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【中文期刊】 刘洁云 田青兰 等 《广西植物》 2022年42卷11期 1913-1920页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 该文以'南天黄'中蕉9号'红香蕉'三个香蕉品种为材料,研究土壤淋施硒酸钠溶液对香蕉植株生长、果实产量和品质,以及叶片MDA、脯氨酸、硒含量的影响.结果表明:(1)每株0.25、0.50 g施硒处理能显著促进三个香蕉品种株高的增长,对'南天黄...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陆旺金 中野隆平 等 《植物学报》 2004年46卷3期 355-362页SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 木葡聚糖内糖基转移酶(Xyloglucan endotransglycosylase,XET)通过分解细胞壁半纤维素多糖的主要成分--木葡聚糖而参与果实软化.为了阐明香蕉(Musa acuminata.Colla cv.GrandNain)...
【关键词】 木葡聚糖内糖基转移酶(XET)；香蕉果实；成熟和软化；
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【中文期刊】 徐群刚 邝健飞 等 《热带亚热带植物学报》 2015年5期 543-552页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 为探讨香蕉(Musa acuminata)响应冷胁迫的分子机制，从香蕉果实冷害的数字基因表达谱中筛选并分离了1个WRKY转录因子，命名为MaWRKY11。MaWRKY11具有2个WRKY保守结构域，属于I类WRKY成员，定位于细胞核，是核蛋...
- 概要：
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【中文期刊】 苗红霞 金志强 等 《西北植物学报》 2014年34卷3期 560-564页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 采用扫描电子显微镜对巴西蕉、宝岛蕉、红香蕉3个品种(AAA基因型)的淀粉颗粒形状及大小进行观察,并测定果实中总淀粉、直链淀粉、支链淀粉及风味物质的含量,以揭示不同品种间香蕉果实品质差异的内在机理.结果显示:(1)巴西蕉、宝岛蕉、红香蕉淀粉颗...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 刘菊华 徐碧玉 等 《西北植物学报》 2010年30卷10期 2022-2027页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 为了解Ⅲ类酸性几丁质酶基因(MaCHⅢ)与香蕉果实采后成熟过程的相互关系,对经乙烯和1-甲基环丙烯(1-MCP)处理的巴西香蕉果实采后乙烯释放量、Ⅲ类酸性几丁质酶基因(MaCHⅢ)表达以及几丁质酶活性进行了测定.结果显示:(1)乙烯催熟处理...
- 概要：
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【中文期刊】 庄军平 李雪萍 等 《西北植物学报》 2009年29卷5期 983-988页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 对香蕉果实贮藏过程中内、外果肉相关生理生化指标及细胞结构的变化进行系统的观察分析,结果显示:(1)在贮藏初期香蕉果实内果肉的硬度小于外果肉,在贮藏过程中的同一时期,均表现出内果肉硬度小于外果肉,且内果肉硬度较外果肉先降到零;(2)在贮藏初期...
- 概要：
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【中文期刊】 李雯 邵远志 等 《天然产物研究与开发》 2008年20卷6期 1099-1103页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 以巴西香蕉果实为材料,研究了不同浓度(0、0.5%、1.0%、2.0%)的壳聚糖溶液对香蕉果实贮藏保鲜的影响.结果表明:壳聚糖处理可明显延缓香蕉果实的软化进程和病情指数的升高;同时维持了果实较低的细胞膜透性、多酚氧化酶(PPO)活性和较高的...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 苏菁 庄军平 等 《西北植物学报》 2007年27卷7期 1394-1398页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 β-D-木聚糖苷酶是细胞壁半纤维素中阿拉伯木聚糖和木聚糖残基降解的主要酶,对香蕉贮藏过程中果皮、果肉中β-D-木聚糖苷酶活性以及果实硬度、呼吸强度和乙烯释放量的变化进行测定分析.结果显示:β-D-木聚糖苷酶活性在果实贮藏初期的变化很小,到果...
【关键词】 香蕉果实；成熟软化；β-D-木聚糖苷酶活性；
- 概要：
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【中文期刊】 庄军平 苏菁 等 《西北植物学报》 2006年26卷1期 18-22页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 利用已报道β半乳糖苷酶基因(βgalactosidase)的保守序列设计简并引物,进行RT-PCR,从香蕉果实中得到900 bp左右的一个片段,命名为MA-gal,序列分析表明MA-gal全长927 bp,编码309个氨基酸,具有所有β-半...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 徐碧玉 刘歌 等 《生物工程学报》 2006年22卷6期 945-949页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 香蕉是世界上最重要的水果之一,由于香蕉果实是利用转基因方法生产重组药用蛋白或有价值的化合物的理想器官,构建能在香蕉果实中高水平表达异源蛋白质的表达载体是非常有意义的.而一个高效表达的载体,启动子则是其最重要元件之一,因此,果实特异性表达启动...
- 概要：
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【中文期刊】 庄军平 林焕章 等 《热带亚热带植物学报》 2006年14卷3期 218-221页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 系统研究了香蕉果实软化过程中细胞壁物质-醇不溶性固形物(AIS)以及3种不同性质的果胶物质:水溶性果胶(WSP)、酸溶性果胶(HP)和碱溶性果胶(OHP)含量的变化.结果表明:随果实的成熟软化,AIS的含量不断降低,且在呼吸跃变时急剧降低;...
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【中文期刊】 徐碧玉 苏伟 等 《热带亚热带植物学报》 2005年13卷5期 375-380页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 利用SMART(switching mechanism at5'end of RNA transcript)技术,提取果实少量总RNA,经15-25轮LD-PCR扩增获得全长ds-cDNA,构建了海南主栽的食用香蕉巴西蕉(MusaAAA G...
【关键词】 香蕉；果实；SMART cDNA文库；
- 概要：
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【中文期刊】 王新力 彭学贤 《生物工程学报》 2001年17卷3期 293-296页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 根据本实验室所获得的香蕉果实特异性ACC合酶cDNA序列,以改进的接头连接PCR方法通过两次步行从香蕉基因组中分别扩增并克隆了其基因5′旁侧区近端1.2kb和远端1.6kb的片段.通过拼接,构建出含有2505bp启动子区和转录起始位点下游8...
【关键词】 香蕉；果实特异性；ACC合酶基因启动子；
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【中文期刊】 庄军平 苏菁 等 《植物生理与分子生物学学报》 2007年33卷2期 131-136页MEDLINEISTICCA
【摘要】 阿拉伯糖是果实软化过程中变化最明显的细胞壁糖残基之一,α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶是导致细胞壁多糖中阿拉伯糖残基降解的主要糖苷酶.为阐明该酶在香蕉果实成熟软化中的作用,实验对香蕉贮藏过程中果皮和果肉中该酶活性以及果实硬度、呼吸强度和乙烯释放量的...
【关键词】 香蕉果实；成熟软化；α-阿拉伯呋喃糖苷酶活性；
- 概要：
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【中文期刊】 庄军平 苏菁 等 《植物生理与分子生物学学报》 2006年32卷4期 411-419页MEDLINEISTICCA
【摘要】 β-半乳糖苷酶(β-galactosidase)通过分解细胞壁半纤维素切除半乳糖键而参与果实软化.为了阐明香蕉(Musa sp.)果实成熟过程中的软化与细胞壁代谢酶β-半乳糖苷酶基因表达之间的关系,采用RT-PCR方法,从成熟香蕉果实果肉中...
- 概要：
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【中文期刊】 赵芬 李雯 《食品安全质量检测学报》 2015年3期 781-786页
【摘要】 目的：以香蕉果实(Cv.‘Baxi’)为研究材料,研究不同浓度的1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理(0、0.5、1.0和2.0μL/L)对香蕉果实贮藏品质的影响。方法测定了病情指数、果皮色泽、果皮细胞...
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【中文期刊】 刘彩霞 顾采琴 等 《园艺学报》 2008年35卷10期 1425-1430页
【摘要】 以'巴西'香蕉果实为试材,研究了果实采后在22 ℃和6 ℃下贮藏期间NAD激酶(NADK)活性、冷害发生情况、膜渗透性、丙二醛(MDA)含量、多酚氧化酶(PPO)以及苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性变化.结果表明,6 ℃下贮藏3 d时果实出现冷...
- 概要：
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【中文期刊】 潘少丽 黄椿颖 等 《华南农业大学学报》 2007年28卷4期 34-37页
【摘要】 为了探讨过氧化氢(H2O2)诱导香蕉耐冷性的作用,本试验研究了外源H2O2、茉莉酸甲酯(MJ)和水杨酸(SA)处理对采后香蕉果实冷害的影响.结果表明:SA、MJ和H2O2处理在不同程度上减轻了香蕉果实的冷害症状,延缓了果实硬度和PPO活性的...
- 概要：
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【中文期刊】 刘海 林德球 等 《果树学报》 2006年23卷1期 136-137页
【摘要】 酚类化合物和多糖是影响香蕉组织RNA提取的几个主要干扰因素.研究通过在裂解液中加入聚乙烯吡咯烷酮去除多酚类化合物和利用水饱和乙醚去除多糖,改进了香蕉果实RNA的提取方法.该方法具有快速、简单等特点.
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 李雯 邵远志 等 《园艺学报》 2006年33卷5期 1087-1089页
【摘要】 研究了正常成熟、成熟抑制和促进成熟处理的香蕉果实蔗糖磷酸合成酶(SPS)与呼吸速率、硬度及蔗糖形成的关系.结果表明:(1)使用乙烯吸收剂不仅极显著抑制了呼吸速率、果实软化和蔗糖的积累(P＜0.01),同时抑制了SPS的活性,与正常成熟果实相...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 庄军平 苏菁 等 《分子植物育种》 2006年4卷1期 143-146页
【摘要】 从香蕉果实在中分离高质量的RNA是从分子水平上研究香蕉果实成熟软化过程中相关基因表达的重要前提.实验表明,用已报道的相关RNA的提取方法,即便利用已报道的从其它果实中成功提取出高质量RNA的方法,也不能从香蕉果实中分离出高质量的RNA.这主...
- 概要：
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【中文期刊】 庄军平 苏菁 等 《果树学报》 2006年23卷2期 227-231页
【摘要】 利用已报道果胶裂解酶基因的保守序列设计简并引物,进行RT-PCR,得到1个大约1300 bp的香蕉果胶裂解酶基因cDNA片段,命名为MA-pl.DNA序列分析表明:MA-pl片段全长1277 bp,包含1个882 bp的开放读码框(ORF)...
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【中文期刊】 李云 钱春梅 等 《园艺学报》 2006年33卷3期 617-620页
【摘要】 香蕉和大蕉在20℃和30℃条件下果实催熟期间果皮色泽及几种色素含量的变化结果表明:在20℃下香蕉、大蕉具有正常的呼吸和乙烯释放高峰,果皮色泽由绿转黄,叶绿素含量逐渐降低,类胡萝卜素含量逐渐上升;但在30℃下,香蕉果实虽然出现了正常的呼吸和乙...
- 概要：
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【中文期刊】 王新力 彭学贤 《生物工程学报》 2001年17卷4期 428-431页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 根据已报道的香蕉果实表达ACC氧化酶基因(ACO1)的序列,用改进的接头连接PCR法从香蕉基因组中扩增并克隆了此基因5'旁侧区1526bp的片段.其中包含一个推测的TATA盒序列;与已公布的两个香蕉ACC氧化酶基因启动子序列(分别为934b...
【关键词】 香蕉；ACC氧化酶基因启动子；果实相关性；
- 概要：
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【中文期刊】 王新力 彭学贤 等 《生物工程学报》 2000年16卷2期 134-136页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 根据ACC合酶高度保守区氨基酸序列设计两种兼并引物.通过RT-PCR,克隆了香蕉果肉ACC合酶1693bp的cDNA片段.再根据其序列测定结果进行5＇RACE(Rapid amplification of cDNA ends).最终确定香蕉...
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【中文期刊】 范中奇 卓远芳 等 《食品科学》 2017年38卷6期 13-19页
【摘要】 从香蕉果实中克隆得到1个WRKY转录因子,命名为MaWRKY31.氨基酸序列比对及进化树分析发现MaWRKY31具有一个典型的WRKY结构域,与拟南芥WRKY31和番茄S1WRKY6同源性较高,且同属于第Ⅱ类b亚族.实时荧光定量聚合酶链式反...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 刘小玲 张文灿 等 《食品科学》 2010年31卷18期 411-415页
【摘要】 为更好控制香蕉全果原汁的贮藏褐变现象,探讨香蕉全果原汁在贮藏期间的褐变规律.香蕉全果原汁褐变指数随贮藏温度提高及贮藏时间延长而增大.香蕉全果原汁的非酶褐变符合零级动力学模型,褐变反应活化能为75.752kJ/mol,比果肉原汁活化能低,显示...
- 概要：
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【中文期刊】 黄雪梅 庞学群 等 《食品科学》 2001年22卷1期 80-83页
【摘要】 香蕉是典型的呼吸跃变型果实，其后熟生理和采后病害是影响香蕉采后贮运保鲜的重要因素，本文综述了香蕉采后常见生理病理病害以及有关防腐保鲜技术的研究进展。
【关键词】 香蕉果实防腐保鲜；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【会议论文】迟光红 中国生物工程学会生命科学与生物技术前沿学术会议 2008年
【摘要】 香蕉是热带最重要水果之一，香蕉果实发育过程中淀粉的合成与降解是其重要的生理过程，这个过程不仅决定着香蕉的产量，同时也决定着香蕉果实的品质。淀粉磷酸化酶是在淀粉合成运转中非常重要的酶类。测定了采后香蕉果实淀粉含量、淀粉磷酸化酶活性的变化，并克...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张建斌 贾彩红 等 《西北植物学报》 2012年32卷10期 1942-1949页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 从香蕉果实抑制差减文库中获得一条香蕉苹果酸脱氢酶基因片段,采用RACE技术获得全长,命名为MaMDH；MaMDH基因全长1249 bp,编码332个氨基酸.生物信息学分析预测其编码蛋白分子量约35 448 Da,等电点为6.53.与已知植物...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 牛杰 杨景豪 等 《基因组学与应用生物学》 2011年30卷3期 316-321页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 植物类Rho相关G蛋白(Rho-related GTPases from plants,ROP)属于小G蛋白超家族,是高等植物体内广泛存在的一类重要信号分子,在植物生长发育过程中起着关键的调控作用.本实验室从香蕉果实采后抑制差减杂交文库中获...
【关键词】 香蕉(Musa spp.)；MaROP1；表达分析；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 申建梅 曾玲 等 《环境昆虫学报》 2011年33卷2期 277-281页ISTICPKUCSCD
【摘要】 本文采用固相微萃取技术(SPME)收集成熟与未熟香蕉的挥发性物质,并运用气相色谱-质谱联用(GC-MS)对二者的化学成分进行种类和含量的比较分析.结果表明,两种香蕉果实的挥发性物质在种类和含量上存在明显差异,成熟香蕉中共检测出30种气味挥发...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 程桂平 段学武 等 《热带亚热带植物学报》 2010年18卷1期 21-26页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 从香蕉果肉中分离出水溶性果胶多糖(WSP)和酸溶性果胶多糖(ASP),探讨了pH值、温度、金属离子对内切多聚半乳糖醛酸酶(endo-PG)降解果胶多糖的影响.结果表明,pH 3.7～4.6较适于endo-PG的作用.在相同pH值下,endo...
【关键词】 内切多聚半乳糖醛酸酶(endo-PG)；香蕉；果胶多糖；
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 胡伟 杨晓颖 等 《西北植物学报》 2009年29卷3期 429-434页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 根据抑制缩减杂交文库获得的香蕉谷氨酸脱羧酶基因片段,利用RACE技术,首次从香蕉果实中克隆了谷氨酸脱羧酶基因的cDNA全长.结果表明,该cDNA的ORF全长1 500 bp,编码499个氨基酸.Blast分析表明,该基因所推导的氨基酸序列与...
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- 方法：
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【中文期刊】 庞学群 李云 等 《热带亚热带植物学报》 2008年16卷6期 531-536页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 香蕉果实经乙烯利处理后,比较20℃和30℃下后熟期间的果皮色泽、淀粉转化及几种细胞壁降解相关酶活性的变化.在20℃下,香蕉果实能正常褪绿和软化,而30℃高温则明显抑制了褪绿转黄,加速了果皮软化.与20℃后熟比较,30℃促进了香蕉果皮中淀粉向...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 宁文彬 刘菊华 等 《西北植物学报》 2008年28卷11期 2164-2167页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 利用SSH分离香蕉果实采后差异表达基因,获得香蕉的ASR基因,并将其命名为Maasr1.对该基因与香蕉采后成熟衰老进行相关性研究,发现其在果实采后早期表达上调.通过对Maasr1基因进行生物信息学分析表明,Maasr1基因编码的蛋白可能作为...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 韦带莲 胡丽芳 等 《生物技术通报》 2006年z1期 310-315页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 通过筛选用采后0h和48h的香蕉果实构建的果实成熟的SSH(抑制差减杂交)文库,得到一条命名为MuMADS1长度为888bp的片段.通过互联网数据库及生物信息学分析工具对香蕉MuMADS1基因及其编码蛋白进行理化性质预测、序列与结构分析和功...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李雯 邵远志 等 《植物生理学通讯》 2005年41卷5期 655-656页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 以香蕉果实为试材,对常规的淀粉酶活性的测定方法进行了改进,取得了更好的效果.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 苏小军 蒋跃明 等 《植物生理学通讯》 2003年39卷5期 437-440页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 香蕉果实先在6℃下贮藏不同时间后转入常温用1-甲基环丙烯(1-MCP)处理或先以1-MCP处理后转入6℃下贮藏不同时间,然后在常温下用乙烯利处理,结果表明, 经1-MCP处理过的果实对乙烯不敏感,后熟过程受抑;而未经1-MCP处理的果实能够...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 杨叶 黄圣明 等 《菌物系统》 2000年19卷4期 552-559页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 对来自海南省13个地区的67个Colletotrichum musae(Berk.&Curt.)Arx菌株进行抗药性检测,所测菌株均表现出敏感,即未产生特克多抗药性.室内采用高浓度特克多和90～95%致死剂量紫外光进行抗性诱导,获得的抗性菌...
【关键词】 香蕉潜伏炭疽菌(Colletotrichum、musae)；特克多；抗药性；
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