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【中文期刊】 Karol Jaroch Janusz Pawliszyn 《药物分析学报（英文版）》 2022年12卷1期 186-191页SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 The solid-phase microextraction technique quantifies analytes without considerably affecting the sample composition.Here...
【关键词】 Solid-phase microextraction；Coated probe electrospray ionization；Coated blade spray；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Runshan Will Jiang Karol Jaroch 等 《药物分析学报（英文版）》 2023年13卷1期 55-62页SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 Improved analytical methods for the metabolomic profiling of tissue samples are constantly needed.Currently,conventional...
【关键词】 Solid-phase microextraction；Solvent extraction；Metabolomics；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 ?ukasz Sobczak Dominika Ko?odziej 等 《药物分析学报（英文版）》 2022年12卷3期 470-480页SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 For identifying and quantifying prohibited substances,solid-phase microextraction(SPME)continues to arouse interest as a...
【关键词】 Sample preparation；Solid-phase microextraction；Thin-film microextraction；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Yanfang Zhao Jingkun Li 等 《药物分析学报（英文版）》 2022年12卷4期 583-589页SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 Covalent organic nanospheres(CONs)were explored as a fiber coating for solid-phase microextraction of genotoxic impuriti...
【关键词】 Covalent organic nanospheres；Solid-phase microextraction；Genotoxic impurities；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李桂芝 吴金龙 等 《植物遗传资源学报》 2025年26卷8期 1663-1679页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 以光核桃029-1、红根甘肃桃1号、帚形山桃、新疆黄肉、桃形扁桃、中碧早香菊、早上海水蜜和探春为试验材料,利用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术(HS-SPEM-GC-MS)检测桃花挥发性物质成分,并通过气味活性值(OAV,odor ...
【关键词】 桃花；挥发性成分；顶空固相微萃取-气相质谱联用技术；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王涛 赵小勤 等 《中国实验方剂学杂志》 2025年31卷2期 182-191页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:建立甘松不同部位的香气成分快速识别模型,为甘松的市场流通和临床使用提供质量监管依据.方法:采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法(HS-SPME-GC-MS),结合Smart aroma database、美国国家标准与技术研究院(NI...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 程莹莹 王云 等 《中国实验方剂学杂志》 2025年31卷23期 181-187页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:比较生黄连、姜黄连及炮制辅料生姜汁的挥发性成分差异,筛选姜黄连特征挥发性标志物,揭示黄连姜制前后的物质基础变化.方法:采用顶空固相微萃取-气相色谱-四极杆-飞行时间质谱法(HS-SPME-GC-Q-TOF-MS)分析生黄连、姜黄连及生...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 蔡瑛 刘家玉 等 《时珍国医国药》 2025年36卷9期 1666-1671页PKUCSCDCA
【摘要】 目的 通过对不同产地防风挥发性成分分析,探究不同产地防风质量特征.方法 通过单因素考察确定最佳萃取条件,采用顶空固相微萃取法(HS-SPME)与气相色谱-三重四极杆质谱(GC-MS/MS)联用,测定河北、辽宁、内蒙古产地防风挥发性化学成分,...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘雯丽 吴炎培 等 《药学前沿》 2025年29卷7期 1090-1098页ISTICCA
【摘要】 目的 探究双紫紫苏叶(PP)、面绿背紫紫苏叶(GP)、双绿紫苏叶(GG)中挥发性成分的差异,并分析其与叶色的相关性.方法 采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法(HS-SPME-GC-MS)结合香味数据库鉴定不同叶色紫苏叶的挥发性成分.基于挥...
【关键词】 紫苏叶；顶空固相微萃取-气相色谱-质谱；香味数据库；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杨洋 朱振宇 等 《环境卫生学杂志》 2025年15卷8期 741-745页ISTIC
【摘要】 目的 建立全自动箭型固相微萃取-气相色谱串联质谱法(headspace solid-phase microextraction arrow combined with gas chromatography-tandem mass spect...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 雷凯 任武洁 等 《环境卫生学杂志》 2025年15卷3期 240-245页ISTIC
【摘要】 目的 建立顶空-固相微萃取(headspace solid-phase microextraction,HS-SPME)气相色谱串联质谱法(gas chromatog-raphy-tandem mass spectrometry,GC-MS...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陈志 吴其国 等 《安徽中医药大学学报》 2025年44卷5期 99-105页ISTICCA
【摘要】 目的 分析与比较"海螺"望春花花瓣、雌蕊、雄蕊和花萼4个部位挥发性成分的差异.方法 采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分别提取并鉴定"海螺"望春花花瓣、雌蕊、雄蕊和花萼的挥发性成分;通过保留指数定性,并采用面积归一化法计算各成分的相...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Mariola Olkowicz Khaled Ramadan 等 《药物分析学报（英文版）》 2024年14卷2期 196-210页SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 Adjuvant chemotherapy improves the survival outlook for patients undergoing operations for lung metastases caused by col...
【关键词】 Pulmonary metastases；Colorectal cancer；Adjuvant chemotherapy；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 江阳 李九龙 等 《环境化学》 2025年44卷1期 131-139页
【摘要】 建立了全自动在线顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)分析法同时测定生活饮用水中2-氯酚、2,4-二氯酚、2,4,6-三氯酚和五氯酚.通过单因素实验设计考察了萃取纤维、萃取温度、萃取时间、加盐量、加酸量、消毒剂余量...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 侯振山 许贺然 等 《食品科学》 2025年46卷1期 74-82页
【摘要】 通过优化的顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术鉴定香菇不同成熟阶段挥发性化合物,并采用气味活性值(odor activity value,OAV)和偏最小二乘判别分析(partial least squares discriminant...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 徐婧婧 吴肖肖 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷7期 248-254页
【摘要】 目的 建立顶空箭形固相微萃取-气相色谱-质谱法测定食盐中短链脂肪酸的定性和定量分析方法.方法 在食盐样品中加入磷酸溶液,基于箭形固相微萃取技术对短链脂肪酸进行萃取富集,探究了萃取头、萃取温度、萃取时间、孵育时间对萃取效果的影响,目标物用气相...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 袁林 阎睿 等 《中国野生植物资源》 2025年44卷2期 10-18页CSCD
【摘要】 目的:筛选出新鲜佛手与干燥佛手挥发性成分的代谢差异物,全面分析佛手中挥发性成分的种类,并探讨评价佛手质量的新路径.方法:采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)对佛手的挥发性代谢物进行定性和相对含量分析.结果...
【关键词】 佛手；顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术；挥发油；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杨子玺 朱圆敏 等 《现代食品科技》 2025年41卷2期 292-308页
【摘要】 通过感官评价,顶空固相微萃取-气相色谱-质谱结合化学计量学方法研究了曲霉液态发酵对晒青毛茶汤香气特征和挥发性成分的影响.在香气品质方面,未发酵的晒青毛茶汤呈清香和花蜜香,利用黑曲霉发酵的茶汤呈现脂肪香,米曲霉发酵的茶汤呈现浓郁的花果香和薄荷...
- 概要：
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【中文期刊】 王媛媛 沈晓君 等 《现代食品科技》 2025年41卷2期 320-333页
【摘要】 该研究利用顶空固相微萃取技术结合气相色谱-质谱联用(Headspace Solid-phase Microextraction-gas Ghromatography-mass Spectrometry,HS-SPME-GC-MS)和电子鼻(...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王宏伟 刘宏娟 等 《食品科学》 2025年46卷3期 169-178页
【摘要】 为探究不同年份陶坛剁椒发酵过程中品质、风味变化规律和主要香气成分组成,本研究采用顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术结合理化指标及菌落总数对某企业坛装存放1～5 a剁椒的品质及挥发性物质进行分析.结果表明:坛装剁椒可溶性无盐固形物、总酸、...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 尹乐斌 李敏娟 等 《食品安全导刊》 2025年3期 71-74页
【摘要】 为探究不同干燥方式对龙牙百合风味的影响,利用固相微萃取及气相色谱-质谱联用技术对真空冷冻干燥以及热风干燥后的龙牙百合的挥发性风味物质进行检测.结果表明,两种干燥方式下,龙牙百合挥发性风味物质主要由酸类、醇类、酯类、烷类、烯烃类、醛类和酮类组...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 涂超逸 邹思瑾 等 《食品科学》 2025年46卷12期 84-91页
【摘要】 为了解美拉德反应中间体对代糖面包风味和色泽品质的影响,向3 种代糖(木糖醇、阿洛酮糖和罗汉果糖苷)面包中添加制备的果糖-脯氨酸美拉德反应中间体,利用紫外分光光度计、色差仪等仪器分别对其色泽和褐变程度等指标进行测定.同时利用顶空固相微萃取-气...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 闵捷 刘玉茹 等 《食品研究与开发》 2025年46卷7期 149-157页
【摘要】 为探究不同乳饮料的特征风味物质基础及影响因素,采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用(headspace solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 屠大伟 马宏能 等 《食品科学》 2025年46卷3期 187-195页
【摘要】 以川渝地区豆瓣酱为研究对象,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱、高通量测序等方法,分析豆瓣酱的理化特性、细菌群落结构和挥发性风味物质的组成及含量.结果显示,9 种豆瓣酱的水分质量分数为54.33%～70.46%,食盐质量分数为12.49%～...
【关键词】 豆瓣酱；顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用；挥发性风味物质；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 巢瑾 朱盛尧 等 《食品科学》 2025年46卷23期 74-83页
【摘要】 为挖掘湘西黄金茶品种资源优势,区分黄金茶绿茶与其他品种烘青绿茶,本研究结合顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(headspace-solid phase microextraction combined with gas chromatogra...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 闫文丽 王迪 等 《食品研究与开发》 2025年46卷18期 130-138页
【摘要】 以酸菜和猪排骨为主要原料,研究贮藏过程中速食骨汤酸菜排骨挥发性风味物质变化.采用最优工艺制备速食骨汤酸菜排骨,利用顶空固相微萃取-气质联用(headspace-solid phase microextraction-gas chromato...
【关键词】 速食骨汤酸菜排骨；挥发性风味物质；顶空固相微萃取-气质联用；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 关海宁 冷思琦 等 《中国食品学报》 2025年25卷4期 346-358页
【摘要】 研究3个品种蛋鸡(大骨鸡、京粉1号蛋鸡和罗曼蛋鸡)的蛋品特性,采用电子鼻、顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术,主成分判别分析,结合顶空-气相色谱-离子迁移谱技术分析鸡蛋的特征风味物质.结果表明,大骨鸡蛋的品质特性和风味特征优于其它品种...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张文敬 唐梦婷 等 《食品研究与开发》 2025年46卷7期 141-148页
【摘要】 为探究不同焙火程度对水仙茶香气成分的影响,以武夷水仙为材料,结合顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(headspace solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrom...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陈扬 姚晓庆 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷5期 16-23页
【摘要】 目的 建立磁性分散固相微萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定糖果中25种非法添加物.方法 样品采用50%甲醇水提取,经磁性分散固相微萃取净化后由ACQUITY UPLC TSS T3色谱柱分离,以甲酸铵水溶液-酸铵乙腈为流动相进行梯度洗脱,...
【关键词】 磁性分散固相微萃取；临床/违禁药物；超高效液相色谱-串联质谱法；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 宋莉莎 刘兴海 等 《现代食品科技》 2025年41卷10期 352-363页
【摘要】 为探究全脂乳粉乳味不足的原因,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(Headspace Solid-phase Microextraction-gas Chromatography-mass Spectrometry,HS-SPME-...
【关键词】 全脂乳粉；关键性风味物质；顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 江文慧 徐菀潞 等 《食品研究与开发》 2025年46卷11期 169-175页
【摘要】 该研究利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(headspace solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)技术采集澳洲巴旦...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杨群 杨艳 等 《食品科学》 2025年46卷23期 277-285页
【摘要】 为系统比较四川紧压型红茶与红毛茶的特征性风味代谢物差异,采用高效液相色谱技术对茶多酚、咖啡碱等非挥发性代谢物进行定量检测,再借助顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用对醇类、醛类等挥发性香气成分进行定量分析,运用化学计量学对四川原料等级相近的2...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 黄冰羽 王淋 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷3期 283-292页
【摘要】 目的 研究陈酿时间对酱油挥发性风味成分的影响.方法 利用电子鼻结合顶空固相微萃取-气相色谱-质谱技术(headspace-solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectro...
【关键词】 酱油；电子鼻；顶空固相微萃取-气相色谱-质谱技术；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 毛兴萍 黄晓琴 等 《食品科学》 2025年46卷21期 201-210页
【摘要】 为探究山东日照白茶品质现状,以3 个福建白茶茶样为对照,测定18 个日照白茶茶样的品质生化指标,并审评其感官品质,同时结合顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用仪分析技术对其关键呈香物质进行分析.感官审评结果表明:日照白茶在外形上表现为色泽灰绿...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王丽 林渊松 等 《食品科学》 2025年46卷18期 219-230页
【摘要】 为探究5个高香品种红茶(铁观音、金观音、金牡丹、黄棪、梅占)特征香气差异,采用电子鼻与顶空固相微萃取-气相色谱-质谱技术结合感官审评,对5个品种红茶关键香气成分进行鉴定和分析.感官审评结果表明,5个品种红茶具有明显的品种特征香气,金牡丹红茶...
【关键词】 高香红茶；电子鼻；顶空固相微萃取-气相色谱-质谱；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 侯紫妍 郭俊齐 等 《食品研究与开发》 2025年46卷19期 159-168页
【摘要】 研究舞钢绿茶关键挥发性成分和不同采摘时期鲜叶制作的舞钢绿茶挥发性成分的差异.通过顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(headspace solid-phase microextraction-gas chromatography-mass ...
【关键词】 舞钢绿茶；挥发性成分；顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 欧行畅 许皓 等 《食品研究与开发》 2025年46卷2期 183-193页
【摘要】 为探究汽蒸前后六堡茶风味品质和挥发性物质的差异,采用感官评价和顶空固相微萃取(headspace solid phase microextraction,HS-SPME)结合全二维气相色谱-飞行时间质谱(comprehensive two-...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李岑 杨帅 等 《食品研究与开发》 2025年46卷10期 171-179页
【摘要】 为解析煳辣椒挥发性物质,该研究选取贵州煳辣椒为研究对象,以总峰面积为指标,采用顶空固相微萃取法(head-space solid phase microextraction,HS-SPME)对其挥发性物质进行萃取并优化萃取条件,建立适用于煳...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杨显凤 张拓 等 《食品科学》 2025年46卷14期 216-224页
【摘要】 为探究茶鲜叶挥发性物质研究过程中最适宜的固样方式,以茶树品种'黔茶1号'一芽二叶为原料,利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术对其挥发性成分进行分析,比较蒸汽固样、热空气固样、微波固样、真空冷冻固样、液氮固样5 种固样方式对茶鲜叶挥发性...
- 概要：
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