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【中文期刊】 崔志富 易杰祥 等 《基因组学与应用生物学》 2015年34卷9期 1988-1992页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 采用低温和真空处理的方法,研究海南红毛丹"保研-7号"果实在处理过程中的相关生理生化指标和品质变化.结果表明真空和低温结合处理显著抑制了果皮中多酚氧化酶(PPO)活性和花色素苷含量的降解,降低了果皮的相对电导率,延缓了红毛丹果皮的褐变,同时...
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【中文期刊】 林兴娥 周兆禧 等 《基因组学与应用生物学》 2015年34卷9期 1993-2002页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为明确红毛丹栽培品系果实性状的遗传多样性,本研究对海南省保亭县13个代表性品系的单果重、果肉重、果形指数、可溶性糖、可滴定酸含量等1 7个果实性状进行测量,并进行性状间相关分析及不同种质聚类分析研究.结果表明,不同性状的品系间变异幅度亦不同...
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