换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 72
- 9
- 6
- 32
- 9
- 8
- 8
- 1
- 28
- 11
- 11
- 7
- 5
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 出版状态
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 田景奎 吴丽敏 等 《中国药学杂志》 2004年39卷9期 661-662页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的研究猫爪草的化学成分.方法经柱色谱分离,并通过理化常数和光谱分析鉴定化合物结构.结果分离得到6个化合物,分别为棕榈酸乙酯(Ⅰ),肉豆蔻酸(Ⅱ),棕榈酸(Ⅲ),β-谷甾醇(Ⅳ),豆甾醇(Ⅴ),菜油甾醇(Ⅵ).结论Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ,Ⅵ为首次从猫爪...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杜茹芸 徐红斌 等 《食品安全质量检测学报》 2019年10卷21期 7189-7193页
【摘要】 目的 建立超高效液相色谱检测固体粉状保健品中豆甾醇、菜油甾醇、β-谷甾醇含量的分析方法 .方法保健品经过KOH和乙醇的皂化反应,用乙酸调节pH至6.5～7.5,使用C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.8μm),甲醇为流动相,等梯度...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 艾尼娃尔·艾克木 古丽·买买提祖农 等 《上海中医药杂志》 2008年42卷9期 73-75页ISTICCSCDCA
【摘要】 目的 对新疆传统维药黑种草子的化学成分进行研究.方法 采用化学分离方法分离新疆传统维药黑种草子,用核磁和气质联用的方法进行结构鉴定.结果 从传统维药黑种草子中分离得到10个化合物.结论 采用化学分离方法分离得到化合物山奈酚-3-O-β-D-...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张辉 曹程明 等 《香料香精化妆品》 2012年6期 28-32,37页
【摘要】 建立了以气相色谱定量测定化妆品中β-谷甾醇、豆甾醇和菜油甾醇3种植物甾醇含量的方法.化妆品样品以5-α-胆甾烷为内标,通过氢氧化钾-乙醇溶液皂化、正己烷提取、硅烷化衍生后,采用毛细管气相色谱柱分离,氢火焰离子化检测器(FID)定量检测.3种...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 方欣欣 徐明明 等 《药物分析杂志》 2015年35卷11期 1924-1929页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:分析油脂类辅料橄榄油中甾醇组成及质量分数.方法:首先从橄榄油中提取不皂化物,运用高效液相色谱法从不皂化物中分离并收集甾醇的馏分.液相色谱条件:采用Kromasil 60-5 SIL硅胶柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以异丙醇...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李明新 《现代食品》 2025年3期 197-199页
【摘要】 采用气相色谱法测定 8 批次亚麻籽中的β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、菜籽甾醇含量,结果显示菜籽甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、β-谷甾醇在 10～500 μg·mL-1 线性良好,相关系数≥0.999 6,回收率为95.3%～105.0%,相对标准...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 郑颜 冯温泽 等 《中国食物与营养》 2025年31卷4期 29-33,40页
【摘要】 目的:建立超高效液相色谱-大气压化学离子源-三重四极杆质谱联用技术(UPLC-APCI-MS/MS)同时测定海芦笋中豆甾醇(stigmasterol)、菜油甾醇(campesterol)、β-谷甾醇(β-sitosterol)和豆甾烷醇(s...
【关键词】 海芦笋；UPLC-APCI-MS/MS；甾醇；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 唐靓 乔思薇 等 《植物资源与环境学报》 2024年33卷1期 108-110页
【摘要】 从地涌金莲[Musella lasiocarpa(Fr.)C.Y.Wu ex H.W.Li]根乙醇提取物中鉴定到 12 个化合物,即 2-甲氧基-9-(3′,4′-二羟基苯基)-1H-非那烯-1-酮(1)、2-甲氧基-9-(4′-羟基苯基)...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张少杰 杨定勇 等 《化学工程师》 2024年38卷11期 25-28,91页
【摘要】 本文建立了一种高效液相色谱-二极管阵列检测器同时测定青蒿中菜油甾醇、豆甾醇和胡萝卜苷3种植物甾醇化合物的分析方法.结果表明,该方法的精密度、准确度及线性关系良好(R2＞0.9994),检测限为0.55～7.07μg·mL-1,定量限为1.6...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李沫 黄海 等 《中国药物评价》 2024年41卷6期 464-469页
【摘要】 目的:建立油脂类辅料大豆油及橄榄油中甾醇的检测方法,并对其甾醇组成进行分析.方法:从油脂类辅料中提取出不皂化物,再用HPLC法从不皂化物中分离并收集甾醇组分,采用的色谱柱为Kromasil 60-5SIL硅胶柱(250 mm×4.6 mm,...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李海红 《现代食品》 2024年30卷11期 144-146页
【摘要】 采用气相色谱-质谱法测定牡丹籽油中β-谷甾醇、麦角甾醇、菜油甾醇、菜籽甾醇的含量,结果显示麦角甾醇、菜籽甾醇、菜油甾醇、β-谷甾醇在 1～50 μg·mL-1 线性良好,相关系数≥0.997 44,回收率为75.6%～96.1%,RSD为 ...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘霞 周本宏 《山西医科大学学报》 2023年54卷8期 1138-1146页ISTICCA
【摘要】 目的 运用网络药理学探索治疗骨关节炎(osteoarthritis,OA)的潜在药物并进行实验验证.方法 通过数据库及文献验证获取OA疾病靶点,根据候选靶点使用中药系统药理学数据库与分析平台(Traditional Chinese Medi...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 谭思远 陈月星 等 《中国油脂》 2023年48卷2期 85-90页
【摘要】 为提高解脂亚罗酵母PMEDD菌株菜油甾醇的产量,对此菌株发酵培养基组成进行了优化.采用单因素实验探究碳源种类、氮源种类、碳源质量浓度、氮源质量浓度、KH2PO4质量浓度对菜油甾醇产量的影响.在此基础上,采用响应面实验对发酵培养基组成进行了优...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王贱荣 张健 等 《中国天然药物》 2008年6卷4期 268-270页SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 目的:对酸枣仁化学成分进行分离和鉴定.方法:运用硅胶、ODS、Sephadex LH-20柱层析和重结晶等方法分离纯化,根据理化性质和波谱方法鉴定结构.结果:从酸枣仁中分离得到8个化合物,分别鉴定为羽扇豆醇(1),白桦脂酸甲酯(2),豆甾-...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 梁晋如 庞亚琪 等 《中草药》 2025年56卷9期 3165-3174页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 基于网络药理学和动物实验探究六神凝胶治疗痤疮的作用机制.方法 通过网络药理学筛选六神凝胶的活性成分和作用靶点,采用String数据库对活性成分靶点与痤疮疾病靶点进行蛋白互作网络分析,并通过DAVID数据库对六神凝胶治疗痤疮的靶点进行基...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李忆岚 《实用医学杂志》 2013年29卷16期 2666-2668页ISTICPKUCA
【摘要】 目的:观察急性上消化道出血患者胆固醇代谢情况,探讨急性上消化道患者是否有胆固醇代谢紊乱.方法:观察组选取我科24例急性上消化道出血患者观察时间为自出血发生起的6d之内,对照组选择102例献血自愿者的血浆,将TC、LDL、HDL以及麦固醇、烯...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 孙阳恩 钤莉妍 等 《天然产物研究与开发》 2012年24卷12期 1753-1756页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 采用正己烷超声浸提法提取破壁马尾松花粉中的植物甾醇成分,L-B比色法(Liebermann-Burchard)测定马尾松花粉中总甾醇含量,并用CC-MS(气相色谱-质谱联用法)首次对马尾松花粉中的植物甾醇进行详细定性分析.测得马尾松花粉中总...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 周琼 苏旭 等 《环境昆虫学报》 2011年33卷1期 52-57页ISTICPKUCSCD
【摘要】 通过活性成分的跟踪分离和生物活性测试,研究从苍耳Xanthium sibiricum分离提纯的甾醇成分对小菜蛾Plutella xylostella的产卵忌避活性及其行为选择的影响.结果显示,分离出的5个结晶组分中,结晶组分V对小菜蛾的产卵...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王艳颖 罗都强 等 《中成药》 2011年33卷5期 857-859页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 研究番石榴叶内生真菌Pestalotiopsis zonata的次级代谢产物.方法 应用正、反相硅胶柱色谱以及制备型薄层色谱(PTLC)和Sephadex LH-20等多种方法分离纯化,运用NMR和MS等波谱解析化合物的结构.结果 共...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 吴彩霞 邢煜君 等 《中国实验方剂学杂志》 2010年16卷10期 53-55页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:分析宜昌胡颓子根中挥发油化学成分.方法:采用固相微萃取/气相色谱/质谱法对宜昌胡颓子根挥发油成分进行分离和鉴定.结果:共鉴定出21个化学成分,占总挥发性成分的50.95%.化合物结构类型包括醇、酸、酯、烯烃和烷烃等.结论:宜昌胡颓子根...
【关键词】 宜昌胡颓子；挥发油；HS-SPME-GC-MS；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 韩军花 冯妹元 等 《营养学报》 2006年28卷5期 375-378页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:对我国常见谷类、豆类食品中植物甾醇的含量和分布进行分析,并初步估计居民摄入量.方法:选择了25种谷类食物样品和16种豆类食物样品,气相色谱法分析了β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、谷甾烷醇、菜油甾烷醇含量并计算总植物甾醇含量;同时利用20...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 冯妹元 韩军花 等 《中国食品卫生杂志》 2006年18卷3期 197-201页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为对我国常见的植物油中植物甾醇含量进行测定,建立了植物甾醇气相色谱分析方法,并对11类共25种精炼植物油中的β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾烷醇、菜油甾烷醇及菜籽甾醇等的含量进行分析.本方法相对标准差为1.1%～6.9%;菜油甾醇、豆...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 何春年 王春兰 等 《天然产物研究与开发》 2005年17卷3期 259-262页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 从福建金线莲(Anoectochilus roxburghii)乙醇提取物的己烷萃取部分分得3个化合物和一甾体混合物,三个化合物结构分别鉴定为Sorghumol(1),木栓酮(2)和棕榈酸(3),甾体混合物经EI-MS、ESI-MS/MS技...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 顾漫 《中药材》 2003年26卷z1期 101-104页MEDLINEISTICPKUCA
【摘要】 <篇首> 菟丝子,<神农本草经>认为"味甘平.主续绝伤,补不足,益气力,肥健人;汁去面酐;久服明目轻身延年".现代药物化学研究发现:种子成分中含黄酮类化合物:槲皮素、紫云英甙、金丝桃甙和槲皮素-3-O-β-半乳糖-7-O-β-葡萄糖甙.又含胆甾...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 屠瑞莹 吴国华 等 《首都公共卫生》 2018年12卷2期 84-88页ISTIC
【摘要】 目的 应用超高效液相色谱(UPLC)测定北京市售食用植物油中的4种植物甾醇,研究植物甾醇在食用植物油中的构成及含量.方法 选择市售56份单一组分食用植物油和7份调和油样品,采用超高效液相色谱法测定菜油甾醇、豆甾醇、菜籽甾醇和β-谷甾醇含量....
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杜红岩 周嘉南 等 《遵义医学院学报》 2016年39卷6期 617-622页ISTIC
【摘要】 目的 本研究旨在建立气相色谱-质谱联用法(gas chromatograph-mass spectrometer,GC-MS)测定小鼠血清中非胆固醇甾醇的方法.方法 采集32周龄雄性C57BL/6J小鼠血清,以5α-胆甾烷为内标,经过氢氧化...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 田丹丹 李艳 等 《食品科学》 2019年40卷3期 30-35页
【摘要】 以牛油果为原料,采用皂化法提取牛油果中植物甾醇,并对牛油果中植物甾醇种类、含量、抗氧化活性及抑菌活性进行分析研究.采用气相色谱-串联质谱联用法鉴定出牛油果中4种主要植物甾醇:β-谷甾醇、菜油甾醇、胆固醇、豆甾醇,其含量分别为59.47、30...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 蒋晓彤 杨济泽 《食品安全质量检测学报》 2019年10卷17期 5889-5895页
【摘要】 目的 探索保健食品及甾醇原料中各种植物甾醇含量的分析方法.方法 采用气相色谱方法,用安捷伦毛细管色谱柱,氢火焰离子化检测器,以程序升温检测不同基质样品中甾醇的含量.结果 在一定的色谱条件下胆甾醇、菜籽甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、内标...
【关键词】 植物甾醇；食品、保健食品及原料；气相色谱法；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 潘立卫 罗泽萍 等 《河池学院学报》 2019年39卷5期 51-61页
【摘要】 研究离瓣桑寄生(Helixanthera guangxiensis H.S.Kiu.)石油醚部位化学成分.采用硅胶柱色谱法进行分离纯化,通过理化性质和波谱分析鉴定化合物的结构.结果从离瓣桑寄生石油醚部位中分离得到12个单体化合物,分别鉴定为...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王晓丽 袁宜霖 等 《中国食物与营养》 2019年25卷10期 33-38,60页
【摘要】 为考察鹰嘴豆中植物甾醇的含量,研究建立体外模拟消化模型来测定鹰嘴豆经不同加工方式处理后植物甾醇的生物接近度.以鹰嘴豆为原料,采用气相色谱-质谱联用法对其植物甾醇种类、含量及存在形式进行鉴定分析.同时通过体外模拟消化实验,分别研究热处理、微波...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 姚慧娟 姚慧敏 等 《中国药物警戒》 2013年10卷3期 148-151页ISTIC
【摘要】 目的 研究朝鲜苍术挥发油成分,为朝鲜苍术的药用价值及合理开发利用提供参考.方法 采用水蒸气蒸馏法提取挥发油,GC毛细管柱色谱法进行分析,峰面积归一化法确定其相对含量,气相色谱-质谱联用技术辅助人工检索鉴定其化学成分.结果 从朝鲜苍术的挥发油...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 成亮 何泉泉 等 《中国医药工业杂志》 2013年44卷12期 1227-1231页ISTICCSCDCA
【摘要】 采用MCI柱色谱、硅胶柱色谱和ODS反相硅胶柱色谱等对黑老虎Kadsura coccinea乙酸乙酯萃取部位的化学成分进行研究,共分离得到12个化合物.依据其波谱数据和理化性质,分别鉴定为3'-去甲基淫羊藿次苷E3(1)、propindil...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 蔡金艳 赵林 等 《广东药学院学报》 2012年28卷4期 379-381页ISTICCA
【摘要】 目的 研究艳丽齿唇兰石油醚提取部位的化学成分.方法 采用反复硅胶柱色谱、Sephadex LH -20柱色谱及制备薄层方法对艳丽齿唇兰石油醚部位进行分离、纯化,通过理化常数和波谱分析鉴定化合物的结构.结果 从艳丽齿唇兰的石油醚萃取部位分离鉴...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 唐开亮 殷志琦 等 《药学与临床研究》 2012年20卷3期 196-198页ISTIC
【摘要】 从苏木(Caesalpinia sappan L.)提取物的乙酸乙酯萃取部位分离出15个化合物,通过波谱方法和理化性质考察分别鉴定为菜油甾醇(1),原苏木素A(2),胡萝卜苷(3),β-谷甾醇(4),熊果酸(5),齐墩果酸(6),缠结素(7...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李涛 李琪 等 《热带作物学报》 2018年39卷12期 2486-2490页
【摘要】 为探究热带水果中植物甾醇的种类和含量.将香蕉、火龙果、木瓜、菠萝、龙眼样品进行冷冻干燥处理、索氏抽提、皂化提取、衍生,采用气相色谱-质谱(GC-MS)法进行麦角甾醇、菜油甾烷醇、菜油甾醇、豆甾醇、谷甾醇的分析测定,并用胆甾烷醇内标法进行定量...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 肖寄平 陈燕超 等 《吉林中医药》 2010年30卷8期 717-718页ISTIC
【摘要】 目的:测定哈蟆油中甾体类化合物的成分及含量.方法:将粉碎后的药材用皂化法预处理,以乙醚萃取未皂化物--甾体类成分,水浴蒸干,利用气质联用色谱法对甾体类化合物进行鉴别及含量测定.结果:哈蟆油中共鉴定出8个化合物,即胆固醇(32.236%)、胆...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陈燕超 胡岩 等 《长春中医药大学学报》 2010年26卷5期 660-661页ISTIC
【摘要】 目的 测定哈蟆油中甾体类化合物的成分及含量.方法 将粉碎后的药材用皂化法预处理,以乙醚萃取未皂化物--甾体类成分,水浴蒸干,利用气质联用色谱法对甾体类化合物进行鉴别及含量测定.结果 哈蟆油中共鉴定出8个化合物,即胆固醇(32.236%)、...
【关键词】 哈蟆油；甾体类；气相色谱-质谱法(GC-MS)；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 夏建红 《中国现代中药》 2008年10卷8期 43-44页ISTICCSCDCA
【摘要】 <篇首> 1 黄芩的概述黄芩Radix Scutellariae为唇形科多年生草本植物,药用根茎,其成分主要含有黄芩甙、黄芩素、汉黄芩甙、汉黄芩素、黄芩酮Ⅰ、Ⅱ、千层纸黄素A及菜油甾醇.有消热燥湿,泻火解毒,止血,安胎等功效.别名黄金茶、山茶根...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 郝雪秦 许激扬 等 《药物生物技术》 2003年10卷3期 169-173页ISTICCA
【摘要】 利用混合植物甾醇(45%β-谷甾醇,30%豆甾醇,25%菜油甾醇)作为底物筛选适合菌株Mycobacteri-um HCCB006转化生成雄甾-1,4-二烯-3,17-二酮(ADD)的双水相系统,并用表面活性剂对系统进行进一步的优化.经初步...
【关键词】 双水相系统；雄甾-1,4-二烯-3,17-二酮；生物转化；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王多娇 周玮 等 《中国油脂》 2016年41卷2期 106-109页
【摘要】 建立了气相色谱-质谱法测定油脂中胆固醇和3种植物甾醇的方法.油脂样品经氢氧化钾乙醇溶液皂化后,正己烷提取、硅烷化衍生,采用气相色谱-质谱法测定了油脂中胆固醇、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇的含量,并通过分析不同油脂中甾醇分布差异可以初步判断油...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杨扬 赵志红 等 《食品安全质量检测学报》 2016年7卷8期 3179-3183页
【摘要】 目的：研究西双版纳、韶关、安哥拉、印度和云南辣木叶中菜油甾醇、β谷甾醇和豆甾醇的含量差异。方法样品经50%氢氧化钾皂化后,用乙醚：正己烷(1：1,V：V)萃取游离甾醇并将溶剂蒸干,用 N,N-二甲基甲酰胺：六甲基二硅氨烷：三甲基氯硅烷(8：...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杨扬 赵志红 等 《食品安全质量检测学报》 2016年7卷9期 3179-3183页
【摘要】 目的：研究西双版纳、韶关、安哥拉、印度和云南辣木叶中菜油甾醇、β谷甾醇和豆甾醇的含量差异。方法样品经50%氢氧化钾皂化后,用乙醚：正己烷(1：1,V：V)萃取游离甾醇并将溶剂蒸干,用 N,N-二甲基甲酰胺：六甲基二硅氨烷：三甲基氯硅烷(8：...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 贾蔓箐 唐辉 等 《食品研究与开发》 2015年6期 45-48页
【摘要】 为了探索从棉油皂脚中提取植物甾醇的工艺条件。以皂脚为原料，通过单因素和正交实验优化最佳工艺条件，并对粗品进行纯化，以高效液相色谱法测定的甾醇含量为考察指标。植物甾醇提取的最佳工艺为：皂化料液比1∶3，90℃下皂化3 h，用乙酸乙酯进行萃取，...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 罗丹 李世红 等 《四川生理科学杂志》 2015年37卷4期 176-178页
【摘要】 目的:探讨胆固醇在急性上消化道出血患者中的代谢变化情况,分析两者之间的关系.方法:观察组选取我院80例急性上消化出血患者,并按出血量分为轻中度上消化道出血患者和消化道大出血患者.对照组选择30名健康志愿者.空腹下采集血样,分析各组血浆中总胆...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 项雷文 陈国泰 等 《食品科学》 2015年36卷24期 172-176页
【摘要】 为快速测定荔枝果肉中游离植物甾醇含量,建立高效液相色谱-二极管阵列检测器结合基于交替三线性分解算法的二阶校正方法.基本色谱条件:岛津ODS-SP柱(150 mm×4.6 mm,5 μm),流动相体积分数95％乙腈溶液,检测波长范围为190～...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王义永 缪飞 等 《中国食品添加剂》 2014年3期 152-157页
【摘要】 作为脂肪酸酯化催化剂,浓硫酸与固体酸和酯化酶相比,具有成本低,效率高,操作简单等特点.因此,浓硫酸在大豆油脱臭馏出物提取天然VE生产过程中广泛用于脂肪酸的酯化工艺.本研究考察了以浓硫酸作为天然维生素E酯化工艺的催化剂,在反应和后处理过程中硫...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 闫宁环 陈伟 等 《食品研究与开发》 2014年19期 103-105页
【摘要】 对调制牛乳中植物甾醇的测定方法进行了研究。样品在2 mol/L乙醇氢氧化钾60℃超声水浴处理15 min后，在60℃水浴中处理45 min进行皂化处理，正庚烷萃取后，再通过吡啶及MSTFA，在80℃水浴保温10 min进行衍生化。处理好的样...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 徐响 高彦祥 《食品科学》 2013年34卷12期 178-181页
【摘要】 对新鲜蜂王幼虫中脂类物质进行提取及柱层析分离,分析各分离组分脂肪酸组成和其他脂溶性活性化合物的组成和含量.结果表明:蜂王幼虫脂类物质中含有74.4％的甘油三酯,其脂肪酸以棕榈酸(43.16％)和油酸(40.70％)为主,其他中性脂和磷脂中含...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 彭丽霞 朱亿竹 等 《中国食品学报》 2012年12卷3期 185-191页
【摘要】 以4种酿酒葡萄(美乐、赤霞珠、龙眼、霞多丽)的种籽为原料,提取葡萄籽油,经皂化、萃取制得植物甾醇.采用GC-MS方法首次分析了葡萄耔油中植物甾醇的组成及含量,结果从葡萄籽油中检测到6种植物甾醇(菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、岩藻甾醇、豆甾烷...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
加载中...
