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【中文期刊】 何玲 秦忠雪 等 《预防医学情报杂志》 2020年36卷11期 1433-1437页ISTICCA
【摘要】 目的 调查四川省市售小麦及其制品中链格孢霉毒素污染情况.方法 采集264份四川省市售小麦粉及其制品.采用超高效液相色谱-质谱联用法检测4种链格孢霉毒素.结果 样品中交链孢酚(alternariol,AOH)、交链孢酚单甲醚(alternar...
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