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【中文期刊】 易鸳鸯 赵亚南 等 《生物工程学报》 2018年34卷5期 694-702页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为分析牛乳源金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus) EsxA蛋白的免疫原性,构建EsxA-pET-28a重组表达质粒,重组质粒经诱导表达后进行SDS-PAGE和Western blotting鉴定.用纯化后重组EsxA...
【关键词】 牛乳源金黄色葡萄球菌； EsxA蛋白； 原核表达；
【中文期刊】 杨帆 吴娟 等 《卫生研究》 2017年46卷4期 579-584,614页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 分析不同泌乳期与婴幼儿阶段配方奶粉、牛乳与人乳中的脂肪酸组成情况.方法 选择50例健康产妇提供的人乳、35份荷斯坦牛牛乳与30份配方奶粉开展临床检验,以气相色谱法检测不同样本的脂肪酸组成情况.结果 配方奶粉中检测出28种脂肪酸,牛乳中...
【中文期刊】 王一迪 张艳 等 《微生物学通报》 2017年44卷5期 1149-1155页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 [目的]对新疆伊犁地区原牛奶中乳酸细菌的遗传多样性进行分析.[方法]采用菌落培养、Rep-PCR (Repetitive genomic fingerprinting)指纹图谱和16S rRNA基因序列分析相结合的方法研究牛乳内乳酸菌的遗传...
【关键词】 原牛乳； 乳酸菌多样性； 16S rRNA基因；
【中文期刊】 刘兆霖 聂忠萄 等 《现代预防医学》 2010年37卷2期 324-325,327页 ISTICPKUCA
【摘要】 [目的]建立一种牛乳中三聚氰胺的测定方法.[方法]导数极谱分析法.[结果]饱和硼砂介质下,三聚氰胺有很好的到数极谱峰,其峰电位-0.33V (vs.SEC)左右,其浓度在0～100 μg/ml呈线性关系(r＞0.999),方法定量限为1.5...
【中文期刊】 李莹 卢钰 等 《营养学报》 2009年31卷3期 230-233页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 探讨牛乳碱性蛋白(MBP)对正常大鼠和去卵巢大鼠骨代谢的影响.方法 将60只去除卵巢雌性SD大鼠随机分为假手术、去卵巢对照以及去卵巢低、中、高剂量5组;将另外44只正常雌性SD大鼠随机分为正常对照、正常低、中、高剂量4组.分别采用10...
【关键词】 牛乳碱性蛋白(MBP)； 骨密度； 骨矿物质；
【中文期刊】 李莹 卢钰 等 《现代预防医学》 2009年36卷20期 3846-3849页 ISTICPKUCA
【摘要】 [目的]研究牛乳碱性蛋白(MBP)对正常、去卵巢雌性大鼠骨密度和股骨中骨Ⅰ型胶原特异性氨基酸含量的影响;分析MBP的氨基酸和蛋白质组成特点. [方法]选取104只雌性SD大鼠,其中48只行卵巢切除手术,12只行假手术,其余44只为正常大鼠....
【中文期刊】 巩强 巩红霞 《中国生物制品学杂志》 2012年25卷8期 1045-1048页 ISTICCSCDCABP
【摘要】 目的 建立牛乳中副结核分枝杆菌套式PCR检测方法,以便快速检测牛奶中副结核分枝杆菌 方法 在制备的液体培养基中培养副结核分枝杆菌T、P18、P10,提取基因组DNA,应用DNAstar引物设计软件,根据副结核分枝杆菌独特的稳定性插入片段IS...
【中文期刊】 于淑媛 冀禹彤 等 《微生物学报》 2021年61卷2期 428-443页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 牛乳铁蛋白肽是由牛乳铁蛋白经消化酶水解产生的一类具有广谱抑菌活性的短肽;乳酸乳球菌作为食品级微生物,既有天然的益生作用,又是理想的表达牛乳铁蛋白肽的载体.[目的]探究重组乳酸乳球菌pAMJ399-LFcinBA/MG1363表达牛乳铁蛋白肽...
【中文期刊】 孔祥永 庄璐 等 《中华实用儿科临床杂志》 2020年35卷2期 151-155页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:探讨补充牛乳铁蛋白(bLF)对早产大鼠坏死性小肠结肠炎(NEC)模型肠道黏膜组织的保护作用及对炎性因子表达的影响，为补充bLF预防NEC提供理论依据。方法:SD早产大鼠随机分为4组，每组25只。对照组：单纯人工喂养；模型组：人工喂养＋...
【中文期刊】 张宇洁 王丽军 等 《微生物学通报》 2019年46卷3期 609-617页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 [背景]低温β-半乳糖苷酶能在低温下仍保持较高的乳糖水解活性,筛选酶学特性适合在牛乳体系中高效水解乳糖的β-半乳糖苷酶生产菌株,是低乳糖牛乳加工产业关注的焦点.[目的]对天山中国一号冰川沉积物中分离的一株产低温β-半乳糖苷酶菌株的产酶条件和...
【中文期刊】 李雨哲 王君 《中国食品卫生杂志》 2018年30卷3期 257-263页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 调查我国生牛乳菌落总数和体细胞数情况,分析养殖模式与区域等因素对我国生牛乳菌落总数和体细胞数的影响.方法 对17个省(市、自治区)2014-2015年连续12个月共17 527份生牛乳样品菌落总数的数据和6 633份体细胞数的数据进行...
【中文期刊】 马鹏睿 王彩蝶 等 《微生物学报》 2018年58卷2期 293-302页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 [目的]为从免疫的角度比较和分析黏附素分子细胞外纤维蛋白原结合蛋白(Extracellular fibrinogen-binding protein,EfB)和纤维连接蛋白结合蛋A(Fibronection binding protein,...
【中文期刊】 戴亚妮 于添 等 《中国食品卫生杂志》 2017年29卷3期 251-256页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 考察重组人乳铁蛋白自身及其在奶粉中的抗氧化活性.方法 通过二苯代苦味肼基(DPPH)自由基抑制率、羟基自由基抑制率、超氧阴离子自由基抑制率、还原能力和抑制大鼠肝脏体外脂质过氧化等试验评价重组人乳铁蛋白和牛乳铁蛋白的体外抗氧化性能.结果...
【中文期刊】 殷继永 霍军生 等 《中国食品卫生杂志》 2017年29卷6期 666-670页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 对本研究前期建立的用于乳铁蛋白的蛋白质芯片检测平台进行评价.方法 使用3份生牛乳样品,批内重复8次检测,计算批内精密度;另对3份生牛乳分别重复8个批次检测,计算批间精密度.对高浓度标准品稀释3个浓度后,进行稀释回收率试验;另对3个浓度...
【中文期刊】 赵艳坤 邵伟 等 《细胞与分子免疫学杂志》 2017年33卷2期 185-189页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 研究脐带间充质干细胞(UCMSC)调节奶牛乳腺上皮细胞(BMEC)乳蛋白合成的可能作用机制.方法 利用TranswellTM小室将UCMSC和BMEC进行双层共培养,BMEC单纯培养为对照组,胰岛素样生长因子1受体(IGF-1R)抑制...
【关键词】 脐带间充质干细胞(UCMSC)； 牛乳腺上皮细胞(BMEC)； 共培养；
【中文期刊】 钟雨婷 王君 《中国食品卫生杂志》 2016年28卷5期 644-647页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 研究我国当前生牛乳的蛋白质含量和影响因素.方法 分析覆盖17个省(市、自治区)18个乳品企业2014年1月-2015年2月连续12个月共30 531份生牛乳样品蛋白质含量数据,利用SPSS 19.0软件进行数据处理.结果 生牛乳中蛋白...
【中文期刊】 殷继永 马欣欣 等 《中国食品卫生杂志》 2016年28卷6期 720-724页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 优选并确定蛋白质芯片检测牛乳中乳铁蛋白(lactoferrin,Lf)的检测条件.方法 利用蛋白质芯片技术,采用双抗夹心的方式,通过点样探针选择试验、点样一致性试验、棋盘滴定试验、浓度倍比试验、生物检测限试验及检测下限试验最终优化出针...
【中文期刊】 刘婧莹 刘晨浪 等 《中国生物工程杂志》 2016年36卷8期 23-30页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 牛乳铁蛋白肽(bovine lactoferrincin,LfcinB)来源于牛乳铁蛋白(bovine lactoferrin),是目前已知所有乳铁蛋白肽中活性最高的.前期研究表明,可以通过大肠杆菌表达体系和毕赤酵母表达体系表达有活性的Lf...
【关键词】 牛乳铁蛋白肽LfcinB； 苏云金芽孢杆菌； Cry60Ba；
【中文期刊】 范亚楠 相翊卿 等 《中国微生态学杂志》 2015年27卷11期 1266-1271,1275页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 明晰芜湖地区生牛乳中金黄色葡萄球菌的污染状况及其耐药性和产毒性,为该地区防治奶牛乳房炎提供理论依据.方法 分别使用国标GB 4789.10-2010方法和PCR方法对从芜湖地区4个奶牛场采集的185份生牛乳进行金黄色葡萄球菌和耐甲氧西...
【中文期刊】 王任 Shigeru Hayakawa 等 《中国食品卫生杂志》 2015年27卷6期 652-657页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 比较日本香川地区荷斯坦和娟姗牛乳中乳清蛋白的总蛋白质含量,乳过氧化物酶(LPO)和乳铁蛋白的一些基本性质.方法 以荷斯坦和娟姗牛乳为对象,经酸沉淀除酪蛋白后,通过离心,SP-Sepharose离子交换层析分离纯化得到乳过氧化物酶和乳铁...
【中文期刊】 任向楠 杨振宇 等 《卫生研究》 2015年44卷3期 482-485页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解北京市售牛乳的6种B族维生素水平,研究品牌和保质期对其的影响.方法 采集北京市面常见牛乳,分析其6种B族维生素,进行统计学分析.结果 不同保质期牛乳中硫胺素含量为210.1～ 339.5μg/L,尼克酰胺含量为581.16 ～ 1...
【中文期刊】 李磊 周贻兵 等 《环境与健康杂志》 2020年37卷1期 76-79页 ISTICCA
【摘要】 目的 建立牛乳中16种全氟化合物及前体物质的改进型分散固相萃取(QuEChERS)-超高效液相色谱-串联质谱快速测定法.方法 向3.0 g牛乳中加入浓度为100μg/L的13C4-MPFOA及13C4-MPFOS内标100μl,样品经离心后...
【中文期刊】 张锦霞 范志强 等 《中国生物工程杂志》 2013年33卷2期 9-13页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:探讨牛乳铁蛋白肽在转基因鼠乳汁中的表达及其抑菌活性.方法:将实验室构建并保存的包含山羊β-酪蛋白基因启动子和牛乳铁蛋白肽基因的乳腺特异表达载体PI-bcp-LfcinB,用Xho I和NruI双酶切,得到含有全部表达盒的显微注射DNA...
【中文期刊】 李艾黎 孟祥晨 等 《微生物学报》 2012年52卷2期 243-249页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 [目的]通过体内外实验评估5种乳杆菌缓解牛乳β-乳球蛋白(BLG)过敏的作用,为今后筛选具有抗过敏活性的乳杆菌提供参考.[方法]首先体外分析5种活的/热致死的乳杆菌促进小鼠原代淋巴细胞分泌细胞因子(CK) IFN-γ和IL-4的水平,随后应...
【中文期刊】 宋雪莹 冯兴军 等 《微生物学通报》 2012年39卷9期 1242-1249页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 [目的]菌株耐药性问题日益突出,研制新型安全高效的抗菌药物成为目前的研究热点之一.抗菌肽具有多种优良特性,高活性抗菌肽的开发及其重组表达对解决菌株耐药性问题具有重要意义.[方法]根据牛乳铁蛋白素与天蚕素的结构,设计一种新型的杂合抗菌肽牛乳铁...
【中文期刊】 朱辉 张德纯 等 《第三军医大学学报》 2012年34卷18期 1849-1852页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 探讨椰汁体外对4株双歧杆菌生长的促进作用.方法 利用4株常见的双歧杆菌作为受试菌,以菌液D(600)值、pH值、活菌计数以及发酵牛乳凝乳时间和乳液pH值等为指标,来研究椰汁对4种双歧杆菌增殖和活性的促进作用.结果 按照25％ (V/V...
【中文期刊】 蔡梅 吉文亮 等 《中国食品卫生杂志》 2012年24卷6期 542-545页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 建立运用氨基酸自动分析仪快速测定牛乳中羟脯氨酸的方法.方法 牛乳经水解,羟脯氨酸与茚三酮反应,生成黄色产物,在仪器的第二通道440 nm处有最大吸收峰,且在一定的浓度范围内符合朗伯比尔定律.以柠檬酸盐缓冲溶液为流动相,将羟脯氨酸和其他...
【中文期刊】 王洋 生庆海 等 《中国食品卫生杂志》 2011年23卷4期 365-368页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 检测人初乳、集中饲养的新西兰进口荷斯坦乳牛的初乳、常乳和血液中胰岛素样生长因子-1(IGF-1)和神经生长因子(NGF)的含量,比较人初乳和牛初乳、牛初乳和牛常乳以及牛乳和同期采集的血液中IGF-1、NGF的含量.方法 采用放射免疫试...
【中文期刊】 王小丹 刘珊 等 《中国食品卫生杂志》 2011年23卷2期 105-108页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 研究从转基因牛乳中分离纯化的重组人乳铁蛋白是否具有促进动物生长发育的作用.方法 给大鼠灌胃重组人乳铁蛋白共8周,设低、中、高3个剂量组(0.375,0.75和2.25 g/kg BW·d)以水为对照组.检测指标包括动物体重、身长、摄食...
【中文期刊】 宋文磊 金新文 等 《中国公共卫生》 2011年27卷11期 1494-1495页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 类胰岛素生长因子-1(insulin-like growth factor,IGF-1)是生长激素( growth hormone,GH)产生生理作用过程中必需的一种活性蛋白多肽,大部分由肝分泌[1].IGF-1不仅可以作用于正常细胞,而且...
【关键词】 牛乳； 类胰岛素生长因子-1； 酶联免疫吸附试验；
【中文期刊】 孙西艳 张焱 等 《生物工程学报》 2011年27卷11期 1645-1654页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 考察了磺酸基离子交换层析介质(SP Sepharose FF)在分离表达人乳铁蛋白的重组牛乳过程中的污染机理及其再生策略.通过层析原料及流分中各组分含量的检测分析,发现牛乳中的脂类通过堵塞效应或疏水相互作用残留在层析柱上,造成层析运行压力升...
【中文期刊】 孙婕 刘宁 《营养学报》 2009年31卷4期 356-360页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 观察乳中骨桥蛋白(osteopontin,OPN)对体外培养大鼠成骨细胞的影响.方法 采用二次酶消化法体外培养成骨细胞,MTT比色法测定骨桥蛋白对成骨细胞的增殖影响,ALP检测试剂盒测定细胞的ALP活性,RT-PCR法检测细胞中OPG...
【中文期刊】 安美忱 刘宁 《微生物学通报》 2009年36卷10期 1526-1531页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 牛乳铁蛋白素(Bovine Lactoferrcin,LfcinB)是乳铁蛋白在酸性环境下经胃蛋白酶作用N端释放的一段多肽,它具有多种生物学功能.研究LfcinB广谱抗菌性及改变LfcinB氨基酸序列对其抗菌能力的影响,寻找LfeinB抗菌...
【中文期刊】 张铁男 杨巍 等 《营养学报》 2009年31卷5期 465-470页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 形态学观察牛乳铁蛋白素(LfcinB)对Jurkat细胞与人胚肺成纤维(HFL-I)细胞作用的程度,验证LfcinB诱导Jurkat细胞凋亡信号转导通路.方法 用荧光显微镜观察Hoechst33258染色LfcinB处理过的Jurka...
【中文期刊】 魏福明 朱俊 等 《实用儿科临床杂志》 2005年20卷3期 236-236,238页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 <篇首> 患儿,女,18 d.因气促4 d入院,1周前予牛乳喂养,4 d前发现气促,进行性加重,偶咳,纳佳,出生史不详.查体:神清,面色苍白,消瘦,眼距宽,鼻翼扇动、吸气三凹征,左肺叩诊呈浊音、呼吸音消失,心率170次/min,律齐,心前区闻及...
【中文期刊】 杨健 侯婷婷 等 《中国生物制品学杂志》 2019年32卷3期 324-327,332页 ISTICCSCDCABP
【摘要】 目的 建立一种快速检测牛乳中蜡样芽孢杆菌的荧光定量PCR方法,并进行验证.方法 根据GenBank中登录的蜡样芽孢杆菌gyrB基因序列及荧光定量PCR要求,设计合适的特异性引物,提取菌体DNA,对目的基因进行扩增及克隆;以重组质粒为模板进行...
【中文期刊】 边专 樊明文 等 《口腔医学纵横》 1999年15卷1期 1-3页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:观察防龋疫苗免疫奶牛后,牛乳中特异性抗体的产生规律.方法:应用变链菌GTase-I高表达株免疫怀孕奶牛,收集牛乳,经间接ELISA检测牛乳中特异性抗变链菌抗体.结果:抗变链菌特异性抗体出现于初乳中,其含量于分娩后10d达到高峰,在末次...
【中文期刊】 荣慧杰 查向东 等 《中国生物制品学杂志》 2018年31卷11期 1192-1196页 ISTICCSCDCABP
【摘要】 目的 通过融合牛乳铁蛋白肽基因(bovine lactoferricin B,LfcinB)与红色荧光蛋白(mApple)基因,构建以mApple为报告基因的酵母表达载体,融合表达重组蛋白LfcinB-mApple,并进行活性检测.方法 取...
【中文期刊】 唐建平 孙红芹 等 《中国妇幼保健》 2017年32卷6期 1223-1225页 ISTICCA
【摘要】 目的 确定牛乳铁蛋白(BLF)或BLF+鼠李糖益生菌(LGG)能否降低早产儿晚发性败血症发病率.方法 将广州市增城区妇幼保健院2013年1月1日-2015年12月31日新生儿重症监护病房日龄小于3d的257名早产儿纳入本研究,随机分为BLF...
【中文期刊】 赵建敏 王建武 等 《中国生物制品学杂志》 2015年28卷2期 182-189页 ISTICCSCDCABP
【摘要】 目的 建立转基因牛乳中重组人乳铁蛋白(recombinant human lactoferrin,rhLF)的中试纯化工艺,并分析纯化的rhLF的活性.方法 以含rhLF的转基因牛乳为原料,通过陶瓷膜分离技术除菌,一步阳离子交换层析,非离子...
【中文期刊】 马利娟 查向东 等 《中国生物制品学杂志》 2014年27卷9期 1132-1137页 ISTICCSCDCABP
【摘要】 目的 在酿酒酵母中分泌表达牛乳铁蛋白肽(bovine lactoferricin,LfcinB),并检测其活性.方法 根据LfcinB的氨基酸序列,按照酿酒酵母密码子偏好性设计LfcinB基因序列,人工合成LfcinB基因,扩增后插入质粒p...
【中文期刊】 魏超 封丽 等 《中国辐射卫生》 2012年21卷2期 239-241页 ISTIC
【摘要】 乳铁蛋白是一种非血红素铁结合性糖蛋白,属于转铁蛋白家族[1].1960年Groves等分别从牛乳和人乳中得到一种与铁结合的蛋白质,其晶体呈红色,故称之为“红蛋白”[2].1961年Blanc等[3]从人乳中分离获得这种“红蛋白”,并正式命名...
【中文期刊】 封丽 邓大平 《中国辐射卫生》 2012年21卷1期 121-124页 ISTIC
【摘要】 乳铁蛋白(Laetoferrin,简称LF)是一种天然的、具有免疫功能的糖蛋白,由转铁蛋白转变而来,1938年Sorensen M和Sorensen SPL首次从牛乳中分离出来,因其晶体呈红色,也有人称其为"红蛋白",主要存在于母乳和牛乳中...
【中文期刊】 刘爱军 温雅 《职业与健康》 2012年28卷21期 2618-2620页 ISTICCA
【摘要】 目的 建立离子色谱同时测定牛乳与乳粉中亚硝酸盐和硝酸盐含量的方法.方法 采用甲醇-乙腈对样品进行萃取并离心,上清液经C18小柱净化后,利用IonPac AS 11-HC柱分离和电导检测器测定,外标法定量.结果 亚硝酸盐:线性范围0.02～0...
【中文期刊】 陈晓红 《中国误诊学杂志》 2012年12卷15期 3840-3841页 ISTICCA
【摘要】 目的 观察无乳糖奶粉辅助治疗婴幼儿轮状病毒肠炎的疗效.方法 将轮状病毒肠炎90例患儿按入院先后分为两组,治疗组45例患儿采用无乳糖奶粉喂养,对照组45例继续母乳或牛乳喂养,两组均予常规治疗.结果 治疗组显效率和总有效率分别为68.9％和97...
【中文期刊】 付世新 齐长学 等 《中国生物制品学杂志》 2010年23卷7期 724-726页 ISTICCSCDCABP
【摘要】 目的 原核表达并初步纯化牛乳溶菌酶(Bos taurus lysozymel,LYZ1).方法 人工设计并合成LYZ1基因CDS序列,将其克隆至表达载体pET-32a,构建重组表达质粒pET-32a-LYZ1,转化大肠杆菌BL21(DE3)...
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