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【中文期刊】 Marya Raji Laila El Foujji 等 《仿生工程学报（英文版）》 2022年19卷3期 837-851页SCIMEDLINEISTICCSCD
【摘要】 Biobased smart packaging is been the most interesting research field.In this study,pH-sensitive films based on anthocyan...
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【中文期刊】 赵磊 蒋文莉 等 《食品与生物技术学报》 2025年44卷9期 1-11页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 光动力抗菌技术(photodynamic antimicrobial technology,PDT)作为一种非热物理杀菌手段,凭借其高效、低残留且不诱导耐药性等优势得到广泛关注.天然色素作为食品级光敏剂,展现出良好的光学响应性与生物相容性....
- 概要：
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【中文期刊】 王美惠 刘金铭 等 《中国食品学报》 2025年25卷9期 333-342页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 猪肉是人们日常生活中常见的肉类,为了方便消费者准确识别冷却猪肉的品质,开发出一种快速、简单的判别方法来确定肉的质量成为现今的迫切需求.本研究以海藻酸钠/脱乙酰基蟹壳粉为基质,以溴百里酚蓝和甲基红为指示剂,制备新鲜度指示型水凝胶用于冷却猪肉的...
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【中文期刊】 刘彦铭 《食品安全导刊》 2024年17期 152-154页
【摘要】 本文深入探讨了智能食品包装的定义、发展趋势以及传感器技术在其中的应用,阐述了基于传感器的智能食品包装系统的设计、实现、测试及优化方法,旨在为智能食品包装领域的发展提供理论支持与参考.
- 概要：
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【中文期刊】 邱妍川 韦丽佳 等 《中国卫生产业》 2024年21卷10期 5-9页
【摘要】 目的 研究针对《药物制剂辅料与包装材料》课程开展的基于互联网+背景下的隐形分层教学.方法 选取2021年3月—2023年3月重庆医药高等专科学校90名学生为研究对象,其中2019级专科药品生产技术专业1班45名在校生作为对照组,2020级专...
【关键词】 药物制剂辅料与包装材料；隐形分层教学；智慧教学；
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【中文期刊】 Muzingaye Moyo 《食品安全导刊》 2023年36期 172-174页
【摘要】 随着人们食品安全和环境保护意识的增强,新型食品包装材料在作物防腐领域的应用受到了广泛关注.本文综合分析了新型食品包装材料的特性及其在作物防腐中的应用,重点探讨了新型食品包装材料的安全性和环境影响,以及应用中面临的挑战、未来的发展趋势,旨在为...
- 概要：
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【外文期刊】 Chen, Meiyu ; Yan, Tianyi ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2021年179卷 90-100页SCISCIEMEDLINE
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【外文期刊】 Xiyu Yao ; Yan Qin ; 等 2021年183卷Pt.1期 358-368页SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Ammonia-sensitive;Betacyanins;Active and smart packaging films;
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【外文期刊】 Sadaf Faisal ; Jessica Ivo ; 等 2022年35卷3期 455-468页
【关键词】 medication adherence;smart technology;multi-dose packaging;
- 概要：
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【外文期刊】 Tirtashi, Fahimeh Ebrahimi ; Moradi, Mehran ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2019年136卷 920-926页SCISCIEMEDLINE
- 概要：
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【外文期刊】 Khalifa I. ; Nilsuwan K. ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2023年243卷 SCISCIEMEDLINE
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【外文期刊】 Alizadeh-Sani, Mahmood ; Tavassoli, Milad ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2021年166卷 741-750页SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Barberry anthocyanin;Chitosan nanofiber;Methylcellulose;
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【外文期刊】 Sheelendra Mangal Bhatt ; Shilpa ; 《Journal of commercial biotechnology》 2020年25卷3期 3-19页
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【外文期刊】 Page, Sharon ; Coupe, Alastair ; 等 《International Journal of Pharmaceutics》 2016年512卷2期 352-354页SCISCIEMEDLINE
- 概要：
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【外文期刊】 Rahardiyan, Dino ; Moko, Emma Mauren ; 等 《Enzyme and Microbial Technology》 2023年168卷 SCISCIEMEDLINE
- 概要：
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【外文期刊】 Peerzada Gh, Jeelani ; Sinclair, Bruce Joshua ; 等 《European food research and technology =: Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A》 2023年249卷8期 1935-1952页SCISCIEMEDLINE
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【外文期刊】 Duan, Mengxia ; Yu, Shan ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2021年187卷 332-340页SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Pullulan;chitin nanofibers;Electrospinning nanofibers;
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【外文期刊】 Yun, Dawei ; He, Yuxin ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2022年205卷 141-153页SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Anthocyanins;Locust bean gum;Loropetalum chinense var. rubrum;
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【外文期刊】 Abdillah, Annur Ahadi ; Lin, Hsin-Hung ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2022年211卷 316-327页SCISCIEMEDLINE
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【外文期刊】 Ezati, Parya ; Tajik, Hossein ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2019年132卷 157-165页SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Alizarin;Starch;Smart sensor;
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【外文期刊】 Santos, Luan Gustavo ; Alves-Silva, Gisele Fernanda ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2022年220卷 866-877页SCISCIEMEDLINE
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【外文期刊】 Yildiz, Eda ; Sumnu, Gulum ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2021年170卷 437-446页SCISCIEMEDLINE
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【外文期刊】 Tavassoli, Milad ; Khezerlou, Arezou ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2023年242卷Pt.3期 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Sumac anthocyanin;Chitosan nanofiber;Intelligent packaging;
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【外文期刊】 Park, Young Woo ; Kim, Seong Min ; 等 《Molecular & Cellular Toxicology》 2015年11卷3期 277-285页
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【外文期刊】 Molaei, Rahim ; Moradi, Mehran ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2022年223卷Pt.A期 713-721页SCISCIEMEDLINE
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【外文期刊】 Jafarzadeh, Shima ; Yildiz, Zeynep ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2024年261卷Pt.1期 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Intelligent packaging;Food safety;Food monitoring sensor;
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【外文期刊】 Wei, Dong ; Feng, Shaoxiong ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2023年253卷Pt.1期 SCISCIEMEDLINE
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【外文期刊】 Gasti, Tilak ; Dixit, Shruti ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2021年187卷 451-461页SCISCIEMEDLINE
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【外文期刊】 Rahman, Sazzadur ; Chowdhury, Devasish ; 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2022年216卷 571-582页SCISCIEMEDLINE
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【外文期刊】 Jiajie,Wu ; Xiaoyong,Chen ; 等 《Mikrochimica acta》 2022年189卷3期 131页SCIMEDLINECA
【关键词】 Carbon dots;Cu2+ and glyphosate detection;Fluorescent;
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【外文期刊】 Zhaoyang,Song ; Wenjing,Ni ; 等 《Carbohydrate polymers》 2025年368卷Pt 2期 124221页SCIMEDLINECABP
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【外文期刊】 Konstantinos G,Liakos ; Vassilis,Athanasiadis ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2025年14卷19期
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【外文期刊】 Yu,Ren ; Jing,Guo ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2025年14卷11期
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【外文期刊】 Yang,Liu ; Yaping,Zhu ; 等 《Carbohydrate polymers》 2024年327卷 121674页SCIMEDLINECABP
【关键词】 Durable;Foam;Sensing monitoring;
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【外文期刊】 Gokulprasanth,Murugan ; Ajahar,Khan ; 等 《Journal of food science》 2025年90卷2期 e70011页SCIMEDLINECABP
【关键词】 Shikonin rich extract;active/smart packaging;antioxidant and antimicrobial;
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【外文期刊】 Rajendra Bahadur,G C ; Ganesh Prasad,Awasthi ; 等 《International journal of biological macromolecules》 2025年321卷Pt 4期 146346页SCIMEDLINECABP
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【外文期刊】 David Mahoudjro,Bodjrenou ; Dur E,Sameen ; 等 《Critical reviews in food science and nutrition》 2025年65卷34期 9026-9044页SCIMEDLINECABP
【关键词】 active food preservation;gut health benefits;short-chain fatty acid starch esters;
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【外文期刊】 Hamed,Ahari ; Solmaz P,Soufiani ; 《Frontiers in microbiology》 2021年12卷 657233页
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【外文期刊】 Mina,Rezghi Rami ; Shayan,Forouzandehdel ; 等 《Heliyon》 2024年10卷18期 e37692页
【关键词】 Biodegradable packaging;Mycofabrication;Nanoparticle biosynthesis;
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