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【中文期刊】 杨学礼 顾东风 《中华预防医学杂志》 2017年51卷1期 1-4页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 2015年《美国居民膳食指南2015—2020》中，取消了对膳食胆固醇每天<300 mg的推荐，认为现有证据不能说明膳食胆固醇摄入与血清胆固醇间存在明确关联[1]。随之，我国2016年中国居民膳食指南中，也取消设置膳食胆固醇摄入的上限[2]...
【中文期刊】 邓宇虹 《中国全科医学》 2017年20卷23期 2811-2815页 ISTICPKUCA
【摘要】 《2015-2020美国居民膳食指南》于2016年1月发布,本文重点解读其更新内容,并将更新内容与《中国居民膳食指南2016》进行对比,以期为更好地指导和管理群众健康提供服务.该版指南推荐的健康饮食模式包括健康美式饮食模式、健康地中海饮食模...
【中文期刊】 刘丹 赵文华 《中华健康管理学杂志》 2017年11卷1期 29-33页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 近年来,关于膳食胆固醇到底该吃多少有诸多争论,本文回顾了自20世纪中叶以来一些国家及国际相关组织的膳食指南、建议及策略,对膳食胆固醇部分进行了梳理,就一般人群和特殊人群的膳食胆固醇摄入量及其建议进行解读,以期能帮助专业人员及公众更好地理解指...
【中文期刊】 石艳伟 《护理学杂志》 2013年28卷11期 72,96页 ISTICPKUCSCD
【摘要】 目的 探讨《中国居民膳食指南》在住院患者健康教育中的应用效果.方法 对64例住院患者应用《中国居民膳食指南》进行健康教育,并以问卷调查方式了解患者对健康教育知识掌握情况.结果 健康教育后患者营养知识评分显著高于教育前(均P＜0.01).结论...
【中文期刊】 秦立强 李伟 《现代预防医学》 2008年35卷18期 3503-3505,3513页 ISTICPKUCA
【摘要】 世界上许多国家发表了膳食指南来指导本国公众健康饮食.2005年美国发表了新的膳食金字塔,图形更简洁,依靠互联网使内容更加丰富和个性化.2005年日本推出的膳食平衡指南选用陀螺的形状来强调平衡的重要性,同时放弃了其他国家以食物分类的方法而采用...
【中文期刊】 韩允启 高中静 等 《中国行为医学科学》 2007年16卷3期 250-252页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 评价向大众开展膳食指南营养教育活动的效果,为有效开展营养知识教育提供科学依据.方法 用社区干预实验,以6种膳食指南营养宣传教育材料为基础,用大众和人际传播方式,对曲阜市区全人群进行为期一年的营养宣传教育,选邹城市为对照组,分别在基线和...
【中文期刊】 张颖 《中国临床营养杂志》 2005年13卷2期 124-126页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 美国政府发布的<2005年美国膳食指南>包括9部分:(1)在所需热量内保证充足的营养素;(2)体重控制;(3)体育锻炼;(4)鼓励的食品种类;(5)脂肪;(6)碳水化合物;(7)钠和钾;(8)饮酒;(9)食品安全.<2005年美国膳食指南>...
【中文期刊】 张颖 《中国临床营养杂志》 2005年13卷2期 127-129页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 美国政府发布的<2005年美国膳食指南>建议重视脂肪摄入,控制体重.
【中文期刊】 周建烈 张颖 《营养学报》 2005年27卷2期 89-91页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 <篇首> <美国膳食指南>自1980年起每5年修订一次.由美国农业部(USDA)和卫生与公共服务部(HHS)指定的膳食指南顾问委员会(DGAC)完成.<2000年美国膳食指南>[1,2]有10条:(1)保持健康体重;(2)每日有体力活动;(3)...
【关键词】 美国膳食指南；
【中文期刊】 赵丽云 翟凤英 等 《卫生研究》 2001年30卷3期 176-179页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 通过对山东、广东、四川和黑龙江四省五个城市抽样调查5145人的营养知识、态度、行为的分析，显示“中国居民膳食指南”营养教育项目的开展是具有成效的，特别是在居委会住户、中小学生及一些老年活动站的老年人群中取得了明显的宣传效果。例如在开展“膳食...
【中文期刊】 王黎荔 林丹 等 《预防医学》 2017年29卷12期 1203-1206,1212页 ISTIC
【摘要】 目的 了解温州市社区中老年人对 《中国居民膳食指南》(2007版)相关营养知识知信行现状,探索社区老年人营养干预的有效途径.方法 于2014年12月—2015年1月采取自愿参与原则纳入温州市2个社区784名>50岁中老年人进行 《中国居民膳...
【中文期刊】 方跃伟 仝振东 等 《预防医学》 2017年29卷12期 1287-1289页 ISTIC
【摘要】 目的 从营养科普宣传角度探讨 《中国居民膳食指南(2016)》(《指南》)中的平衡膳食"宝塔"和"餐盘"的通俗性和可操作性.方法 从市场采集"宝塔"和"餐盘"提及的食物,分别测量食物生重、 熟重、 生食体积和熟食体积,将"宝塔"旁注的各类食...
【中文期刊】 刘雨欣 周艳 等 《国际护理学杂志》 2017年36卷1期 25-28,29页 ISTIC
【摘要】 目的：了解长春市中年人对膳食指南的认知现状,并根据膳食指南的执行情况,为开展相关人群的营养教育提供依据。方法采用自制调查问卷,在长春多个公共场所采取便利抽样的方式展开调查；应用SPSS软件统计并分析数据。结果78.0%的调查对象未听说过膳食...
【中文期刊】 周静 《中国保健营养》 2017年27卷28期 389-390页
【摘要】 在当前人们生活水平明显提升的现阶段社会中,仍有少数民众在诸多因素的影响下,对健康饮食的了解不够深入,缺乏对《中国居民膳食指南》的认识.新版《中国居民膳食指南》,主要是以指导居民健康膳食为主,为居民养成健康饮食习惯奠定基础.本文研究的目的在于...
【关键词】 《中国居民膳食指南》； 吃动平衡； 蔬菜水果；
【中文期刊】 朱圣陶 《国外医学（卫生学分册）》 2006年33卷6期 352-358页 ISTIC
【摘要】 膳食指南和膳食参考摄入量是公众最直接的营养参考标准.具有不同生活方式和饮食习惯的人群,对营养素的需要各不相同,对食物的选择也不同.为指导不同人群的健康饮食,本文介绍了美国2005年发布的膳食指南、金字塔和膳食参考摄入量,供相应人群选择食物和...
【中文期刊】 梁浩 黄薇 等 《职业与健康》 2005年21卷1期 10-13页 ISTICCA
【摘要】 目的了解深圳市居民对"中国居民膳食指南"及营养知识的认知程度.方法选定干预区和对照区,采取整群随机抽样的方式,对干预区开展宣传教育前、后进行基线调查和终期调查.结果干预前后人们对<中国居民膳食指南>的认识有了很大的提高.结论应长期及系统性地...
【中文期刊】 周丽华 《饮食保健》 2016年3卷18期 247-248页
【摘要】 随着科技水平的不断提升,主要是近年来社会需求的增加,人们对膳食指南提出了更高的要求.膳食指南是指:以科学性的人体营养需要为依据,并参照本地区公共卫生条件和食物生产资源的实际情况,然后提出具有指导性的食物选择标准.通过对膳食指南发展和作用的研...
【中文期刊】 陆红娟 《中国保健营养》 2015年25卷9期 395-396页
【摘要】 近年来,我国居民膳食结构及生活方式发生了重要变化,与之相关的慢性非传染性疾病,如肥胖、高血压、糖尿病、血脂异常等患病率增加,已成为威胁国民健康的突出问题.本文叙述了我国居民膳食结构的变化趋势及造成这种变化的主要因素.进一步论述了针对我国膳食...
【中文期刊】 周哲 汪之顼 《江苏预防医学》 2015年26卷5期 125-127页 CA
【摘要】 目的 了解常州市武进区乡村医生膳食营养知识知晓情况,为开展有针对性的在岗培训,提高村医膳食营养知识、技能提供依据.方法 采用自制的调查表,对常州市武进区362名村医的膳食指南和平衡膳食宝塔的知晓情况、一般营养知识及特殊人群营养知识的认知情况...
【中文期刊】 楚文靖 王刘刘 《黄山学院学报》 2010年12卷2期 138-140页
【摘要】 从<黄帝内经>中的饮食保健角度去解析中国居民膳食指南(2007)中一般人群膳食指南的主要内容,使人们能够从中医饮食角度加深对现代饮食保健的理解.
【中文期刊】 李莉华 高慧 等 《江苏卫生保健》 2010年12卷6期 50-51页
【摘要】 目的:了解南京市居民对2007年版<中国居民膳食指南>中的特定人群膳食指南相关知识的知晓状况.方法:采用随机偶遇的方法,在南京市区对1 271名居民进行现场问卷调查.结果:南京市居民对孕妇和乳母、老年人及婴幼儿3类特定人群的膳食指南相关知识...
【中文期刊】 张颖洁 曾庆孝 《现代食品科技》 2005年21卷3期 67-69,66页
【摘要】 本文分析了<2005美国膳食指南>的背景、目的和内容,阐述了与中国居民膳食指南的异同,对中国未来饮食的发展提出一些看法.
【中文期刊】 张俊黎 王桂春 等 《预防医学文献信息》 2001年7卷4期 371-372,373页
【摘要】 [目的]评价向大众传播<膳食指南>的有关营养知识的效果,为制订合理的居民营养知识教育方法提供科学依据.[方法]以中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所提供的6种宣传材料为主要内容,采用人际传播与大众传播相结合的方法,于1999年6月至200...
【中文期刊】 《浙江大学学报（英文版）（B辑：生物医学和生物技术）》 2016年17卷9期 649-656页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】
题目：中国居民膳食指南（2016）：评价和比较
概高质量的膳食在促进人类健康成长和防治包括癌症、心血管疾病、糖尿病和肥胖在内的多种慢性疾病中起着重要的作用。坚持高质量的膳食能有效地降低死亡率。为了帮助形成健康的生活方式，增强体质，...
【关键词】 膳食指南； 中国膳食宝塔； 日本膳食指南陀螺模型；
【中文期刊】 荣爽 王晓黎 等 《营养学报》 2018年40卷2期 105-108页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 通过分析比较来自6大洲(排除南极洲)的90个国家(地区)公开发表的膳食指南在关键推荐方面的异同,促进对世界膳食指南相关情况的了解.方法 遵循“膳食指南检索筛选和纳入—关键条目信息汇总—信息分析比较”工作流程,在全球224个国家和地区中...
【中文期刊】 荣爽 杨月欣 《营养学报》 2018年40卷3期 209-214页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 通过分析比较来自六大洲(排除南极洲)的90个国家(地区)公开发表的膳食指南的食物推荐摄入量,促进对世界膳食指南相关情况的了解.方法 遵循“膳食指南检索筛选和纳入—关键条目信息汇总—信息分析比较”工作流程,在全球224个国家和地区中,排...
【中文期刊】 荣爽 刘培培 等 《营养学报》 2017年39卷6期 535-542页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 通过分析比较来自六大洲(排除南极洲)的90个国家(地区)公开发表的膳食指南在宣传图形和关键推荐等方面的异同,促进对世界各国膳食指南相关情况的了解.方法 遵循"膳食指南检索筛选和纳入—关键条目信息汇总→信息分析比较"工作流程,在全球22...
【中文期刊】 张燕 王学敏 等 《卫生研究》 2017年46卷6期 996-998页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 采用人群试吃调研和与《中国居民膳食指南(2016)》推荐食物量比较的两种方法,分析午餐的食物量.方法 对北京市某单位食堂130道常见中式菜肴(包括纯荤菜、带骨荤菜、半荤菜、菜炒鸡蛋和素菜)的份量进行测量,并由56名职工对菜肴份量进行试...
【中文期刊】 贾根梅 沈洁 等 《中国公共卫生》 2011年27卷3期 374-376页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 通过健康教育,提高江苏省金坛市小学生<中国居民膳食指南(2007)>相关知识、态度、行为水平,培养小学生的良好饮食习惯.方法 选取金坛市2所小学307名五年级学生为调查对象,对其进行膳食指南相关营养知识、态度、行为调查,选择其中1所学...
【中文期刊】 邬志薇 董加毅 等 《现代预防医学》 2011年38卷23期 4835-4839页 ISTICPKUCA
【摘要】 [目的]评价“中国居民平衡膳食宝塔” ( 2007)对一般成人的适用性. [方法]根据《中国食物成分表2004》提供的各种食物的能量和营养素的含量,求出该膳食宝塔及其应用中建议的食物所能提供的能量和营养素的值,并与《中国居民膳食营养素参考...
【中文期刊】 贾根梅 李莉华 等 《现代预防医学》 2010年37卷24期 4614-4616页 ISTICPKUCA
【摘要】 [目的]了解南京市消费者对2007年版<中国居民膳食指南>相关营养知识的知晓情况,为在南京市进行膳食指南宣教与效果评价提供依据.[方法]采用自制的调查问卷,以某大型连锁超市为平台,对537名消费者进行2007年版<中国居民膳食指南>及相关营...
【中文期刊】 高利华 王丽茹 等 《河南预防医学杂志》 2017年28卷8期 574-576页
【摘要】 目的了解郑州市居民对中国居民膳食指南相关营养知识知晓情况,为郑州市进行膳食指南宣教提供依据.方法 2014-2015年,通过对郑州市城市和农村居民共计15 952名进行《中国居民膳食指南》知晓率进行调查.结果 知道膳食指南4 817人,占3...
【中文期刊】 张大厚 《河南预防医学杂志》 2011年22卷4期 263-264,280页
【摘要】 目的 了解驻马店市居民对<中国居民膳食指南>的知晓率以及获知途径,为今后合理营养健康教育以及膳食指导工作提供参考.方法 采取多阶段随机抽样的方法从九县一区抽取城市和农村居民1968名就相关问题进行问卷调查.结果 驻马店市居民对<中国居民膳食...
【中文期刊】 王彬 《现代食品》 2024年30卷7期 105-107,111页
【摘要】 2030年前实现碳达峰,2060年前实现碳中和,是中国政府向联合国的庄严承诺.围绕"双碳"目标,从《中国居民膳食指南》的修订过程入手,介绍了新版《中国居民膳食指南》的主要特点,结合 13 种常见食物的碳排放系数,阐述了培养高职生低碳健康膳食...
【中文期刊】 中国老年护理联盟 中南大学湘雅护理学院(中南大学湘雅泛海健康管理研究院) 等 《中国全科医学》 2023年26卷17期 2055-2069页 ISTICPKUCA
【摘要】 老年人是营养不良的高发人群,营养不良与众多不良临床结局密切相关,严重影响老年人的身体健康和生活质量,给家庭和社会造成沉重负担.因此,采取有效措施改善老年人的营养不良至关重要,非药物干预是改善营养状况的重要措施.然而,国内尚无专门针对营养不良...
【中文期刊】 高文晴 李改娟 《护理研究》 2023年37卷17期 3197-3201页 ISTICPKU
【摘要】 目的:调查山西省某3所高校医学生的日常饮食习惯及健康相关行为,为大学生实行正确的膳食方案及健康教育提供参考.方法:选取山西省某3所高校医学生共8 196名医学生,使用自制调查问卷收集相关基本信息及膳食结构信息.结果:回收有效问卷共6 903...
【中文期刊】 聂晓峰 宁欣 等 《护理研究》 2023年37卷18期 3408-3411页 ISTICPKU
【摘要】 目的:了解运城市大骨节病区膳食营养结构.方法:于2022年4月—5月选取运城市大骨节病高发区县的34个病区村大骨节病病人及非病人、病区村外非病人作为研究对象.将病区村病人设为病例组,病区村非病人设为内对照组,病区村外非病人设为外对照组.调查...
【中文期刊】 胥祉涵 王世强 等 《中国全科医学》 2022年25卷25期 3083-3088页 ISTICPKUCA
【摘要】 2型糖尿病(T2DM)是一种常见的慢性代谢性疾病.近年来,随着国内外相关指南的不断更新,T2DM患者的身体活动建议日趋完善,但在日常活动过程中仍有难点有待解决.2022年2月,美国运动医学会(ACSM)和美国糖尿病协会(ADA)在2010年...
【中文期刊】 马志敏 郝晓燕 等 《食品工业科技》 2023年44卷10期 396-405页
【摘要】 随着社会进步和生活水平的提高,中国不同地区的居民膳食模式呈现差异,仍存在营养不均衡、慢性病患者基数增加的现象.本文通过调研文献汇总中国不同地区居民的膳食模式特征、分布及与常见慢性病的相关研究进展,针对膳食结构存在不合理的人群提出营养指导.对...
【中文期刊】 李兰芳 彭国龙 等 《中国动脉硬化杂志》 2022年30卷4期 321-327页 ISTICCA
【摘要】 美国心脏协会在Circulation杂志上发布了 2021年促进心血管健康膳食指南.在这一最新的膳食指南中提出控制能量平衡、保持健康体质量、增加水果蔬菜的摄入、偏向选择全谷物食品、减少精加工食品的摄入、避免摄入超加工食品、合理使用植物油、尽...
【中文期刊】 李文姣 程侣 等 《中国全科医学》 2020年23卷4期 377-387页 ISTICPKUCA
【摘要】 背景健康的生活方式和膳食作为心肌梗死二级预防的重要组成部分,可有效降低再发心肌梗死的危险,改善心肌梗死患者预后.有必要检索相关高质量证据进行总结,以促进心肌梗死二级预防的临床实践.目的系统检索并筛选当前国内外心肌梗死二级预防生活方式和膳食指...
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