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【中文期刊】 高光标 王贵宝 等 《现代食品》 2024年30卷6期 87-90页
【摘要】 近年,随着计算机互联网和智能传感等新技术的迅速发展,数字化技术被广泛运用于各个领域,数字化粮库建设也引起了仓储企业的广泛关注.基于此,本文以中央储备粮镇江直属库有限公司为例,探讨了数字化技术在粮食储藏中的应用概况,并提出未来努力方向和对策建...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Manjree AGARWAL James NEWMAN 等 《粮油食品科技》 2024年32卷3期 55-68页
【摘要】 在粮食储藏上利用氮气的方法已经有30多年的历史,但直到最近经济有效的变压吸附(PSA)和膜分离(MS)制氮设备的出现,才使得该技术在储粮上使用成为可能.本研究首先在25、30和35 ℃、99％、98％和97％氮气的环境下,对小麦、大麦、燕麦...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 徐百灵 袁芳 《现代食品》 2023年29卷2期 118-120页
【摘要】 以BIM技术在粮食加工储藏项目中的应用为研究方向,在对BIM技术用于粮食加工储藏的必要性进行分析的基础上,论述了BIM技术在粮食储藏项目中的不足,进而阐述BIM技术在粮食加工储藏项目中的应用分析及BIM技术在粮库项目中的应用程序设计,旨在为...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 应安娜 杨虎清 等 《现代食品》 2023年29卷4期 1-3,18页
【摘要】 熏蒸和气调是金华地区主要的粮食储藏方式,本文基于实仓储粮实际,对磷化铝熏蒸和充氮气调两种方式进行论述,并结合稻谷的重要差异代谢产物种类、功能、含量的分析,揭示熏蒸和气调两种处理方式对稻谷的分子机制影响,间接反映储藏期间稻谷的品质优劣.
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- 方法：
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【中文期刊】 吕达 《食品安全导刊》 2019年24期 165页
【摘要】 黄曲霉毒素作为一种比较常见的毒素,对人体健康有着较大的威胁,需要严格做好粮食储藏过程中黄曲霉毒素的检测工作,并采取有效方法对其进行去除,以此保证粮食产品的安全性,使我国人民的饮食健康得到保障.本文针对粮食储藏过程中黄曲霉毒素的检测方法及去除...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 张欣欣 贺丽娇 等 《现代食品》 2019年18期 4-6页
【摘要】 粮食储藏是一项重要工作,对保证社会的稳定以及人们的幸福发挥着十分重要的作用.将粮食储藏工作顺利开展下去,可以达到维护粮食供需关系平衡的目标,使人们的生活和生产得到保障.我国是农业大国,粮食的产量一直处于领先水平,并且呈逐渐上升的趋势,这样的...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 穆垚 《食品安全导刊》 2019年2期 69-70页
【摘要】 计算流体力学技术(Computational Fluid Dynamics,CFD)经过几十年的发展,目前已经广泛应用在各种产业的发展中.本文从计算流体力学的应用原理、粮食存储中的问题、计算流体力学的计算模型出发,阐述了计算流体力学技术在粮...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 穆垚 《食品安全导刊》 2018年35期 43-44页
【摘要】 在经济发展到一定阶段的我们国家,人们逐渐开始追求高品质生活,于是粮食安全问题理所当然地成为现当代国民关心的重中之重.并且在食品领域大工业化到来的前提条件下,我们在着力解决粮食储藏中的一系列问题,而快速检测技术的应用,可以很好地帮助我们更加及...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 陈建华 宁有才 等 《中国食品》 2018年19期 127页
【摘要】 据统计,全世界粮食储藏过程中的平均损失率为8％-10％,在一些热带地区的国家甚至高出5倍,如何改变高损失率的局面,是粮食贮藏企业面临的重要问题,也是实现企业利益最大化的重要途径.本文描述了粮食仓储企业的技术及管理工作,以实现绿色仓储技术、自...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 邓永军 《吉林农业》 2016年7期 118-118页
【摘要】 近年来，粮食连年丰收，在农民粮食收获后，由于受国库库容量的局限，粮食水分超标不利集中储藏的特性，加之烘干设备有限，粮食收购价格等因素影响，农民的粮食不能及时出售，有约70%的粮食需在农民手中储藏很长一段时间。但由于粮食储藏设施简陋，保管条件...
- 概要：
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【中文期刊】 于海滨 《现代食品》 2015年19期 33-35页
【摘要】 我国是一个农业大国，做好粮食储藏工作，结合现代先进的科学技术优化粮食储藏保管技术，可以为我国农业安全、稳定发展提供充分的保障，也可以为安全和社会稳定提供充分的保障。本文主要对粮食储藏过程中存在的危险因素进行分析，并探索出粮食储藏过程中的安全...
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【中文期刊】 程志伟 《现代食品》 2015年12卷24期 79-80页
【摘要】 在粮食储藏中,为了最大程度地保证粮食储藏效果,低温储藏技术作为一种有效的储藏技术,在粮食储藏中得到了一定程度的应用.基于粮食储藏的实际需要,正确分析低温储藏技术的特点,以及低温储藏技术的内容,对粮食低温储藏技术的应用和粮食储存效果的提高具有...
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【中文期刊】 王舒 《饮食保健》 2015年2卷15期 180-181页
【摘要】 中华上下5000年,每个时期由于经济问题及技术水平不同,储藏粮食的方法各有千秋.本文以时间为序介绍中国不同时期的粮食储藏史.
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【中文期刊】 吴子丹 赵会义 等 《粮油食品科技》 2014年22卷1期 1-6页
【摘要】 随着信息技术和计算机技术的日益发展和成熟,仿真技术逐步在粮食储藏生态系统研究中得到应用,成为研究系统多因子交互影响的重要工具.结合粮食储藏生态系统的结构和特性,详细介绍了环境生态子系统研究进展、粮堆子系统中非人工干预下的粮堆非生物场的计算机...
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- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 《粮油食品科技》 2012年20卷4期 68-68页
【摘要】 由国家粮食局主办，四川省粮食局承办，成都市粮食局协办的“粮食储藏技术与管理学术交流会”将于2012年9月13日在四川成都新良大酒店召开，主题是“信息化一促进粮食流通产业现代化”。国家粮食局科学研究院、成都粮食储藏科学研究所、陕西省粮油科学研...
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【中文期刊】 《粮食流通技术》 2012年4期 46-46页
【摘要】 2012年8月8日，国家粮食储备局郑州科学研究设计院牵头承担的国家高技术研究发展计划（863计划）“粮食储藏与物流技术及其配套装备研究”课题启动仪式在郑州举行，这标志着粮食行业专业科研院所首次承担国家“863计划”的研发课题进入正式实施阶段...
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【中文期刊】 王元荪 《粮食流通技术》 2012年4期 7-7页
【摘要】 专利申请号：CN200510038712.3公开号：CN1709021申请日：2005.04.05公开日：2005.12.21申请人：国家粮食储备局无锡科学研究设计院粮食储藏通风调质的方法及其装置。本发明方法使流入空气经过水膜,与水膜汽化的...
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- 方法：
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【摘要】 一种用于粮食仓库的粮食储藏气体隔热密封毯，由上层密封布和下层密封布，上、下层密封布的边缘制有封口边，在封口边或者上、下层密封布中安装进、排气气嘴。
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【中文期刊】 周显青 崔丽静 等 《粮油食品科技》 2010年18卷5期 63-66页
【摘要】 电子鼻是一种新颖的仿生系统,通过模拟人的嗅觉来分析、识别挥发性气味,具有分析速度快、不破坏样品等特点,在许多领域中的应用越来越受到人们的关注.介绍电子鼻分析技术的原理、特点和分析程序,综述电子鼻在粮食储藏过程中判别品质、霉变、虫蚀等方面的应...
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- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 兰盛斌 丁建武 等 《粮油食品科技》 2007年15卷5期 16-19页
【摘要】 通过对国际及国内粮食储藏技术发展趋势分析,提出了我国粮食储藏技术发展的战略目标以及我国未来5～10年粮食储藏技术发展趋势.
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【中文期刊】 刘兴信 《粮油食品科技》 2006年14卷2期 10-11页
【摘要】 从粮食作为人类主要食品的角度,为了更好地维护粮食安全和食物安全,提升我国粮食储藏科技水平,提出了储粮科技领域科技创新体系的建立,并具体地结合我国粮食储藏科技的实际,从理论创新、体制创新、技术创新三个层面详细地论述了创新的内容.
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【中文期刊】 黄曼 刘丹 《粮油食品科技》 2005年13卷1期 26-27页
【摘要】 电子束辐照灭菌杀虫技术是近年在国内外发展、应用很快的新兴技术.重点介绍了电子加速器辐照技术在粮食储藏方面的研究进程和应用技术.采用该技术完成除虫作业,具有高效、安全、环保、经济等优点.
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【中文期刊】 赵玉霞 《粮油食品科技》 2002年10卷6期 1-5页
【摘要】 本文着重阐述了已通过国家科技部验收的国家"九五"重点科技攻关计划项目-智能化粮情检测分析控制系统专题(96-615-05-02)实施过程中,使用统计软件SAS对辽宁沈阳、丹东、广西梧州、河南漯河等粮库的粮情检测数据进行分析的方法及结果.通过...
- 概要：
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【中文期刊】 赫振方 《粮油食品科技》 2001年9卷3期 20-22,26页
【摘要】 粮情测控是粮食储藏过程中的关键技术，本文着重阐述了测控系统在粮食储藏过程中所起的作用，中央直属储备粮库建设中测控系统产品确定的过程，测控设备在安装、使用、维护中应注意的事项，测控设备常见故障现象及原因判断举例，以及粮情测控系统的发展趋势等。
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【中文期刊】 鄂永梅 《新农村（黑龙江）》 2014年6期 76-76页
【摘要】 目前整个社会普遍关注绿色低碳、生态环保与节能减耗，那么以我国粮食储藏的发展特点以及探索其存在的问题，并提出相关对策措施，非常必要。以下本文主要对新时期粮食储藏的特点与存在的问题进行了如下阐述与分析。
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【中文期刊】 李慧 洪习文 等 《食品科学》 2025年46卷1期 266-273页
【摘要】 粮食气味物质受粮食种类、储藏条件、储藏时间及是否受有害生物污染等多种因素影响,气味物质种类及含量能够及时反映粮食是否变质或受有害生物危害.首先,本文概述目前常用的粮食气味物质的提取和鉴定技术,总结不同状态粮食气味物质组成,发现烷烃类、酸类、...
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【中文期刊】 吴强 朱豆豆 等 《粮油食品科技》 2025年33卷1期 216-222页
【摘要】 通过实验研究与数值模拟相结合的方法,研究了平房仓准低温储藏稻谷温度场的时空分布.通过对平房仓准低温储藏稻谷进行了为期 14 个月粮温实验,得到了稻谷温度场的演变规律;同时构建了准低温储藏稻谷温度场的数值模型,对其进行模拟,并与实验结果对比验...
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- 结论：
【中文期刊】 谢转弟 《食品安全导刊》 2025年2期 10-12页
【摘要】 粮食储藏中的食品安全风险不仅影响粮食的质量和安全,还可能对公众健康造成严重威胁.基于此,本文分析了粮食储藏中的主要风险因素.并针对这些安全风险,提出加强储藏环境管理、选用合适的储藏方式、完善设备养护制度、加强人员培训和引入先进数字技术的应对...
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【摘要】 粮食储藏是保障粮食安全和提高粮食利用效率的重要环节,本文旨在探讨粮食储藏过程中品质变化的规律及其保鲜技术的研究进展.通过对粮食物理、化学性质及微生物活动的分析,揭示了环境因素对粮食品质的影响.同时,本文回顾了传统与现代保鲜技术的发展,强调了...
- 概要：
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【中文期刊】 房军明 张铭军 等 《现代食品》 2024年30卷8期 13-15页
【摘要】 浅圆仓以其独特的结构和使用优势在粮食储备中得到了广泛应用,但也面临着通风与控温、虫害控制及作业安全等多方面的挑战.基于此,本文分析了浅圆仓的结构特点和应用现状,指出其在粮食储存中的优势与局限性,并提出了相应的建议,旨在为浅圆仓的优化设计、科...
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- 结论：
【中文期刊】 杨靖松 李小龙 《食品安全导刊》 2024年34期 36-38页
【摘要】 粮食是人类生存的重要物质基础,粮食储藏安全生产管理是确保粮食生产、储存和供应安全的重要环节.本文通过对粮食储藏安全生产管理的相关理论与现状进行研究,结合实际案例分析,探讨了粮食储藏过程中存在的安全隐患以及管理不足带来的问题,提出了提升粮食储...
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【中文期刊】 赵光辉 《现代食品》 2024年30卷3期 1-3页
【摘要】 本文研究了热风循环、控温控湿、气调储藏和智能监测与控制系统等粮食烘干储藏一体化技术,分析了先进的烘干设备与技术、能效优化与环保技术、储藏设备与仓储系统以及智能化储粮管理系统的效果,通过实践案例和研究成果,评估了该技术对粮食质量、储存效率、经...
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- 结论：
【中文期刊】 Manjree AGARWAL James NEWMAN 等 《粮油食品科技》 2024年32卷3期 39-54页
【摘要】 为防治澳大利亚主要仓储害虫,开发富氮气调技术作为熏蒸剂的辅助手段.然而,由于成本问题,一直影响其在行业推广应用.本研究利用中国长顺安达公司的先进膜分离技术,与传统的制氮技术(变压吸附/PSA)进行性能比较,在西澳Kwinana的CBH粮食港...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张艳 王伟 等 《食品安全导刊》 2023年10期 28-30页
【摘要】 粮食是人类赖以生存和发展的必备物资,粮食问题关系到国计民生,因此各国都非常重视粮食相关问题,但其中粮食的储藏问题却未能得到妥善解决.为了保证粮食储藏的品质,减少粮食储藏的缺失,相关人员提出了粮食储藏生态系统概念,当前通风技术已经成为储藏粮食...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 夏晋文 《现代食品》 2023年29卷16期 17-19页
【摘要】 本文从储粮害虫感染途径方面开展研究,以期通过设计气动式清理装置,遏制害虫交叉感染途径,为粮食储存安全、节粮减损提供技术支撑.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 吴子丹 《粮油食品科技》 2023年31卷5期 中插1-中插2,9-18页
【摘要】 本世纪以来,中国在粮食储藏领域的科学理论、研究方法、应用技术研发都得到加速发展.在简要回顾上世纪中国粮食储藏科技发展过程的基础上,对本世纪以来粮食科技取得的新发展进行了归纳,从微观、宏观、信息化与人工智能三个维度对粮食科技发展新脉络进行梳理...
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