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【中文期刊】 叶红玲 卢永梦 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷6期 218-227页
【摘要】 目的 探究安庆地区 5 个高产蓝莓品种(奥尼尔、灿烂、海岸、巴尔德温、密斯蒂)花青素稳定性.方法 以花青素保存率为评价指标,分别研究了环境因素(pH、光照、温度)和添加物(金属离子、氧化剂、还原剂、蔗糖、氯化钠、柠檬酸、山梨酸钾)对5个品种...
【中文期刊】 于豪 万典慧 等 《中国食品添加剂》 2024年35卷10期 194-199页
【摘要】 本研究以自制原味酸奶、自制红枣酸奶、自制石斛酸奶和自制红枣石斛酸奶为材料,采用固相微萃取(SPME)结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对四种酸奶的挥发性物质进行定性和定量检测,通过主成分分析(PCA)进行综合评价.结果表明,相较于自制...
【中文期刊】 庞美蓉 杜昱蒙 等 《食品研究与开发》 2023年44卷21期 220-224页
【摘要】 随着人们饮食习惯的改变,面包越来越受到我国消费者青睐.面包富含碳水化合物,食用后血糖快速上升.目前,已有大量研究通过使用具有血糖调控作用的原料来降低面包的血糖生成指数(glycemic index,GI).该文综述豆类、薯类、膳食纤维、抗性...
【中文期刊】 侯晓芳 施迎娣 等 《中国药科大学学报》 2019年50卷1期 33-40页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 近年来,中药及保健品中非法添加化学药物的事件时有发生.为此,开发快速、灵敏、准确检测非法添加物的方法和技术十分重要.通过查阅20162017年国内外发表的相关文献资料,本文从方法和技术的角度对中药和保健品中非法化学药物的分析技术研究进展进行...
【中文期刊】 黄国栋 黄艳婷 等 《中成药》 2015年37卷6期 1249-1254页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 研究补肾壮阳类药物中非法添加物的提纯与结构鉴定,为国内研究补肾壮阳中成药及保健品中非法添加物提供技术支持和相关谱图数据.方法 使用薄层色谱、柱色谱、高效液相色谱对非法添加物进行分离和提纯;使用核磁共振、质谱确定非法添加物的化学结构.结...
【中文期刊】 包英华 潘超美 等 《热带亚热带植物学报》 2014年3期 257-262页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 为探讨铁皮石斛(Dendrobium officinale)培养基中添加物的作用，在1/2MS培养基中加入椰肉、甘蔗渣、香蕉皮和麦麸等4种添加物，研究不同浓度添加物和培养时间对原球茎生长和多糖含量的影响。结果表明，4种添加物对铁皮石斛原球茎...
【中文期刊】 刘明志 朱京育 《暨南大学学报（自然科学版）》 2000年21卷3期 100-105页 ISTICPKUCA
【摘要】 研究了大花蕙兰在KC(Kundson C)和White培养基上,通过使用不同质量浓度BA(O、0.4、1.0mg/L)与香蕉匀浆汁、马铃薯匀浆汁、胰蛋白胨和酵母提取物4种复合添加物的组合对大花蕙兰原球茎增殖量和分化率的影响,结果表明,在原球...
【中文期刊】 林辉 李红光 等 《中国美容整形外科杂志》 2018年29卷7期 443-444,后插5-后插6页 ISTICCA
【摘要】 近年来自体脂肪移植的应用范围不断扩大,但是移植后因脂肪细胞的成活率并不稳定限制了其广泛应用.现就国内外有关添加生长因子及药物等添加物和新技术对提高脂肪移植成活率影响的研究进展作一综述.
【中文期刊】 葛琨 胡玉玲 等 《食品安全质量检测学报》 2019年10卷14期 4451-4460页
【摘要】 近年来,食品接触材料中有害物质迁移导致的食品安全问题已经引起了社会各界的广泛关注.食品接触材料中有害物质具有种类多、来源广、成分复杂、未知性强等特点,选择合适的样品前处理方法结合快速、灵敏、准确以及多组分同时检测的分析检测方法是食品接触材料...
【中文期刊】 魏帅 鲍蕾 《食品安全质量检测学报》 2019年10卷24期 8195-8203页
【摘要】 食品接触材料中的非有意添加物(non-intentionally added substance,NIAS)作为影响食品安全的重要因素而日益受到关注.对NIAS的化合物种类鉴定和含量测定是对食品接触材料进行安全评估和监管的前提条件.目前,主...
【中文期刊】 刘斌 包懿 等 《食品安全质量检测学报》 2019年10卷6期 1511-1518页
【摘要】 目的 建立超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱质谱法(ultra performance liquid chromatography-quadrupole/electrostatic field orbitrap high resoluti...
【关键词】 四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱； 快速筛查； 非法添加物；
【中文期刊】 谭丽容 程敏 等 《食品安全质量检测学报》 2019年10卷21期 7418-7426页
【摘要】 目的 建立串联式固相萃取–超高效液相色谱–三重四极杆质谱法(series solid phase extraction–ultra performance liquid chromatography-triple quadrupole ta...
【中文期刊】 李焕霞 李芹 《现代食品》 2019年12卷23期 27-30页
【摘要】 随着人们生活水平的提高,食品的安全性日渐受到人们的高度重视.保健食品作为一类特殊食品,其安全性也得到越来越广泛的关注.保健食品中非法添加药物的现象屡禁不止,添加的化学药物的副作用严重影响了人们的身体健康.本文总结了国内保健食品的产品执行标准...
【中文期刊】 刘国姣 王彬 等 《食品研究与开发》 2019年40卷18期 187-193页
【摘要】 建立一种快速测定安神类代用茶中19种镇静安神类非法添加物的高效液相色谱-串联质谱(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)的检测方...
【中文期刊】 马萍 李鹏飞 等 《中国药物警戒》 2013年10卷1期 19-22页 ISTIC
【摘要】 目的 建立LC-MS/MS的筛查方法,高通量快速筛查中成药和保健品中的非法添加药物.方法色谱条件采用ZORBAX XDB-C18柱,乙腈:1 mM甲酸铵(含0.1%甲酸)梯度洗脱;质谱条件采用电喷雾离子化源正离子化筛查方式(ESI+),通过...
【关键词】 高效液相色谱-质谱联用法； 高通量筛查； 非法添加物；
【中文期刊】 陆春波 包爱情 等 《中国兽药杂志》 2018年52卷12期 54-60页
【摘要】 定性和定量分析一批兽药硫酸黏菌素可溶性粉中的未知添加物.照《中国兽药典》2010年版一部对该批检品采用微生物检定法进行含量测定时,发现该样品的抑菌圈为虚圈,薄层色谱鉴别该样品,未显示与标准品溶液一致的主斑点,怀疑该样品中有处方外非法添加物....
【中文期刊】 张岭 舒静 等 《浙江实用医学》 2018年23卷3期 164-165,182页
【摘要】 目的 分析两种不同浓度(5％和10％)的蛋白添加物对冻胚移植后临床结局的影响.方法 选择生殖中心行冻胚移植的患者60例,随机分为低蛋白添加物组(简称"低蛋白组")和高蛋白添加物组(简称"高蛋白组"),胚胎经解冻复苏后分别培养于血清替代物(S...
【中文期刊】 鲁杰 杨大进 等 《中国卫生检验杂志》 2007年17卷9期 1565-1567页 ISTIC
【摘要】 目的:建立SPE-HPLC方法测定违禁添加在保健食品中的枸橼酸西地那非含量的方法.方法:采用固相萃取、高效液相色谱进行测定.重点研究和优化了固相萃取过程中的淋洗溶剂、淋洗体积、洗脱溶剂、洗脱体积的比例和种类.结果:线性范围0.8～40 μg...
【中文期刊】 宋智琴 杨平飞 等 《贵州农业科学》 2016年44卷3期 138-140页
【摘要】 为筛选适宜白及组培壮苗的培养基添加物,以无菌播种取得的白及组培苗进行转接培养成组培壮苗,采用单因素试验设计,在壮苗培养基中分别添加香蕉泥、马铃薯泥、胡萝卜泥、番茄泥等不同添加物,分析其对白及组培壮苗生长的影响,筛选出较为适宜添加物后,再进行...
【中文期刊】 雷毅 黄艳婷 等 《理化检验-化学分册》 2016年52卷3期 249-254页
【摘要】 采用高效液相色谱法同时快速测定壮阳类保健品中的18种非法添加物.样品经乙腈(1+1)溶液超声提取后,提取液经以亚3微米填料的Agilent Poroshell 120 EC-C18色谱柱(50 mm×4.6 mm,2.7μm)分离,以(磷酸...
【中文期刊】 徐德林 储士润 等 《西南师范大学学报（自然科学版）》 2015年10期 181-186页
【摘要】 白及是现代医药工业和化妆品工业的重要原材料，在基本培养基中添加不同比例的马铃薯、西红柿、香蕉和椰汁，检测种子萌发率和组培苗不同器官的表型数据，比较了不同天然添加物对白及组培苗生长势的影响，研究促进白及生长发育的营养参数．发现添加15％马铃薯...
【中文期刊】 李鹏 闫皙 《西部皮革》 2015年37卷20期 26-27页
【摘要】 工业废水较生活污水的危害往往更大,且工业废水中尤以有机废水污染严重、处理困难,而来自不同行业的有机废水中往往含有不同的成分,其中就很有可能含有含量虽然不高但经济价值大的某些物质.单纯采用常规的方法进行分离很难实现提纯,因此,选取合适的物理化...
【中文期刊】 李薇 《中外食品工业（下半月）》 2015年2期 66页
【摘要】 如今,食品工业发展不断壮大、崛起,随之食品当中添加剂的地位也日益突出,各个国家食品工业对于食品添加剂使用种类也越来越多.食品添加剂的使用水平已经成为一个国家现代化程度的标准之一.食品外源添加物的安全性影响着食品安全,是食品安全性的组成部分之...
【中文期刊】 王鹤佳 孙雷 等 《农产品质量与安全》 2014年4期 44-46页
【摘要】 本文根据多年组织实施农业部畜禽产品中兽药和违禁添加物残留检测能力验证工作的实际经验,从项目设计、结果评价等方面总结了能力验证工作的总体情况,分析了目前工作中存在的问题,并提出对策建议.
【中文期刊】 郝刚 顾炳仁 《中国执业药师》 2014年11卷7期 20-23页 CA
【摘要】 目的:建立专属、灵敏的超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)用于快速定性定量检测降血脂类保健食品中3种违法添加化学成分.方法:供试品经甲醇提取后,采用UPLC-MS/MS,以BEH-C18为分析柱,流动相采用含20mmol/L乙...
【关键词】 超高效液相-串联质谱法； 多重反应监测； 降血脂类保健食品；
【中文期刊】 陈建琴 《广西中医药大学学报》 2014年17卷1期 119-121页
【摘要】 目前药品、食品、保健食品、化妆品生产经营中违法添加非食用物质,滥用食品添加剂,以及饲料、水产养殖中使用违禁药物等非法添加行为性质恶劣,对群众身体健康危害极大.液相色谱-质谱联用技术(LC-MS)集高效液相色谱法(HPLC)的高分离能力和质谱...
【关键词】 液相色谱-质谱联用技术； 违法添加物； 检测；
【中文期刊】 孙雷 徐士新 《北京工商大学学报：自然科学版》 2012年30卷6期 28-30页
【摘要】 食品中非法使用的添加物严重威胁着人们的健康,它们的非法使用引起社会的普遍关注.以动物性食品为例,介绍了我国对食品中非法添加物的监管情况.
【中文期刊】 叶兴乾 张献忠 等 《北京工商大学学报：自然科学版》 2012年30卷6期 19-23页
【摘要】 介绍了国内外食品中非法添加物检测技术的研究进展,并对非法添加物检测的新技术和新方法进行评述,同时概述了前处理新技术等内容.依照不同非法添加物的性质,分光光度法、气相色谱法、气质联用法、液相色谱法、液质、离子色谱法、毛细管电泳等检测方法均有应...
【中文期刊】 王冬 王纪华 等 《农业工程学报》 2012年28卷4期 258-263页
【摘要】 为了对市售小麦粉中的石灰类添加物进行现场快速检测,该文采用衰减全反射-中红外光谱(mid-infrared spectroscopy combined with attenuated total reflection,ATR-MIR)结合偏...
【中文期刊】 刘占德 安成立 等 《中国食品学报》 2012年12卷1期 83-90页
【摘要】 为改善面条加工品质和强化营养品质,以陕优225小麦品种粉为面条粉材料,以猕猴桃粉、核桃粉、大豆粉为添加材料,研究添加物对面条加工品质和营养品质的影响；以国际通行的优质面条专用技术标准为依据,进行新的工艺研究.试验结果表明,添加物在一定程度上...
【中文期刊】 王利霞 《亚太传统医药》 2012年08卷3期 107-108页
【摘要】 目的:探讨真空采血管内添加物对常见生化项目测定结果的影响,比较进口和国产真空采血管对测定结果的影响.方法:用进口和国产的含有不同种类添加物的真空采血管各3种,采集30位志愿者的静脉血.对血清或血浆进行常见的21项生化项目测定,比较不同添加物...
【中文期刊】 杨华 张晓伟 等 《食品研究与开发》 2011年32卷6期 52-57页
【摘要】 以鲶鱼为研究对象,研究鱼糜加工过程中,加入TG酶、结冷胶和大豆分离蛋白对鱼糜凝胶特性的影响,以期获得凝胶性能较好的产品.试验在单因素的基础上采用三因子二次旋转组合设计,对TG酶、结冷胶和大豆分离蛋白的添加量进行优选,以鲶鱼火腿产品的凝胶质构...
【中文期刊】 张志军 张鑫 等 《食品研究与开发》 2011年32卷6期 21-24页
【摘要】 采用酸化乙醇法提取紫苏花青素并测定多种环境因素和添加物对其稳定性的影响.结果表明,酸性(pH=3～4)、避光、低温条件有利于紫苏花青素溶液稳定保存.氧化剂(H2O2)对紫苏花青素稳定性的破坏作用随H2O2浓度升高而增加.还原剂VC、蔗糖和N...
【中文期刊】 《四川畜牧兽医》 2011年38卷6期 59-59页
【摘要】 为保障畜牧业生产安全和畜产品质量安全，近日，四川省巴中市决定在全市集中开展为期一年的“严厉打击非法生产、销售和使用‘瘦肉精’等违禁添加物专项整治行动”。坚持“标本兼治、打防结合和属地管理”以及“日常监管与样品抽检相结合”的原则，从“瘦肉精”...
【中文期刊】 唐刚 陈育如 等 《南京师范大学学报(工程技术版)》 2009年9卷1期 73-77页
【摘要】 筛选了一株产类胡萝卜素的间型脉孢菌(Neurospora intermedia),研究了该菌发酵过程中培养条件、添加物和光照条件对类胡萝卜素产量的影响.实验结果表明,间型脉孢菌产类胡萝卜素的适宜温度为30℃;当培养基中添加了1.5 mg/L...
【中文期刊】 汪学荣 周玲 等 《食品科学》 2009年30卷4期 85-88页
【摘要】 以猪肉为原料,按传统方法和工艺制作香肠,采用五因素(1/2实施)二次正交旋转组合设计研究L-抗坏血酸钠(X1)、乳酸(X2)、六偏磷酸钠(X3)、食盐(X4)和茶多酚(X5)对香肠亚硝酸钠残留量的影响,得到二次回归模型.分析表明: X2在0...
【中文期刊】 高峰 尹宝重 等 《河北农业科学》 2009年13卷9期 20-22页
【摘要】 通过日光温室小区试验,研究了以自毒物质高效降解菌B3512为功能菌的微生物土壤添加物对连作草莓成熟期植株形态、产量性状、抗病效果以及根际土微生物变化等方面的影响,旨在探讨利用微生物土壤添加物改善土壤微生物区系以缓解连作障碍.结果表明:土壤添...
【中文期刊】 张雪松 侯顺利 等 《中国农学通报》 2008年24卷11期 406-409页
【摘要】 采用田间随机区组试验,选择前茬种过西洋参的老参地,用大扫灭、二硫化碳、多菌灵等3种低毒化学农药和紫苏根作为添加物进行土壤处理,处理后播种西洋参,调查出苗、存苗、根的生长及根病情况.以探讨化学农药及植物添加物处理老参地土壤对改善重茬西洋参生长...
【中文期刊】 黄奔 石德顺 等 《中国兽医学报》 2007年27卷2期 252-254页
【摘要】 探讨了培养基中各组成(基础培养基、添加物、血清)对小鼠胚胎干细胞(ES细胞)培养的影响.结果如下:GMEM与DMEM这2种基本培养基在对ES细胞维持培养上差异不显著.GMEM+18%血清+4mmol/L谷氨酰胺+0.1mmol/L非必需氨基...
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