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            1. A rapid and simple procedure for the depletion of abundant storage proteins from legume seeds to advance proteome analysis: A case study using Glycine max

            【外文期刊】 《Proteomics》 2009年9卷11期 3174-3188页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 β-conglycinin; Glycinin; Legumes;

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            2. Protein disulfide isomerase family proteins involved in soybean protein biogenesis

            【外文期刊】 Wadahama H ; Kamauchi S ; 等 《The FEBS journal》 2007年274卷3期 687-703页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 endoplasmic reticulum; protein disulfide isomerase; soybean;

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            3. Differences in composition of glycinin and #beta#-conglycinin globulins in some legume cultivars

            【外文期刊】 HANY A. EL-SHEMY ; SHERIF H. AHMED ; 等 《American Biotechnology Laboratory》 2001年19卷4期 46,48-0页 MEDLINE

            【关键词】 glycinin; beta; -conglycinin;

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            4. Cloning and structural analysis of a cDNA clone encoding glycinin (Gly-1) seed storage protein of peanut

            【外文期刊】 Ashok K. Jain ; 《Electronic Journal of Biotechnology》 2004年7卷3期 224-234页

            【关键词】 Arachin; Arachis hypogaea; cupin superfamily;

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            5. Expression of the Stress-Related Genes for Glutathione S-Transferase and Ascorbate Peroxidase in the Most-Glycinin-Deficient Soybean Cultivar Tousan205 during Seed Maturation

            【外文期刊】 Tomoyo Narikawa ; Tomoko Tamura ; 等 《Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry》 2010年74卷9期 1976-1979页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 glycinin; soybean; DNA microarray;

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            6. Molecular Mechanism for Improving Emulsification Efficiency of Soy Glycinin by Glycation with Soy Soluble Polysaccharide

            【外文期刊】 Peng, Xiu-Qing ; Xu, Yan-Teng ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2018年66卷46期 12316-12326页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 soy glycinin; glycation; soy soluble acidic polysaccharide;

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            7. Comparative effects of limited tryptic hydrolysis on physicochemical and structural features of seed 11S globulins

            【外文期刊】 Braudo EE ; Danilenko AN ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2006年39卷4/5期 174-178页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 limited proteolysis; seed 11S globulins; differential scanning microcalorimetry;

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            8. Microcapsules based on glycinin-sodium dodecyl sulfate complex coacervation

            【外文期刊】 J.Lazko ; J.Legrand ; 等 《Journal of Microencapsulation: Microcapsules Liposomes Nanoparticles Microcells Microspheres》 2004年21卷1期 59-70页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Microcapsules; soy glycinin; complex coacervation;

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            9. Rheological properties of κ-carrageenan and soybean glycinin mixed gels

            【外文期刊】 Jian-Hua Zhu ; Xiao-Quan Yang ; 等 《Food Research International》 2008年41卷3期 219-228页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 soybean glycinin; κ-carrageenan; mixed gels;

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            10. Development and Characterization of a Soybean Experimental Line Lacking the alpha ' Subunit of beta-Conglycinin and G1, G2, and G4 Glycinin

            【外文期刊】 Song, Bo ; Oehrle, Nathan W. ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2018年66卷2期 432-439页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 allergens; glycinins; beta-conglycinin;

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            11. Combining 2-DE immunoblots and mass spectrometry to identify putative soybean (Glycine max) allergens

            【外文期刊】 Lu, Mei ; Jin, Yuan ; 等 《Food and Chemical Toxicology: An International Journal Published for the British Industrial Biological Research》 2018年116PB卷 207-215页

            【关键词】 beta-conglycinin; Glycinin; IgE;

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            12. Soymilk fermentation by Enterococcus faecalis VB43 leads to reduction in the immunoreactivity of allergenic proteins beta-conglycinin (7S) and glycinin (11S)

            【外文期刊】 Biscola, V. ; Rodriguez de Olmos, A. ; 等 《Beneficial Microbe》 2017年8卷4期 635-643页

            【关键词】 soymilk fermentation; soy allergy; beta-conglycinin;

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            13. pH Shifting Alters Solubility Characteristics and Thermal Stability of Soy Protein Isolate and Its Globulin Fractions in Different pH, Salt Concentration, and Temperature Conditions

            【外文期刊】 Jiang JIANG ; Youling L. Xiong ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2010年58卷13期 8035-8042页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Soy protein isolate; β-conglycinin; glycinin;

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            14. Angiotensin Converting Enzyme Inhibitory Activity of Soy Protein Subjected to Selective Hydrolysis and Thermal Processing

            【外文期刊】 Wynnie Margatan ; Kirsten Ruud ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2013年61卷14期 3460-3467页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 antihypertensive peptides; soy protein hydrolysate; β-conglytinin;

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            15. Molecular cloning and characterization of two soybean protein disulfide isomerases as molecular chaperones for seed storage proteins

            【外文期刊】 Kamauchi S ; Wadahama H ; 等 《The FEBS journal》 2008年275卷10期 2644-2658页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 endoplasmic reticulum; molecular chaperone; protein disulfide isomerase;

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            16. Determination of Optimal Protein Quantity Required to Identify Abundant and Less Abundant Soybean Seed Proteins by 2D-PAGE and MS

            【外文期刊】 Savithiry S. Natarajan ; Chenping Xu ; 等 《Plant molecular biology reporter》 2007年25卷1/2期 55-62页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Proteomics; Soybean seeds; Glycine max;

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            17. Soybean Antigen Proteins and their Intestinal Sensitization Activities

            【外文期刊】 He, Long ; Han, Meng ; 等 《Current Protein and Peptide Science》 2015年16卷7期 613-621页

            【关键词】 Anti-nutritional factors; antigenicity; beta-conglycinin;

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            18. Distribution of glycinin in the gastrointestinal tissue of pigs at different growth stages.

            【外文期刊】 Zhao Yuan ; Zhang Bing ; 等 《Food and Agricultural Immunology》 2013年24卷3/4期 371-378页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 glycinin; gastrointestinal tissue; pigs;

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            19. Immunomodulatory effects of Glycyrrhiza uralensis polysaccharide in glycinin-induced allergic mouse model

            【外文期刊】 《Food and Agricultural Immunology》 2017年28卷1/2期 179-188页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Crude Glycyrrhiza uralensis polysaccharide; glycinin; immunotherapy;

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            20. Proteomic Analysis of Allergen and Antinutritional Proteins in Wild and Cultivated Soybean Seeds

            【外文期刊】 Savithiry Natarajan ; Chenping Xu ; 等 《Journal of Plant Biochemistry and Biotechnology》 2006年15卷2期 103-108页 SCISCIE

            【关键词】 soybean; Glycine soja; G. max;

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            21. Using patient serum to epitope map soybean glycinins reveals common epitopes shared with many legumes and tree nuts

            【外文期刊】 Saeed, Hanaa ; Gagnon, Christine ; 等 《Molecular Immunology》 2016年70卷 125-133页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Soybean allergy; Epitope mapping; Gly m 6;

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            22. Effects of glycinin and -conglycinin on enterocyte apoptosis, proliferation and migration of piglets

            【外文期刊】 Zhao, Y. ; Qin, G. X. ; 等 《Food and Agricultural Immunology》 2010年21卷3期 209-218页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 glycinin; beta-conglycinin; apoptosis;

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            23. Structure-function relationships of soybean proteins revealed by using recombinant systems

            【外文期刊】 Shigeru Utsumi ; Nobuyuki Maruyama ; 等 《Enzyme and Microbial Technology》 2002年30卷3期 284-288页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Soybean; beta; -conglycinin;

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            24. Solubility of soy lipophilic proteins: comparison with other soy protein fractions

            【外文期刊】 Sirison, Jiraporn ; Matsumiya, Kentaro ; 等 《Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry》 2017年81卷4期 790-802页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 soy lipophilic proteins; solubility; glycinin;

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            25. Composition of Proteins in Okara as a Byproduct in Hydrothermal Processing of Soy Milk

            【外文期刊】 Sladjana P. Stanojevic ; Miroljub B. Barac ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2012年60卷36期 9221-9228页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 okara; basic 7S globulin; glycinin;

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            26. Formation and Characterization of Amyloid-like Fibrils from Soy β-Conglycinin and Glycinin

            【外文期刊】 Chuan-He Tang ; Chang-Sheng Wang ; 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2010年58卷20期 11058-11066页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Soy protein; β-conglycinin; glycinin;

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            27. Changes in the structure, digestibility and immunoreactivities of glycinin induced by the cross-linking of microbial transglutaminase following heat denaturation

            【外文期刊】 Yang, Anshu ; Xia, Jiaheng ; 等 《Bioinformatics》 2017年33卷16期 2265-2273页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Allergens; digestion; glycinin;

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            28. Formation and properties of glycinin-rich and β-conglycinin-rich soy protein isolate gels induced by microbial transglutaminase

            【外文期刊】 Chuan-He Tang ; Hui Wu ; 等 《Food Research International》 2006年39卷1期 87-97页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 soy protein isolates; gelation; transglutaminase;

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            29. Effect of processing on the recovery of recombinant beta-glucuronidase(rGUS) from transgenic canola

            【外文期刊】 Bai Y ; Nikolov ZL ; 《Biotechnology Progress》 2001年17卷1期 168-174页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Commercial production; Enzymatic catalysis; Organic-solvents;

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            30. Influence of mild oxidation induced through DBD-plasma treatment on the structure and gelling properties of glycinin

            【外文期刊】 Liu, Zhi-Wei ; Zhou, Ying-Xue ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2022年220卷 1454-1463页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 DBD plasma treatment; Glycinin; Gelling;

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            31. Functional improvements in beta-conglycinin by edible bioconjugation with carboxymethyl dextran

            【外文期刊】 Yoshida, Tadashi ; Tomono, Misato ; 等 《Cytotechnology》 2023年75卷2期 115-121页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 beta-Conglycinin; Neoglycoconjugate; Functional improvement;

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            32. Physicochemical modifications of high-pressure-treated soybean protein isolates

            【外文期刊】 Puppo C ; Chapleau N ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2004年52卷6期 1564-1571页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Soybean proteins; High-pressure treatment; Protein structure;

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            33. Thermally induced structural changes in glycinin, the 11S globulin of soya bean (Glycine max)-an in situ spectroscopic study.

            【外文期刊】 Mills EN ; Marigheto NA ; 等 《Biochimica et biophysica acta》 2003年1648卷1/2期 105-114页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 glycinin; structure; Nuclear Magnetic Resonance;

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            34. Proteomic Analysis of High Protein Soybean (Glycine max) Accessions Demonstrates the Contribution of Novel Glycinin Subunits

            【外文期刊】 Randall L. Nelson ; Hari B. Krishnan ; 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2011年59卷6期 2432-2439页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 High-protein soybean; glycinin; two-dimensional gel electrophoresis;

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            35. Effect of soy protein subunit composition on tofu quality

            【外文期刊】 V. Poysa ; L. Woodrow ; 等 《Food Research International》 2006年39卷3期 309-317页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 soybean; tofu; glycinin;

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            36. H5N1 Avian Flu Infection in Hubbard Broiler Chicken Can Be Prevented or Cured by Methylated Soy Protein During 42 Days Rearing

            【外文期刊】 Sitohy, Mahmoud ; Osman, Ali ; 等 2022年14卷3期 449-463页

            【关键词】 Avian influenza; Methylated protein; Cationic proteins;

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            37. Soymilk fermentation by Enterococcus faecalis VB43 leads to reduction in the immunoreactivity of allergenic proteins beta-conglycinin (7S) and glycinin (11S)

            【外文期刊】 《Beneficial Microbe》 2017年8卷4期 635-643页

            【关键词】 soymilk fermentation; soy allergy; beta-conglycinin;

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            38. High-throughput peptide mass fingerprinting of soybean seed proteins: automated workflow and utility of UniGene expressed sequence tag databases for protein identification

            【外文期刊】 Mooney BP ; Thelen JJ ; 《Phytochemistry》 2004年65卷12期 1733-1744页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Soybean seed; Proteomics; 2-d electrophoresis;

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            39. Identification of marker proteins for the adulteration of meat products with soybean proteins by multidimensional liquid chromatography - Tandem mass spectrometry

            【外文期刊】 Leitner A ; Castro-Rubio F ; 等 《Journal of proteome research》 2006年5卷9期 2424-2430页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 multidimensional chromatography; tandem mass spectrometry; soybean proteins;

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            40. Co-expression of soybean glycinins A1aB1b and A3B4 enhances their accumulation levels in transgenic rice seed.

            【外文期刊】 Takaiwa F. ; Sakuta C. ; 等 《Plant and cell physiology》 2008年49卷10期 1589-1599页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 GENES; GLYCININ; TRANSGENIC PLANTS;

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