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【中文期刊】 喻阳华 李一彤 等 《森林与环境学报》 2023年43卷1期 8-16页
【摘要】 以黔中喀斯特干热河谷石漠化地区不同海拔的顶坛花椒为对象,采集土壤养分性状、叶功能性状和果皮品质性状数据,通过主成分分析筛选主要的土壤养分性状与叶功能性状,阐明其对果皮品质性状的影响规律.结果表明:总体上,叶片厚度和叶干物质含量均以低海拔为高...
- 概要：
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【中文期刊】 易秋菊 邢冉冉 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷6期 101-108页
【摘要】 目的 开发和探究适用于花椒基因组DNA的快速提取方法.方法 选取 8 种不同品种的花椒,分别利用 3 种不同的DNA提取方法,包括一管式植物DNA抽提试剂盒、基于载体的纤维素滤纸提取法和无菌拭子浸入法,进行花椒果皮基因组DNA快速提取,比较...
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【中文期刊】 杨成峻 陈明舜 等 《食品科学》 2023年44卷2期 271-278页
【摘要】 以花椒果皮为研究对象,通过乙醇提取得到花椒果皮粗多酚,再采用分级萃取,依次得到二氯甲烷相(Fl)、乙酸乙酯相(F2)、正丁醇相(F3)和水相(F4),采用超高效液相色谱-电喷雾飞行时间串联质谱法分析其酚类物质组成,通过对α-葡萄糖苷酶的抑制...
- 概要：
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【中文期刊】 易秋菊 邢冉冉 等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷22期 134-142页
【摘要】 目的 通过比较不同植物试剂盒在花椒果皮 DNA 提取中的差异,探究适用于花椒果皮的基于离心柱法的DNA提取试剂盒.方法 选取 8种不同品种的花椒,利用TIANGEN DNAsecure新型植物基因组DNA提取试剂盒(Tiangen-Ⅰ)、D...
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【中文期刊】 寇芸芸 陈新 等 《食品研究与开发》 2015年7期 1-4页
【摘要】 以花椒果皮为研究对象，赤拟谷盗为供试虫源，采用点滴法、饲喂法、三角瓶密闭熏蒸法和培养皿滤纸涂药法检测不同花椒果皮提取物对赤拟谷盗的的触杀、胃毒、熏蒸及趋避作用。实验结果显示，正丁醇萃取部分对赤拟谷盗的触杀活性最高，其LC50值为1.0864...
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- 结论：
- 概要：
- 方法：
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【学位论文】 作者：刘珺琪 导师：周先礼 陈琳 西南交通大学 药学 生物与医药（硕士） 2023年
【摘要】 花椒（Zanthoxylum bungeanum Maxim.）为落叶灌木或小乔木，属于芸香科花椒属，其分布较广，在我国四川、重庆、陕西、甘肃等地均有种植，同时在非洲、大洋洲等地的热带和亚热带也有分布。花椒作为药食同源性植物，除了在日常生活...
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【学位论文】 作者：刘静宜 导师：周先礼 陈琳 西南交通大学 药学 生物与医药（硕士） 2023年
【摘要】 花椒(Zanthoxylum bungeanum Maxim.)，别名“秦椒”、“蜀椒”，为芸香科落叶小乔木，作为我国传统的药食两用植物，至今已有两千多年的栽培和使用历史。花椒化学成分种类多样，现代药理学研究表明其具有乙酰胆碱酯酶抑制、抗炎...
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【学位论文】 作者：王玉萍 导师：周先礼 西南交通大学 药学 药学（硕士） 2021年
【摘要】 花椒（ZanthoxylumbungeanumMaxim.），又称秦椒、蜀椒、大红袍等，其果实、根、茎皆可入药。作为一种药食同源的植物，花椒除了在日常生活中常被用作香料和调味品外，也是一种被广泛使用的中药材。2020版《中国药典》中记载，花...
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【中文期刊】 李焰梅 郝丹 等 《中国药理学通报》 2019年35卷2期 172-175页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 中药花椒为芸香科花椒属植物的果皮,具有止痒、止痛、杀虫等功效.近年来研究发现,山椒素作为花椒中主要的生物活性成分,能够与多种离子通道和受体结合,发挥广泛的生物学效应,起到麻醉镇痛、肠道保护、降血糖等作用.该文主要从药代动力学、药物靶点及药理...
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【中文期刊】 张艳军 杨途熙 等 《西北植物学报》 2013年33卷3期 620-625页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 以7年生花椒为试材,研究不同生长时期花椒果皮的总黄酮、总多酚含量的变化以及二者与抗氧化能力的关系.结果显示:(1)在花椒果实发育过程中,花椒果皮黄酮与多酚均有积累,总黄酮含量随果实的成熟程度不断增加,于成熟期(8月1日)黄酮含量达到最大值(...
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【中文期刊】 杨林 邵文斌 等 《中成药》 2012年34卷9期 1806-1810页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 应用响应面分析法对蚬壳花椒果皮总多糖的提取工艺进行研究.方法 在单因素实验基础上选取实验因素与水平,根据中心组合(Box-Benhnken)设计原理采用三因素三水平的响应面分析法,得到多元二次线性回归方程,以多糖提取率为响应值作...
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【中文期刊】 王文泽 赵燕燕 等 《中草药》 2007年38卷12期 1913-1915页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 椒目是花椒的干燥成熟种子,是花椒果皮生产中的主要副产物.综述了20年来国内外对传统中药椒目的 化学成分、生物活性与临床疗效研究进展,为合理开发利用椒目药用资源提供参考.
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【中文期刊】 马志刚 张继 等 《中国药学杂志》 2004年39卷7期 502-503页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的分析比较刺异叶花椒根、叶、果皮、种子4个部位挥发油的化学成分.方法采用水蒸气蒸馏法提取,运用毛细管气相色谱-质谱联用法结合计算机检索对其化学成分进行分析和鉴定,用气相色谱面积归一化法测定各组分的相对百分含量.结果经毛细管色谱从根中分离出...
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【中文期刊】 肖长义 周姓良 等 《时珍国医国药》 2007年18卷1期 19-21页PKUCSCDCA
【摘要】 目的 为确定产自湖北省宜昌地区两品种花椒果皮是否会对机体的天然免疫功能产生影响而进行此实验.方法 将花椒果皮醇提取物注射入小鼠腹腔内,确定药物的毒性并观察其对小鼠天然免疫功能的影响.结果 宜都花椒的毒性明显强于五峰花椒;花椒提取物可明显降低...
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【中文期刊】 顾晓华 《时珍国医国药》 2001年12卷9期 808页PKUCSCDCA
【摘要】 <篇首>花椒为芸香科植物青椒Zanthoxylum schinifolium Sieb et Zucc.或花椒Zanthoxylum bungeanum Maxim.的干燥成熟果皮［1］，具有温中散寒止痛、杀虫止痒的功效。它既是中医临床常用药之...
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【中文期刊】 左小霞 《养生大世界》 2019年12期 87-88页
【摘要】 一、花椒:"调味之王"花椒,位列调料"十三香"之首,素有"调味之王"的美誉.具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用.花椒也是一味中药,祖国医学认为其药性辛热,具有芳香健脾、温中散寒等功效.花椒和麻椒到底有什么区别呢?一般统称花椒,只是产地不同,...
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【中文期刊】 宁艳梅 《家庭医药·快乐养生》 2019年2期 20页
【摘要】 花椒的果皮富含川椒素等物质,具有浓郁的香味,不但是人们喜爱的调味品,也是传统中草药,别名川椒、红椒、蜀椒,《诗经》称其为"大椒".《神农本草经》载文,"秦椒为下品,蜀椒为中品,味辛、温,主治邪气咳逆,温中,逐骨节皮肤死肌,寒湿痹痛,下气,久...
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【中文期刊】 杨林 邵文斌 等 《中医药学报》 2012年40卷5期 34-37页ISTICCA
【摘要】 目的:研究蚬壳花椒果皮多糖的体内外抗肿瘤活性.方法:采用水提醇沉法制备蚬壳花椒果皮多糖,以MTT法和移植性H22实体荷瘤小鼠为模型,检测不同剂量蚬壳花椒果皮多糖的体内外抗肿瘤作用.结果:当质量浓度为62.5～1 000μg/mL时,其对体外...
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【中文期刊】 凌智群 程宝宏 等 《云南中医学院学报》 2008年31卷4期 49-50页ISTIC
【摘要】 <篇首> 花椒为芸香科植物青椒Zanthoxylum schinifolium sieb.Et Zucc.或花椒Zanthoxylum bungeanum Maxim.的干燥成熟果皮,味辛,性温,小毒,不论作为药物还是食品都有悠久的历史,在中国...
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【中文期刊】 程国庆 李进才 等 《陕西中医》 2005年26卷11期 1234页ISTICCA
【摘要】 <篇首> 我们近年来在协助本地中药饮片厂进行原料中药材的检验和本校生药标本制作等实际工作中发现花椒数种伪品:分别为巴氏吴茱萸(芸香科植物巴氏吴茱萸Euodia baberi Rehd et Wils.的成熟果实)、侧柏子(柏科植物侧柏Platy...
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【中文期刊】 姬水英 吕选民 《中国乡村医药》 2017年24卷17期 48-49页
【摘要】 花椒为芸香科植物青椒或花椒的干燥成熟果皮,主产于四川、河北、辽宁、陕西等地,以四川产者为佳,故又称川椒、蜀椒,秋季果实成熟后采收,晒干,生用或炒用.花椒是中国特有的调味香料,位列调料十三香之首,花椒油是一种很好的食用油.花椒性味辛、热,归脾...
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【中文期刊】 冯宝民 裴月湖 《沈阳药科大学学报》 2000年17卷4期 253-255页ISTICCSCDCA
【摘要】 从芸香科植物柚(Citrus grandis(L.) Osbeck)的果皮的乙醇提取物中分离得到了7个香豆素类化学成分.经光谱数据及理化性质的分析,分别鉴定为葡萄内酯、异前胡素、marmin acetonide、pranferin、isom...
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【中文期刊】 金耀才 《开卷有益（求医问药）》 2016年6期 36-37页
【摘要】 川椒与椒目川椒又名花椒、香椒、大红袍,为芸香科植物花椒的果皮,每年8～10月果实成熟后,剪取果枝,晒干,除净枝叶杂质,分出种子(椒目),取用果皮即可,为食药两用的佳品.
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【中文期刊】 姚叶 《开卷有益（求医问药）》 2016年4期 36-37页
【摘要】 花椒又名香椒、大红袍,为芸香科植物花椒的果皮,每年8～10月果实成熟后,剪取果枝,晒干,除净枝叶杂质,分出种子(椒目),取用果皮.花椒能除各种肉类的腥气,促进唾液分泌,增加食欲,用途极广,无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、烹制鸡鸭鱼肉等菜肴均...
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【中文期刊】 白小鸣 王华 等 《食品科学》 2015年36卷18期 103-107页
【摘要】 采用超声波辅助-乙醚提取法对梁平柚果肉(干燥和未干燥)、外果皮(干燥和未干燥)及花椒进行提取,利用气相色谱-质谱分别测定了5种样品提取物的组分,结合Kovats保留指数对其主要成分进行定性分析.结果在花椒提取物中鉴定出6种酰胺类化合物;在梁...
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【中文期刊】 张艺 张甫生 等 《食品科学》 2014年35卷5期 23-27页
【摘要】 为了解不同的干燥条件与青花椒果皮表面油胞的完整性对鲜青花椒干燥后色泽的影响,以鲜青花椒为原料,研究破油胞组、未破油胞组、阴干组这3种干燥条件对青花椒色泽和叶绿素降解情况的影响.结果表明:不同的干燥条件对干燥后青花椒的色泽均有一定程度的影响,...
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【中文期刊】 殷承 《开卷有益（求医问药）》 2014年11期 59-59页
【摘要】
花椒又名香椒、大红袍，为芸香科植物花椒的果皮，每年8~10月果实成熟后，剪取果枝，晒干，除净枝叶杂质。
花椒能除各种肉类的腥气，促进唾液分泌，增加食欲，用途极广，无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、烹制鸡鸭鱼肉等菜肴均离不开它，也可粗...
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【中文期刊】 幽兰 《食品安全导刊》 2014年14期 62-62页
【摘要】 川菜以麻辣著称，而麻的味觉离不开花椒。四川省汉源县的汉源花椒以其色泽鲜艳，果皮丹红，油质较多，芳香浓郁，醇麻爽口等独一无二的品质而享誉八方，是川菜的正宗调料佳品，也是生产花椒油、麻辣酱的重要原料之一。
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【中文期刊】 牛晓娜 《江苏调味副食品》 2013年4期 27-30页
【摘要】 花椒籽粒是花椒果皮中的主要副产物,是一种优良的木本油料资源.花椒籽油作为小品种的特种油料,其开发利用的前景十分可观.为了得到高品质的花椒籽油,必须对花椒籽油的提取工艺进行不断的完善.近年来,我国的花椒种植面积与产量都大幅度增加,寻求新型、高...
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【中文期刊】 玉松 《开卷有益（求医问药）》 2009年6期 33页
【摘要】 <篇首> 花椒,中医称川椒、蜀椒,为芸香科植物花椒的果皮,是临床上常用的中药和制作菜肴的芳香佐料.其性味辛温,入脾、肺、肾经,有温中散寒、除湿止痛、驱虫健胃、利尿消肿、坚齿发、解鱼腥毒等功效.
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【中文期刊】 周向军 高义霞 等 《资源开发与市场》 2009年25卷6期 490-491,543页
【摘要】 采用水蒸气蒸馏法和气相-质谱联用法对刺异叶花椒叶挥发性成分进行分析和鉴定,用气相色谱面积归一化法对其主要成分含量进行测定.共鉴定出35种化合物,其峰面积相对百分含量占总挥发油的71.6%,主要为肉豆蔻醚(23.4%)、黄樟素(19.4%)、...
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【中文期刊】 陈训 彭惠蓉 《种子》 2009年28卷3期 18-20页
【摘要】 以贵州特色经济植物顶坛花椒(Zanthoxylum planispinum var.dintanensis)为研究对象,对果皮及种子进行系统的形态组织学研究(附形态及显微结构图),并从种子组织结构方面,探讨分析出不利于顶坛花椒种子萌发的关键...
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- 结论：
【中文期刊】 赵伯涛 张卫明 等 《中国野生植物资源》 2004年23卷3期 52-55页CSCD
【摘要】 对董寨自然保护区花椒属野生花椒资源的种类、分布和生境进行了调查,分析了区内数种花椒果皮的挥发油含量及董寨花椒属植物的利用价值,对野生花椒有机生产方式进行研究,通过了国家环保总局有机食品认证中心(OFDC)的有机认证,提出董寨花椒资源保护与利...
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【中文期刊】 沈尔安 《开卷有益（求医问药）》 2002年10期 27页
【摘要】 <篇首> 花椒又称香椒、大花椒、川椒、蜀椒,为芸香科植物花椒的果皮,是临床常用中药和制作菜肴的芳香名料,例如"五香粉"中便少不了花椒.
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