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【中文期刊】 高琦 段文瀚 等 《食品科学》 2024年45卷9期 29-35页
【摘要】 以甘薯叶为研究对象,分别对叶面与土壤进行富硒处理,通过分析甘薯叶中硒含量及甘薯叶蛋白的抗氧化活性的变化,研究不同富硒方式对甘薯叶蛋白抗氧化活性的影响.结果显示叶面富硒与土壤富硒都能提高甘薯叶蛋白的硒含量,在1.6mg/mL的富硒质量浓度条件...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 康磊 竹俊兰 《基础医学与临床》 2025年45卷9期 1224-1228页ISTICCA
【摘要】 硒结合蛋白 1(SELENBP1)是一种与硒元素代谢相关的蛋白质,SELENBP1 在多种癌细胞中表达异常,其表达水平与肿瘤的发生、发展、转移及预后密切相关,因此SELENBP1 在恶性肿瘤研究中受到广泛关注.SELENBP1在甲状腺癌、结...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 余敏 何杨阳 等 《西部医学》 2025年37卷2期 304-307,312页ISTIC
【摘要】 慢性肾脏疾病(CKD)是全球公共卫生问题之一,其患病率高、预后差,给家庭与社会带来了极大的经济负担.硒是人体内一种至关重要的微量元素.不仅可参与合成谷胱甘肽过氧化酶,清除细胞内自由基,还能合成硒蛋白,结合体内的重金属离子,参与调控细胞内的氧...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 袁琳 赵文竹 等 《食品科学》 2025年46卷12期 163-170页
【摘要】 本研究旨在利用四维快速数据非依赖性采集(4D-fast data-independent acquisition,4D-Fast DIA)定量蛋白质组学技术,解析富硒鸡蛋与非富硒鸡蛋中差异表达的蛋白及其功能特性.通过液相色谱-串联质谱分析技...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王雨桐 李强明 等 《合肥工业大学学报（自然科学版）》 2025年48卷3期 381-386页
【摘要】 文章以Lewis肺癌(Lewis lung carcinoma,LLC)细胞建立荷瘤小鼠模型,比较硒酵母(selenium-en-riched yeast)中的硒酵母蛋白、葡聚糖和甘露聚糖组分的抗肿瘤作用,明确硒酵母抗肿瘤的最佳活性组分,并...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 蒙瑶 何紫妍 等 《食品科学》 2025年46卷10期 147-159页
【摘要】 目的:探究植物有机硒对溃疡性结肠炎(ulcerative colitis,UC)的改善与缓解作用.方法:以陕西安康天然富硒碎米荠植物为原料,通过碱溶酸沉法和酶解法从富硒碎米荠中分别提取硒蛋白(SePro)与硒多肽(SePP),并基于3 g/...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 胡建斌 李进 等 《吉林医学》 2025年46卷2期 293-296页CA
【摘要】 目的:分析膝关节液硒蛋白含量在膝关节退行性关节炎(DOA)的病因及发病机制的相关性.方法:选取2021 年 1 月～2021 年 10 月恩施市中心医院骨科收治的 45 例DOA患者作为观察组,45 例同期在本院接受常规体检的健康人为对照组...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 胡驹铖 赵文竹 等 《食品科学》 2025年46卷19期 379-385页
【摘要】 富硒蛋白是动植物中硒的主要存在形式,硒在蛋白质内主要以硒代半胱氨酸、硒代胱氨酸、甲基硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸等多种硒代氨基酸形态存在,在抗氧化、改善认知障碍、调节血糖水平、免疫调节等生理活动中发挥重要作用.此外,富硒蛋白通过调控免疫活性、修...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李康瑗 王嘉炜 等 《食品科学》 2025年46卷18期 25-35页
【摘要】 酪蛋白磷酸肽(casein phosphopeptide,CPP)是从牛乳蛋白水解而来的生物活性磷酸化肽类,具有优越的螯合能力,本实验利用CPP作为载体,制备酪蛋白磷酸肽-硒螯合物(casein phosphopeptide seleniu...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 何紫妍 王珠琳 等 《食品与生物技术学报》 2025年44卷1期 43-53页
【摘要】 [目的]探究天然富硒黑豆蛋白(SeBSP,含硒质量分数84.00 mg/kg)对食品热加工有害产物苯并[a]芘(BaP)诱导的BALB/c小鼠肝损伤的预防作用.[方法]以正常黑豆蛋白(BSP,含硒质量分数0 mg/kg)为对照,分别对SeB...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 欧燕芳 裴朝东 等 《现代食品》 2025年11期 192-196页
【摘要】 本文以大米蛋白肽为模板,用抗坏血酸还原亚硒酸钠制备大米蛋白肽纳米硒,并通过模拟胃肠消化试验,分析纳米硒的粒径变化、DPPH和ABTS自由基清除能力及铁还原能力,探究其抗氧化活性变化.结果显示,模拟消化后,DPPH自由基清除率从 55.58%...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 袁佳佳 陈业 等 《中南农业科技》 2025年46卷4期 250-256页
【摘要】 对动物硒的活性形式及其健康功能、来源及代谢动力学研究进展进行了综述,比较了影响动物硒代谢半衰期的动物种类、机体硒状况、机体疾病状况、硒的种类等因素,指出了硒的量效关系及硒中毒性预警指标的研究是今后的研究方向,以期更好地为动物硒的保健和治疗作...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 汪柄佑 谭运莲 等 《实用心电与临床诊疗》 2025年34卷4期 589-593页
【摘要】 硒是人体必需的微量元素,以硒蛋白形式发挥抗氧化、稳定线粒体膜等作用.本文从硒在人体中的作用和硒缺乏对心血管疾病发生发展的影响两方面,探讨硒元素与人类心血管疾病相关性的最新研究进展.本文介绍了硒元素缺乏在动脉粥样硬化、冠心病、心功能不全、克山...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李晶 张荣强 等 《中国医学科学院学报》 2024年46卷3期 316-323页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 探讨硒蛋白基因在新型冠状病毒感染(COVID-19)患者中的表达水平及其可能的调控机制.方法 从基因表达综合数据库获取数据集GSE177477,样本由有症状组(n=11)、无症状组(n=18)和健康对照组(n=18)构成.对数据集进行...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 钱英明 徐进 等 《中国临床药理学杂志》 2024年40卷18期 2714-2718页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 探讨小檗碱保护葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导的结肠上皮细胞损伤的作用机制.方法 将NCM-460细胞随机分为空白组(常规培养)、模型组(40 mg·mL-1 DSS)、低剂量组(5μmol·L-1小檗碱)、高剂量组(10 μmol·L-1...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 骆启林 邓湘 《生物学教学》 2024年49卷5期 85-86页PKU
【摘要】 通过对高中生物学蛋白质教学过程中常出现的一些问题进行分析和阐释,准确理解相关概念,以期提高教学效率,培养学生的科学思维.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张梦婷 姚利敏 等 《中国性科学》 2024年33卷8期 49-53页ISTIC
【摘要】 目的 研究前列腺癌(PC)组织中硒结合蛋白1(SELENBP1)、硒蛋白F(SELENOF)表达与患者临床病理特征关系和预后的关系.方法 选取2017年1月至2020年1月邯郸市中心医院诊治的104例PC患者作为研究对象.检测PC患者癌组织...
- 概要：
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【中文期刊】 王也 景昊然 等 《中西医结合心脑血管病杂志》 2024年22卷16期 2986-2989页ISTIC
【摘要】 目的:探讨血清硒蛋白 S与心肌梗死病人药物洗脱支架(DES)术后再狭窄(ISR)的关系.方法:选择 2019年 1月—2022年 3月哈尔滨医科大学附属第一医院心内科收治的 105 例心肌梗死病人为研究对象,均采用 DES植入术治疗,治疗后...
- 概要：
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【中文期刊】 明松 张静 等 《现代食品》 2024年30卷1期 216-219页
【摘要】 硒具有多种生理功能,是人体必不可少的微量元素之一.人体不能合成硒,必须从食物中摄取.当前,有机硒因其安全性和高效性已经取代无机硒并成为主流的补硒选择.本文分析了市场上常见的两种富硒农产品中有机硒的含量,并初步研究了其含硒有机化合物的类别及硒...
- 概要：
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【中文期刊】 邱惠龙 靳晓敏 等 《动物营养学报》 2024年36卷10期 6181-6190页
【摘要】 海参是我国北方沿海地区最主要的水产养殖品种之一,因其含有多种独特的天然活性物质,具有一定的保健作用,深受消费者喜爱.随着海参养殖规模的不断扩大,相继出现了种质退化、氧化应激和生长性能不稳定等问题.为了解决这些问题,研究人员一直致力于探寻一种...
- 概要：
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【中文期刊】 祁蒙 王建安 等 《现代食品》 2024年30卷21期 60-64页
【摘要】 黑豆具有较强的硒富集能力和较高的蛋白含量,因此黑豆硒蛋白成为人体补充硒元素的优质食物来源.为提高黑豆硒蛋白的提取率,本文以富硒黑豆为研究对象,采用超声波辅助碱提法提取黑豆硒蛋白,以黑豆蛋白提取率为指标设计单因素试验,考察NaOH浓度、提取时...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 郝丕达 苏冉 等 《中国实用医药》 2024年19卷8期 172-176页
【摘要】 目的 探讨 3 个有机硒化合物硒代胱氨酸(SeC)、甲基烯酸(MeSe)、硒代蛋氨酸(SeMe)经硫氧还蛋白氧化还原酶(TrxR)靶向抑制脑胶质瘤生长的分子机制.方法 选择U251 和U87 人恶性胶质瘤细胞、癌旁组织细胞作为研究对象,将人...
【关键词】 硒化合物；脑胶质瘤；硫氧还蛋白氧化还原酶；
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【中文期刊】 杨晶莹 商龙臣 等 《天然产物研究与开发》 2023年35卷3期 453-459页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 灵芝具有较强的硒富集能力,其中的硒元素多以硒多糖、硒蛋白等有机硒形式存在.本研究以灵芝菌丝为研究对象,采用不同方法提取菌丝多糖及菌丝蛋白,探究外源施硒对二者的含量及其抗氧化活性的影响,并初步探究了水提多糖和可溶性蛋白的抗肿瘤活性.结果表明,...
- 概要：
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【中文期刊】 李汉东 李旭巧 等 《水生生物学报》 2023年47卷9期 1408-1415页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 研究旨在探讨含棉籽浓缩蛋白(Cottonseed protein concentrate)饲料添加酵母硒(Yeast selenium,YS)对草鱼(Ctenopharyngodon idella)生长性能和肌肉品质的影响.设计了4种等氮等...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 赵旭 郝洁 等 《暨南大学学报（自然科学与医学版）》 2023年44卷1期 1-13页ISTICPKUCA
【摘要】 目的:以硒蛋白硫氧还蛋白还原酶2基因(TXNRD2)为研究靶点,探讨TXNRD2与肿瘤微环境中的免疫细胞及免疫浸润的相关性,旨在揭示TXNRD2对人类恶性肿瘤发生和发展的影响,为肿瘤的免疫治疗和预后预测提供新的靶点.方法:从癌症基因组图谱(...
【关键词】 硒蛋白硫氧还蛋白还原酶2(TXNRD2)；肿瘤；基因表达；
- 概要：
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【中文期刊】 戚燕 张荣强 等 《中国医学科学院学报》 2023年45卷4期 563-570页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 探讨硒蛋白基因在人类免疫缺陷病毒(HIV)感染及其母婴传播中的表达水平,为艾滋病的预防及诊疗提供新的理论依据.方法 在基因表达数据库检索下载数据集GSE4124,样本由HIV阳性组(n=25)和对照组(n=20)构成,其中HIV阳性组...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 吕振宇 季文斌 等 《四川大学学报（医学版）》 2023年54卷3期 532-538页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 探究硒-甲基硒代半胱氨酸(methylselenocysteine,MSC)对缝隙连接蛋白(connexin,Cx)26构成的同型缝隙连接(gap junction,GJ)功能的影响及其对化疗药物细胞毒性的调控.方法 以转染并稳定表达...
【关键词】 硒-甲基硒代半胱氨酸；缝隙连接蛋白；缝隙连接；
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 李秋霞 王广谋 等 《东南大学学报（医学版）》 2023年42卷3期 362-369页ISTICCA
【摘要】 目的:研究山奈酚(KAE)通过调节磷脂酰肌醇-3-激酶(PI3K)/蛋白激酶B(Akt)信号通路对亚硒酸盐致白内障大鼠晶状体组织损伤的影响.方法:亚硒酸盐诱导法建立白内障大鼠模型.将大鼠分为对照组(NC组),模型组(M组),KAE 低剂量(...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 段耿婷 刘付松 等 《中南药学》 2023年21卷3期 777-783页ISTICCA
【摘要】 目的 了解国内不同产地党参的总硒、总蛋白、总多糖含量和土壤总硒含量及其相互间的相关性,为富硒党参的品质评价和富硒栽培提供参考.方法 采集代表性产区的100份党参样品及其土壤,采用氢化物原子荧光光度法测定党参及土壤的总硒含量,采用紫外分光光度...
- 概要：
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【中文期刊】 杨茂 宫苹 等 《临床口腔医学杂志》 2023年39卷12期 755-758页ISTIC
【摘要】 铁死亡是区别于凋亡、坏死、焦亡等细胞死亡方式的胞内铁依赖程序性细胞死亡方式,研究显示其参与神经系统、心血管系统、消化系统、免疫系统等相关疾病的发生、发展.近年来,谷胱甘肽超氧化物酶-谷胱甘肽-(半)胱氨酸[GPX4-GSH-Cyst(e)i...
【关键词】 谷胱甘肽过氧化物酶4；铁死亡；口腔颌面部疾病；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 郭恩玉 李自普 等 《实用临床医药杂志》 2023年27卷7期 62-66页ISTICCA
【摘要】 目的 探讨以睡眠相关呼吸功能不全为突出表现的硒蛋白N1相关肌病(SEPN1-RM)的临床特征.方法 分析以睡眠相关呼吸功能不全为突出表现的1例SEPN1-RM患儿的临床资料,对患儿及其父母外周血基因组DNA进行全外显子高通量测序,并进行相关...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 罗蕾 黄鸿翔 等 《疑难病杂志》 2023年22卷5期 520-525,530页ISTICCA
【摘要】 目的 分析肛周脓肿组织硒结合蛋白1(SBP1)、白介素-17(IL-17)表达与患者临床病理特征及预后的关系.方法 选取2020 年1 月—2021 月12 月上海交通大学医学院附属新华医院日间病房手术治疗肛周脓肿患者120 例作为肛周脓肿...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 闫晓燕 权艳华 等 《中国妇幼健康研究》 2023年34卷6期 34-40页ISTIC
【摘要】 目的 探讨不同病情严重程度新生儿持续肺动脉高压(PPHN)血清正五聚蛋白 3(PTX-3)、硒蛋白P(SeP)的表达及其与短期预后的关系.方法 选择 2019年5月至2021年7月河北省邯郸市中心医院收治的 173 例PPHN患儿为研究组,...
【关键词】 新生儿持续肺动脉高压；正五聚蛋白 3；硒蛋白P；
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 岑燕梅 《海南医学》 2023年34卷14期 2124-2128页ISTICCA
【摘要】 硒是人类健康必需的微量元素,主要以硒蛋白的形式发挥生物学效应,主要参与调节细胞氧化应激、免疫应答和炎症反应等生物过程.近年来的研究发现,硒蛋白可通过多种途径发挥抗氧化等作用参与帕金森病的发病机制.本文就硒及硒蛋白在帕金森病关系中的研究进展做...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 张亮 向艳芳 等 《广西医学》 2023年45卷14期 1730-1734页ISTICCA
【摘要】 目的 探讨湖北省恩施土家族苗族自治州(简称恩施州)环境硒水平与老年性白内障的相关性.方法 参考《恩施土壤全硒含量分布的研究》,将恩施州分为富硒环境区(土壤硒含量≥1.28 mg/kg)和缺硒环境区(土壤硒含量<1.28 mg/kg).选取健...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 王元元 黄生辉 等 《联勤军事医学》 2023年37卷10期 893-898页ISTIC
【摘要】 硒(selenium,Se)作为一种微量营养素,参与细胞免疫和抗氧化过程,是多种抗氧化酶的重要组成部分,对所有生物的正常运作至关重要[1].Se的缺乏会导致机体氧化代谢异常、神经系统的功能下降,从而影响精神类疾病的发生、发展[2].
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 何傲月 赵旭 等 《中国医学科学院学报》 2022年44卷6期 970-979页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 探讨硒蛋白硫氧还蛋白还原酶3(TXNRD3)在人类33种恶性肿瘤中的表达情况,并分析其对33种肿瘤生存预后的影响.方法 利用基因型-组织表达研究项目数据库、癌症细胞系百科全书数据库和癌症基因组图谱数据库,从硒蛋白基因TXNRD3出发,...
【关键词】 硒蛋白硫氧还蛋白还原酶3；肿瘤免疫；肿瘤代谢；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 赵佳佳 邢媛媛 等 《中国医学影像技术》 2022年38卷12期 1838-1842页ISTICPKU
【摘要】 目的 观察肺孤立性结节样腺癌PET/CT表现与丙酮酸激酶M2(PKM2)、硒结合蛋白-1(SBP-1)表达的相关性.方法 以101例肺孤立性结节样腺癌为观察组,以68例肺良性肿瘤为对照组;比较2组病灶PKM2、SBP-1表达及PET/CT最...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王晓辰 李福伟 等 《中国畜牧杂志》 2023年59卷3期 224-229页
【摘要】 试验旨在研究硒化壳寡糖对雏鸡生长与免疫功能的影响.选取1日龄海兰褐蛋雏鸡160只,预饲7 d后随机分为4组,每组4个重复,每个重复10只.对照组饲喂基础日粮,壳寡糖组在基础日粮中添加57 mg/kg壳寡糖,亚硒酸钠组在基础日粮中以亚硒酸钠形...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李乾玉 姚晓慧 等 《岩矿测试》 2023年42卷3期 523-535页
【摘要】 硒是一种典型的"双功能"元素,摄入不足或摄入过量均会对人体健康产生不利影响,硒的生物活性不仅取决于硒含量,还与硒的化学形态密切相关,因此对食品中不同硒形态进行分析研究具有重要的意义.本文采用高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱(HPLC-IC...
【关键词】 西兰花；硒形态；高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
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