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【中文期刊】 崔新洁 王婷  等 《生物技术通报》 2013年3期 107-113页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 旨在建立简便、经济、纯净的牛乳腺上皮细胞的体外培养方法,并对所培养细胞进行鉴定.以新鲜牛奶为材料,离心收集细胞进行原代培养并传代,通过测定生长曲线、乳腺上皮细胞骨架蛋白-角蛋白8和18、β-酪蛋白、核型等对所培养细胞进行鉴定,以确定其为乳腺...

【关键词】 乳汁； 牛乳腺上皮细胞； 细胞骨架蛋白；

【中文期刊】 宋雪莹 冯兴军  等 《微生物学通报》 2012年39卷9期 1242-1249页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 [目的]菌株耐药性问题日益突出,研制新型安全高效的抗菌药物成为目前的研究热点之一.抗菌肽具有多种优良特性,高活性抗菌肽的开发及其重组表达对解决菌株耐药性问题具有重要意义.[方法]根据牛乳铁蛋白素与天蚕素的结构,设计一种新型的杂合抗菌肽牛乳铁...

【关键词】 抗菌肽； 牛乳铁蛋白素； 天蚕素；

【中文期刊】 朱辉 张德纯  等 《第三军医大学学报》 2012年34卷18期 1849-1852页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 探讨椰汁体外对4株双歧杆菌生长的促进作用.方法 利用4株常见的双歧杆菌作为受试菌,以菌液D(600)值、pH值、活菌计数以及发酵牛乳凝乳时间和乳液pH值等为指标,来研究椰汁对4种双歧杆菌增殖和活性的促进作用.结果 按照25％ (V/V...

【关键词】 椰汁； 双歧杆菌； 促生长作用；

【中文期刊】 朱婉萍 孔繁智  《中国现代应用药学》 2012年29卷5期 397-400页 ISTICPKUCSCDCA

【关键词】 牛乳铁蛋白； 轮状病毒； 树鼩；

【中文期刊】 蔡梅 吉文亮  等 《中国食品卫生杂志》 2012年24卷6期 542-545页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 建立运用氨基酸自动分析仪快速测定牛乳中羟脯氨酸的方法.方法 牛乳经水解,羟脯氨酸与茚三酮反应,生成黄色产物,在仪器的第二通道440 nm处有最大吸收峰,且在一定的浓度范围内符合朗伯比尔定律.以柠檬酸盐缓冲溶液为流动相,将羟脯氨酸和其他...

【关键词】 羟脯氨酸； 氨基酸自动分析仪； 牛乳；

【中文期刊】 王洋 生庆海  等 《中国食品卫生杂志》 2011年23卷4期 365-368页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 检测人初乳、集中饲养的新西兰进口荷斯坦乳牛的初乳、常乳和血液中胰岛素样生长因子-1(IGF-1)和神经生长因子(NGF)的含量,比较人初乳和牛初乳、牛初乳和牛常乳以及牛乳和同期采集的血液中IGF-1、NGF的含量.方法 采用放射免疫试...

【关键词】 人初乳； 牛初乳； 胰岛素样生长因子；

【中文期刊】 孙西艳 张焱  等 《生物工程学报》 2011年27卷11期 1645-1654页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 考察了磺酸基离子交换层析介质(SP Sepharose FF)在分离表达人乳铁蛋白的重组牛乳过程中的污染机理及其再生策略.通过层析原料及流分中各组分含量的检测分析,发现牛乳中的脂类通过堵塞效应或疏水相互作用残留在层析柱上,造成层析运行压力升...

【关键词】 乳腺生物反应器； 重组牛乳； 离子交换介质；

【中文期刊】 安美忱 刘宁  《微生物学通报》 2009年36卷10期 1526-1531页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 牛乳铁蛋白素(Bovine Lactoferrcin,LfcinB)是乳铁蛋白在酸性环境下经胃蛋白酶作用N端释放的一段多肽,它具有多种生物学功能.研究LfcinB广谱抗菌性及改变LfcinB氨基酸序列对其抗菌能力的影响,寻找LfeinB抗菌...

【关键词】 牛乳铁蛋白素； 抗菌活性； 活性位点；

【中文期刊】 颜华  《家庭保健》 2010年5期 37页

【摘要】 <篇首> 前两天,一位患儿家属咨询我,说他4个月的女儿一直是母乳喂养,夜间入睡安静,可最近孩子的母亲由于精神紧张导致母乳明显减少,不能满足孩子的需求,只好用牛乳代替.可是用牛乳代替后,孩子吸吮很差,孩子老是哭闹,弄得全家人精疲力竭.

【中文期刊】 淑英  《家庭保健》 2002年5期 40-41页

【摘要】 <篇首> 吃优格、做优格近来蔚为风潮.马上就要进入盛夏,乳品市场尤其是优格也随气温升高而热闹滚滚.优格是什么?优格是英语"yogort"的译音,指将牛乳、羊乳等乳品,加上乳酸菌发酵而成的产品,即我们常说的酸乳类制品.由于菌种以及蛋白质分解程度的...

【中文期刊】 马冬雪 孟祥晨  等 《微生物学通报》 2011年38卷7期 1063-1069页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 为了分析乳杆菌对致敏小鼠脾淋巴细胞分泌Th1/Th2细胞因子及抗体的体外影响,用牛乳β-乳球蛋白腹腔注射BALB/c小鼠建立过敏症模型,造模成功后,分离致敏小鼠的脾淋巴细胞并与4种活/死乳杆菌(107CFU/mL)体外共同孵育,ELISA法...

【关键词】 乳杆菌； β-乳球蛋白； 过敏；

【中文期刊】 毕重朋 冯兴军  等 《生物工程学报》 2009年25卷7期 975-981页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 为了构建新型的杂合肽,设计了一种新型杂合抗茵肽牛乳铁蛋白素(1-15)-蜂毒素(5-12),由牛乳铁蛋白素(LfcinB)N端第1～15个氨基酸残基和蜂毒素(Melittin)N端第5～12个氨基酸残基组成.根据大肠杆菌密码子的偏爱性,设计...

【关键词】 乳铁蛋白素； 蜂毒素； 杂合肽；