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【中文期刊】 Chengbing Yu Yuxiao Luo 等 《畜牧与生物技术杂志（英文版）》 2024年15卷6期 2639-2655页
【摘要】 Background Weaning causes redox dyshomeostasis in piglets,which leads to hepatic oxidative damage.Microbe-derived antiox...
【关键词】 Apoptosis；Microbe-derived antioxidants；Mitochondrial function；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Qiwei Yang Di Lu 等 《中国神经再生研究（英文版）》 2025年20卷6期 1665-1680页SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Spinal cord injuries lead to significant loss of motor,sensory,and autonomic functions,presenting major challenges in ne...
【关键词】 antioxidants；axon regeneration；biocompatible materials；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Kui Liu Ling Wang 等 《中国天然药物》 2025年23卷1期 21-30页SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 Stroke is the second leading cause of disability and mortality worldwide,imposing a substan-tial socioeconomic burden on...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Meidan Wang Rui Xing 等 《癌症生物学与医学（英文版）》 2025年22卷7期 747-761页SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Prostate cancer(PCa)is a leading cause of cancer-related mortality among men.Radiotherapy is the cornerstone of PCa trea...
【关键词】 Prostate cancer(PCa)；radiation therapy(RT)；reactive oxygen species(ROS)；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王诗雨 吕恒 等 《中华中医药学刊》 2025年43卷2期 108-111,后插14页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 建立1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)联合气相色谱和质谱联用技术(Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MS)快速筛选...
【关键词】 棒毛络新妇；油脂；DPPH-GC-MS；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张阳 单婷婷 等 《眼科新进展》 2025年45卷11期 859-863页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 探讨抗氧化物莱视盯对氢醌诱导的干性年龄相关性黄斑变性(AMD)模型小鼠的保护作用及其机制.方法 取24只6～8周龄SPF级雄性C57BL/6小鼠,随机分为3组,每组各8只.对照组常规饮食饮水饲养3个月;模型组与药物组采用8 g·L-1...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘小武 刘金萍 等 《中国组织工程研究》 2025年29卷32期 7015-7027页ISTICPKUCA
【摘要】 背景:目前大量观察性研究表明膳食抗氧化剂摄入及体内循环抗氧化剂水平与骨关节炎有关,但这些关联的因果关系尚无充分的阐明.因此,文章拟利用公开的全基因组关联数据,从遗传层面探究膳食抗氧化剂的摄入与体内循环抗氧化剂水平与骨关节炎的因果关联,为骨关...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王灿宇 杨锐煜 等 《眼科新进展》 2025年45卷3期 247-252页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 体内氧化与抗氧化防御机制之间的失衡会引发氧化应激,进而对机体、组织和细胞造成一系列损伤.眼睛因其长时间暴露于光线中以及具有高代谢、高耗氧的解剖特性,特别易于受到氧化应激的影响.此外,炎症、年龄增长、遗传因素和环境因素均可促进活性氧的生成,并...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陈世尧 骆燕萍 等 《浙江大学学报（医学版）》 2025年54卷1期 120-130,中插33页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 开发高效且特异的瞬时受体电位M2型(TRPM2)通道抑制剂,不仅有助于深化对相关疾病病理机制的理解,还能为临床治疗提供新的有效靶点和候选药物.根据研发方法不同,TRPM2通道抑制剂的开发主要分为四类,分别有以下特点:同源离子通道调节剂的再利...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘媛 杨同华 《中国实验血液学杂志》 2025年33卷5期 1546-1550页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 β-地中海贫血是一种由β珠蛋白链合成缺陷导致的常染色体隐性遗传病.由于无效造血和红细胞的过早破坏,会造成患者贫血、铁过载、器官损伤和免疫系统受损等.其中,免疫系统受损主要是由于铁过载增加了细胞内活性氧(ROS)的水平,进而诱导DNA氧化导致...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 丁杨娟 夏时海 等 《天津医药》 2025年53卷4期 444-448页MEDLINEISTICCA
【摘要】 急性胰腺炎(AP)是临床常见的急腹症之一,通常为自限性,但约有20%发展为重症急性胰腺炎,以持续性全身炎症反应综合征及多器官功能障碍综合征为特征,病死率高.AP发病机制复杂,涉及多种病理生理过程,近年来,氧化应激(OS)在AP中的作用日益受...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 王娇娇 余成馨 等 《成都中医药大学学报》 2025年48卷3期 39-49页ISTIC
【摘要】 目的:比较鲜、干金钗石斛化学成分差异并探讨真空冷冻干燥金钗石斛代替鲜金钗石斛使用的可行性.方法:鲜金钗石斛净制低温保存,干金钗石斛由热风干燥及真空冷冻干燥两种方法处理,制得金钗石斛烘干品(HG)及冻干品(DG).基于超高效液相色谱-四极杆-...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Houmam Araj 王颖娜 等 《国际眼科杂志》 2025年25卷1期 1-9页ISTICCA
【摘要】 著名生物学家爱德华·威尔逊(Edward O Wilson)在其名作《一致性:知识的统一》(Consilience:The Unity of Knowledge)中提出跨学科整合与协调的必要性.他将融合定义为"知识的'跳跃式结合',即通过事...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 王敬杰 徐婧楠 等 《山东医药》 2025年65卷9期 51-55页ISTICCA
【摘要】 目的 基于孟德尔随机化(MR)分析探讨循环抗氧化剂与脓毒症不同亚型的因果关系,评估抗氧化剂水平对脓毒症不同亚型易感性及预后的影响.方法 基于全基因组关联研究(GWAS)数据,采用双向两样本MR分析评估循环抗氧化剂(α-生育酚、γ-生育酚、抗...
- 概要：
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【中文期刊】 徐洁 王妍 等 《实用老年医学》 2025年39卷10期 1057-1061页ISTICCA
【摘要】 我国人口老龄化问题日益严峻,神经退行性疾病(neurodegenerative diseases,NDs)目前仍缺乏科学有效的治疗措施.近年来,肠道微生物群被认为在许多神经系统疾病中发挥作用,通过改变饮食结构等方法可以改善其组成,从而对ND...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 袁功武 李志钢 等 《环球中医药》 2025年18卷5期 1078-1084页ISTICCA
【摘要】 大黄素作为一种天然的蒽醌类化合物,在骨关节炎(osteoarthritis,OA)的治疗中展示出显著的药理作用.本综述系统总结了大黄素在抗炎、抗氧化、抑制细胞外基质降解、保护软骨细胞、调控铁死亡以及改善细胞代谢等方面的机制.大黄素通过抑制核...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杨语婷 陈倩 等 《中国美容医学》 2025年34卷11期 10-15页ISTICCA
【摘要】 纳米材料凭借其独特的理化性质,在皮肤光老化防治领域展现出显著潜力.光老化主要由紫外线(Ultraviolet,UV)诱导的氧化应激、炎症反应及线粒体功能障碍等多机制驱动,而传统疗法因透皮效率低、靶向性不足受到限制.纳米材料通过表面功能化设计...
- 概要：
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【中文期刊】 袁蕊 佟晶 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷14期 30-39页
【摘要】 目的 建立液相色谱-串联质谱法同时测定食品接触材料中24种有机磷酸酯(organophosphate esters,OPEs)、亚磷酸酯(organophosphite antioxidants,OPAs)及对羟基苯甲酸酯(parabens...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 胡智媛 王家林 《现代食品》 2025年3期 222-228页
【摘要】 以啤酒废酵母泥为原料,采用添加自溶促进剂的方法,通过响应面试验设计优化提取工艺,以氨基氮得率为响应值,考察酵母抽提物的体外抗氧化能力.结果表明,最佳自溶提取工艺条件为提取时间 36 h、提取温度 50℃、NaCl添加量 4%,在此条件下氨基...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 Xiaoyan Sang Rui Liu 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2025年14卷8期 3042-3054页
【摘要】 This study aimed to investigate the anti-aging effects of black rice-anthocyanin(BRA)in Drosophila melanogaster and HUVE...
【关键词】 Black rice-anthocyanin；Drosophila melanogaster；HUVEC cells；
- 概要：
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【中文期刊】 金梦瑶 张燕 等 《宁夏医学杂志》 2025年47卷6期 504-508页CA
【摘要】 目的 基于美国国家健康与营养检查调查(NHANES)数据库探讨抗氧化剂与绝经后女性人乳头瘤病毒(HPV)感染的关系.方法 选取2 411名绝经后女性进行调查,采用多分类logistic回归分析,评估15种抗氧化剂与绝经后女性HPV感染之间的...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 叶晨英 王敏 等 《湖北农业科学》 2025年64卷3期 149-155页
【摘要】 为探索肉桂挥发油热稳定性的变化规律,采用水蒸气蒸馏法提取肉桂挥发油,通过GC-MS分析肉桂挥发油加热前后化学成分以及筛选最佳加热温度、加热时间.取香芹酚(Carvacrol)、2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)、没食子酸丙酯(PG)、...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 丁旭洋 刘富俊 等 《食品与生物技术学报》 2025年44卷6期 89-96页
【摘要】 [目的]评价和提升天然抗氧化剂及其衍生物对鳀鱼油的抗氧化作用.[方法]采用 60℃加速氧化模型,研究了植酸、茶多酚(tea polyphenol,TP)、迷迭香提取物、抗坏血酸棕榈酸酯、维生素E、茶多酚棕榈酸酯(tea polyphenol...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 赵津俪 《中国处方药》 2025年23卷14期 115-118页
【摘要】 口腔癌是世界范围内常见的癌症之一,其预后较差,总体 5 年生存率低至 40%.鉴于其死亡率高,治疗和预防措施至关重要.因此,迫切需要开发安全有效的口腔癌治疗方案.近年来,抗氧化物作为癌症治疗的潜在手段引起关注.外源抗氧化物可以调节细胞信号通...
- 概要：
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【中文期刊】 杨雨薇 《食品安全导刊》 2025年2期 158-160页
【摘要】 本文通过分析不同类型的食品添加剂,如抗氧化剂、酸度调节剂和合成色素,研究其对食品中维生素稳定性、蛋白质吸收率及营养成分的影响.基于此,提出了优化食品添加剂使用的策略,如精准配比抗氧化剂、平衡酸碱调节剂以及应用天然色素替代技术等,以提升食品的...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 朱学友 王鸿宇 《食品安全导刊》 2025年4期 104-106,110页
【摘要】 目的:建立一种快速提取和检测植物油中叔丁基对羟基茴香醚(Butylated Hydroxyanisole,BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(Butylated Hydroxytoluene,BHT)、特丁基对苯二酚(Tertiary But...
【关键词】 食用油；抗氧化剂；L-抗坏血酸棕榈酸酯(L-AP)；
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 贺奇峰 李国强 等 《青海科技》 2025年32卷1期 168-177页
【摘要】 目的 本研究以水为溶剂,采用超声辅助提取结合乙醇分级沉淀法,从西南手参(Gymnadenia orchidis)根茎部位获得3种多糖组分(GOP-SN、GOP-80、GOP-60).方法 采用苯酚-硫酸法、考马斯亮蓝法、间羟基联苯法、PMP...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 莫晓慧 杨晨 等 《现代食品科技》 2025年41卷7期 325-340页
【摘要】 蜂桶百花蜜产自四川达州万源富硒地区——"蜂桶中华蜜蜂(ApisceranaFabr.)"遗传资源保护区,为国家农产品地理标志产品,但其风味特点、化学组分及生物活性尚不明确.论文采用顶空固相微萃取-气质联用鉴定到34种物质,以月桂醛、癸醛、2...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 蔡心怡 刘言 《天津药学》 2025年37卷2期 129-132页
【摘要】 目的 建立氯化钠注射液中抗氧剂1010、330、1076、168及其降解产物抗氧剂1310、2,4-二叔丁基苯酚含量的高效液相色谱(HPLC)测定方法,考察包材中抗氧剂及其降解产物向药液的迁移情况.方法 色谱柱为Diamonsil C18(...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 赖美英 许欢怡 等 《现代食品科技》 2025年41卷7期 117-124页
【摘要】 为研究灰树花醇提物的抗氧化及降脂作用,该研究首先测定了灰树花醇提物的总糖、蛋白、多酚和三萜含量,接着利用体外抗氧化实验和秀丽隐杆线虫模型分析其抗氧化能力.此外,通过油红O染色观察线虫体内脂质沉积情况,同时测定TG浓度和LPS活力探究其降脂潜...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王飞轩 朱南 等 《食品安全导刊》 2025年19卷24期 164-168,173页
【摘要】 高脂肪食品易发生脂质过氧化反应,并在加工、烹饪和储藏等过程中产生大量的丙二醛、4-羟基壬烯醛、4-羟基己醛和己醛等有毒的脂质过氧化产物.这些产物不仅导致食品变质、产生食品安全风险,而且长期摄入还会诱发人体氧化应激,导致相关慢性疾病的发生发展...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 蒋雪琴 张发成 等 《海峡药学》 2025年37卷2期 27-32页
【摘要】 目的 建立左乙拉西坦注射用浓溶液与氯化钠注射液、葡萄糖注射液、乳酸钠林格注射液配伍后在不同输液器具中的抗氧剂和塑化剂邻苯二甲酸二辛酯(DEHP)提取及迁移的分析方法.方法 采用高效液相色谱法,菲罗门C18色谱柱(4.6 mm × 150 m...
【关键词】 左乙拉西坦注射用浓溶液；给药器具；相容性；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Yuqian Zheng Zhiyong Cui 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2025年14卷9期 3461-3471页
【摘要】 The naturally fermented Inner Mongolian cheese's flavor and nutritional value make it a popular choice among customers.I...
【关键词】 Inner Mongolian cheese；Multi-functional peptides；Flavor peptides；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Sathiyamoorthy Padmanaban Ji-Won Baek 等 《肝脏研究（英文）》 2025年9卷2期 104-117页
【摘要】 The liver is pivotal in protein synthesis,glucose and lipid metabolism,and detoxification.However,the liver is susceptib...
【关键词】 Chronic liver diseases(CLDs)；Reactive oxygen species(ROS)；Antioxidants；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王学斐 陈曼曼 等 《中国现代医生》 2025年63卷5期 15-18页
【摘要】 目的 分析青少年抑郁症患者的自伤、自杀行为与非酶类抗氧化物水平、甲状腺激素水平的关系.方法 选取2023年8月至2024年5月于青岛市精神卫生中心住院的93例青少年抑郁症患者为研究对象,分为抑郁症伴自伤行为组(自伤组,n=30)、抑郁症伴自...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Mohammed Hayder Asker Noor AL-Huda Salah AL-Zuhairy 等 《动物模型与实验医学（英文）》 2025年8卷7期 1196-1205页
【摘要】 Background:There are many forms of anabolic steroids,including stanozolol(Winstrol),which are popular for their muscle-b...
【关键词】 anabolic steroids；antioxidants；cardiovascular diseases；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 董婧婧 宋亚 等 《现代食品科技》 2025年41卷6期 318-326页
【摘要】 石斛是我国名贵的传统中药,始载于《神农本草经》,至今已有2 000多年的历史,其因益胃生津、滋阴清热的药理作用备受青睐.目前,石斛不仅用于医药行业,还广泛用于保健品和化妆品中.然而,由于石斛鲜品容易腐坏,如未及时进行加工处理,极易造成主要活...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 赵莉莉 刘畅 等 《食品科学》 2025年46卷19期 325-335页
【摘要】 抗氧化剂是抑制肉制品生产和加工中品质劣变的有效措施之一.植物来源的天然抗氧化剂具有来源广泛、绿色安全和抗氧化性优异的特点,满足了广大消费者对健康肉制品的需求,一直是肉品科学领域的研究热点.本文综述天然抗氧化剂抑制脂肪氧化、蛋白氧化及肌红蛋白...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 付蒙 陈晓莉 等 《医药导报》 2024年43卷5期 706-711页ISTICPKUCA
【摘要】 目的 建立一种快速检测卤化丁基胶塞中 14 种抗氧剂的方法.方法 采用超高效合相色谱法,色谱柱为ACQUITY UPC2 BEH-2EP(100 mm×3.0 mm,1.7 μm),主要以超临界二氧化碳流体作为流动相,同时以甲醇-乙腈(1∶...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 林伟雄 王寿富 等 《南京中医药大学学报》 2024年40卷3期 289-301页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 探究五味子标准汤剂抗氧化活性的质量标志物.方法 采用基于一测多评法(QAMS)的超高效液相色谱法(UP-LC)结合化学计量学评价 15 批五味子标准汤剂的质量;采用DPPH法和ABTS法测定 15 批样品的抗氧化活性,并借助灰色关联度...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
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