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【外文期刊】 Yingxia,He ; Zhipeng,Liu ; 等 《Food chemistry》 2020年331卷 127335页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 1-Butanol (PubChem CID: 263); 2,3,5-Trimethyl-6-ethylpyrazine (PubChem CID: 28518); 2,6-Dimethylpyrazine (PubChem CID: 7938);
【外文期刊】 Shibin,Deng ; Heping,Cui ; 等 《Food chemistry》 2022年382卷 132500页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 2,3-Diethylpyrazine (PubChem CID27458); 2,3-Dimethylpyrazine (PubChem CID22201); 2,5-Dimethylpyrazine (PubChem CID31252);
【外文期刊】 Kangni,Chen ; Qingfeng,Yang ; 等 《Food chemistry》 2020年333卷 127489页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 2,6-Dimethylpyrazine (PubChem CID: 7938); 2-Acetylfuran (PubChem CID: 14505); 2-Heptanone (PubChem CID: 8051);
【外文期刊】 A,Watanabe ; G,Kamada ; 等 《Meat science》 2015年107卷 12-9页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 2,3-Dimethylpyrazine (PubChem CID: 22201); 2,6-Dimethylpyrazine (PubChem CID: 7938); 2-Acetylthiazole (PubChem CID: 520108);
【外文期刊】 Xianli,Gao ; Tuo,Feng ; 等 《Food chemistry》 2021年364卷 130334页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 (E)-β-Damascenone (PubChem CID 5366074); 1-Octen-3-ol (PubChem CID 18827); 2,6-Dimethylpyrazine (PubChem CID 7938);
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