容  《渝西学院学报(自然科学版)》 2003年2卷3期 75-77页

            【摘要】 本文对我国几个大城市蔬菜硝酸盐污染状况及近20年国内蔬菜硝酸盐污染防治途径研究进展进行了综述.提出了蔬菜储藏保鲜、食前处理的方法.

            【关键词】 蔬菜硝酸盐污染

            浏览:1 被引:17 下载:0

            【中文期刊】 徐建军 徐迎春  等 《环境与职业医学》 2017年34卷12期 1072-1075页 ISTICPKUCSCD

            【摘要】 [目的]调查烟台市农村地区集中式生活饮用水中硝酸盐污染现状,分析污染来源.[方法] 2014-2016年按照GB/T 5750-2006《生活饮用水标准检验方法》对烟台市12个涉农县、市、区3705个农村小型集中式供水单位的出厂水和末梢水在...

            【关键词】 烟台市农村生活饮用水

            LinkOut
            浏览:59 被引:23 下载:0

            【中文期刊】 睢振江  《中国学校卫生》 2011年32卷7期 841页 ISTICPKUCA

            【摘要】 <篇首> 为全面了解滦县学校生活饮用水卫生状况,笔者于2010年对各校生活饮用水进行了检测,并对检测指标中硝酸盐含量进行了统计分析,现报道如下.1材料与方法按照<生活饮用水卫生规范>采集滦县所有学校末稍生活饮用水3 000mL,共采集了149份...

            【关键词】 饮水硝酸盐污染

            LinkOut
            浏览:90 被引:1 下载:0

            【中文期刊】 胡国媛 潘心红  等 《中国保健营养(中旬刊)》 2013年8期 29-30页

            【摘要】 目的:对一起亚硝酸盐污染自来水管道引起中毒进行探讨,用饮用水、井水、呕吐物等样品进行测定,并对检测过程中的影响因子(适当的稀释倍数)对亚硝酸盐含量进行探讨。方法:采用 GB/T5750-2006和 GB5009.33-2010国家标准规定的...

            【关键词】 自来水管道污染硝酸盐中毒

            浏览:148 被引:0 下载:0

            【中文期刊】 曹轶群 吕仕军  等 《实验室检测》 2024年2卷1期 30-34页

            【摘要】 目的 了解2022年广西区内包装饮用桶装水中溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌、亚硝酸盐(以NO2-计)的污染情况.方法 根据桶装水类型及检测项目按标准GB 8538-2016《食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法》、GB 4789.3-20...

            【关键词】 包装饮用水污染铜绿假单胞菌

            浏览:1 被引:0 下载:1

            【中文期刊】 孙婷婷 涂耀仁  等 《上海师范大学学报(自然科学版)》 2023年52卷1期 146-154页

            【摘要】 城市中各类含氮污染物的排放对环境产生了各种危害,明确氮污染的来源及循环规律可为环境治理提供一系列的专业依据.文章阐述了氮污染的机理、产生的危害、城市水体氮污染现状及污染类型,综述了城市水体氮污染溯源研究的最新进展.地表水主要受总氮、硝态氮和...

            【关键词】 城市水体污染同位素示踪

            浏览:1 被引:5 下载:0

            【中文期刊】 杨文鹤 刘策  等 《肉类工业》 2022年11期 39-45页

            【摘要】 肉类是人们生活中不可缺少的一部分,腌制肉制品在生活中极为常见.随着科技的发展,腌制工艺出现了多种新的技术,而腌制过程中由于原料、工艺、添加剂等会对肉制品质量和安全性产生多种影响.亚硝酸盐可以做为护色剂,但是大量亚硝酸盐进入人体后会与氨基酸分...

            【关键词】 肉制品腌制工艺肉品安全硝酸盐

            浏览:3 被引:7 下载:1

            【中文期刊】 寇长林 巨晓棠  等 《应用生态学报》 2005年16卷4期 660-667页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP

            【摘要】 选取中国北方3种重要的集约化种植体系小麦-玉米轮作、大棚蔬菜和果园,研究了3种体系年度氮素输入输出关系、土壤硝酸盐的累积、不同体系地下水硝态氮含量的动态变化.结果表明,大棚蔬菜年度化肥氮、有机肥氮、灌水带入的氮和总氮输入量分别为1 358、...

            【关键词】 集约化种植体系氮素平衡土壤硝酸盐累积

            浏览:49 被引:165 下载:5

            【中文期刊】 刘劼 刘健  《食品安全导刊》 2020年6期 142页

            【摘要】 亚硝酸盐在食品中既可能是污染物,也可作为添加剂使用,其限量和使用范围在食品相关标准中均有规定.本文阐述了在实际应用中如何运用标准,对实际检验中结果判定时存在的困惑和问题进行分析,建议尽快以多种方式解决完善.

            【关键词】 硝酸盐污染食品添加剂

            浏览:14 被引:1 下载:8

            【中文期刊】 林珊 韦会松  等 《中国卫生产业》 2019年16卷22期 154-155页

            【摘要】 农村地区的水环境污染问题日趋严重,有可能对人群健康产生不利影响,为社会群众广泛关注,如何开展针对农村水环境保护工程建设,是摆在生态文明建设面前的一道难题.该文将以农村污染为研究方向,深入解析目前农村地下水环境当中的硝酸盐污染问题,通过走访观...

            【关键词】 农村地下水硝酸盐

            浏览:31 被引:27 下载:14

            【中文期刊】 唐晓华  《检验医学与临床》 2007年4卷5期 436-436页 ISTICCA

            【摘要】 <篇首> 本县卫生监督部门为了保证食品卫生安全,防止食品被有毒、有害物质污染,确保人民健康,不断加强卫生监督监测职责,对县域内腌腊制品、卤肉制品每年进行1次抽样检验,其检测指标是亚硝酸盐的含量.现将连续3年的检测结果评析如下.

            【关键词】 硝酸盐食品卫生污染

            浏览:153 被引:0 下载:0

            【中文期刊】 姜淑玲 林龙江  《中国卫生检验杂志》 2006年16卷11期 1395-1395页 ISTIC

            【摘要】 <篇首> 2005年10月本站与环保部门联合调查处理了一起饮用水污染纠纷事件.经两部门共同调查及实验室的准确分析,最终纠纷得以妥善处理.但回顾本次处置过程,也留有许多的启示和思考,尤其是在由多部门共同参与调查同类工作时,对于双方采用不同的技术标...

            【关键词】 污染硝酸盐技术标准

            浏览:99 被引:0 下载:4

            【中文期刊】 肖智毅  《环境与健康杂志》 2003年20卷3期 158-160页 ISTICCA

            【摘要】 目的通过海淀区1990~2000年281件地下水样中硝酸盐含量的分析,探讨硝酸盐污染规律及其影响因素.方法利用美国计算机资源中心研制的STATA 4.0统计软件,用单因素方差分析,了解海淀区内不同地区、年度、硝酸盐含量的变化.结果 1990...

            【关键词】 饮水硝酸盐污染

            浏览:150 被引:36 下载:18

            【中文期刊】 孙迪  《医学信息》 2015年25期 326-326页

            【摘要】 近几年环境污染事件越来越多,造成大气污染、水污染等。其中亚硝酸盐污染水源是一种比较严重的污染,同时也是引起食物中毒的重要原因。亚硝酸盐进入人体机能以后能够刺激红细胞中的二价铁血蛋白氧化成三价铁血红蛋白,进而形成高铁血红蛋白血症,导致组织缺氧...

            【关键词】 硝酸盐污染水源食物中毒

            浏览:109 被引:0 下载:19

            【中文期刊】 王艳 蔡祖根  等 《江苏预防医学》 2014年25卷6期 37-39页 CA

            【摘要】 饮水安全是国际最关注的公共卫生问题之一,饮用水中化学污染物对人类健康的影响正日益受到重视.儿童少年时期作为个体发育特殊阶段,有着许多与成年人不同的生理特点,对化学污染物的毒性作用特别敏感,易发生严重的发育障碍[1].水中化学污染物对健康的影...

            【关键词】 饮用水化学污染

            浏览:94 被引:6 下载:44

            【中文期刊】 孙莉  《辽宁师专学报:自然科学版》 2012年14卷1期 102-103页

            【摘要】 采集某市局下属单位自打井的井水及井旁河流上游井水水样作为对照,按《生活饮用水标准检验方法无机非金属指标》(GB/T5750.5-2006)的规定,分别采用紫外分光光度法、纳氏试剂分光光度法和重氮偶合分光光度法检验"三氮"含量,检测结果按国家...

            【关键词】 井水污染硝酸盐

            浏览:3 被引:1 下载:0

            【中文期刊】 赵英男  《辽宁医学院学报》 2012年33卷6期 542-544页 CA

            【摘要】 目的 了解2010-2012年凌海市地下水中硝酸盐氮的污染现状.方法 对凌海市部分乡镇的地下水的硝酸盐氮抽样监测并进行统计学分析.结果 凌海地区的沈家台镇、班吉塔镇和翠岩镇地下水中硝酸盐氮含量超标,其它的乡镇地下水中硝酸盐氮含量较低.结论 ...

            【关键词】 凌海市地下水硝酸盐

            浏览:87 被引:6 下载:0

            【中文期刊】 马志东 张福金  等 《内蒙古农业科技》 2012年2期 50-51页

            【摘要】 以内蒙古东西部90个村镇集约化种植区水源地为研究对象,综合分析评价了研究区灌溉水及地下水中硝酸盐和亚硝酸盐的污染现状,并对种植区氮素来源及影响因素进行了分析.合理控制施肥结构和水平,保护水源地十分紧迫.

            【关键词】 地下水硝酸盐硝酸盐

            浏览:0 被引:9 下载:0

            【中文期刊】 徐兴利 李晓波  《中国食品》 2011年20期 68-69页

            【摘要】 近期,一些地方食物中毒事故高发,特别是亚硝酸盐中毒和集体食堂食物中毒多发。卫生部发布了关于预防和控制食物中毒发生的预警公告。公告要求,要严防亚硝酸盐以及微生物污染等引发的食物中毒.进一步加强对食品生产、流通和餐饮环节的监管。

            【关键词】 食物中毒事故硝酸盐中毒蔬菜

            浏览:3 被引:0 下载:2

            【中文期刊】 郭宝福 谢国祥  等 《旅行医学科学》 2011年17卷4期 19-22页

            【摘要】 目的:掌握南京市市售蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的污染情况,为蔬菜供应安全及安全生产管理提供理论依据.方法:在南京市农贸市场和蔬菜批发市场共11个采集点采集44种蔬菜样品980份,用国标法(GB/T5009.33)分析蔬菜中的硝酸盐和亚硝酸盐含量...

            【关键词】 蔬菜食品污染硝酸盐

            浏览:189 被引:4 下载:16

            【中文期刊】 张永兰 王友保  《阜阳师范学院学报(自然科学版)》 2008年25卷2期 52-54页

            【摘要】 测定了芜湖市七种叶菜类蔬菜硝酸盐及亚硝酸盐含量.结果表明不同蔬菜对硝酸盐的富集能力不同,同种蔬菜不同部位硝酸盐及亚硝酸盐含量不同.根据WHO/FAO规定的硝酸盐、亚硝酸盐日允许摄入量换算得到的标准及中国2001年10月施行的绿色蔬菜质量标准...

            【关键词】 蔬菜硝酸盐硝酸盐

            浏览:1 被引:3 下载:0

            【中文期刊】 沈小梅 张静  《安徽农学通报》 2008年14卷21期 74-75,27页

            【摘要】 本文利用酚二磺酸比色法,对孝感市场主要蔬菜可食部分的硝酸盐含量进行检测,结果表明:不同种类的蔬菜硝酸盐含量高低按均值计算为:叶菜类>根菜类>葱蒜类>茄果类>瓜类>豆类>芋薯类>食用菌类,24种蔬菜硝酸盐含量分布在 34.23-2148.67...

            【关键词】 蔬菜硝酸盐污染防治

            浏览:0 被引:3 下载:0

            【中文期刊】 赵杨 杨剑波  《贵州工业大学学报(自然科学版)》 2008年37卷5期 65-67页

            【摘要】 为了解贵阳市不同蔬菜硝酸盐的含量状况,对贵阳市养牛村无公害蔬菜生产基地应季15个蔬菜样品和13个土壤样品中的全氮和硝酸盐含量进行测定,结果表明:不同种类的蔬菜中硝酸盐的含量差别很大.检测的所有蔬菜样品中,叶菜类蔬菜硝酸盐的均值含量偏高,以绿...

            【关键词】 蔬菜土壤硝酸盐

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            【中文期刊】 于岚 袁琳  《中国公共卫生管理》 2007年23卷2期 158-159页

            【摘要】 2005年颁布的熟肉制品卫生标准对原有的5种熟肉制品统一了标准,并改变了部分检验项目和指标.抚顺市于2006年上半年对市售量较大的酱卤肉、肉灌肠两类熟肉制品抽检138份,并选取亚硝酸盐、微生物项作为化验指标,结果显示未制定标准而实际工作也未...

            【关键词】 酱卤肉肉灌肠硝酸盐

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            【中文期刊】 程兴虎 魏永胜  等 《陕西农业科学》 2006年6期 21-23页

            【摘要】 对陕西省杨凌区市售的7种蔬菜硝酸盐含量进行了测定,结果表明,7种蔬菜均存在严重的硝酸盐污染状况.以硝酸盐含量的均值比较依次为: 小青菜>生菜>芹菜>韭菜>茼蒿>油麦菜>小白菜,各种蔬菜叶脉或叶柄中NO3-含量均明显高于叶片.漂烫处理后生菜中...

            【关键词】 蔬菜硝酸盐污染评价

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            【中文期刊】 王玉梅 张小平  《安徽农学通报》 2006年12卷6期 56-57页

            【摘要】 通过试验研究了宿州市主要市售蔬菜中硝酸盐的含量并进行了污染评价.结果表明:叶菜类蔬菜污染最为严重,其次为根菜类污染,葱蒜类污染率为50%,其他几类蔬菜的硝酸盐含量都在限值范围内.

            【关键词】 蔬菜硝酸盐污染

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            【中文期刊】 胡萍 余少文  等 《深圳大学学报(理工版)》 2005年22卷2期 113-120页

            【摘要】 目的研究1990-2003年中国21个省市市售肉制品中亚硝酸盐残留监测状况,为食品污染评估提供参考依据. 方法根据国内正式发表的专业文献,对有关省市肉制品中亚硝酸盐的监测数量、检出比例、区域分布和监测机构等情况进行分类统计与综合分析. 结果...

            【关键词】 硝酸盐化学污染物监测肉制品

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            【中文期刊】 镇银 顾俊  《南通医学院学报》 2004年24卷1期 76-76,78页

            【摘要】 为了掌握我市桶装饮用纯净水的卫生质量,南通市卫生监督所与南通市疾病预防控制中心于2002年9~11月对市区桶装水生产厂家39家生产的桶装饮用纯净水进行了抽样检测,共检测的桶装饮用纯净水102份,其中31份不符合国家标准,占30.4%.结果表...

            【关键词】 桶装纯净水卫生质量微生物污染

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            【中文期刊】 林锐敏 蔡俊鸿  等 《过程工程学报》 2004年4卷z1期 833-837页

            【摘要】 本研究以MOUDI与Nano-MOUDI组合系统采集并分径大气奈米微粒,于设计流量下可分为10~18,18~32,32~56,56~100 nm等范围.采样后滤纸以6位数电子天平及离子层析仪(Ion Chromatography,IC)分析...

            【关键词】 奈米微粒污染事件日硫酸盐

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