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            【中文期刊】 黄林辉  《齐齐哈尔医学院学报》 2018年39卷22期 2669-2671页

            【摘要】 目的 为优化血站核酸检测HBV/HCV/HIV-1实验流程中室内质控品使用方案,通过研究室内质控品的冻融次数与其检测结果Ct值的关系,进一步初探室内质控品的稳定性.方法 将三种康彻思坦质控品用阴性血浆稀释后分装到经高温灭菌消毒的玻璃采血管中...

            【关键词】 血站核酸检测室内质控冻融次数

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            【中文期刊】 朱天新  任晚琼  等 《中国生化药物杂志》 2005年26卷1期 44-45页ISTICCA

            【摘要】 目的比较从猪脾中提取活性转移因子的不同方法.方法将分别经0,3,5次冻融的匀浆液各等分成两份,再分别用Lanrence法和pH调节-超滤法提取转移因子.结果Lanrence法产品不合格;经3次冻融的匀浆液用pH调节-超滤法制备的产品符合国家...

            【关键词】 猪脾转移因子冻融次数

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            【中文期刊】 高亚文  汤海青  等 《农业工程学报》 2016年32卷16期 279-285页

            【摘要】 为研究反复冻融对水产品品质的影响,通过理化方法检测了不同冻融次数处理对大黄鱼解冻损失、pH 值、色泽、硫代巴比妥酸值、羰基含量等指标的影响,并采用前表面荧光光谱结合主成分分析(principal component analysis,PCA...

            【关键词】 光谱分析主成分分析模型

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            【中文期刊】 白天  张丽华  等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷20期 56-63页

            【摘要】 目的 建立基于近红外光谱的定性分析模型,实现对冻融猪肉糜的判别.方法 采用近红外光谱分析技术对新鲜猪肉糜和不同冻融次数猪肉糜分别进行无损鉴别,建立了窄神经网络(narrow neural network,NNN)、线性判别(linear d...

            【关键词】 猪肉糜冻融次数近红外光谱

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            【中文期刊】 刘嘉  苗小猛  等 《江西农业学报》 2021年33卷5期 83-89页

            【摘要】 为探究不同保存温度和反复冻融次数对鸭疫里默氏杆菌DNA的影响,研究了不同保存温度和反复冻融次数对不同浓度梯度组鸭疫里默氏杆菌DNA样品浓度及荧光定量Ct值的影响.根据OmpA基因保守序列设计了鸭疫里默氏杆菌荧光定量PCR特异性引物,产物大小...

            【关键词】 鸭疫里默氏杆菌荧光定量PCR温度

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            【中文期刊】 周计平  雷树红  《中国慢性病预防与控制》 2012年20卷4期 469-470页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 糖化血红蛋白(HbA1C)是葡萄糖和血红蛋白长期接触所形成,可以反映患者过去3个月的平均血糖水平[1].2002年,美国糖尿病协会(ADA)将HbA1C作为糖尿病血糖控制的金标准.HbA1C作为糖尿病的筛选、诊断、血糖控制、疗效考核的有效检...

            【关键词】 糖化血红蛋白冻融次数

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            【中文期刊】 黄达荣  冯瑞  等 《食品研究与开发》 2025年46卷16期 117-124页

            【摘要】 以新鲜鳕鱼鳔为研究对象,研究不同冻融次数对鳕鱼鳔理化特性及其品质的影响,分析不同冻融次数条件下鳕鱼鳔的保水性、色差、质构特性、胶原蛋白含量、总蛋白含量及微观结构的变化趋势.结果表明,随着冻融次数的增加,鳕鱼鳔的蒸煮涨发率、亮度值、硬度、弹性...

            【关键词】 鳕鱼鳔冻融胶原蛋白

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            【中文期刊】 封铧  管家宁  等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷16期 221-229页

            【摘要】 目的 探究预制烤鱼在冷链流通过程中因温度波动引发的反复冻融现象对其品质劣变的影响.方法 采用极端化处理构建品质加速劣变模型,研究冻融次数(8次)对预制烤鱼微观组织结构、质构特性、pH、色差及脂肪氧化等指标的影响规律,并结合相关性分析明确主导...

            【关键词】 预制烤鱼冷链流通温度波动

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            【学位论文】 作者:刘玉 导师:何小维   华南理工大学   华南理工大学   轻工技术与工程 制糖工程(硕士) 2006年

            【摘要】 al-抗胰蛋白酶(Alpha-1 Antiaypsin,以下都简称ocl-AT,),在体内主要由肝脏合成。在电泳中,其迁移位点位于al蛋白带,因而又被称为al-蛋白酶抑制剂(Alpha-1 Proteinase Inhibitor,al-P...

            【关键词】 胰蛋白酶酶的分离纯化

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            【中文期刊】 姜东  殷超  等 《实用手外科杂志》 2023年37卷3期 414-416页ISTIC

            【摘要】 目的 探究肌腱多次冻融后是否会影响其自身的特性.方法 肌腱在收获后直接在-20℃冷冻,各组肌腱在3个月内进行多次冻融循环,进行生物力学试验及形态学、组织学和透射电镜的比较.结果 在-20℃的条件下,随着冻融次数的逐渐增加最大载荷、抗拉刚度、...

            【关键词】 冻融肌腱生物力学

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            【中文期刊】 李富  臧淑英  等 《生态学报》 2019年39卷21期 7938-7949页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 为了研究冻融作用对不同类型土壤活性有机碳组分及酶活性的影响,选取三江平原未受干扰小叶章湿地(UDAW),干扰小叶章湿地(DDAW)和水稻田(RP)土壤(0-10 cm,10-20 cm和20-30 cm)进行室内冻融模拟实验.实验设置(-1...

            【关键词】 冻融循环活性有机碳酶活性

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            【中文期刊】 赵光影  郭冬楠  等 《生态学报》 2017年37卷16期 5411-5417页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 以小兴安岭天然兴安落叶松沼泽湿地以及2003年、1992年、1985年开始进行排水的兴安落叶松人工林湿地为对象,研究冻融作用对不同类型湿地土壤活性有机碳的影响.结果表明:4种湿地土壤有机碳(SoC)含量差异显著(P<0.05),但随着冻融次...

            【关键词】 冻融循环小兴安岭湿地排水造林

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            【中文期刊】 田明  余家阔  等 《中国组织工程研究》 2017年21卷16期 2546-2551页ISTICPKUCA

            【摘要】 背景:在临床应用中,经常出现解冻后的同种异体移植物由于某种原因而不用的情况,这样的异体移植物是否可以回收冷冻即经历了反复冻融的过程后继续使用呢?反复冻融后的移植物在体内的病理学改变尚无报道.目的:观察反复冻融的同种异体跟腱重建兔前交叉韧带后...

            【关键词】 组织构建组织工程反复冻融

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            【中文期刊】 盛磊  殷勤  《中华医院感染学杂志》 2014年12期 3115-3117页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的:探讨不同血样处理方法对人类免疫缺陷病毒1型(HIV-1)病毒载量检测结果的影响,以提高检测准确率。方法采用H IV-1核酸序列扩增技术对不同方法处理后的样品进行检测,主要观察条件为离心、血浆样品保存温度、保存时间以及冻融次数等。结果不...

            【关键词】 人类免疫缺陷病毒1型病毒载量检测

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            【中文期刊】 钟萌  杨林  等 《中国抗生素杂志》 2013年38卷8期 614-617页ISTICPKUCSCDCABP

            【摘要】 目的 制备阿奇霉素(AZI)囊泡并对处方进行筛选,得到较高包封率的囊泡制剂.方法 采用薄膜蒸发-冻融法制备AZI泡囊,反透析法测定包封率,以包封率和载药量为评价指标,单因素考察冻融次数、胆固醇与吐温质量比、十八胺百分含量以及投药量因素对囊泡...

            【关键词】 阿奇霉素囊泡包封率

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            【中文期刊】 田明  余家阔  等 《中国运动医学杂志》 2010年29卷4期 445-447,474页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的:研究反复冻融对同种异体跟腱重建兔前交叉韧带(ACL)后移植物的生物力学特性是否有影响.方法:取成年雄性新西兰白兔异体跟腱,经密封包装和Co60照射灭菌后,-80℃和室温20℃反复冻融.选用36只体重2.0~2.5kg成年雄性新西兰白兔...

            【关键词】 膝关节同种异体移植物前交叉韧带

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            【中文期刊】 吴延平  王英振  等 《中国组织工程研究与临床康复》 2009年13卷5期 816-820页ISTICPKUCA

            【摘要】 背景:近年来反复冻融处理技术作为一种同种异体肌腱的保存处理方法,主要原理是反复利用0~-60℃腱细胞最易损伤的冷冻温度,使得肌腱内细胞无活性,从而降低免疫原性.目的:拟观察反复冻融处理对同种异体移植兔跟腱组织学和生物力学的影响.设计、时间及...

            【关键词】 跟腱/移植反复冻融组织学

            浏览:176 被引:10 下载:12
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            【中文期刊】 张彤  代丽丽  等 《中国人兽共患病学报》 2008年24卷10期 916-918页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的 观察血样本存放时间、存放温度及冻融次数对HIV病毒载量检测值的影响.方法 收集同一HIV感染者的抗凝血标本,在不同时间分离血浆,并在不同温度下保存不同时间或经过不同次数的冻融,应用HIV-1核酸序列扩增技术(NASBA法)检测各样本的...

            【关键词】 HIV-1病毒载量影响因素

            浏览:396 被引:3 下载:93
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            【中文期刊】 闫肃  杨琳  等 《微生物学杂志》 2006年26卷5期 109-110页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 比较从猪脾中提取活性转移因子的不同生产方法,以建立适合产业化的制造工艺.将猪脾匀浆后,分别冻融 0、3、5 次,再以超滤法或Lawence法提取转移因子.与lawrence法相比,经 5 次冻融并超滤制备的产品收率高,符合国家标准.匀浆冻融...

            【关键词】 猪脾转移因子超滤法lawrence法

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            【中文期刊】 李维凤  牛晓峰  等 《西安交通大学学报(医学版)》 2003年24卷6期 578-580页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的优选硝苯地平脂质体的制备工艺,并评价其质量.方法采用pH梯度-冻融法制备硝苯地平脂质体,以包封率和稳定性为检测指标.用Sephadex G-50微型柱分离-紫外分光光度法测包封率;并比较了冻融前后的包封率、粒度分布;考察了冻融次数对包封...

            【关键词】 硝苯地平脂质体稳定性

            浏览:216 被引:20 下载:13
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            【中文期刊】 洪恩宇  王雅頔  等 《中国医药生物技术》 2018年13卷4期 366-369页ISTIC

            【摘要】 在临床和科研工作中,血液和组织是比较容易获取的生物标本,特别适用于临床和实验室检测及生物样本库收集保存.DNA、RNA 和蛋白质是三种重要的生物大分子,其中 RNA在人类多种生理和病理过程中发挥着举足轻重的作用.RNA 通常是从组织、全血和...

            浏览:336 被引:10 下载:91
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            【中文期刊】 范泽涵  章月蟾  等 《转化医学杂志》 2018年7卷4期 212-217页ISTIC

            【摘要】 目的 分析在生物样本库中,冻存温度、冻存时间及反复冻融效应对血清常规生化指标的影响,以探讨血清常规生化指标在生物样本库中的稳定性.方法 以2014年7月江苏省泰兴市人民医院160例健康体检者为研究对象,取空腹静脉血制备混合血清.24 h内检...

            【关键词】 生物样本库血清生化指标

            浏览:409 被引:8 下载:65
            • 概要:
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            【中文期刊】 张园  侯彦深  等 《东南大学学报(医学版)》 2017年36卷1期 58-61页ISTICCA

            【摘要】 目的:评估新鲜冻存组织解冻后RNA降解动力学变化,探讨反复冻融对肝癌组织样本质量的影响.方法:将15例肝癌患者术后组织标本各分11份,其中1份用于组织形态学验证,另外10份于-80℃保存,取4份标本分别在冻融0、1、3、6次后提取RNA,剩...

            【关键词】 冻融RNA提取时间RNA完整性

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            【中文期刊】 李启沅  何旭珩  等 《转化医学杂志》 2017年6卷5期 257-260页ISTIC

            【摘要】 目的 探究不同前处理方法及冻融次数对尿液样本蛋白质量的影响.方法 取样后的尿液样本经过离心与不离心处理后,分别于室温及4℃冷藏放置4、12、24、48、72 h,及在-80℃反复冻融1、3、5、10次后,经过桥式酶联免疫吸附测定方法检测丛生...

            【关键词】 尿液蛋白标志物尿液储存标志物质量

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            【中文期刊】 邓思杨  王博  等 《食品科学》 2019年40卷11期 95-101页

            【摘要】 本实验通过测定肌原纤维蛋白溶解性、乳化性、δ-电势、巯基含量、自由氨基酸含量、二聚酪氨酸含量、表面疏水性和α-螺旋含量的变化,探究反复冻融过程引起镜鲤鱼肌原纤维蛋白功能特性和结构特性的变化.结果表明:当冻融次数增加到5次时,肌原纤维蛋白的溶...

            【关键词】 冷冻-解冻循环镜鲤鱼肌原纤维蛋白

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            【中文期刊】 张紫薇  夏金金  等 《华中师范大学学报(自然科学版)》 2019年53卷6期 949-955页

            【摘要】 伪狂犬病毒(pseudorabies virus,PRV)是常用于神经环路示踪研究的嗜神经病毒工具之一,然而目前缺乏PRV的保存条件对其感染滴度以及在体神经环路示踪效果影响的研究.首先,将2h内在-80℃及室温下同一批次的PRV分别进行1~...

            【关键词】 伪狂犬病毒病毒滴度反复冻融

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            【中文期刊】 张昆  曾茂茂  等 《食品安全质量检测学报》 2019年10卷9期 2494-2501页

            【摘要】 目的 探究冻藏对原料肉加工前后羧甲基赖氨酸(Nε-carboxymethyl-lysine,CML)和羧乙基赖氨酸(Nε-carboxyethyllysine,CEL)含量的影响.方法 以鸡胸肉为研究对象,使用反复冻融的方式模拟原料肉的冻藏...

            【关键词】 羧甲基赖氨酸羧乙基赖氨酸原料肉

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            【中文期刊】 李炳蔚  苑晓晨  等 《基础医学与临床》 2013年33卷7期 845-848页ISTICCA

            【摘要】 目的 以优化明胶酶谱法检测自发性高血压大鼠(SHR)血浆基质金属蛋白酶-2(MMP-2)与-9 (MMP-9)的活性.方法 以含明胶的SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳酶谱法为基础,改变孵育时间、工作液成份,采用不同pH值的孵育液及不同冻融次数的样...

            【关键词】 明胶酶谱基质金属蛋白酶高血压

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            【中文期刊】 甘春玉  石华  等 《现代检验医学杂志》 2013年28卷3期 144-146页ISTICCA

            【摘要】 目的 探讨标本前处理因素对临床全血标本血铅测定结果的影响.方法 使用钨舟原子吸收光谱仪技术测定全血标本血铅浓度,比较标本浓度、保存时间、标本管类型、反复冻融次数等因素对检测结果的影响,评价可能对血铅定量检测结果的标本前处理因素.结果 ①相同...

            【关键词】 血铅检测标本前处理影响因素

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            【中文期刊】 李娜  李瑾  《亚太传统医药》 2018年14卷8期 59-60页

            【摘要】 目的:检测中华圆田螺中的脂溶性抑菌活性物质,为中华圆田螺的综合开发提供理论依据.方法:乙醇浸泡中华圆田螺的软体部分,氯仿萃取,并用大肠杆菌作为指示菌对中华圆田螺的脂溶性提取物进行抑菌效果检测.结果:中华圆田螺的脂溶性提取物具有明显的抑菌效果...

            【关键词】 中华圆田螺抑菌活性理化性质

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            【中文期刊】 李娜  姜俊敏  《亚太传统医药》 2018年14卷10期 38-40页

            【摘要】 目的:筛选泥螺中的脂溶性抗菌活性物质,为泥螺的综合利用提供理论依据.方法:采用乙醇浸泡泥螺,氯仿对其进行分离提取,并以大肠杆菌作为指示菌对脂溶性提取物进行抑菌效果检测,测定其抗菌效果和理化特性.结果:经过分离得到含有泥螺脂溶性提取物的粗提液...

            【关键词】 泥螺脂溶性提取物抑菌活性

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            【中文期刊】 李学良  《中国保健营养》 2018年28卷5期 263-264页

            【摘要】 目的:观察肝癌患者组织和血清中microRNA的表达的稳定性以及个体间表达与性别的相关性研究.方法:收集我院肿瘤科肝癌患者组织样本和血清38例,进行RNA提取,以miR-221,miR-198,miR-93,miR-29c,miR-25,m...

            【关键词】 肝癌microRNA性别

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            【中文期刊】 穆龙龙  赵志英  等 《北京医学》 2010年32卷10期 837-840页ISTICCA

            【摘要】 目的;探讨全血标本保存条件对RNA提取效率和RNA完整性的影响.方法从179例保存在不同温度、不同时间的全血标本中提取总RNA,测定其浓度和纯度、分析其完整性.另选20例标本研究冻融次数对RNA提取效率的影响.179例中的73例总RNA在-...

            【关键词】 外周全血RNA提取RNA浓度

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            【中文期刊】 林莹  钟恒禄  等 《生物技术》 2010年20卷5期 62-66页ISTICCA

            【摘要】 目的:为了模拟并且优化小牛胸腺肽提取工艺,获得良好的活性肽提取效果.方法:在单因素试验的基础上,采用响应曲面法对影响胸腺肽提取率的四个因素即料液比、匀浆时间、匀浆液pH值和冻融次数进行优化.利用Design Expert7.0软件对胸腺肽提...

            【关键词】 胸腺肤提取优化

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            【中文期刊】 杨益  黄莺  等 《湖南中医药大学学报》 2009年29卷3期 24-26页ISTICCA

            【摘要】 目的 观察不同提取方法以及酸、碱、反复冻融对水蛭等3种中药抗凝活性的影响.方法 以TT为指标,考察不同提取方法,以及酸、碱和反复冻融法对水蛭、土鳖虫、蜈蚣提取液中抗凝物质的影响.结果 冷浸法抗凝活性明显优于煎煮法和冻融法,其抗凝活性不受pH...

            【关键词】 水蛭土鳖虫蜈蚣

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            【中文期刊】 王大明  邹红岩  等 《现代检验医学杂志》 2009年24卷3期 96-98页ISTICCA

            【摘要】 目的 研究全血样本在反复冻融后对DNA工作站抽提基因组DNA含量和纯度的影响.方法 研究随机抽取100份样本,相隔一天连续进行反复冻融四次,将每次融化的样本运用DNA工作站抽提基因组DNA,并用紫外分光光度仪测定其浓度和纯度及琼脂糖电泳检测...

            【关键词】 DNA全血反复冻融

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            【中文期刊】 肖金香  姚鹏  等 《护理实践与研究》 2008年5卷3期 13页ISTIC

            【摘要】 目的:观察应用液氮冷冻法治疗结节性痒疹的疗效.方法:将门诊就诊的结节性痒疹病人随机分为两组,治疗组46例采用棉签直接浸泡在液氮中约30 s后取出立即接触在皮肤处约1~2min,局部皮肤苍白后,移去棉签解冻,待皮肤由苍白转为正常肤色.再进行下...

            【关键词】 液氮冷冻结节性痒疹护理

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            【中文期刊】 刘颖  王玉华  等 《中国生物制品学杂志》 2006年19卷5期 534-536页ISTICCSCDCABP

            【摘要】 目的 寻求IgY的最佳脱脂条件.方法 用人IgG免疫产蛋母鸡,待蛋黄中抗体效价达1:64以上时,选用不同的稀释度、酸碱度、冻融次数、离心力等条件分离IgY.测定除脂率、效价、蛋白含量,以确定最佳脱脂条件.结果 稀释度为1:7,pH为5.2,...

            【关键词】 卵黄免疫球蛋白(IgY)冻融脱脂

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            【中文期刊】 李唐棣  梅兴国  等 《中国生化药物杂志》 2006年27卷3期 133-136页ISTICCA

            【摘要】 目的 采用乙醇注入法结合反复冻融技术制备重组人生长激素脂质体,并考察影响包封率的主要因素.方法 采用乙醇注入法制备空白脂质体,并通过反复冻融载药,采用葡聚糖凝胶柱分离结合CBB G-250染色法测定游离药物含量,计算包封率;考察孵化时间、孵...

            【关键词】 重组人生长激素脂质体冻干支持剂

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            【中文期刊】 刘斌  李永平  《国际眼科杂志》 2006年6卷5期 1005-1007页ISTICCA

            【摘要】 目的:研究人眼脉络膜黑色素瘤OCM-1细胞经深低温反复冻融后细胞内钙离子的变化及其与凋亡的关系.方法:OCM-1细胞经-70℃冻融后,流式细胞仪检测细胞的凋亡比率,激光共聚焦显微镜观察细胞的形态学改变并检测细胞内钙离子浓度.结果:OCM-1...

            【关键词】 脉络膜黑瘤反复冻融凋亡

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            【中文期刊】 戴巧玲  张如  等 《中国食品学报》 2017年17卷1期 47-54页

            【摘要】 本文分析了燕麦β-葡聚糖溶液含量、分子质量和冻融次数对所形成冷冻凝胶中的水分状态和凝胶流变学特性的影响.结果表明:提高燕麦β-葡聚糖溶液含量,降低β-葡聚糖的分子质量,增加冻融次数,都有利于燕麦β-葡聚糖凝胶的形成,且所得冷冻凝胶具有较好的...

            【关键词】 燕麦β-葡聚糖凝胶低场核磁共振

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            【中文期刊】 储茂泉  古宏晨  等 《中国医药工业杂志》 2001年32卷9期 400-404页ISTICCSCDCA

            【摘要】 采用冻融法制备了丹参酮的脂质体.比较了冻融前后丹参酮脂质体的包封率、粒度分布、形态以及稳定性,并考察了冻融次数及冻融之后的搅拌和超声对脂质体的包封率和粒度分布的影响.结果表明,经冻融处理的丹参酮脂质体的包封率明显提高,稳定性也更好;一定范围...

            【关键词】 丹参酮脂质体冻融包封率

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            【中文期刊】 石艳丽  徐东  等 《中国生化药物杂志》 2000年21卷4期 202-203页ISTICCA

            【摘要】 目的:探讨冻融对发酵用大肠杆菌甘油保存的影响.方法:将大肠杆菌用10%的甘油溶液制成菌悬液,分成3组,测定各组菌种的活菌数,同时置-20℃冷冻处理.3组分别被冻融处理1、2、3次.测定冻融处理后、冻存1年及2年各组的活菌数.结果:随着冻融次...

            【关键词】 冻融大肠杆菌菌种保藏

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            【中文期刊】 朱学伸  黄雪方  等 《食品科学》 2016年37卷9期 23-28页

            【摘要】 利用低场核磁共振(low-field nuclear magnetic resonance,LF-NMR)技术研究反复冻融处理对肉鸡不同部位肌肉品质的影响.结果表明,反复冻融期间pH值变化不显著(P>0.05).随着冻融次数的增加,肉鸡胸肉...

            【关键词】 低场核磁共振反复冻融肉鸡

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            【中文期刊】 温梓辰  荣雪  等 《安徽农业科学》 2016年44卷19期 111-113页

            【摘要】 [目的]探究反复冻融法对枸杞多糖溶出率的影响。[方法]通过对解冻温度、冻结时间、冻融次数、冻结温度进行单因素试验及正交试验,验证反复冻融法对枸杞多糖的提取效果影响。[结果]当温度低于45℃时,枸杞多糖的溶出率随温度的升高而升高,当温度高于4...

            【关键词】 枸杞多糖反复冻融溶出率

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            【中文期刊】 夏杨毅  刘玉凌  等 《食品科学》 2015年36卷4期 237-240页

            【摘要】 以新鲜兔肉为原料,研究反复冻融对兔肉蛋白质、氨基酸和脂肪酸含量的影响.结果发现:与新鲜兔肉相比,随着反复冻融次数的增加,兔肉中蛋白质含量显著减少(P<0.05),第4次冻融后,兔里脊、后腿蛋白质含量较新鲜兔肉分别下降了5.91%、10.30...

            【关键词】 兔肉反复冻融蛋白质

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            【中文期刊】 姜汉民  王一军  等 《江苏预防医学》 2015年26卷6期 114-115页CA

            【摘要】 目的 分析不同保存温度和时间对ALT检测值的影响程度.方法 选取44份临床标本,按不同时间、温度存储,不同冻融次数处理后测定ALT,计算均值和方差,采用t检验进行分析,并与首次检测结果进行比较.结果 室温环境(25℃)下保存≤2d、4℃保存...

            【关键词】 血清谷丙转氨酶检测

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            【中文期刊】 苏燕  夏杨毅  《食品科学》 2015年36卷12期 260-263页

            【摘要】 以反复冻融兔肉为原料,分析缠丝兔加工过程中的脂肪酸含量变化.结果表明:与新鲜原料兔肉对照,随着冻融次数增加,反复冻融原料兔肉及其腌制后和烘烤后的脂肪含量显著降低,硫代巴比妥酸值显著增加(P<0.05);原料兔肉检测出棕榈酸(C16:0)、亚...

            【关键词】 冻融缠丝兔脂肪酸

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            【中文期刊】 常海军  牛晓影  等 《食品科学》 2014年35卷15期 43-48页

            【摘要】 研究不同冻融次数(0、1、3、5、7次)对猪背最长肌肉品质特性的影响,分析猪肉冻融过程中食用品质特性、全质构特性、脂肪氧化(硫代巴比妥酸值)以及肌浆蛋白和全蛋白含量的变化.结果表明:随着反复冻融次数的增加,解冻汁液流失率、加压失水率和蒸煮损...

            【关键词】 反复冻融猪肉肉品质

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            【中文期刊】 奚德华  罗坚强  等 《畜牧与兽医》 2014年46卷12期 82-84页

            【摘要】 采用全乳ELISA、血清ELISA与胶体金试验检测奶牛布鲁氏菌病全乳和血清抗体,比较3种方法在布病抗体检测中的应用,同时探讨了全乳样品在冻融次数、保存时间等方面对检测结果的影响等,为奶牛布病监测及净化方案制定发挥技术支撑作用.

            【关键词】 奶牛布鲁氏菌病全乳ELISA

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