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【中文期刊】 孙全敏 王严  等 《中国食品添加剂》 2024年35卷4期 153-162页

【摘要】 为研究大蒜汁对酸菜发酵中细菌菌群结构的影响,首先对不同浓度蒜汁的抑菌性及对L.pentosus DY2-7 生长的影响进行研究,确定酸菜发酵的蒜汁添加量,然后以自然发酵酸菜为对照添加蒜汁发酵,对发酵过程中的理化指标(pH、总酸、亚硝酸盐)进...

【关键词】 大蒜汁； 酸菜； 亚硝酸盐；

【中文期刊】 《世界胃肠病学杂志（英文版）》 2006年12卷27期 4296-4303页 SCIMEDLINEISTIC

【摘要】 AIM: To study the association between nitrite and nitrosamine intake and gastric cancer (GC), between meat and processed...

【关键词】 Nitrites； N-nitrosodimethylamine； Nitrosocompounds；

【中文期刊】 罗莉 曹琳  等 《中华预防医学杂志》 2018年52卷12期 1287-1289页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 Rush poppers是rush或poppers的统称,主要成分是一系列具有挥发性的烷基亚硝酸盐.吸入rush poppers能松弛全身的平滑肌(包括肛门括约肌和阴道括约肌),所以其经常被用于增强性体验[1].国外研究已表明,使用rush...

【关键词】 亚硝酸盐类； HIV； 性行为；

【中文期刊】 史瑞棠 秦力峥  等 《中华预防医学杂志》 2009年43卷7期 607-610页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 了解唾液硝酸根和、亚硝酸根在口腔感染防御上的作用.方法 收集33例口腔念珠菌病患者及34名无口腔念珠菌病对照者的唾液,高效液相色谱法测定硝酸根、亚硝酸根含量,对其中10例患者治疗前后的唾液硝酸根、亚硝酸根含量进行比较,结果 分别采用独...

【关键词】 硝酸盐类； 亚硝酸盐类； 念珠菌病,口腔；

【中文期刊】 谢玉惠 龙兴浩  《安徽医药》 2016年20卷8期 1490-1493,1494页 ISTICCA

【摘要】 目的：建立同时测定附子理中丸中9种无机阴离子（氟离子、甲酸根离子、氯离子、亚硝酸根离子、溴离子、硝酸根离子、硫酸根离子、草酸根离子和磷酸根离子）含量的离子色谱法。方法采用 Ion Pac AS11-HC 阴离子交换分析色谱柱，ASRS 30...

【关键词】 附子理中汤； 阴离子； 硝酸盐类；

【中文期刊】 邢兆国 常军英  等 《河北医科大学学报》 2015年36卷5期 523-527页 ISTICCA

【摘要】 目的 观察亚硝酸盐对大鼠挤压综合征(crush syndrome,CS)模型缺血/再灌注(ischemia/reperfusion,I/R)引起的肌肉损伤的改善情况,以及对生存率的影响.方法 SD大鼠随机分为对照组、CS组、CS+亚硝酸钠(...

【关键词】 再灌注损伤； 挤压综合征； 亚硝酸盐类；

【中文期刊】 刘群友 胡艳娟  《医学临床研究》 2009年26卷7期 1241-1243页 ISTICCA

【摘要】 [目的]探讨急性亚硝酸盐中毒合并肝功能异常的临床特点与短期预后情况.[方法]对在本院住院治疗的急性亚硝酸盐中毒合并肝功能异常患者28例观察其并发症和短期预后,并与肝功能正常患者32例进行比较.[结果]与对照组相比,观察组患者禁食时间、住院时...

【关键词】 亚硝酸盐类/中毒； 肝； 预后；

【中文期刊】 李陈泽 刘彬  等 《现代医药卫生》 2014年23期 3558-3560页

【摘要】 目的：探讨不同存放条件及时间对水样氨氮（NH4+-N）、亚硝酸盐氮（NO2--N）、硝酸盐氮（NO3--N）（“三氮”）水平的影响。方法对按国家标准要求处理（处理组）和不做任何处理（对照组）的两组水样存放24、48 h后，检测并比较存放后水...

【关键词】 氮； 亚硝酸盐类； 生物化学；

【中文期刊】 何莹莹 热伊拉·图尔迪  等 《中华劳动卫生职业病杂志》 2024年42卷4期 286-288页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 亚硝酸盐具有较高的毒性，常见于食物中毒，中毒患者可出现皮肤、口唇发绀，恶心、呕吐，严重者出现呼吸困难或昏迷。现报道4例由基层医院转诊至甘肃中医药大学第三附属医院白银市第一人民医院的亚硝酸盐中毒患者，经应用特效解毒剂亚甲蓝、吸氧、血液净化等对...

【关键词】 亚硝酸盐类； 中毒； 亚甲蓝；

【中文期刊】 韩明明 袁月  《国际泌尿系统杂志》 2024年44卷2期 260-264页 ISTIC

【摘要】 目的:分析产超广谱β-内酰胺酶(ESBLs)大肠埃希菌在尿路感染中的临床特点和耐药情况以及快速诊断的方法，为临床合理使用抗菌药物提供参考。方法:收集2020年1月至2022年6月保定市第二中心医院6 620例疑似尿路感染患者的中段尿进行细菌...

【关键词】 白细胞； 亚硝酸盐类； 超广谱β-内酰胺酶；

【中文期刊】 秦力铮 靳路远  等 《中华口腔医学杂志》 2020年55卷7期 433-438页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 绿叶蔬菜是饮食硝酸盐的主要来源，饮食硝酸盐由肠黏膜吸收入血。腮腺是机体转运硝酸盐的重要器官，唾液腺通过唾液腺浆液性细胞膜上硝酸盐转运蛋白（sialin）主动摄取血液中的硝酸盐并分泌至唾液。唾液硝酸盐在口腔细菌作用下部分还原为亚硝酸盐及一氧化...

【关键词】 硝酸盐类； 亚硝酸盐类； 一氧化氮；

【中文期刊】 《世界胃肠病学杂志（英文版）》 2010年16卷38期 4800-4808页 SCIMEDLINEISTIC

【关键词】 Viral hepatitis； Cytochrome P450 2E1； Gene polymorphism；

【中文期刊】 王娟 曹隽  等 《临床急诊杂志》 2016年17卷6期 482-484页 ISTICCA

【关键词】 亚硝酸盐； 中毒； 高铁血红蛋白血症；

【中文期刊】 刘大群 陈文垣  等 《现代食品科技》 2016年32卷12期 266-271页

【摘要】 食盐是盐渍菜加工的主要辅料之一,其直接影响渍菜的盐渍过程和渍菜的品质.本文以雪里蕻为原料,对不同盐量下(7％、10％和13％)盐渍发酵过程中菌落总数、大肠杆菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌的生长变化和总酸、游离氨基酸等成分的变化,以及不同盐度量下生...

【关键词】 盐渍菜； 亚硝酸盐； 微生物；

【中文期刊】 张宏伟 张立娟  等 《食品研究与开发》 2016年37卷11期 147-149页

【关键词】 蔬菜； 硝酸盐； 亚硝酸盐；

【中文期刊】 贾宇旻 吴晓婵  等 《中国动物检疫》 2015年4期 72-74页

【关键词】 亚硝酸盐； 快速检测； 检测试纸条；

【中文期刊】 于丽 钟钰  等 《食品安全质量检测学报》 2015年2期 695-698页

【关键词】 不确定度； 离子色谱法； 香肠；

【中文期刊】 左敏儿  《现代食品科技》 2014年30卷4期 240-244页

【摘要】 以芥菜、菜心、生菜等为主要原材料,研究切分方式与烹调方式对叶类蔬菜中维生素C、叶绿素和亚硝酸盐含量的影响,以明确加工条件对叶类蔬菜品质的影响.结果表明,切分后烫漂,叶类蔬菜中维生素C较新鲜蔬菜下降超过40％,亚硝酸盐含量下降超过45％,叶绿...

【关键词】 切分； 漂烫； 烹饪；

【中文期刊】 袁琳  《中外健康文摘》 2013年25期 18-19页

【摘要】 目的了解抚顺市熟肉制品的卫生质量状况和存在的问题，探讨熟肉制品污染的影响因素及预防措施。方法依据《熟肉制品卫生标准》对随机抽取的141份熟肉制品中的亚硝酸盐和微生物指标进行监测、分析及结果判定评价。结果酱卤肉与肉灌肠中亚硝酸盐的污染程度无差...

【关键词】 酱卤肉； 肉灌肠； 亚硝酸盐；

【外文期刊】 Spieck E ; Hartwig C ; 等 《Environmental microbiology》 2006年8卷3期 405-415页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 IN-SITU HYBRIDIZATION; NITRITE-OXIDIZING BACTERIA; MICROBIAL COMMUNITY COMPOSITION;

【外文期刊】 《Aquaculture Nutrition》 2017年23卷3期 548-559页

【关键词】 antioxidant enzymes; body composition; combined stress of low-salinity and nitrite;

【外文期刊】 Qian, Yunzhi ; Ding, Yanmei ; 等 《Bioresource Technology: Biomass, Bioenergy, Biowastes, Conversion Technologies, Biotransformations, Production Technologies》 2021年321卷 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Single-stage partial nitritation-anammox; Reject water; Partial nitritation;

【外文期刊】 Zhou, Qinmao ; Yang, Nuan ; 等 2021年142卷 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Microbial electrolysis cell; Electrode-dependent ammonium oxidation; Low C/N ratios;

【外文期刊】 Shao, Yanxi ; Florentino, Anna Patricya ; 等 《International Biodeterioration & Biodegradation》 2019年137卷 109-117页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Partial nitrification; Nitritation; Microbial community structure;

【外文期刊】 Holmes, Andrew P. ; Turner, Philip J. ; 等 《Pfluegers Archiv: European Journal of Physiology》 2016年468卷1期 143-155页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Carotid body; Mitochondria; Hypoxia;

【外文期刊】 Panasenko OM ; Briviba K ; 等 《Archives of Biochemistry and Biophysics》 1997年343卷2期 254-259页 SCISCIE

【关键词】 hypochlorous acid; nitrite; reactive intermediate;

【外文期刊】 Wang TN ; Yan M ; 等 《Molecular and Cellular Biochemistry: An International Journal for Chemical Biology》 2007年302卷1/2期 169-177页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 B-type natriuretic peptide; nitrite oxide; inducible nitric oxide synthase;

【外文期刊】 Jeon, Seo Young ; Kim, Yun Ji ; 等 《Neuroscience Letters: An International Multidisciplinary Journal Devoted to the Rapid Publication of Basic Research in the Brain Sciences》 2016年629卷 68-72页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Isobutyl nitrite; Isoamyl nitrite; Butyl nitrite;

【外文期刊】 Flores-Mireles AL ; Winans SC ; 等 《Applied and Environmental Microbiology》 2007年73卷22期 7308-7321页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 MICROBIAL COMMUNITY STRUCTURE; DINITROGEN-FIXING BACTERIA; REDUCTASE GENES NIRK;

【外文期刊】 Wong, Zack C. F. ; Chan, Gallant K. L. ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2018年66卷22期 5644-5653页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 edible bird's nest; color; nitrite;

【外文期刊】 Cai, J. ; Zheng, P. ; 等 《Bioresource Technology: Biomass, Bioenergy, Biowastes, Conversion Technologies, Biotransformations, Production Technologies》 2013年129卷 224-228页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Anaerobic sulfide and nitrite removal; Electricity generation; Graphite rod;

【外文期刊】 Kartal B ; van Niftrik L ; 等 《FEMS Microbiology Ecology》 2008年63卷1期 46-55页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 anaerobic ammonium oxidation; acetate; anammox;

【外文期刊】 Ivanova AS ; Pakhrova OA ; 等 《Гигиена и санитария》 2004年0卷1期 58-60页 MEDLINE

【关键词】 Erythrocytes; Nitrites; 红细胞;

【外文期刊】 Kobayashi M ; Shoun H ; 《The Journal of biological chemistry》 1995年270卷8期 4146-4151页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Copper; Fusarium; Nitrite Reductases;

【外文期刊】 Zhang, Fengfeng ; Xie, Fengxing ; 等 2022年194卷7期 3196-3211页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Aquaculture; Water pollution; Nitrogen removal;

【外文期刊】 М. Г. Пшенникова ; Б. В. Смирин ; 等 《Российский　физиологический　журнал》 2000年86卷2期 174-181页 MEDLINE

【关键词】 N0; адаптация; гипоксия;

【外文期刊】 Kollau A ; Beretta M ; 等 《Molecular pharmacology》 2007年72卷1期 191-196页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 GTN; ascorbate; Nitrites;

【外文期刊】 Wu, Sha ; Bhattacharjee, Ananda S. ; 等 《Bioresource Technology: Biomass, Bioenergy, Biowastes, Conversion Technologies, Biotransformations, Production Technologies》 2016年219卷 527-535页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Nitritation/anammox; Temperature; Sulfide;

【外文期刊】 Takenaka S ; Zhou Q ; 等 《Biotechnology Letters》 2007年29卷3期 385-390页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 aerobic condition; ammonium nitrate; Bacillus licheniformis;

【外文期刊】 Liu, Huimin ; Liu, Dejin ; 等 《Bioresource Technology: Biomass, Bioenergy, Biowastes, Conversion Technologies, Biotransformations, Production Technologies》 2023年367卷 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Simultaneous nitrification and denitrification; Sulfur -dependent nitrite; nitrate reduction;