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【中文期刊】 姜海鑫 黄叶群  等 《食品科学》 2022年43卷16期 1-8页

【摘要】 研究魔芋葡甘聚糖(konjac glucomannan,KGM)与不同质量分数的表面脱乙酰甲壳素纳米纤维(surface deacetylated chitin nanofiber,S-ChNF)制成的复合凝胶的微观结构及性能变化.结果表明...

【关键词】 表面脱乙酰甲壳素纳米纤维； 魔芋葡甘聚糖； 甲壳素；

【中文期刊】 钱海峰 潘琪锋  等 《粮油食品科技》 2022年30卷2期 41-49页

【摘要】 β-葡聚糖酶可对高燕麦含量面团流变特性、面筋蛋白结构产生较大影响.测试了燕麦面包预拌粉粉质特性、面团动态流变学特性、燕麦面团中 β-葡聚糖含量和平均相对分子量、蛋白质游离巯基和SDS可萃取蛋白含量,分析了燕麦蛋白质二级结构、SDS-PAGE...

【关键词】 燕麦面团； β-葡聚糖酶； 粉质特性；

【中文期刊】 谢利德 姚伟娟  等 《中国生物医学工程学报》 2001年20卷2期 152-157页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 用生物化学方法，即用不同剂量的神经氨酸酶(唾液酸酶)作用相同的时间，和用相同剂量的神经氨酸酶作用不同的时间分别对红细胞进行处理，以达到不同程度地去掉其表面电荷。测量处理过的血液的粘度、血沉、红细胞聚集及各样本红细胞的DI、(DI)or、(D...

【关键词】 神经氨酸酶； 红细胞； 微观流变特性；

【中文期刊】 曾琪 胡淼  等 《食品科学》 2020年41卷22期 15-21页

【摘要】 以黑豆为原料,将碱溶酸沉得到的黑豆分离蛋白(black bean protein isolate,BBPI)用不同pH值条件(2.0～11.0)处理2?h,然后恢复到中性条件,测定处理后BBPI的表面疏水性、溶解度、二级结构、三级结构、乳化...

【关键词】 黑豆分离蛋白； pH值； 表面疏水性；

【中文期刊】 张智豪 李波  等 《石油炼制与化工》 2018年49卷2期 79-83页

【摘要】 通过考察不同微波辐射时间对胶粉活化处理并制备胶粉改性沥青的效果,研究微波辐射对胶粉表观特性与其改性沥青流变性能的影响.采用气体吸附仪、动态剪切流变仪分别测定胶粉活化前后的比表面积及改性沥青的流变性能,并将胶粉的比表面积与沥青流变性能进行关联...

【关键词】 橡胶沥青； 微波活化； 胶粉；

【中文期刊】 魏娟 王仲妮  等 《食品与药品》 2010年12卷3期 210-212页 ISTICCA

【摘要】 溶致液晶的流变性质与其在工业生产领域的应用密切相关.非离子表面活性剂的性能在许多方面优于离子表面活性剂,例如,毒性和溶血作用小,能与大多数药物配伍等,因而,制药工业中它的应用突出.现结合自身研究工作,系统介绍非离子表面活性剂体系所形成的层状...

【关键词】 表面活性剂； 溶致液晶； 流变性质；

【中文期刊】 蓝旭 梁军  等 《北京生物医学工程》 2008年27卷4期 341-343,351页 ISTIC

【摘要】 目的了解精氨酸-甘氨酸-天冬氨酸(Arg-Gly-Asp,RGD)多肽表面修饰的羟基磷灰石(hydroxyapatite,HA)修复骨缺损过程中,实验动物血液流变学和骨缺损修复区血流量的变化.方法选择20只新西兰白兔,制作15mm长的桡骨节...

【关键词】 组织工程骨； 表面修饰； 血液流变学；

【中文期刊】 黎文艺 李和  等 《新医学》 2003年34卷z1期 63-64页 ISTICCA

【摘要】 目的:探讨蚓激酶对脑梗死的治疗作用及对血小板功能的影响.方法:52例脑梗死患者分为蚓激酶组27例和对照组25例,蚓激酶组在降低颅内压及对症治疗基础上加用蚓激酶400 mg,每日3次;对照组加用羟乙基芦丁300mg,每日2～3次,疗程均为4 ...

【关键词】 蚓激酶； 脑梗死； 血浆血小板表面α-颗粒膜蛋白140；

【中文期刊】 杨洁 刘天璐  等 《化工学报》 2016年67卷7期 2963-2969页

【摘要】 含油污泥黏度高，流动性差，是含油污泥中油分回收资源化利用的关键瓶颈。基于含油污泥的黏度和流变特性，研究了添加微乳液降低油泥黏度的方法。探讨了微乳液添加量、表面活性剂种类、表面活性剂复配对降黏效果的影响。结果表明，对于所研究的炼化含油污泥，微...

【关键词】 含油污泥； 黏度； 流变模型；

【中文期刊】 王显赫 黄伟  等 《化学工程师》 2016年30卷5期 64-66页

【摘要】 利用一种Gemini季铵盐表面活性剂WHX与有机盐复配出VES压裂液体系并进行了室内性能评价.结果表明,该压裂液体系具有粘弹性,破胶性能好,配制简单方便,3％WHX+3％有机酸盐压裂液体系可在70℃下使用.压裂液为假塑性流体类型,其稠度指数...

【关键词】 Gemini季铵盐表面活性剂； 性能； 流变参数；

【中文期刊】 王志龙 李佟茗  等 《化工学报》 2000年51卷2期 176-180页

【摘要】 在理论分析的基础上,采用计算机图像采集技术,实时记录气泡的长大过程,用图像分析技术确定气泡边缘形状,建立了根据气泡图像测定表面扩展黏度的实验装置.直接测量动表面张力随时间的变化,并通过动表面张力与气泡表面积变化率的关系,确定溶液的表面扩展黏...

【关键词】 表面扩展黏度； 表面流变； 气泡长大法；

【中文期刊】 胡芳 刘运平  等 《国际老年医学杂志》 2025年46卷1期 73-77页 ISTIC

【摘要】 目的 探究三七通舒胶囊联合阿加曲班对老年急性缺血性脑卒中患者神经功能缺损及外周血内皮素-1(ET-1)、血小板膜表面糖蛋白(CD41)、血小板α颗粒表面膜糖蛋白(CD62P)、可溶性细胞间黏附分子-1(sICAM-1)表达的影响.方法 选取...

【关键词】 急性缺血性脑卒中； 三七通舒胶囊； 阿加曲班；

【中文期刊】 文婷 万先文  等 《南昌大学学报（医学版）》 2025年65卷1期 1-5页 ISTIC

【摘要】 目的 探究连续颊针治疗对胶原诱导大鼠类风湿性关节炎(RA)症状的影响.方法 将Wistar大鼠随机分成正常组、造模组和颊针组,每组12只.采用牛Ⅱ型胶原诱导法处理造模组和颊针组,建立大鼠RA模型.颊针组参照人颊针"足"穴定位取穴,进行颊针治...

【关键词】 颊针； 类风湿关节炎； 疼痛；

【中文期刊】 刘元朗 刘志杰  等 《中华中医药学刊》 2024年42卷5期 165-169页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 探讨灯盏花素穴位注射联合针灸对腰椎间盘突出症(Lumbar disc herniation,LDH)患者腰背伸肌群表面肌电指标及血清基质金属蛋白酶3(Matrix metalloproteinase 3,MMP3)、前列腺素E2(Pr...

【关键词】 灯盏花素； 穴位注射； 针灸；

【中文期刊】 张英杰 牛彦彦  等 《山东医药》 2024年64卷32期 84-87页 ISTICCA

【摘要】 目的 观察阴经透穴针刺疗法对缺血性脑卒中后下肢功能障碍的临床疗效.方法 缺血性脑卒中后下肢功能障碍患者70例,随机分为观察组和对照组,每组35例(剔除脱落病例后,两组纳入统计各33例).对照组采用常规针刺疗法,观察组采用阴经透穴针刺疗法.比...

【关键词】 阴经透穴针刺疗法； 针刺治疗； 脑卒中；

【中文期刊】 郑欣茹 刘琳琳  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷4期 274-282页

【摘要】 目的 研究不同乳酸菌发酵黄浆水对酸浆豆腐凝胶特性及其品质的影响,探究酸浆豆腐的凝固机制,提高酸浆豆腐的品质稳定性,量化生产工艺参数.方法 以大豆为原料,分别以鼠李糖乳杆菌、耐高温鼠李糖乳杆菌、混合菌(乳酸链球菌乳亚种、嗜热链球菌和耐高温鼠李...

【关键词】 酸浆； 豆腐； 凝胶特性；

【中文期刊】 赵鑫磊 包怡红  等 《中国食品学报》 2024年24卷1期 49-62页

【摘要】 将没食子酸(GA)和香草酸(VA)分别与乳清蛋白(WPI)进行共价交联制备复合物(WGA和WVA),测定巯基含量、表面疏水性等理化指标并进行二、三级结构的表征.以复合颗粒为乳化剂制备松仁油Pickering乳液(WGAP和WVAP),对Pi...

【关键词】 没食子酸； 香草酸； 乳清蛋白；

【中文期刊】 靳昊 傅卫燕  等 《实用中西医结合临床》 2024年24卷14期 98-101页

【摘要】 目的 探讨脐针联合局部热敷对腰肌劳损患者恢复的影响.方法 采用随机数字表法将 2021 年 1 月至2023 年 12 月收治的 68 例慢性腰肌劳损患者分为对照组和观察组各 34 例.两组均采用常规西药治疗,观察组加用脐针联合局部热敷治疗...

【关键词】 腰肌劳损； 脐针； 局部热敷；

【中文期刊】 孟昂 栾滨羽  等 《食品科学》 2024年45卷10期 342-354页

【摘要】 pH值、NaCl和温度是制备大豆分离蛋白的重要参数.pH值和NaCl通过改变蛋白质表面电荷和静电斥力影响其聚集程度;温度通过改变蛋白质表面疏水性和/或二硫键影响其聚集程度,三者进而改变其颗粒大小或致密程度,引起流变性和下游应用特性的变化.本...

【关键词】 大豆分离蛋白； pH值； NaCl；

【中文期刊】 万安平 周雄  等 《中国新药杂志》 2023年32卷11期 1163-1170页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:制备中药菊花挥发油聚合物胶束温敏凝胶并进行评价.方法:采用乙醇注入法制备聚合物胶束,以正交实验优化制备工艺,对聚合物胶束形态特征、粒径和Zeta电位进行评价;以泊洛沙姆407和泊洛沙姆188为基质进一步制备温敏凝胶.采用平形板型流变仪...

【关键词】 中药菊花挥发油； 聚合物胶束； 温敏凝胶；

【学位论文】 作者： 于丙金 导师：孙宝玉  长春工业大学  机械工程 机械工程（硕士） 2023年

【摘要】 钴铬钼合金由于其较高的耐腐蚀性、抗疲劳性和机械强度等性能被广泛应用于骨科植入物手术中。在光整加工阶段，传统的抛光方法容易存在表面粗糙度不达标以及表面变形等问题，严重影响材料的使用寿命。通过使用磁流变抛光方法对车削后的钴钼合金开展工艺研究，探...

【关键词】 骨科植入物； 钴铬钼合金；

【中文期刊】 朱秀清 邓筱琪  等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷12期 283-292页

【摘要】 目的 研究不同 11S/7S 比例大豆蛋白热诱导凝胶结构与功能特性的关系.方法 配比不同 11S/7S比例蛋白分散液,在 100℃下对其热诱导凝胶化,对其蛋白二级结构、Zeta电位、粒径、表面疏水性、浊度、凝胶流变学、质构学指标进行分析.结...

【关键词】 11S/7S蛋白比例； 热处理； 二硫键；

【中文期刊】 罗磊 夏迎利  等 《食品科学》 2023年44卷4期 42-47页

【摘要】 为实现牡丹花蕊资源化利用,以大豆分离蛋白为参照,研究牡丹花蕊蛋白对面团和面筋蛋白质构、动态流变学特性、二硫键、表面微观结构和二级结构的影响.结果表明,牡丹花蕊蛋白能够明显提高面团的硬度、黏着性和咀嚼性,添加量低于6％时效果优于大豆分离蛋白....

【关键词】 牡丹花蕊蛋白； 面团； 面筋蛋白；

【中文期刊】 郑凯文 胡海玥  等 《食品研究与开发》 2023年44卷16期 18-24页

【摘要】 为提高燕麦蛋白的乳化性能,利用虫胶对燕麦蛋白进行物理修饰,制备不同质量比(1∶1、2∶1、4∶1)的燕麦蛋白-虫胶纳米颗粒,并用于稳定Pickering乳液.通过测量粒径、电位和界面湿润性对不同质量比的燕麦蛋白-虫胶纳米颗粒进行表征,并测定...

【关键词】 燕麦蛋白； 虫胶； 纳米颗粒；

【中文期刊】 李颖畅 师丹华  等 《中国食品学报》 2023年23卷7期 88-98页

【摘要】 通过拉曼光谱、内源荧光光谱、表面疏水性、差示热量扫描(DSC)、动态流变和电泳分析,以海鲈鱼肌原纤维蛋白为对象,研究0,1,2,4,6mg/g的没食子酸在超声波辅助下,对海鲈鱼肌原纤维蛋白结构的影响.结果表明,没食子酸与超声波协同作用能改变...

【关键词】 肌原纤维蛋白； 海鲈鱼； 超声波；

【中文期刊】 陈旭 冯雅梅  等 《食品科学》 2023年44卷16期 8-15页

【摘要】 目的:探究钙镁钾盐对低钠盐薏米淀粉-肌原纤维蛋白复合凝胶特性的影响.方法:在前期研究基础上,分别以CaCl2、MgCl2和KCl替代NaCl,综合分析钙镁钾盐替代钠盐对薏米淀粉-肌原纤维蛋白复合凝胶的凝胶强度、持水力、流变特性、表面疏水性、...

【关键词】 肌原纤维蛋白； 氯盐替代； 低钠盐；

【中文期刊】 谢利德 刘东海  等 《生物化学与生物物理进展》 2002年29卷5期 776-780页 SCIISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 用苯肼使动物造成急性溶血性贫血的方法,诱发动物体内同步生长的新生网织红细胞,用一种测量红细胞膜剪切弹性模量及表面粘度的新方法--新型激光衍射法,连续72 h监测经过不同发育阶段的网织红细胞的小变形指数(DI)d和变形恢复过程(即松弛过程)中...

【关键词】 苯肼； 新型激光衍射法； 网织红细胞；

【中文期刊】 葛艳争 石爱民  等 《食品科学》 2022年43卷20期 95-101页

【摘要】 为研究超声预处理对花生分离蛋白微凝胶颗粒(peanut protein isolate microgel particles,PPIMP)结构及其Pickering乳液特性的影响,选择超声功率为500W,处理时间为10、20、30、40 m...

【关键词】 超声处理； 花生分离蛋白微凝胶颗粒； 结构；

【中文期刊】 孙乐常 周典颖  等 《食品科学》 2022年43卷12期 42-50页

【摘要】 为探究魔芋胶(konjac glucomannan,KGM)对南美白对虾肌原纤维蛋白(shrimp myofibrillar protein,SMP)凝胶性能的影响,将KGM与SMP按不同比例(1∶50、1∶20、1∶10)进行复配制备复合...

【关键词】 南美白对虾； 肌原纤维蛋白； 魔芋胶；

【中文期刊】 高霞 谢亚如  等 《食品科学》 2022年43卷7期 67-73页

【摘要】 以鲢鱼肌球蛋白为对象,研究高强度超声处理对不同盐(NaCl,下同)浓度(0.1、0.2、0.3、0.5、1.0、2.0 mol/L)下肌球蛋白溶解度及粒径的影响,在此基础之上,以低(0.1 mol/L)、中(0.5 mol/L)、高(1.0...

【关键词】 肌球蛋白； 高强度超声处理； 溶解度；

【中文期刊】 郭雅娴 李姿坤  等 《食品研究与开发》 2022年43卷14期 23-31页

【摘要】 该文研究纳米粉碎对乳清浓缩蛋白(whey protein concentrate,WPC)及乳清浓缩蛋白微凝胶颗粒(whey protein concentrate micro-gel particles,WPM)粒径、分子量、游离巯基含量...

【关键词】 纳米粉碎； 乳清浓缩蛋白； 乳清浓缩蛋白微凝胶颗粒；

【中文期刊】 张俊丽 卜金龙  等 《护理学杂志》 2018年33卷6期 54-56页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 目的 探讨机械通气条件下,不同黏稠度模拟痰液的流动状态,以供临床参考.方法 选择1只巴马小猪,将配制的相当于Ⅰ度、Ⅱ度、Ⅲ度黏度模拟痰液经气管镜导管注射至段支气管.将猪翻转180°后,观察模拟痰液向气管流动的速度,观察1 min,然后向段支...

【关键词】 机械通气； 痰液； 黏稠度；

【中文期刊】 陶鹏先 吴向阳  等 《中南大学学报（医学版）》 2017年42卷12期 1395-1400页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:探讨离体绵羊血液黏度在高强交变磁场中的变化及影响机制.方法:选择成年绵羊5只,颈动脉离断处死后取血,置于预先设计好的高强交变磁场中.在暴露前及暴露后分别采取血样,分为对照组及暴露组,并对其进行血液流变学指标检测及透射电镜超微结构分析....

【关键词】 高强交变磁场； 血黏度； 绵羊血；

【中文期刊】 谢林碧 邵毅  等 《眼科新进展》 2015年35卷3期 243-245,249页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 探讨表面麻醉联合基础麻醉下超声乳化术对配合度差(老年痴呆、智力低下、聋哑)的老年白内障患者的手术安全性,并观察术后并发症、最佳矫正视力、血液流变学及泪膜稳定性的变化情况.方法 选取64例(87眼)老年痴呆、智力低下、聋哑老年白内障患者...

【关键词】 老年痴呆； 智力低下； 聋哑；

【中文期刊】 吕秀英 颜雨春  等 《安徽医科大学学报》 2010年45卷2期 231-234页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 探讨64排CT灌注成像技术定量评价涎腺良、恶性肿块的血液流变学特点及其对涎腺良、恶性肿块的鉴别诊断价值.方法 30例患者中良性肿块15例,恶性肿块10例,炎性包块5例(6个病灶),全部经术后病理证实.术前均行CT灌注检查.绘制肿块的时...

【关键词】 涎腺肿瘤/放射摄影术,体层摄影术； 螺旋计算机； 血流动力学；

【中文期刊】 马守伟 甘勇  等 《药学学报》 2008年43卷7期 749-755页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 设计了新型眼用阳离子微乳-原位凝胶(cationic microemulsion-in situ gel, CM-ISG)系统,以维生素A棕榈酸酯(vitamin A palmitate, VAP)为模型药物研究了该释药系统的角膜滞留特性,...

【关键词】 维生素A棕榈酸酯； 阳离子微乳； 原位凝胶；

【中文期刊】 张钢 高钰琪  等 《解放军医学杂志》 2008年33卷1期 69-71页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 研究缺氧对大鼠微循环白细胞流变学特性的影响及中性粒细胞表面整合素CD18的表达,探讨两者相关性.方法 低压舱5 000m减压3d和30d建立短期和较长期缺氧模型,活体显微镜、流式细胞仪研究大鼠肠系膜白细胞流变性和中性粒细胞CD18表达...

【关键词】 缺氧； 白细胞； 流变性；

【中文期刊】 胡连栋 贾慧卿  《中国药房》 2007年18卷7期 552-554页 ISTICPKUCA

【摘要】 <篇首> 口服制剂中的许多药物常因有异味而使其应用受限.为此,需要采取技术掩盖药物的异味.药物掩味原理主要有:(1)将味蕾与药物隔开或对味蕾进行暂时可逆性麻痹;(2)加入矫味剂或将药物的结构进行改造,制备成无苦味的前体药物.常用的掩味方法有:添...

【中文期刊】 郭玉芬 高向玲  等 《中国妇产科临床杂志》 2007年8卷1期 58-59页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 <篇首> 妊娠期高血压疾病(hypertensive disorder complicating pregnancy,HDCP)的病因至今不甚明了,血管内皮细胞损伤(或功能失调)是HDCP发病的关键环节.同型半胱胺酸(homocysteine,...

【中文期刊】 雷霏 董震  《中华耳鼻咽喉头颈外科杂志》 2007年42卷9期 707-710页 MEDLINEISTICPKUCSCD

【摘要】 <篇首> 气道黏液能黏附吸入的尘粒和微生物等,进而通过纤毛转运系统清除,是呼吸系统的重要防御机制之一.气道黏液纤毛清除(mucociliary clearance,MCC)功能由黏液和纤毛两部分构成.生理条件下,气道表面分泌的黏液量较少,维持着...