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【中文期刊】 郑郁清 彭嘉玉 等 《中草药》 2024年55卷13期 4361-4372页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 探究谷糠、麦麸、蜜糠和蜜麸特征风味成分及差异性风味成分.方法 利用顶空-气相色谱-质谱法(headspace-gas chromatography-mass spectrometry,HS-GC-MS)对谷糠、麦麸、蜜糠和蜜麸样品进行...
【外文期刊】 S. Gill ; M. Kavanagh ; 等 《Food and Chemical Toxicology: An International Journal Published for the British Industrial Biological Research》 2018年111卷 341-355页
【关键词】 3-Methylfuran; Toxicology; LOAEL;
【外文期刊】 Chaichi, M ; Ghasemzadeh-Mohammadi, V ; 等 《Food Additives and Contaminants, Part B. Surveillance》 2015年8卷1期 73-80页
【关键词】 gas chromatography-mass spectrometry; brewing procedure; coffee;
【外文期刊】 Fatima Al Ali ; Cecile Coeur ; 等 2024年319卷Feb.期 120276.1-120276.14页
【关键词】 Methylfuran; Night-time oxidation; NO_3 radical;
【外文期刊】 Plamen Y. Nikolov ; Varoujan A Yaylayan ; 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2011年59卷18期 10104-10113页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 HMF dimers; glycine; 5-methylfurfural;
【外文期刊】 Bharagava, Ram Naresh ; Chandra, Ram . ; 《Biodegradation》 2010年21卷5期 703-711页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 nitrogen: 7727-37-9; glucose: 58367-01-4; carbon: 7440-44-0;
【外文期刊】 Yun,Cheng ; Wen-hui,Ding ; 等 《Journal of labelled compounds & radiopharmaceuticals》 2015年58卷9期 355-60页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 3-methylfuran-2(5H)-one; 5-deoxystrigol; isotope;
【外文期刊】 S,Gill ; M,Kavanagh ; 等 《Food and chemical toxicology : an international journal published for the British Industrial Biological Research Association》 2018年111卷 341-355页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 3-Methylfuran; Benchmark dose modelling; LOAEL;
【外文期刊】 Chuanqin,Hu ; Ren,Li ; 等 《Journal of food science》 2021年86卷1期 242-250页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 2-methylfuran; GC-MS; food safety;
【外文期刊】 Li,Cao ; Yeqiu,Miao ; 等 《Ecotoxicology and environmental safety》 2024年273卷 116125页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 2-methylfuran; Benchmark dose; DNA damage;
【外文期刊】 Noor Azlina,Abu Bakar ; Mohd Roslan,Sulaiman ; 等 《Journal of pharmacy & bioallied sciences》 2020年12卷Suppl 2期 S711-S717页 MEDLINE
【关键词】 3-(2,-dimethoxyphenyl)-1-(5-methylfuran-2-yl) prop-2-en-1-one; abdominal writhing; antinociceptive;
【外文期刊】 Jiao,Huo ; Yunjie,Liu ; 等 《Mutation research. Genetic toxicology and environmental mutagenesis》 503209页
【关键词】 2-Methylfuran; Micronucleus; Multiendpoint;
【外文期刊】 Jiao,Huo ; Yunjie,Liu ; 等 《Wei sheng yan jiu = Journal of hygiene research》 2019年48卷6期 976-1000页
【关键词】 2-methylfuran; Pig-a gene mutation assay; comet assay;
【外文期刊】 Shuangxin,Dou ; Liguo,Ma ; 等 《Journal of colloid and interface science》 2024年663卷 345-357页 SCIMEDLINECA
【关键词】 2-methylfuran; Cu-Co alloy; Furfural;
【外文期刊】 Beate,Kettlitz ; Gabriele,Scholz ; 等 《Comprehensive reviews in food science and food safety》 2019年18卷3期 738-752页
【关键词】 2-pentylfuran; foodstuffs; formation;
【外文期刊】 G,Bharath ; Fawzi,Banat ; 《ACS applied materials & interfaces》 2021年13卷21期 24643-24653页 SCIMEDLINECA
【关键词】 2-methylfuran; electrocatalytic hydrogenation; electrocatalytic oxidation;
【外文期刊】 Jonathan Isaak,Kremer ; Dorothea,Karlstetter ; 等 《Metabolites》 2023年13卷9期 SCIMEDLINECABP
【关键词】 2-methylfuran; 3-acetyl acrolein; SIDA;
【外文期刊】 Shengpeng,Xia ; Kun,Zhao ; 等 《Angewandte Chemie (International ed. in English)》 e202420779页 SCIMEDLINECA
【关键词】 2-Methylfuran; CO2 co-feeding; CO2 conversion;
【外文期刊】 Dongmei,Zhao ; Bin,Sun ; 等 《Bioorganic & medicinal chemistry》 2015年23卷6期 1356-65页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 3-Phenyl-2-(5-tertbutyl-2-methylfuran-3-carboxamido) propanoic acid derivatives; All-trans-retinoic acid (ATRA); CYP26A1;
【外文期刊】 Jonas,Bruckhuisen ; Sathapana,Chawananon ; 等 《Molecules (Basel, Switzerland)》 2022年27卷11期 SCIMEDLINECA
【关键词】 excited torsional states; internal rotation; local vs. global approaches;
【外文期刊】 Concetta,Condurso ; Fabrizio,Cincotta ; 等 《Food chemistry》 2018年250卷 155-161页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 2-Acetylfuran (PubChem CID: 14505); 2-Butylfuran (PubChem CID: 20534); 2-Ethylfuran (PubChem CID: 18554);
【外文期刊】 Stijn,Palmers ; Tara,Grauwet ; 等 《Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment》 2016年33卷2期 193-206页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Furan; methylfuran; optimal experimental design;
【外文期刊】 Verena,Schäfer ; Simone,Stegmüller ; 等 《Journal of agricultural and food chemistry》 2024年72卷45期 25319-25329页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 2-methylfuran; 3-acetylacrolein; DNA adducts;
【外文期刊】 Fukuyo,Tanaka ; Yukio,Magariyama ; 等 《Food chemistry》 2020年303卷 125381页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 2-Methylfuran (PubChem CID:10797); 2-Pentylfuran (PubChem CID:19602); Dimethyl disulfide (DMDS);
【外文期刊】 Anja,Rahn ; Nina,Fankhauser ; 等 《Food chemistry》 2019年286卷 22-28页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 2,3-Dimethylfuran (PubChem CID: 34337); 2,5-Dimethylfuran (PubChem CID: 12266); 2-Methylfuran (PubChem CID: 10797);
【外文期刊】 Ken,Kuroda ; Yuji,Ishii ; 等 《Food and chemical toxicology : an international journal published for the British Industrial Biological Research Association》 2022年168卷 113365页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 2-Methylfuran; Carcinogenesis; GST-P;
【外文期刊】 Thierry,Delatour ; José F,Huertas-Pérez ; 等 《Food chemistry》 2020年303卷 125406页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 2-Furoic acid; 2-Methylfuran; Coffee;
【外文期刊】 Jingjing,Dong ; Sidong,Li ; 等 《Food chemistry》 2022年370卷 131018页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 3-Methylfuran (PubChem CID: 13587); 3-Methylfuran-2,5-dione (PubChem CID: 12012); Cyanidin-3-O-gluoside;
【外文期刊】 Kerstin,Bluhm ; Thomas-Benjamin,Seiler ; 等 《The Science of the total environment》 2016年566-567卷 786-795页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 2-Methylfuran; 2-Methyltetrahydrofuran; Ethyl levulinate;
【外文期刊】 Mikhail A,Ershov ; Ekaterina V,Grigorieva ; 等 《The Science of the total environment》 2021年756卷 142715页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Bioethanol; Hybrid low-carbon fuels; Isopropanol, 2-methylfuran, MTBE, motor gasoline;
【外文期刊】 Svetlana,Selishcheva ; Anastasiya,Sumina ; 等 《International journal of molecular sciences》 2023年24卷8期 SCIMEDLINE
【关键词】 2-methylfuran; Cu-containing catalyst; furfural;
【外文期刊】 Simone,Stegmüller ; Nadine,Beißmann ; 等 《Molecules (Basel, Switzerland)》 2020年25卷21期 SCIMEDLINECA
【关键词】 2-methylfuran; UPLC-qToF; furan;
【外文期刊】 Nur Izzati,Ismail ; Lee,Ming-Tatt ; 等 《Molecules (Basel, Switzerland)》 2016年21卷8期 SCIMEDLINECA
【关键词】 3-(2,3-dimethoxyphenyl)-1-(5-methylfuran-2-yl)prop-2-en-1-one; TRPV1 receptor; antinociceptive activity;
【外文期刊】 Natalia,Pino ; Diana,López ; 等 《Journal of molecular modeling》 2019年25卷1期 26页 SCIMEDLINE
【外文期刊】 EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM) ; Helle Katrine,Knutsen ; 等 《EFSA journal. European Food Safety Authority》 2017年15卷10期 e05005页
【关键词】 2,5‐dimethylfuran; 2‐methylfuran; 3‐methylfuran;
【外文期刊】 Alexandru,Luca ; Anders,Kjær ; 等 《Food chemistry》 2017年232卷 579-586页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 2-Ethylfuran (PubChem CID: 18554); 3-Methylfuran (PubChem CID: 13587); Acetone (PubChem CID: 180);
【外文期刊】 D,Bohlen ; D,Karlstetter ; 等 《Food and chemical toxicology : an international journal published for the British Industrial Biological Research Association》 2024年189卷 114774页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 2-Methylfuran; BDA; Biomarker;
【外文期刊】 Nahed M,Eid ; Riham F,George ; 《Future medicinal chemistry》 2018年10卷2期 183-199页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 5-methylfuran; 5-methylthiophen; TNF-α;
【外文期刊】 Motoki,Ogiso ; Chihiro,Hashimoto ; 等 《Shokuhin eiseigaku zasshi. Journal of the Food Hygienic Society of Japan》 2023年64卷1期 29-33页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 apple juice; baby food; coffee;
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