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【中文期刊】 许雯 孙梅好 等 《植物学报》 2001年43卷8期 809-814页SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 通过对青菜(Brassica chinensis L.)叶面喷施甜菜碱,发现其易于为叶片所吸收并运至其他部位.一定浓度范围内的甜菜碱可明显增强青菜对盐胁迫的抗性.甜菜碱可显著降低盐胁迫下叶和根中Na+的累积,这种降低主要是根系对Na+、K+...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘爱荣 张远兵 等 《热带亚热带植物学报》 2016年24卷1期 56-62页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 为了解根际供氮对紫青菜(Brassica campestris ssp.chinensis var.communis)生长和营养品质的影响,用不同水平的NH4NO3处理,对紫青菜的生理特性和营养品质进行研究.结果表明,随着供氮水平的增加,紫...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 严爱兰 翁焕新 等 《生态学报》 2006年26卷12期 4120-4126页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 碘是合成甲状腺激素不可缺少的元素,食物中严重缺碘可以导致人体中甲状腺功能的失调.利用同位素示踪技术研究了青菜在水培条件下对碘(125I)的吸收和富集特征,并在此基础上讨论了植物对碘吸收的生物学机制.研究结果表明,青菜根部能迅速吸收125I并...
- 概要：
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【中文期刊】 杨广 尤民生 等 《应用生态学报》 2004年15卷11期 2157-2160页MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 在虫害条件下,青菜释放出的挥发性化学物质成分较多、其中饱和烷烃类物质占多数,其次是芳烃类物质,其它为少量的不饱和烷烃、醛、醇、酮、酸和杂环化合物等.经小菜蛾取食危害的青菜释放的挥发性物质的量比未受损伤的青菜高3倍,且挥发性物质种类也多些.前...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 史建君 陈晖 《生态学报》 2002年22卷8期 1260-1265页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 采用模拟污染物的同位素示踪技术研究了两种引入方式(模拟灌溉和降雨)下氚水在青菜-土壤模拟生态系统中的迁移与分布动态.测定了植物和土壤样品中两种形态氚(自由水氚和结合态氚)的比活度.以探明氚水在青菜-土壤系统中的行为特性、不同引入方式对青菜吸...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 任安芝 高玉葆 等 《应用与环境生物学报》 2000年6卷2期 112-116页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 研究了溶液培养条件下铬、镉、铅胁迫对青菜叶片细胞膜透性、叶绿素含量和游离脯氨酸含量等的影响.结果表明:随着Cr6+,Cd2+,Pb2+处理时间的延长和处理浓度的增加,青菜叶片细胞膜透性显著增大,叶绿素a/b值逐渐降低,游离脯氨酸含量明显增加...
- 概要：
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【中文期刊】 王向阳 顾双 《中国食品学报》 2019年19卷7期 209-214页
【摘要】 目的:探究不同衰老程度青菜细胞内外主要离子的分布及水中溶出特性,从而了解青菜细胞膜对离子阻隔,及细胞壁对离子吸附的特性.方法:测定常温贮藏0,3,7 d的青菜外叶在流动水中电导率和钾(K+)、钙(Ca2+)、钠(Na+)和氯(Cl-)离子浓...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 顾双 王向阳 《中国食品学报》 2019年19卷10期 190-196页
【摘要】 目的:快速找到青菜冷处理的临界点温度.方法:使用叶绿素荧光仪和离子选择性电极测定不同温度冷水处理的青菜.结果:青菜叶片用冷水处理1 min,在-4℃检出低温伤害,显示处理时间不够.冷水处理青菜10 min,可以判断冷害温度,而不足以激发显著...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 陈燕 王磊 等 《生物学通报》 2009年44卷7期 44-46页ISTICCA
【摘要】 "小麦(Triticum aestivum L.)胚芽鞘的向光弯曲"是经典实验,该实验对于提高学生的学习兴趣,培养学生的探究能力,学习科学家严密的科学思维和追求真理的精神具有重要的意义.从小麦种子的处理、胚芽鞘尖端剪切的长度、观察时间等方面...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 袁政 潘爱虎 等 《植物生理与分子生物学学报》 2002年28卷5期 379-384页MEDLINEISTICCA
【摘要】 利用根癌农杆菌感染方法将融合基因SAG12-IPT导入青菜,转基因植株明显表现出衰老延迟的生理现象.SAG12-IPT的抗衰老作用表现为:在衰老过程中转基因青菜叶片中叶绿素含量高于未转基因的青菜, PCR分析结果表明该融合基因已经转入青菜中...
- 概要：
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【中文期刊】 李中华 侯建设 等 《海军医学杂志》 2002年23卷2期 154-156页ISTIC
【摘要】 目的:延长青菜在冷藏条件下的贮藏期,解决海军舰艇冷藏库蔬菜贮藏期短的问题.方法:使用塑料袋、纸箱、塑料筐为包装材料,塑料袋内充O3负离子对青菜在2 ℃和9 ℃条件下进行保鲜贮藏.结果:2 ℃条件下塑料袋包装青菜贮藏期延长至25 d,腐烂率小...
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【中文期刊】 周兴星 杨弋星 等 《中国保健营养》 2016年26卷8期 42页
【摘要】 研究隔夜熟青菜及其再加热后,亚硝酸盐含量变化和湿度对其亚硝酸盐含量是否有影响.方法:盐酸萘乙二胺分光光度法;结果表明:等量生青菜中的亚硝酸盐在常温下会随着放置时间的变化而降低;带汤的熟菜中的亚硝酸盐上升快;再加热及不带汤的熟青菜中的亚硝酸盐...
- 概要：
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【中文期刊】 张云芳 陈楚 等 《农业环境科学学报》 2016年35卷3期 432-439页
【摘要】 以青菜品种“苏州青”为试材，采用生理生化方法和随机扩增多态性DNA（RAPD）技术，研究了镉（Cd）胁迫对青菜幼苗相关生理特性以及基因组多态性的影响。结果表明：不同浓度（1、5、10、20、40 mg·L-1）的Cd处理20 d后，青菜幼苗...
- 概要：
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【中文期刊】 尹礼国 马双艳 等 《食品与发酵工业》 2015年41卷2期 18-23页
【摘要】 采用变性梯度凝胶电泳技术(denatured gradient gel electrophoresis,DGGE)对不同盐渍青菜样品的细菌菌群结构进行了分析.对优势条带测序分析表明,盐渍青菜中主要的优势细菌是乳杆菌属(Lactobacill...
【关键词】 变性梯度凝胶电泳(DGGE)；盐渍青菜；产酸细菌；
- 概要：
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【中文期刊】 尹礼国 马伟玲 等 《食品与发酵工业》 2015年41卷1期 29-33页
【摘要】 盐渍青菜又称酸菜,是制作川菜及其调味品的一种非常重要的食品原料,对其菌群结构的研究与功能微生物的分离可以为工业化生产提供理论依据.采用变性梯度凝胶电泳技术(denatured gradient gel electrophoresis,DGG...
【关键词】 变性梯度凝胶电泳(DGGE)；盐溃青菜；酵母菌；
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 李可 张庆 等 《食品科学》 2014年35卷1期 180-184页
【摘要】 通过构建16S rRNA基因文库揭示青菜腌制过程中腐败表层细菌群落构成,利用Shannon-Weaver (H)、Chao、ACE、Simpson、覆盖度和相关性指数分析群落的多样性及演替关系.系统发育分析显示,从样品中获得的16S rRN...
- 概要：
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【中文期刊】 刘倩 张慜 等 《食品与生物技术学报》 2013年32卷10期 1031-1036页
【摘要】 采用愈创木酚和邻苯二酚氧化法研究了不同热处理对青菜中过氧化物酶和多酚氧化酶活性的影响.结果表明,对青菜进行90℃4 min、95℃2 min、95℃3 min、95℃4 min的热烫处理后,青菜中过氧化物酶的活性分别为37.30、39.28...
- 概要：
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【中文期刊】 薛延丰 冯慧芳 等 《华北农学报》 2013年2期 191-196页
【摘要】 以青菜为材料，研究使用不同浓度N-苯基-2-萘胺处理后对青菜生长及其体内AsA-GSH循环的影响。结果表明，使用不同浓度N-苯基-2-萘胺对青菜的株高及生物量产生不同的影响，其中以0．50 mg/L的处理效果最好，当浓度大于0．50 mg/...
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【中文期刊】 杨若鹏 田登科 等 《江西农业学报》 2013年25卷1期 28-30页
【摘要】 通过盆栽试验,研究了不同浓度的重金属复合污染对青菜生长及其生理生化指标的影响,结果表明:(1)随着污染浓度的增加,青菜的叶面积呈逐渐下降的趋势,2倍国标处理显著低于其他处理；2倍国标处理的株高显著低于其他处理；对照的地上部分鲜重显著高于其他...
- 概要：
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【摘要】 你知道怎样选青菜吗？上海菜农在微薄上提供秘诀：一看叶子长短，长叶纤维多，吃口差，矮株品质好，吃口软糯；二看叶色深浅，淡绿“白叶”质量好，深绿“黑叶”较差。因而，“矮株白叶”的青菜为优。
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 薛延丰 冯慧芳 等 《华北农学报》 2012年27卷1期 140-144页
【摘要】 以青菜为材料,研究了不同浓度N-苯基-2-萘胺对青菜种子进行浸种后对种子发芽、生长、叶绿素含量及抗氧化酶活性的影响.结果表明,N-苯基-2-萘胺浸种可以提高种子的发芽势和发芽率,但与对照相比差异不显著；发芽指数和活力指数的变化趋势与发芽势和...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 贺根和 钟文军 等 《湖北农业科学》 2011年50卷2期 263-266页
【摘要】 以青菜为供试材料,研究铝与除草荆草甘膦的交互作用时青菜种子的发芽势以及发芽后青菜种子的根长和芽长的影响.结果表明,铝与草甘膦对青菜表现比较明显的生长抑制作用,低浓度的铝能在一定程度上缓解草甘膦对青菜种子的发芽势、根长和芽长的抑制作用,而低浓...
- 概要：
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【中文期刊】 张雨梅 殷俊 等 《农业环境科学学报》 2011年30卷11期 2192-2196页
【摘要】 利用给鸡饲喂50 mg· kg-1和80 mg· kg-1洛克沙生得到的鸡粪进行盆栽试验,研究两种含砷鸡粪对青菜和番茄中砷含量、砷富集因子的影响.结果表明,含砷鸡粪施肥后青菜和番茄植株中砷含量均明显提高；青菜砷含量、砷富集因子高于番茄植株,...
- 概要：
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【中文期刊】 陈健 李慧明 等 《江西农业学报》 2010年22卷2期 36-39页
【摘要】 微囊藻毒素(MCs)能够诱导青菜幼苗产生氧化损伤,并进一步抑制青菜幼苗的生长.相比较于单独MCs处理,外源一氧化氮(供体为SNP)预处理能够显著降低青菜幼苗体内活性氧(ROS)水平、减缓脂质过氧化反应,从而可以在一定程度上缓解MCs胁迫对青...
- 概要：
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【中文期刊】 孙国红 梁学峰 等 《安全与环境学报》 2010年10卷5期 1-6页
【摘要】 选取湖北大冶重金属污染土壤,添加外源铅镉制备成铅镉复合污染土壤.采用盆栽试验,研究了青菜地上部铅镉质量比与土壤铅镉总量、土壤有机质、pH值等的关系,在此基础上建立了铅镉在青菜体内吸收累积预测模型,并考察青菜地上部铅镉质量比与生长时间的相关性...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 张渝洁 《北方园艺》 2009年6期 30-33页
【摘要】 对苏州青、阳都青菜两个品种的幼苗分别进行低温弱光(4～8 ℃;500 lx)双重胁迫和低温弱光盐(200 mmol/L的NaCl溶液)三重胁迫处理.结果表明:随着胁迫时间的增长,植株体内超氧化物歧化酶(SOD)总活性、叶绿素(CHL)的含量...
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【中文期刊】 宿献贵 董晓菊 等 《陕西农业科学》 2008年54卷1期 59-62页
【摘要】 以蒸馏水处理为对照,分别探讨了利用大黄、高良姜及其复合提取液对青菜的保鲜效果.结果表明:不同中草药涂膜液均可降低青菜贮藏期间呼吸强度,减少水分损失,抑制相对电导率的增加,延缓Vc和可滴定酸含量的下降.其中以大黄、高良姜复合提取液制备的涂膜液...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 张雨梅 陈冬梅 等 《农业环境科学学报》 2008年27卷6期 2467-2470页
【摘要】 通过盆栽试验.利用原子荧光和高效液相色谱法研究了洛克沙胂在青菜及土壤中的残留特性.结果表明,青菜对洛克沙胂有明显的吸收累积现象,在试验期内植株中砷浓度均高于国家规定的蔬菜中砷限量(0.5 mg·kg-1).洛克沙胂在土壤中的消除可按指数模型...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 郑慧琼 魏宁 等 《空间科学学报》 2008年28卷1期 80-86页
【摘要】 比较研究了SJ-8返回式卫星留轨舱微重力条件与地面三维回转模拟微重力条件下青菜生长与发育情况.研究发现空间微重力条件下青菜开花过程需要大约18 h,明显长于地面对照5 h左右.回转器模拟实验结果表明,改变重力影响了花瓣的伸展与发育及花粉的产...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张宇 吴莉莉 等 《黑龙江医药科学》 2007年30卷2期 21-22页
【摘要】 目的:通过对十字花科芸苔属植物白菜、油菜、青菜有效成分的研究比较,探索十字花科植物所含化学成分规律,为寻找新药源奠定基础,为植物化学分类学提供科学数据.方法:对白菜、油菜、青菜分别进行水、醇、石油醚提取,对其检液有效成分进行纸色谱法、试管试...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 徐绍清 劳冲 等 《安徽农学通报》 2007年13卷17期 152-153页
【摘要】 本试验以草甘膦+甲磺隆、草甘膦+使他隆、草甘膦、森草净、草甘膦+百草枯、清水对照6种处理,喷治加拿大一枝黄花老植株或割刈老植株后萌发的新植株.结果表明:森草净防效最彻底、最持久,中长期防效均好,草甘膦+甲磺隆的中期防效很好,草甘膦+百草枯的...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 郑爱珍 徐心诚 《长江蔬菜》 2007年12期 45-47页
【摘要】 通过土培试验,对重金属镉(Cd)处理下不同品种的青菜和白菜地上部的生物量和地上部对镉的吸收积累差异进行了比较研究.结果表明,在100 mg/kg土Cd处理下,青菜和白菜的生长均受到不同程度的抑制作用,其地上部的生物量均显著低于对照,12个参...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 郑爱珍 王万君 《北方园艺》 2007年9期 10-12页
【摘要】 通过溶液培养,对重金属镉(Cd)处理下不同品种的青菜和白菜地上部可食部分的生物量以及对镉的吸收和积累特点进行了比较研究.结果表明:在50μmol/L的Cd处理下,青菜和白菜的生长均受到不同程度的抑制作用,其地上部的生物量均显著低于对照,青菜...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 何丹 沈益新 等 《草业科学》 2007年24卷3期 74-77页
【摘要】 通过盆载实验研究了白三叶Trifolium repens 作基肥对青菜Brassica chinensis 生长借调品质的影响,探讨了白三叶茎叶作为有机蔬菜生产基肥的可能性及其肥效特点.结果表明:基肥全部用白三业的处理在定植后2周内,青菜的...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 廖建良 林玉婵 《安徽农业科学》 2006年34卷2期 277-278页
【摘要】 2004年秋季调查和测定了广东惠州市12个农贸市场青菜中甲胺磷、乐果、甲基对硫磷、乙酰甲胺磷和氧化乐果等5种有机磷农药残留量.结果表明,秋季青菜(包括青菜秧)中有机磷农药残留量有超标现象,其中甲胺磷、甲基对硫磷、氧化乐果在青菜中的平均残留量...
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- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 郑曦 魏磊 等 《安徽农业科学》 2006年34卷9期 1822-1823页
【摘要】 研究杨树叶水提物对小麦、玉米、青菜种子萌发和幼苗生长的影响.结果表明:低浓度(≤20mg/ml)的杨树叶水提物可提高小麦淀粉酶的活性,促进小麦叶片中叶绿素的合成,刺激小麦芽和根的生长,有利于小麦种子的萌发和幼苗的生长;低浓度的杨树叶水提物(...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 梁晶晶 王向阳 《食品研究与开发》 2006年27卷9期 126-129页
【摘要】 利用1-甲基环丙烯(1-MCP,1-methyleyclopropene)和薄膜小包装气调技术(MAP技术)保鲜青菜,常温下贮藏8 d,2℃下贮藏20 d,对各种条件下的菜进行感官评价及测定贮藏期间叶绿素、色泽,硫代葡萄糖苷含量的值.研究表...
【关键词】 青菜；气调；1-甲基环丙烯(1-MCP)；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 薛艳 周东美 等 《农业环境科学学报》 2006年25卷5期 1107-1111页
【摘要】 采用室内培养方法,研究了2种不同耐性青菜种子萌发和根伸长对Cu响应的影响.结果表明,在青菜种子萌发过程中,根系和下胚轴对Cu的响应要比种子萌发本身敏感,而根伸长较下胚轴生长更敏感;Cu处理能显著影响四月慢和火青菜的根伸长,其中对四月慢根系的...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 孙兆海 郑春荣 等 《农村生态环境》 2005年21卷1期 38-43页
【摘要】 通过温室盆栽试验研究了草甸棕壤、红壤和灰色石灰土的人为铅污染对青菜和蕹菜生物量、铅含量及土壤脲酶活性的影响.结果表明,随着铅浓度的增加,青菜和蕹菜生物量在红壤中显著降低,在草甸棕壤和灰色石灰土中差异不显著;青菜地上部分和根中铅含量都有增加,...
- 概要：
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