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【中文期刊】 李红晓 张殿朋 等 《微生物学杂志》 2016年36卷2期 87-92页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 解淀粉芽胞杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)是与枯草芽胞杆菌相似,可产芽胞、革兰阳性(G +)、具有生防活性的益生细菌。其代谢过程中产生的抗菌物质种类多、抗菌谱广,其抗菌制剂或抗菌提取物具有无毒、无害、无残留、抑菌...
【关键词】 解淀粉芽胞杆菌(Bacillus amyloliquefaciens); 抑菌物质; 生防效果;
【中文期刊】 靳志强 陈艳彬 等 《中国食品学报》 2019年19卷12期 177-186页
【摘要】 目的:为提高小米的营养价值和改善淀粉的消化性,研究湿热处理和发酵对小米中氨基酸、矿物质、酚类的生物可给性和淀粉消化特性的影响.方法:将湿热处理和发酵单独或组合作用于小米,通过氨基酸分析仪、ICP-OES、Folin-酚法分别测定不同处理样品...
【学位论文】 作者: 朱青 导师:陈慧 天津理工大学 药学 医学;药物化学(硕士) 2020年
【摘要】 展望未来,化石资源不可持续,“可再生”和“可持续性”一词在化学工业中变得越来越普遍。淀粉基生物质资源是植物光合作用的产物之一,具有价格低廉、储量丰富的优势,成为科研人员解决现代可持续发展社会对材料、化学和能源的需求的研究热点。探索一种有效的...
【中文期刊】 展小彬 温纪平 等 《食品研究与开发》 2024年45卷16期 1-12页
【摘要】 为让过热蒸汽处理后的麦胚更好地应用于面包生产,将过热蒸汽稳定化处理后的麦胚粉碎得到不同粒径的麦胚粉,研究麦胚粉添加量及粒径大小对混合粉特性、面包感官评分、面包抗氧化性和面包老化的影响.结果表明:随着麦胚粉添加量的增加,混合粉湿面筋含量、乳酸...
【中文期刊】 黄实 闫国骏 等 《动物营养学报》 2024年36卷2期 1020-1028页
【摘要】 本试验旨在研究饲粮添加钴胺素对荷斯坦奶牛泌乳性能、瘤胃发酵和肝脏糖异生的影响.选取体重[(652.0±42.5)kg]、胎次[(2.04±0.39)胎]、泌乳天数[(104.7±31.2)d]和平均产奶量[(33.6±18.7)kg/d]相...
【中文期刊】 王世伟 王卿惠 《微生物学杂志》 2023年43卷6期 113-123页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 解淀粉芽胞杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)是芽胞杆菌属的一个种,广泛存在于自然界,具有丰富的生境多样性,其芽胞具有抗逆性,可抵抗不良环境,同时能产生多种抗菌物质,如脂肽、抗菌蛋白和多种酶类,能抗植物病原真菌和有害...
【中文期刊】 黄惠敏 胡海圣 等 《广州医科大学学报》 2023年51卷3期 43-49页 ISTIC
【摘要】 目的:观察长期应用百令胶囊治疗稳定期的中重度慢性阻塞性肺疾病(COPD)患者,监测免疫学指标水平的变化,评价百令胶囊对COPD患者的免疫功能改善情况.方法:双盲平行对照试验,随机入组COPD稳定期中重度患者,并分为试验组和对照组.检测患者治...
【中文期刊】 杨苗 林姿娜 等 《食品科学》 2023年44卷17期 43-50页
【摘要】 目的:探究电子束辐照对粳糯糜子理化特性及抗氧化活性的影响.方法:采用0(对照)、2、4、6、8、10kGy不同剂量电子束分别辐照'榆黍1号'(糯)和'榆糜2号'(粳)两种糜子,测定处理后糜子的理化指标、生物活性物质水平及抗氧化能力.结果表明...
【中文期刊】 康雪梅 罗雯 等 《中国调味品》 2023年48卷10期 78-84页
【摘要】 从自然发酵固态醋醋醅样本中筛选并鉴定获得能同时产生淀粉酶、蛋白酶的菌株16株,在酸性条件下均有不同程度的生长与产酶性能.其中,中村芽孢杆菌(Bacillus nakamurai)k11在pH3.0的酸性条件下能生长且能保存80%以上的酶活,...
【中文期刊】 王雪冰 王岸娜 等 《中国食品添加剂》 2023年34卷4期 1-13页
【摘要】 多酚类物质具有较好的生物功能活性,对明胶与小麦直链淀粉相互作用机制有一定的影响,本文采用光谱法研究明胶与淀粉相互作用以及四种多酚对其相互作用的影响.结果表明:在298~310 K范围内,淀粉能使明胶的内源荧光发生静态猝灭,明胶与淀粉之间的作...
【中文期刊】 夏顺杰 李钊希 等 《临床与实验病理学杂志》 2021年37卷12期 1440-1445页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的 探讨HSP70-TLR4-MyD88信号通路在肾脏AA淀粉样变中的作用机制,以及Hsf1基因对其通路的调节作用.方法 使用Hsf1基因敲除小鼠构建肾脏AA淀粉样变模型,以野生型小鼠为对照.模型制备成功后,从各组小鼠肾脏组织中提取mRN...
【中文期刊】 周俊言 曾祥芳 等 《动物营养学报》 2022年34卷10期 6146-6151页
【摘要】 通过补充工业晶体氨基酸,低蛋白质饲粮可以在饲粮蛋白质水平降低的条件下准确满足猪的氨基酸营养需要.正确应用低蛋白质饲粮既能促进猪生长性能的发挥,又能减少其代谢负担,提高营养物质利用效率,促进肠道健康,节约生产成本与饲料资源,保护环境.本文从肠...
【中文期刊】 王香存 陈龙 等 《食品与生物技术学报》 2022年41卷11期 1-9页
【摘要】 油炸是一种常用的食品加工方式,油炸食品因其独特的色香味受到消费者喜爱.淀粉基食品是油炸食品常用原料,薯条、油条、方便面等淀粉基油炸食品均为餐桌上的常见美食.但油炸过程可能会产生丙烯酰胺等危害物质,过量食用油炸食品会导致超重、肥胖和其他慢性疾...
【中文期刊】 邓富丽 申丹 等 《中国农业科学》 2022年55卷16期 3242-3255页
【摘要】 [目的]利用体外模拟法优化玉米-杂粕型饲粮的非淀粉多糖(NSP)酶谱,并分析优化的非淀粉多糖酶谱对饲粮养分消化率和育肥猪肠道微生物组成和结构的影响,为饲粮高效利用和精准饲养提供数据支撑和理论参考.[方法]试验一在育肥猪玉米-杂粕型饲粮中分别...
【中文期刊】 杨森 李向阳 等 《食品安全质量检测学报》 2022年13卷6期 1880-1888页
【摘要】 目的 以喷施4种杀菌剂防治马铃薯Y病毒病的样品为试验原料,研究防效与干物质、淀粉、还原糖和维生素C含量之间关系,分析各营养成分之间的相关性.方法 在国家标准基础上稍加改动测定营养成分,采用矩阵散点图、标准化残差P-P图、一元线性回归分析防效...
【中文期刊】 陈博睿 付永霞 等 《中国食品学报》 2022年22卷12期 389-398页
【摘要】 目前研究表明饮食会对炎症性肠病(IBD)产生影响.谷物是人们日常饮食不可或缺的部分,摄入谷物能够降低炎症性肠病、结直肠癌的风险,这是因为其中的膳食纤维、植物化学物质、氨基酸具有修复黏膜屏障,清除自由基,减少炎症反应,抗癌症以及调节肠道菌群等...
【中文期刊】 于增金 殷彪 等 《西北植物学报》 2019年39卷5期 817-823页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 为了评价不同栽培模式对麻竹笋品质影响,提高竹林经济效益,采用培土栽培和不培土栽培两种方式,通过研究麻竹笋外观形态、营养物质、呈味物质及氨基酸含量,分析了不同培土栽培对麻竹笋品质的影响.结果 表明:(1)培土栽培的麻竹笋个体重量、基茎、长度及...
【中文期刊】 廉会娟 杨伟 等 《中国老年学杂志》 2019年39卷16期 3991-3994页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的 探讨血清淀粉样P物质(SAP)水平对脑白质高信号(WMH)患者认知功能的影响.方法 根据纳入及排除标准,通过CT或磁共振成像诊断为脑白质变性的患者297例为观察组.同时设立健康人群做对照组60例.通过Fazekas评分将脑白质变性患者...
【中文期刊】 谢潮添 杨延红 等 《实验生物学报》 2004年37卷4期 295-302页 SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 对一种由一对隐性基因控制的白菜细胞核雄性不育和可育株的花药进行了细胞学和组织化学研究.种子播种后,有1/4植株为不育株,其余的为可育株.通过对不育株和可育株花药发育的细胞学观察,确认不育花粉的败育发生在小孢子发育时期.用组织化学的方法研究了...
【中文期刊】 滕泽 王伟 等 《中华老年心脑血管病杂志》 2017年19卷9期 1001-1003页 ISTICPKUCA
【摘要】 全脑范围内的血管周围途径,具有与淋巴系统相似的功能,以及依赖星形胶质细胞水通道蛋白的特性,被称为类淋巴系统.类淋巴系统可以对中枢神经系统产生的可溶性蛋白和代谢废物进行有效清除.近期在鼠脑硬脑膜上发现有淋巴管样结构附着,佐证了类淋巴系统的存在...
【中文期刊】 肖惠瑗 朱昌华 等 《生物学杂志》 2016年33卷2期 64-68页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 以马铃薯克新13号为材料,采用γ-氨基丁酸(0.2~5.0 mmol/L)浸种处理,通过测定种薯淀粉酶活性的变化、淀粉含量、还原糖含量、芽条长度和地上地下部干鲜重等生理指标,研究了γ-氨基丁酸对马铃薯萌发的作用效应。结果表明,γ-氨基丁酸可...
【中文期刊】 罗明珠 章家恩 等 《生态学报》 2015年35卷11期 3580-3587页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为比较福寿螺(Pomacea canaliculata(Lamarck,1828))和当地中国圆田螺(Cipangopaludina chinensis(Gray,1832))消化能力的差异,探索福寿螺成功入侵的机制,以田螺为对照,测定了1...
【关键词】 福寿螺(Pomacea canaliculata(Lamarck,1828); 田螺(Cipangopaludina chinensis(Gray,1832)); 纤维素酶;
【中文期刊】 邓炎尧 侯德仁 等 《南方医科大学学报》 2014年3期 323-328页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:通过对比观察AD模型小鼠海马与小脑Aβ沉积和相关miRNAs表达的变化,探讨AD模型小鼠小脑是否存在Aβ沉积和相关miRNAs的差异表达。方法选择12月龄大小的APPswe/PS△E9双转基因AD小鼠作为实验组(EG),同月龄的同种系...
【中文期刊】 黄纯臣 韩翔 等 《中国卒中杂志》 2010年05卷11期 938-944页 ISTICPKU
【摘要】 脑白质疏松是一组影像学所描述的临床综合征,属于脑小血管病变的一个类型,颅脑计算机断层扫描(computer tomography,CT)表现为脑室周围或皮质下区弥漫性低密度影,在磁共振成像(magnetic resonance imagin...
【中文期刊】 曹慕明 白先进 等 《西北植物学报》 2009年29卷11期 2275-2280页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 用15%石灰氮对巨峰葡萄(Kyoho grapevine)进行催芽后,于葡萄休眠解除过程中对芽内源激素含量、蛋白质含量以及淀粉酶活性的动态变化进行测定分析,以探讨石灰氮解除葡萄休眠的生理机制.结果显示:(1)用15%石灰氮催芽5 d后葡萄芽...
【中文期刊】 陈燕红 程萍 等 《微生物学通报》 2008年35卷7期 1021-1027页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 本文针对一株纤维化纤维微细菌Cellulosimicrobium cellulans Ha8菌株开展了生物学特性和苯环类物质代谢能力研究.该菌株革兰氏阳性,长杆状,培养后期逐渐变为短杆状;能固氮,水解蛋白质,液化明胶,利用淀粉、纤维素和果胶...
【中文期刊】 陈国梁 张金文 等 《中国生物工程杂志》 2008年28卷1期 91-96页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 RNA干涉(RNAi)是由同源性内源或外源dsRNA引起的序列特异性基因沉默现象,在动、植物和真菌中广泛存在并被证实.目前已应用RNAi技术在改善油脂的品质、改良淀粉品质、提高营养物质或降低有害物质含量、提高抗褐化能力、提高果实耐贮性、进行...
【中文期刊】 张国超 王岁楼 等 《生物学杂志》 2008年25卷2期 55-58页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 环糊精葡萄糖转移酶在工业上用于生产环糊精.它可通过环化作用将淀粉转化成环糊精.由于环糊精具有一个亲水的外表面和一个疏水的内核,疏水的内核能包上非极性物质而溶于水中,所以在食品、化妆品、药品领域被广泛使用.综述环糊精葡萄糖转移酶近年在基因工程...
【中文期刊】 刘焕芳 廖景平 等 《热带亚热带植物学报》 2007年15卷2期 107-114页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 用透射电镜观察了麻疯树(Jatropha curcas L.)小孢子发育的超微结构.小孢子母细胞时期内质网和质体较多;减数分裂和四分体时期,细胞处于明显的代谢活跃状态,细胞器丰富,主要有内质网、线粒体、质体、高尔基体和球状体;在小孢子发育早...
【中文期刊】 乔琦 肖娅萍 《西北植物学报》 2007年27卷2期 388-391页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 以防风体细胞胚的发生体系为材料,通过半薄切片技术研究了培养物中淀粉体的组织化学定位,并采用分光光度法测定了不同培养阶段的多糖含量.结果发现在胚性细胞内积累了大量的淀粉体;含4%蔗糖的培养基中的胚性愈伤组织阶段多糖含量最高.研究表明糖类物质的...
【中文期刊】 乔琦 肖娅苹 等 《天然产物研究与开发》 2007年19卷3期 481-483页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 以防风胚状体的发生体系为材料,利用半薄切片技术研究了培养物中淀粉体的组织化学定位,并采用分光光度法测定了不同培养阶段多糖含量的动态变化.结果发现在胚性细胞内积累了大量的淀粉体;在4%蔗糖浓度培养基中培养的胚性愈伤组织多糖含量最高.研究表明多...
【中文期刊】 崔光红 唐晓晶 等 《中国中药杂志》 2006年31卷16期 1365-1367页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 <篇首> DNA分子标记技术已广泛用于中药材研究领域中,如药用植物亲缘与进化关系、分类和鉴定、道地药材的研究等,这些工作多需提取高质量的基因组DNA.但由于中药材多为干品,其含有大量的次生代谢产物,特别是淀粉、多糖等物质严重影响了DNA的提取,...
【中文期刊】 郭峰 杨华 等 《中国临床康复》 2006年10卷18期 123-125页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的:近年研究表明细胞因子作为免疫活性物质,在阿尔茨海默病的炎症反应中起着重要的调节作用,现就白细胞介素1在阿尔茨海默病病理生理过程中的作用的研究进展作一综述.资料来源:应用计算机检索Medline 1995-08/2005-08的白细胞介...
【中文期刊】 李代昆 张德纯 《中国微生态学杂志》 2005年17卷2期 160-封三页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 <篇首> 可再生资源如粮食或植物纤维发酵生产的酒精作为生物能源来代替或部分代替汽油,可以缓解石油日益枯竭的压力,同时具有绿色环保的社会效益.酿酒酵母(S.cerevisiae)是传统的酒精生产菌株,具备良好的工业生产性状,耗糖快、乙醇耐受力高、...
【中文期刊】 谢书阳 崔行 等 《山东大学学报(医学版)》 2004年42卷3期 265-268,273页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的:研究神经毒性物质β-淀粉样肽(β-AP)、N-甲基-D-天冬氨酸(NMDA)对原代培养鼠脑皮层神经细胞的致凋亡损伤和维生素E可能的神经保护作用.方法:通过形态学观察和MTT自动比色法检测存活细胞率;用DNA电泳和流式细胞技术分析细胞凋...
【关键词】 β-淀粉样肽; N-甲基-D-天冬氨酸; 维生素E;
【中文期刊】 马丽萍 张彩英 等 《植物遗传资源学报》 2004年5卷3期 262-267页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 以20个大豆品种为材料,在鼓粒期至青荚期分期取样,对豆粒的蛋白质、游离氨基酸、脂肪、淀粉和可溶性糖及维生素C含量等生化物质进行测定.研究表明,随着豆粒的充实,各种生化物质不断增加,但达到最大峰值的时间不同.脂肪、蛋白质和氨基酸含量于鼓粒中后...
【中文期刊】 刘波 郑国生 等 《西北植物学报》 2004年24卷9期 1635-1639页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 连续观察、测定了牡丹春节催花进程中不同低温天数处理对温室外自然低温解除休眠及温室内培养过程中形态及某些生理生化变化的影响,结果显示:低温处理34 d后的11月28日温室外牡丹花芽形态及可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白、游离氨基酸含量变化显著,11...
【中文期刊】 王金花 罗文永 等 《中国生物工程杂志》 2004年24卷8期 20-24页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 水稻是全球近一半人口赖以生存的基本食粮.随着人们生活水平的提高,人们对稻米品质的要求越来越高,水稻生产需要改善稻米的品质,才能适应人们的需求变化.世界上超过40%的人们在受到微量营养不良的折磨,特别是在许多发展中国家,这个百分比还在增加.因...
【中文期刊】 梁丕霞 吕栋 等 《中华急诊医学杂志》 2003年12卷12期 811-813页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的探讨巯基物质(硫普罗宁)在急性坏死性胰腺炎时对胰腺和心肌细胞的保护作用.方法将大鼠随机分为3组:A组急性坏死性胰腺炎生理盐水组,B组为急性坏死性胰腺炎巯基物质(硫普罗宁)处理组,C组为正常对照组.各组动物模型分别在诱发急性坏死性胰腺炎后...
【中文期刊】 张红伟 谭振波 等 《遗传》 2003年25卷4期 455-460页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 淀粉是许多植物重要的储藏物质.淀粉突变体以及转基因植物中淀粉变异的特点使我们对淀粉生物合成的过程有了较深入的了解,许多研究的结果揭示了玉米淀粉的生物合成涉及4类酶--ADPG焦磷酸化酶、淀粉合成酶、淀粉分支酶和去分支酶.随着编码这些酶的基因...
【中文期刊】 杨静 郑宏玲 《中国食品卫生杂志》 2003年15卷3期 235-236页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为保证粉丝的卫生质量,对滁州市市售29份粉丝进行检验,检出含有烷基苯磺酸钠的粉丝25份,检出率达86.2%,其中最高的达0.14 mg/100 mL.其原因是粉丝加工者为在漂洗时减少粘连而添加了洗衣粉.调查结果提示要加强对粉丝加工者的食品卫...
【中文期刊】 潘庆民 韩兴国 等 《植物学通报》 2002年19卷1期 30-38页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 非结构性碳水化合物是参与植物生命过程的重要物质。蔗糖不仅是植物体内碳水化合物运输的主要形式,而且可以在基因表达水平上对细胞内的代谢进行调节。果聚糖是植物营养组织碳水化合物的主要暂贮形式;淀粉是植物主要的长期贮存物质之一。植物体内非结构性碳水...
【中文期刊】 罗南萍 杨道理 等 《中国病理生理杂志》 2002年18卷3期 299-301页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:检测血清β淀粉样蛋白(β-AP)和多肽生长因子含量变化,探讨其在Alzheimer病(AD)和血管性痴呆(VD)发病机制中的可能作用.方法:采用放射免疫分析法(RIA)检测临床诊断为AD患者8例,VD患者15例及63例缺血性脑血管病(...
【中文期刊】 吕明哲 《中医药学刊》 2001年19卷6期 598-598页 ISTICPKUCA
【摘要】 <篇首> 尿疗是一种既古老又新兴的治病方法.所谓尿疗,就是患者运用自身尿液中的活性物质来增强自身免疫功能的方法.尿疗就是将排出体外的有效抗体再度回到体内,产生相应的免疫功能,提高机体免疫能力.尿液主要是通过肾脏代谢而形成的产物,正常排尿量因性别...
【中文期刊】 黄力 《肾脏病与透析肾移植杂志》 2019年28卷3期 247-251页 ISTICCSCDCA
【摘要】 糖尿病肾病(DN)正逐渐成为世界范围内最常见的继发性肾脏疾病和终末期肾病最主要的病因之一.近年来越来越多的研究证实,多种免疫细胞、细胞因子、黏附分子在DN发生和发展中发挥重要作用.本文就免疫炎症反应在DN的作用作一综述,并探讨DN特异性的炎...
【中文期刊】 吴硕琳 王春雪 《中华全科医师杂志》 2018年17卷6期 424-427页 ISTIC
【摘要】 认知功能障碍(认知功能损伤及痴呆)及糖尿病是严重威胁人类生存质量的慢性疾病,二者之间有着共同的病理生理机制和危险因素.阿尔茨海默病甚至被称为3型糖尿病,其发病机制与高血糖、高胰岛素血症、脂代谢紊乱等引起脑胰岛素代谢异常、血管调节功能障碍及乙...
【中文期刊】 胡波琳 卢晓庆 等 《中风与神经疾病杂志》 2018年35卷6期 555-556页 ISTICCA
【摘要】 家族性淀粉样多神经病变(familial amyloid polyneuropathy,FAP)是一种罕见的常染色体显性遗传病,成人发病,淀粉样物质沉积于全身多个系统,以周围神经系统受累最为明显,诊断的金标准是基因检测.目前研究认为FAP主...
【中文期刊】 田庄 张抒扬 等 《国际药学研究杂志》 2017年44卷2期 140-144页 ISTICCA
【摘要】 转甲状腺素蛋白(TTTR)淀粉样变是由于TTR沉积所致的系统性疾病,周围神经及心脏是主要受累脏器,严重影响患者的生活质量和生命.目前的治疗方法有限,迫切需要有新型疗法延缓或者逆转疾病进展.TTR稳定药物,如二氟尼柳和氯苯唑酸可延缓神经病变的...
【中文期刊】 金红杰 任岩海 等 《中华解剖与临床杂志》 2017年22卷4期 341-344页 ISTIC
【摘要】 目的 探讨脑部类淋巴系统生理机制及其在相关疾病应用研究的进展.方法 在PubMed数据库中,以"glymphatic"为关鍵词,查阅2013年1月-2016年10月有关脑部类淋巴系统的相关文献,进行归纳总结.结果;脑部存在一种清理内部代谢产...