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【中文期刊】 罗小芳 栗海波 等 《生物加工过程》 2017年15卷4期 77-81页 ISTICCABP
【摘要】 随着全球食用菌产量的日益增长,食用菌栽培技术也在逐步提升,菌糠也因此受到了广泛关注.本文综述了菌糠的营养价值和综合利用情况,以了解食用菌及其菌糠的综合价值,为其进一步开发利用提供理论依据.
【中文期刊】 何祥波 李颖 等 《中国畜牧兽医》 2019年46卷5期 1340-1352页
【摘要】 试验旨在研究碱贮对真姬菇菌糠瘤胃降解率的影响,采用CaO、Ca(OH)2、CaO+3%尿素及Ca(OH)2 +3%尿素4种处理,每种处理碱(CaO/Ca(OH)2)的添加量设3%、4%、5%及6%4个水平,分别记作CO3、CO4、CO5、C...
【中文期刊】 周巍 盛萱宜 等 《生物技术》 2011年21卷2期 94-97页 ISTICCA
【摘要】 菌糠富含多种营养物质、微生物以及酶类,具有很好的通透性和保水性,能有效地改善了土壤理化性状和微生态环境,为作物根系创造较好的生长环境,在作物增产、环境保护及土壤改良上显示了较好的应用前景.本文通过介绍国内外对菌糠性质的研究,将其经过适当的优...
【中文期刊】 王轶群 陈恒雷 等 《生物技术》 2009年19卷2期 70-71页 ISTICCA
【摘要】 目的:解决菌糠再利用技术问题.方法:采用平板培养法,对在PDA培养基中加入不同体积比的阿魏菇菌糠提取液对鸡腿菇、香菇、杏鲍菇和金针菇菌丝生长的影响进行了研究.结果:当PDA培养基中菌糠提取液加入量为10%~50%时,对香菇和金针菇菌丝生长有...
【中文期刊】 刘柳 朱丽 等 《沈阳大学学报(自然科学版)》 2017年29卷5期 384-388页
【摘要】 利用菌糠与鸡粪混合发酵,添加益生菌后制成复合菌肥.通过单因素实验进行室内盆栽效果检验,分析了菌糠与鸡粪配比对草莓种植过程中生长发育与果实品质的影响.盆栽试验分为六组,定期施肥并测量草莓植株的生长指标与果实的品质指标.结果表明,菌糠与鸡粪按照...
【中文期刊】 张变英 王芳 等 《山西农业科学》 2016年44卷8期 1197-1199页
【摘要】 菌糠是采摘食用菌后的栽培料,根据栽培原料的不同,主要有玉米芯菌糠、棉籽壳菌糠、锯木屑菌糠、甘蔗渣菌糠等,菌糠资源丰富,营养价值高.概述了菌糠的资源状况、不同菌糠的营养成分、菌糠在动物生产中的应用状况,以及菌糠的开发利用前景和加工技术.
【中文期刊】 张兴 左晓红 等 《中国猪业》 2016年11卷5期 61-65页
【摘要】 本试验旨在研究灵芝和猴头菇菌糠对大沙二元杂交猪血液生理生化及免疫指标的影响。试验选择45头体重35 kg左右、生长发育正常的大沙二元杂交猪,随机分为三组,每组15头,公母比例一致。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组为基础日粮+灵芝和猴头菇菌糠,试...
【中文期刊】 林群英 张锋伦 等 《中国野生植物资源》 2016年35卷1期 16-18页 CSCD
【摘要】 通过测定菌丝生长速度及麦角甾醇含量对蛹虫草及金针菇菌糠培养杏鲍菇的效果进行评价.结果表明:大米类和小麦类蛹虫草菌糠总氮含量分别为2.15%和1.90%.小麦类菌糠比大米类更利于杏鲍菇菌丝的生长,添加量为10%时,杏鲍菇菌丝生长速度为3.8 ...
【中文期刊】 周芳芳 李鑫佳 等 《湖北农业科学》 2016年55卷7期 1720-1721,1769页
【摘要】 为探索菌糠的再利用,以工厂化栽培真姬菇(Hypsizigus marmoreus)产生的菌糠为主料,栽培猴头菇(Hericium erinaceus)、杏鲍菇(Pleurotus eryngii Quel.)和鸡腿菇(Coprinus co...
【关键词】 真姬菇菌糠; 猴头菇(Hericium erinaceus); 杏鲍菇(Pleurotus eryngii Quel.);
【中文期刊】 左晓红 吴买生 等 《猪业科学》 2016年33卷4期 46-48页
【摘要】 试验旨在研究灵芝和猴头菇菌糠对大沙二元杂交猪肉品质的影响。试验选择体重35 kg左右的大沙二元杂种猪45头,随机分成3个组(试验1组、试验2组、对照组),每组15头,公母比例一致,进行为期146 d饲养试验。试验分前后2期,对照组全期饲喂基...
【中文期刊】 韦传宝 孙立 等 《皖西学院学报》 2016年32卷2期 1-3页
【摘要】 姬菇008是平菇的一种,文章研究分析了姬菇008菌糠的成分,并用发酵菌糠、菜籽饼和小麦按照1∶1∶1比例喂养鲫鱼、鳊鱼、草鱼、鳙鱼和鲢鱼。结果表明菌糠营养丰富,其中粗蛋白含量13.52%,粗纤维23.23%,粗脂肪4.12%,粗灰粉10.2...
【中文期刊】 罗茂春 林标声 等 《农业科学与技术(英文版)》 2016年17卷4期 829-832页
【摘要】 该文研究了自制发酵袋移动发酵白玉菇菌糠,并对其发酵过程进行分析,结果表明:只添加乳酸菌剂发酵白玉菇菌糠,乳酸菌利用无氮浸出物转化乳酸,pH下降,在发酵第10 d时,发酵效果达到最佳,乳酸菌达到5.12×107个/ml,乳酸含量0.48%,出...
【中文期刊】 张颖 曾艳 等 《食品科学》 2015年36卷5期 18-23页
【摘要】 目的:比较茶树菇、香菇、白玉菇、平菇和蛹虫草菌糠多糖的组成与抗氧化性.方法:通过酶解水提、乙醇沉淀和Sevag法脱蛋白步骤获得5种菌糠多糖,进一步对其组成和抗氧化性进行分析评价.结果:5种菌糠多糖均具有不同程度的抗氧化性,其中茶树菇菌糠多糖...
【中文期刊】 邱丰艳 陈柳花 等 《湖北农业科学》 2015年54卷21期 5372-5375页
【摘要】 研究了自制发酵袋移动发酵白玉菇菌糠,并对其发酵过程进行分析. 结果表明,只添加乳酸菌剂发酵白玉菇菌糠,乳酸菌利用无氮浸出物转化乳酸,白玉菇菌糠pH下降;在发酵第10天,发酵效果达到最佳,乳酸菌达到5.12×107个/mL,乳酸含量0.48%...
【中文期刊】 罗茂春 柯志君 等 《东北农业大学学报》 2014年9期 84-88,94页
【摘要】 研究不同生长阶段白玉菇菌糠的营养成分及其发酵饲料的制备工艺条件。结果表明,白玉菇第3潮采摘后菌糠营养成分最为丰富,粗蛋白含量最高、粗纤维含量最低,是一种潜在的动物饲料原料来源。通过响应面分析法中Plackett-Burman试验设计,筛选出...
【中文期刊】 张颖 曾艳 等 《食品科学》 2014年35卷13期 54-58页
【摘要】 以蛹虫草菌糠为原料,利用纤维素酶酶解提取多糖,通过乙醇分级醇沉与Sevag法脱蛋白对所提多糖进行初级分离纯化,得到4种多糖(P1、P2、P3、P4).利用凝胶色谱、气相色谱-质谱联用技术(gas chromatographymass spe...
【中文期刊】 林群英 张锋伦 等 《中国野生植物资源》 2014年33卷5期 11-13,25页 CSCD
【摘要】 通过筛选发酵配方和接种量,测定发芽指数(GI)、水分、pH、酶活性的变化,对金针菇意杨菌糠有机肥发酵进行初步研究.筛选得最佳发酵培养基配方(菌糠70%、米糠15%、麦麸15%),GI为94%.接种量为2%时,GI为92%,脲酶活性最大,为1...
【中文期刊】 宫福臣 韩梅琳 等 《动物营养学报》 2013年25卷6期 1366-1374页
【摘要】 为了系统研究菌糠用作反刍动物饲料的饲用价值,选用3只安装永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛为试验动物,采用3×3拉丁方设计,通过尼龙袋法对菌糠、羊草、玉米秸的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解...
【中文期刊】 武玲 陆雅萍 等 《江苏农业科学》 2013年41卷5期 372-374页
【摘要】 针对近年来日光能黄瓜大棚连作障碍现象严重的现象,采用瓜菇轮作栽培模式研究菌糠还田对土壤肥力和黄瓜产量的影响.结果表明,菌糠还田使土壤中的全氮、全磷、全钾、有机质和有效磷含量等都有了一定程度的提高,其中全氮增加18.18%、有效磷增加42.4...
【中文期刊】 王松 殷中琼 等 《中国酿造》 2012年31卷11期 109-111页
【摘要】 对酒糟菌糠中三萜含量进行测定,为酒糟菌糠进一步开发提供依据.以齐墩果酸作为标准样品,用香草醛-高氯酸比色法测定酒糟菌糠中三萜类成分的含量.结果表明茶树菇菌糠(出菇)、茶树菇菌糠(未出菇)、鸡腿菇菌糠(未出菇)的三萜得率分别是0.06%、0....
【关键词】 酒糟菌糠; 三萜; 香草醛-高氯酸比色法;
【中文期刊】 刘天翔 陈世昌 等 《食用菌学报》 2012年19卷1期 47-50页
【摘要】 分别用刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)菌糠提取液替代PDA培养基中马铃薯煮汁和刺芹侧耳菌糠替代常规培养料中的玉米芯,考察菌糠对糙皮侧耳(P.ostreatus)菌丝生长及子实体产量的影响.结果表明,随着菌糠提取液替代比例的增加...
【中文期刊】 贾睿琳 张雅雪 等 《安徽农业科学》 2011年39卷12期 7104-7105,7109页
【摘要】 [目的]探讨了酒糟菌糠多糖提取的最佳工艺条件及测定4种酒糟菌糠多糖的含量,为酒糟菌糠的进一步开发提供依据.[方法]以茶树菇菌糠(未出菇)为材料,采用正交试验,进行水提醇沉法优选.根据优选出的最佳工艺条件,对茶树菇菌糠(出菇)、茶树菇菌糠(未...
【中文期刊】 张雅雪 王涛 等 《中国畜牧兽医》 2011年38卷11期 14-18页
【摘要】 本试验旨在研究肉鸭日粮中添加鸡腿菇菌糠对肉鸭生长性能及免疫功能的影响.试验选用320只1日龄健康天府肉鸭,随机分成4组,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂在基础日粮中添加2%、4%和6%鸡腿菇菌糠的日粮.结果表明,与对照组相比,在...
【中文期刊】 吕文亭 庞春酉 等 《河北北方学院学报(自然科学版)》 2010年26卷3期 39-42,59页
【摘要】 通过选取1日龄192羽健康AA肉鸡(公母各半),随机分为4组:对照组(饲喂基础日粮)、试验1组、试验2组和试验3组,各试验组分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%和2.0%的稻草菌糠,研究不同添加剂量对AA肉鸡生长性能和内分泌代谢的影响,并...
【中文期刊】 张莹 王涛 等 《西南农业学报》 2010年23卷6期 2042-2045页
【摘要】 对3种丢糟菌糠的常规营养成分、氨基酸和维生素进行了含量测定分析,为丢糟菌糠的合理利用提供理论依据.实验结果表明,食用菌出菇后对丢糟的营养成分的改变影响较大,粗蛋白提高了6.01 %、粗纤维降低了2.08 %,总氨基酸降低了4.24 %;菌丝...
【中文期刊】 许云贺 张莉力 等 《安徽农业科学》 2008年36卷34期 15172-15173页
【摘要】 对白腐真菌木质素降解酶系统进行评述.阐述利用白腐真菌和其他微生物进行混菌发酵,既可以降解秸秆中的木质素,又可以提高发酵后饲料中蛋白质的含量.白腐真菌中的食用真菌发酵秸秆后,菌糠可以作为反刍动物的优质饲料.
【中文期刊】 李斌 屈东 等 《四川畜牧兽医》 2007年34卷9期 22-23页
【摘要】 试验采用单因子设计,研究发酵菌糠对育肥猪的饲喂效果和对胴体品质的影响.选择健康的约克夏猪(约60 kg)144头,随机分到4个处理组:基础日粮组、含发酵菌糠14%、16%和18%的试验日粮组.试验期30d.结果表明:本试验条件下,发酵菌糠对...
【中文期刊】 池雪林 吴德峰 等 《福建畜牧兽医》 2007年29卷4期 3-5页
【摘要】 选取48周龄海兰褐商品蛋鸡120羽,随机分成3组,试验期为4周,对照组Ⅰ组喂基础日粮,试验Ⅱ组添加2.5 g/kg灵芝,试验Ⅲ组添加2.5 g/kg菌糠,在一致的背景下,探讨灵芝、菌糠对鸡蛋胆固醇的影响.结果表明:Ⅱ、Ⅲ组可降低蛋鸡血液甘油...
【中文期刊】 张俊 王宏勋 等 《环境科学与技术》 2006年29卷1期 77-78页
【摘要】 探讨了用菌糠过滤处理染料溶液可行性.结果表明,菌糠对孔雀石绿、亚甲基蓝脱色率分别达到99%和96%以上,刚果红脱色率达到80%以上,溴酚蓝脱色率较低,在50%左右,混合染料溶液过滤不影响染料脱色.不同pH特性的染料溶液过滤后接近中性,菌糠对...
【中文期刊】 林占熺 高怀宾 等 《福建农林大学学报(自然科学版)》 2004年33卷1期 85-88页
【摘要】 根据中兽医学理论,采用菌草灵芝菌糠、菌草灵芝子实体和中草药系列饲料添加剂防治仔猪肠炎痢疾,试验证明这些饲料添加剂与其他抗菌药物一样能有效防治仔猪肠炎痢疾,其中菌草灵芝菌糠的效果最好,从猪的血液检测指标也证实了菌草灵芝菌糠的免疫作用.由此认为...