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【中文期刊】 杨成 姜欣 等 《食品与生物技术学报》 2023年42卷4期 1-15页
【摘要】 类胡萝卜素是水果、蔬菜等膳食原料中广泛存在的天然色素,由于分子中存在大量的共轭双键,类胡萝卜素能形成较多的立体异构体.果蔬中天然存在的类胡萝卜素主要为全反式构型,但人体中检测到的类胡萝卜素顺式异构体占比较高.因此,全反式类胡萝卜素的构型转化...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 赵蝶 陆开悦 等 《食品安全导刊》 2023年28期 128-130,134页
【摘要】 芽苗菜营养价值高、口感脆爽、风味独特,广受消费者的喜爱,具有降血压、降血脂、抗氧化和抗炎等功效.近年来,芽苗菜的营养价值越来越受到人们的关注.本文主要对芽苗菜中的糖类、蛋白质、脂肪等营养成分进行总结,评价了其功能成分中抗氧化成分、膳食纤维、...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 叶玉莹 罗扬文 等 《药学研究》 2022年41卷4期 251-258页ISTICCA
【摘要】 N-甲基-D-天冬氨酸(NMDA)受体是一种离子型谷氨酸受体,在中枢神经系统兴奋性的突触传递、可塑性和兴奋毒性中起着关键作用,与机体的记忆、学习和情绪密切相关.本文从结构分布和生理活性这两方面详细总结了N-甲基-D-天冬氨酸受体各亚型的特点...
【关键词】 N-甲基-D-天冬氨酸受体；结构；分布；
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【中文期刊】 吴迪 王良 等 《动物营养学报》 2022年34卷7期 4189-4199页
【摘要】 苯丙氨酸(Phe)是鱼类不能靠自身代谢合成的几种必需氨基酸之一,属芳香族氨基酸.Phe的营养和生理活性已被广泛应用于畜牧、医药和食品等领域,但Phe在水产动物中的生理活性机制尚不明晰.本文对Phe的合成与代谢、水产动物需求量及其在水产养殖中...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 梁提松 何正军 等 《保鲜与加工》 2022年22卷5期 114-120页
【摘要】 作为广泛分布于我国西部地区的一种重要植物性资源,红景天因其独特的生理活性和药理学功能在我国传统中药领域和食品领域扮演着重要角色.以近年对红景天抗衰老活性的研究性论文为基础,对红景天的抗衰老活性及其机制进行了综述,并对红景天未来的应用和发展趋...
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- 方法：
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【中文期刊】 韦如仙 《护理研究》 2017年31卷30期 3795-3796,3826页ISTICPKU
【摘要】 从大豆的主要活性成分及生理活性、慢性肾脏病与蛋白能量消耗、大豆蛋白对慢性肾脏病(CKD)病人的影响等方面综述了大豆蛋白对CKD病人的影响研究新进展,研究提示大豆蛋白有助于保护肾功能,改善肾功能不全引起的血脂异常,长期食用大豆蛋白可减少蛋白尿...
- 概要：
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【中文期刊】 徐焕铭 赵冬阳 等 《中国实验血液学杂志》 2015年23卷3期 856-860页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:探讨保存期内机采血小板的生理活性及功能的变化.方法:随机选择17例来源于符合国家标准的献血者的机采血小板,(22±2)℃振荡保存.分别于保存第0、1、3、5天进行血小板计数、平均血小板体积、血气分析、pH值、葡萄糖、乳酸、乳酸脱氢酶、...
- 概要：
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【中文期刊】 陈安利 马卓 《中药与临床》 2021年12卷2期 74-78页
【摘要】 鱼腥草为药食同源中药材,其自然资源丰富,含有许多的活性成分,其中黄酮类化合物含量多达三十多种.国内外有关鱼腥草黄酮类化合物的提取、纯化及生理活性和作用机制的总结报道文献较少,因此对提取、纯化及生理活性和其作用机制进行了总结,希望为今后的研究...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 郑伟 陈勇 等 《生态学杂志》 2008年27卷9期 1571-1575页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 以尖角突脐孢菌(Exserohilum monocerns X27)菌株的粗毒素为材料,通过滤纸法、离体叶片法和盆栽喷雾法,测定了粗毒素对稗草萌芽及生长的抑制作用,并测定了2叶期稗草叶片叶绿素含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MD...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 张硕 姚开 等 《天然产物研究与开发》 2008年20卷2期 367-370页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 论文简述了肌肽的化学性质和物理特性,综述了肌肽具有的缓冲pH、螯合金属离子、抗氧化及抑制非酶糖基化等生理活性,阐述了比色法、高效液相色谱法、毛细管电泳法等肌肽的检测方法,对于深入研究肌肽的生理功能及其应用有一定的参考价值.
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 张正付 陈鸿珊 等 《中国新药杂志》 2007年16卷9期 665-672页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 鼠尾草属是唇形科植物,全世界约900种,中国约29种,药用的近30种.药用的鼠尾草属植物具有广泛的生理活性,除抗氧化和抗血小板聚集作用外,随着对该属植物研究的深入,越来越多的新成分被分离和鉴定,并发现有良好的抗肿瘤、抗寄生虫和抗病毒等活性....
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 张军 陆伟刚 《天然产物研究与开发》 2006年18卷5期 883-887,892页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 本文对目前已知的天然5,8内过氧化物甾醇的结构、生理活性、波谱性质作了综述,并对其合成方法作了讨论.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 黄上峰 崔建国 等 《天然产物研究与开发》 2006年18卷4期 681-685页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 根据结构特点进行分类,本文综述了海洋生物中存在的多羟基甾醇硫酸酯钠盐化合物及其生理活性的研究进展.
【关键词】 多羟基甾醇硫酸酯钠盐；生理活性；海洋天然产物；
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【中文期刊】 何炜 李晓晔 等 《医药导报》 2006年25卷6期 556-558页ISTICPKUCA
【摘要】 介绍褪黑素生理活性及作用机制的研究进展,讨论褪黑激素在药品和功能保健品研究开发方面的广阔前景.
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 杨官娥 张肇铭 等 《中草药》 2005年36卷7期 1089-1092页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 光合细菌具有独特的生理、生化特性,在人类生活生产中具有重要作用.但人们对其生理活性的物质基础并不十分清楚.对光合细菌化学成分、生理活性研究现状及利用光合细菌菌体和代谢物所含化学成分进行活性物质生产现状进行综述.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 赵云生 严铸云 等 《中医药学刊》 2005年23卷8期 1420-1423页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 系统综述了远志属药用植物有效物质群三萜皂苷、()酮、寡糖酯类成分的结构特点及研究进展,三者作为该属特征性成分,具有广泛的生理活性,作为药用经济植物,该属植物具有广阔的开发前景.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 潘娅 郑德俊 等 《中医药学刊》 2004年22卷2期 381-382,384页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 蜂胶具有广泛的生理活性和药理作用,有明显的抗菌、抗病毒、抗肿瘤等作用.受到了医药卫生和食品界的关注,在畜牧兽医、植物保护、水产品加工和日用化妆品等领域均有应用.蜂胶资源丰富,开发前景广阔,是一种新型、天然的保健品.对蜂胶的化学组成、生物药理...
- 概要：
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【中文期刊】 浦跃武 熊冬生 等 《中国医院药学杂志》 2004年24卷7期 430-432页ISTICPKUCA
【摘要】 目的:介绍台湾产新菌种樟芝的生物学特性,人工培育方法,化学成分及其生理活性,开发现状及其展望.方法:采用固体栽培法和深层液体培养法进行樟芝的人工培育,提取其有效成分进行抗氧化、免疫增强、护肝、抗肿瘤等试验.结果:樟芝在固体和液体培养基中均得...
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【中文期刊】 孟春 郭养浩 等 《中国生物工程杂志》 2004年24卷3期 35-39页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 简要介绍了近年来有关海藻多糖抗病毒、抗肿瘤、免疫促进、免疫抑制等生理活性的最新研究,重点介绍了不同种类海藻多糖的不同生理活性机理的研究进展.对多糖与生理活性之间的构效关系进行了阐述,在构效关系基础上进行多糖分子结构修饰是提高海藻多糖生理活性...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 宫霞 乐国伟 等 《昆虫知识》 2004年41卷2期 110-115页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 昆虫抗菌肽是昆虫免疫后存在于血淋巴中的一类活性肽.根据分子的结构可分为5类:天蚕素类、昆虫防御素、富含脯氨酸或精氨酸的抗菌肽、富含甘氨酸的抗菌肽、抗真菌肽.且具有广谱的抗菌、抗病毒、抑制肿瘤的生物活性.概述了昆虫抗菌肽的基因的克隆与表达及转...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 毕永红 胡征宇 《武汉植物学研究》 2003年21卷6期 503-507页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 研究了水分对发状念珠藻(Nostoc flagelliforme Born.et Flah.)生理活性的影响作用.结果表明:干藻体在湿润的过程中,呼吸、光合和固氮活性依次恢复;且随水分含量的增加,光合活性和固氮活性逐渐增强,呼吸作用缓慢减弱...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 魏新林 夏文水 《中国药理学通报》 2003年19卷6期 614-617页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 甲壳低聚糖较甲壳素和壳聚糖具有更优越的理化性质和功能活性,成为国际上近年来新兴发展的功能性低聚糖.该文报道了甲壳低聚糖的抗菌作用、抗肿瘤作用、抵抗细菌侵染的防御能力、调节植物生理、促进双歧杆菌增殖、抗诱变等生理活性以及这些方面国内外的研究进...
- 概要：
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【中文期刊】 陈蕾 朱霁虹 等 《中药材》 2002年25卷5期 363-366页MEDLINEISTICPKUCA
【摘要】 综述了40余篇国内外关于五加科鹅掌柴属植物的化学成分和生理活性等方面的文章,并对其在我国的研究开发前景进行了讨论.
- 概要：
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【中文期刊】 宫霞 乐国伟 等 《遗传》 2002年24卷5期 591-594页MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 昆虫抗菌肽是昆虫免疫后存在于血淋巴中的一类活性肽,具有广谱的抗菌、抗病毒、抑制肿瘤的生物活性,具有很高的应用潜力.本文主要介绍昆虫抗菌肽的类型、生理活性、基因的克隆与表达及转基因工程研究进展.
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 林翠梧 赵树凯 等 《天然产物研究与开发》 2001年13卷5期 66-70页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 已进行化学成分研究的Spongia属沐浴海绵有15个种,主要化学成分有大环内酯、萜类、甾醇、神经酰胺和一些长链脂肪酸、酯等.其中一些化学成分具有结构新颖性和较好的生理活性.综述了国内外有关该属沐浴海绵化学成分及生理活性的研究概况.
- 概要：
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【中文期刊】 苗抗立 张建中 等 《天然产物研究与开发》 2001年13卷2期 69-73页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 介绍苦参(Sophora flavescens)近年来的研究进展,包括苦参中生物碱和黄酮的化学结构以及其抗寄生虫、抗病毒、抗菌、抗肿瘤、抗心律失常等多种生理活性.
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 张文 娄红祥 《天然产物研究与开发》 2001年13卷6期 87-92页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 藓纲植物是天然活性产物的重要来源,在自然界分布广泛;但是对藓纲植物的化学成分及其生理活性的研究较少,国内基本属于空白.本文对近年来该领域内的研究成果进行了综述,旨在引起化学家、植物学家及其他相关科学家对此门类研究的兴趣和重视,共同开发这一重...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 秦学孔 李楠 《中草药》 2000年31卷11期 871-873页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 概述了天然植物性激素去氢表雄酮(DHEA)的分子结构及其生理活性,对其制备及分离分析方法作了介绍.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陈祥涛 许真 等 《临床外科杂志》 2019年27卷10期 890-891页ISTIC
【摘要】 目的 探讨保留骨膜对体内保存颅骨骨瓣生理活性的影响.方法 2012～2013年去骨瓣减压骨瓣均行体内皮下保存.2012年无骨膜组32例,颅骨骨瓣均未保留骨膜;2013年保留骨膜组35例颅骨骨瓣均保留骨膜,均于术后4～8周内早期行颅骨成形术,...
- 概要：
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【中文期刊】 黄伟 杨世海 等 《时珍国医国药》 2012年23卷5期 1256-1257页PKUCSCDCA
【摘要】 对鹿茸的化学成分和生理活性进行了系统的概括和总结,并探讨了鹿茸对心血管系统、神经系统、生殖系统、免疫系统等方面的作用机理,以期对鹿茸的进一步开发和利用提供参考.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杨世勇 章卓 《中国急救医学》 2018年38卷z2期 307页ISTICCSCDCA
【摘要】 白藜芦醇属于一种多酚类化合物,一般都是提取于葡萄、花生、虎杖等植物,所以具有较多重要的生理活性.该化合物目前被广泛应用于膳食补充剂、食品饮料与化妆品研发生产领域.从医学角度来讲,白藜芦醇具有较强的药理功效.越来越多的研究表明,白藜芦醇的降血...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 边甜甜 司昕蕾 等 《中国中医药信息杂志》 2017年24卷12期 133-136页ISTICCSCDCA
【摘要】 花椒药食两用,市场需求广泛,近年来其麻味物质逐渐受到关注,但由于含量较低,且目前尚未建立麻味等级评价方法、缺乏标准品,对其进行物质基础及生理活性研究十分必要.本文对近年来花椒麻味物质提取、分离纯化及生理活性相关研究进行综述,为花椒开发与利用...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘晓盈 孙一鸣 等 《药学实践杂志》 2017年35卷1期 5-7页ISTIC
【摘要】 有机硒类化合物是一类具有广泛生理活性的生物活性物质。依布硒是其代表化合物，它作为谷胱甘肽过氧化物酶的小分子模拟物可以被用于心脑血管疾病、炎症和噪声致听力损伤等多种疾病的治疗。笔者简要综述了依布硒的生理活性和合成方法的研究进展。
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘亚萍 《时珍国医国药》 2002年13卷11期 691-692页PKUCSCDCA
【摘要】 综述了近年来河豚毒素(Tetrodotoxin TTX)的化学、提取分离、分析方法和生理活性的研究进展.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李玲玉 孙晓晶 等 《食品研究与开发》 2019年40卷16期 213-218页
【摘要】 菊芋是一种极具开发潜力的农产品,研究表明菊芋具有多种化学成分和生物活性.该文结合国内外相关文献,对菊芋中菊糖、萜类、黄酮类等化学成分及菊芋的主要生理活性和应用现状等方面进行总结,以期为菊芋进一步开发提供科学依据.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 冯堃 秦昭 等 《食品研究与开发》 2019年40卷7期 189-193页
【摘要】 鱼腥草是我国传统的药食同源植物,化学成分复杂,辛香味浓郁.研究发现鱼腥草中含有多种化学物质,它们不仅赋予了食品独特的风味,更显示出多样的生理活性.通过查阅国内外相关文献资料,对鱼腥草营养保健功能的研究现状及应用前景做一综述,以期为我国鱼腥草...
- 概要：
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【中文期刊】 王薇薇 潘奕鸥 等 《粮油食品科技》 2019年27卷5期 43-48页
【摘要】 阿魏酸是谷物中含量最丰富的酚酸之一,且主要存在于麸皮和胚芽中,主要以不溶性的结合态存在.阿魏酸有较强的抗氧化活性和细胞保护能力,对过氧化氢、超氧自由基、羟自由基、过氧化亚硝基都有强烈的清除作用,且能抑制产生自由基的酶,增加清除自由基酶的活性...
- 概要：
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【中文期刊】 王磊 《食品安全导刊》 2019年3期 155-157,170页
【摘要】 硒多糖因兼具硒与多糖的生理活性,且更易于机体吸收利用,因此在抗肿瘤、抗氧化、免疫调节等方面具有较好的应用前景.植物硒多糖是人体摄入硒的主要来源,由于环境及地域影响,植物中天然硒多糖种类较少,并且结构复杂,机体作用机理尚不明确,仍需要进一步探...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 姜玮 畅柯飞 等 《农产品加工（下半月）》 2019年4期 62-67页
【摘要】 鹿茸用于医疗保健的历史悠久、 应用广泛.对鹿茸多肽的提取、 氨基酸序列、 活性作用和应用情况进行概述,并综述鹿茸多肽的制备方法包括溶剂提取和酶解法提取等.结果显示,鹿茸多肽具有促细胞增殖、 免疫调节、 抗氧化、 抗疲劳等作用,在食品、 化妆...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 黄晶 葛忻彤 等 《饮食保健》 2019年6卷40期 295页
【摘要】 本文着眼于咖啡因与腺苷互为拮抗剂从而作用于腺苷受体的反应机理,对咖啡因的生理活性做了文献调研,并总结了咖啡因在疾病辅助治疗方面的作用,为"药食同源"理论提供了新的依据.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杨雪 刘洁 等 《药学与临床研究》 2014年2期 128-133页ISTIC
【摘要】 硫化氢（hydrogen sulfide，H2S）作为新型的气体信号分子，广泛参与人体各个系统的调节。已知它在心血管系统、神经系统以及胃肠道系统中具有重要的调节作用。本文对近年来H2S在体内合成与代谢、生理活性、检测手段以及相关药物研发做一...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 吴迪 刘辉 等 《食品与药品》 2013年15卷3期 210-213页ISTICCA
【摘要】 羧甲基壳聚糖是壳聚糖经羧甲基化而得的一种水溶性多糖,与壳聚糖相比,羧甲基壳聚糖的水溶性提高,具有比壳聚糖更广泛的应用范围.本文综述了羧甲基壳聚糖的抑菌、抗氧化、止血、抑制肿瘤细胞生长等生理活性,并对其在药物载体、医用材料等医药领域应用的研究...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘畅 王正武 等 《食品与药品》 2013年15卷3期 205-209页ISTICCA
【摘要】 明日叶作为一种具有多种生理活性和药用价值的药食兼用蔬菜,有很大的开发潜力.本文综述了明日叶中主要活性成分的化学结构及生理活性的最新研究进展,着重讨论了查尔酮类化合物的提取方法及生理功效,并简要介绍近年已开发的明日叶相关产品.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 滕晖 向大位 《中南药学》 2012年10卷3期 219-223页ISTICCA
【摘要】 近来来,植物雌激素因对性激素依赖性疾病(如乳腺癌、前列腺癌、子宫癌)及结肠癌具有潜在预防和治疗作用受到了广泛的关注[1],主要包括异黄酮和木脂素两大类化合物[2].木脂素存在于多种植物中,由苯丙素单位(C6-C3)聚合而成,具有与内源性雌激...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 董海胜 臧鹏 等 《食品科学技术学报》 2018年36卷5期 56-60页
【摘要】 表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)具有抗癌及抑菌等多种生理活性,是潜在航天功能食品功能因子成分.采用液相色谱的方法测定EGCG含量,应用ADS-7、ADS-8、ADS-17、ADS-21、D101、NKA-Ⅱ、NKA-9型7种大孔吸附树脂...
【关键词】 表没食子儿茶素没食子酸酯；功能食品；分离纯化；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 丁兴龙 王红花 《饮食保健》 2018年5卷33期 57-58页
【摘要】 随着科学技术的不断发展,人们发现黄酮类化合物众多的药用价值,对预防人体各类疾病如癌症、心脑血管类疾病等有较好的利用价值.本文通过介绍黄酮类化合物的结构和分类来分析黄酮类化合物的生理活性,进而对黄酮类化合物的合成进行研究、探讨和展望.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王导 《医学综述》 2011年17卷5期 661-663页ISTICCA
【摘要】 海洋生物活性肽(BAPP)是一类广泛存在于海洋生物体内,或经蛋白酶酶解方法制得,具有多种特殊生理活性的肽类物质的总称.研究表明,海洋BAPP主要有防止胰岛细胞凋亡和改善胰岛素抵抗、护肤、抗肿瘤、抗氧化、抗高血压、降血脂、免疫调节、增强骨强度...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 崔萍 樊成奇 等 《吉林中医药》 2011年31卷6期 571-575页ISTIC
【摘要】 柳珊瑚一直是海洋天然产物研究的热点,从中分离得到的化合物包括甾醇类、萜类、含氮化合物类等多种类型,活性筛选实验表明,这些化合物普遍具有抗炎、抗菌、抗肿瘤和抗结核等多方面的生理活性.本文对2003年以来中国海域包括台湾海域柳珊瑚新的化学成分及...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘秀珍 曹丽 等 《安徽医药》 2010年14卷6期 629-631页ISTICCA
【摘要】 阿拉伯木聚糖(AX)是小麦细胞壁的主要结构多糖,具有高分子量、高粘度性、高持水性和氧化凝胶等理化特性,对于小麦及其面制品的加工品质具有重要影响.同时它还具有增强免疫力抗肿瘤、降血脂、降血糖、清除自由基抗氧化、减肥、润肠通便等生理活性.本文回...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 阎雪莹 唐晓飞 等 《中医药信息》 2007年24卷4期 18-22页ISTIC
【摘要】 综述了熊果苷研究和应用的进展.包括熊果苷来源及制备方法、生理活性及作用机理、体内代谢、分析检测方法、制剂产品及临床应用、与其他美白荆在活性及毒性方面的比较,以及熊果苷衍生物的合成及活性研究.
- 概要：
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