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          【中文期刊】 纪开萍  张春霞  等 《云南植物研究》 2007年29卷5期 554-558页SCIMEDLINEISTICCSCDBP

          【摘要】 在土壤中添加促进暗褐网柄牛肝菌(Phlebopus portentosus)菌丝及其宿主咖啡生长的营养液,用暗褐网柄牛肝菌纯培养种接种盆栽件下的咖啡苗根系,结果表明:92.5%以上的小粒咖啡(Coffea arabica)苗形成菌根,菌根上...

          【关键词】 暗褐网柄牛肝菌营养液人工菌塘

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          【中文期刊】 纪开萍  何明霞  等 《微生物学通报》 2009年36卷3期 377-382页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 用暗褐网柄牛肝菌纯培养菌种,接种盆栽及袋栽的小粒咖啡(Coffea arabica L.)苗、田间小粒咖啡树的根系,结果表明:接种30d~90d,子实体幼蕾紧靠苗(树)的茎基或于茎基四周土壤中生长子实体并发育成熟.子实体单生或丛生,出菇至成...

          【关键词】 暗褐网柄牛肝菌半人工模拟栽培成熟子实

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          【中文期刊】 刘理旭  唐杰  等 《菌物学报》 2024年43卷12期 252-255页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 利用系统选育方法育成'川羊肚菌'系列羊肚菌新品种3个.新品种'川羊肚菌7号'是七妹羊肚菌,其典型特征为成熟子实体菌盖灰褐色,近似圆锥形,顶端形态为圆钝,菌盖棱纹不明显.'川羊肚菌8号'是六妹羊肚菌,其子实体菌盖颜色为红褐色至暗红褐色,菌盖棱...

          【关键词】 羊肚菌新品种选育

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          【中文期刊】 李学龙  刘国丽  等 《中药材》 2024年47卷6期 1356-1360页MEDLINEISTICPKUCA

          【摘要】 目的:探究不同生长时期灵芝子实体主要代谢产物含量与抗氧化活性的差异,为灵芝栽培、采收提供理论依据.方法:以灵芝菌株CZ-3为供试菌株,以段木为栽培基质,采用设施化覆土栽培模式,考察灵芝芝蕾分化期、芝柄分化期、芝盖分化期、芝盖成熟期、散孢中期...

          【关键词】 灵芝子实代谢产物

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          【中文期刊】 孔子浩  王宏雨  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷9期 296-303页

          【摘要】 目的 研究不同生长发育期紫芝的营养成分含量.方法 采收幼菇期、快收边、收边、灰底、开始喷粉阶段的新鲜紫芝子实体,分别进行冷冻干燥,对比分析其营养成分含量,并与热风干燥成熟期紫芝、赤芝的营养成分含量进行比较分析.结果 从干燥方式对营养成分含量...

          【关键词】 不同生长阶段紫芝冷冻干燥营养成分

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          【中文期刊】 刘芹  崔筱  等 《食品与生物技术学报》 2023年42卷4期 94-102页

          【摘要】 为了确定新鲜香菇子实体的最佳采收期,对不同成熟度香菇子实体中的鲜味物质(氨基酸和5'-核苷酸)进行了检测,并采用主成分分析和层次聚类分析的方法对数据进行了统计分析.结果表明,成熟度对新鲜香菇子实体中的氨基酸和5'-核苷酸有显著影响,不同成熟...

          【关键词】 香菇成熟鲜味

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          【中文期刊】 刘芹  崔筱  等 《食品研究与开发》 2023年44卷16期 59-67页

          【摘要】 为了解糙皮侧耳风味与能量的关系,对不同成熟度糙皮侧耳子实体风味、能量以及能量代谢相关酶活性进行研究.结果表明,在不同成熟度的糙皮侧耳中,等效鲜味浓度(equivalent umami concentration,EUC)、总挥发性物质、能荷...

          【关键词】 糙皮侧耳鲜味挥发性物质

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          【中文期刊】 马延梅  周帅  等 《菌物学报》 2025年44卷5期 138-148页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 灵芝是一种传统中药材,目前已实现大规模人工栽培,三萜和多糖类成分是其中主要的活性成分.现有研究更关注活性成分的功能,而较少关注灵芝栽培条件对灵芝中活性成分的影响,如栽培基质对灵芝中三萜和多糖的含量的影响,不同栽培时期灵芝中三萜和多糖含量的变...

          【关键词】 灵芝三萜多糖

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          【中文期刊】 李春如  南圣姬  等 《菌物学报》 2006年25卷4期 639-645页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 在过去的12年间,分离得到20余种虫草无性型,对其中十七种虫草无性型进行了人工诱发虫草子座的试验,结果表明:蜂头虫草Cordyceps sphecocephala、亚黄蜂虫草C. oxycephala、蚂蚁草C. myrmecophila、...

          【关键词】 子实虫生真菌人工培养基

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          【中文期刊】 倪新江  丁立孝  等 《菌物系统》 2001年20卷2期 222-227页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 栽培在棉籽壳和麦草培养基上的姬松茸具有完整的胞外纤维素酶系;胞外CMC酶、FP酶、HC酶和蛋白酶活性呈周期性变化,其活性高峰对应于子实体的成熟期;胞外淀粉酶、漆酶和过氧化物酶在菌丝生长阶段活性较高,以后逐渐下降;胞外果胶酶和β-葡萄糖苷酶活...

          【关键词】 姬松茸胞外酶活性变化

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          【中文期刊】 孟德梅  奚志嫒  等 《中国食品学报》 2018年18卷4期 228-234页

          【摘要】 采收期是影响香菇营养品质、耐贮品质和抗氧化品质的主要因素之一.以两个商业采收期(未开伞成熟度与开伞成熟度)的香菇为试验材料,对比两种香菇的单菇重、菌盖直径和组织部位比重,测定组织水分、可溶性固形物、可溶性总糖、维生素C、可溶性蛋白质和8种必...

          【关键词】 香菇采收期营养品质

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          【中文期刊】 杜爱玲  《生物学通报》 2010年45卷4期 49-51,封3页ISTICCA

          【摘要】 鸡爪菌是危害鸡腿菇的一种特有病害,对其危害和形态特征研究结果表明:该菌可使鸡腿菇菌料内菌丝断裂、发黄、消解,菌料松散,子实体畸形、萎缩直至腐烂、死亡.该菌由菌丝体和子座2部分所组成.菌丝无色、有结节、隔膜多、节间长短不一.子座发达,可反复形...

          【关键词】 鸡腿菇鸡爪菌形态特征

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          【中文期刊】 申进文  粱思思  等 《食用菌学报》 2015年22卷1期 15-20页

          【摘要】 采用反转录PCR (reverse transcription PCR,RT-PCR)技术结合cDNA末端快速扩增(rapid amplification of cDNA ends,RACE)技术克隆出糙皮侧耳(Pleurotus ostr...

          【关键词】 糙皮侧耳fst3RACE

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          【中文期刊】 尤雅  姚珂  等 《食品与发酵科技》 2014年3期 46-49页

          【摘要】 本研究首次报道了光炭轮菌在平板上培养所需的适宜条件以及固体培养子实体的研究结果。实验结果表明:光炭轮菌菌丝体培养的最适碳源为葡萄糖,最适氮源为蛋白胨,最佳温度为34-37℃,最适 pH 为6-7。固体培养基上能够培育出发育成熟的子实体。研究...

          【关键词】 光炭轮菌菌丝平板培养

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          【中文期刊】 张剑刚  龚光禄  等 《贵州农业科学》 2011年39卷2期 15-19页

          【摘要】 为探明杏鲍菇的生长发育特性,选用不同来源的6个杏鲍菇菌株,在PDA综合培养基上,对其生长发育进行了初步研究.结果表明:杏鲍菇在PDA综合培养基中需要8~12 h后才开始萌动,生长速度约1 cm/d.气生菌丝发达呈白色丝状,菌丝多分枝,有锁状...

          【关键词】 杏鲍菇PDA综合培养基生长发育

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          【中文期刊】 李宗菊  唐平  等 《中国食用菌》 2011年30卷3期 26-27页

          【摘要】 以武定狮山为样点,对红托鹅膏的生长发育特性进行了初步研究.结果表明,红托鹅膏以聚群生长为主,其子实体分化发育的周期为12 d,从扁球期至成熟期为7 d左右.

          【关键词】 红托鹅膏生长发育

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          【中文期刊】 申进文  吴婷婷  等 《食用菌学报》 2010年17卷2期 56-59页

          【摘要】 以平菇(Pleurotus ostreatus)菌株新831、黑平王和黑平5号为试材,研究其在不同生长发育阶段的羧甲基纤维素酶、滤纸纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶、木聚糖酶、漆酶、过氧化物酶活性的变化规律.结果表明,在平菇栽培过程中,几种胞外酶活...

          【关键词】 平菇栽培胞外酶活

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          【中文期刊】 崔鹏  通占元  等 《安徽农业科学》 2010年38卷28期 15510-15512,15514页

          【摘要】 采用棉籽壳熟料袋栽模式对10个黄色金针菇菌株进行品比试验,采用酯酶同工酶图谱和RAPD技术分析菌株间的遗传特性及亲缘关系.结果表明,6号(黄064)菌株的菌丝生长速度、满袋时间、第1潮菇生物学效率、子实体成熟时间等指标表现优良,适合作为工厂...

          【关键词】 黄色金针菇品比试验酯酶同工酶

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          【中文期刊】 冯志勇  潘迎捷  等 《中国食用菌》 2005年24卷4期 20-22页

          【摘要】 香菇是变温结实型大型真菌,低温刺激是香菇子实体形成的重要诱发条件,测定了低温刺激对香菇菌丝转色和产生原基的影响,结果发现:温差为15℃的低温胁迫能促进原基形成但不能促进菌丝的转色,在低温胁迫处理后如不能给予合适的栽培环境,低温胁迫对原基形成...

          【关键词】 香菇低温胁迫转色

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          【中文期刊】 陈天赐  袁滨  等 《菌物学报》 2024年43卷10期 104-113页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 毛木耳是我国重要的商业食用菌之一,具有较高的食药用价值.为了探究毛木耳不同出菇时期的转录本差异表达情况,本文以漳耳43-28为研究材料,通过高通量测序获得不同出菇时期的差异表达基因,并对其进行GO功能富集和KEGG富集分析.GO功能富集发现...

          【关键词】 毛木耳原基分化子实成熟

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          【中文期刊】 刘澳  吕晓萌  等 《微生物学通报》 2022年49卷7期 2563-2574页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 [背景]子实体是食用菌的主要商品部位,也是真菌生殖生长的重要结构,其发育受到多种信号途径的调控.[目的]以金针菇(Flammulina filiformis)为材料,对转录组和基因组数据的信息素信号通路基因进行分析获得差异表达的基因,并对其...

          【关键词】 金针菇MAPK信号通路荧光定量PCR

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          【中文期刊】 唐贤  丁祥  等 《生物技术通报》 2019年35卷10期 119-129页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 旨为研究棒瑚菌子实体幼菇期(CP-1)和成熟期(CP-2)基因表达的差异,探索棒瑚菌在生长发育过程中的关键基因和关键代谢通路.采用RNA-Seq测序技术对棒瑚菌子实体进行测序并进行生物信息学分析.测序结果显示,共获得8.78 G(CP-1)...

          【关键词】 棒瑚菌RNA-Seq测序差异表达基因

          OA
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          【中文期刊】 陈宝田  龙亚秋  等 《中国药房》 2010年21卷15期 1439-1440页ISTICPKUCA

          【摘要】 <篇首> 灵芝又称瑞草、灵芝草,日本人称为万年茸,是灵芝属药、食两用真菌.世界各地均有分布,以热带和亚热带地区为多.在我国,灵芝药用已有2 000多年的历史,其子实体、孢子粉、菌丝体均可入药.灵芝孢子Ganoderma lucidium spo...

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