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【中文期刊】 彭罗平 《工业微生物》 2023年53卷3期 40-42页ISTICCA
【摘要】 近年来,我国食用菌的产业规模不断扩大,产量和产值不断增加,在保障居民食物供给、促进就业率提升和增收、促进国民经济发展等方面发挥着越来越重要的作用.食用菌在生产过程中会产生大量菌渣,这些菌渣具有营养成分丰富、用途广泛等特点,对其进行资源化利用...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 赵宇楠 贾丹丹 等 《食品科学》 2023年44卷22期 80-88页
【摘要】 采用羊肚菌、猴头菌、蜜环菌发酵人参渣制备人参不溶性膳食纤维,探究大型食用真菌发酵对人参不溶性膳食纤维结构及功能特性的影响.扫描电镜结果显示发酵后的纤维表面出现大量蜂窝状孔洞,比表面积增大.粒径分析结果显示发酵后的纤维粒径减小.傅里叶变换红外...
- 概要：
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【中文期刊】 徐艺萌 李翔国 《人参研究》 2023年35卷2期 58-61页
【摘要】 本文主要是从食用菌菌渣的物理特性和养分进行分析,并综述了菌渣作为有机栽培基质或生物有机肥在粮食作物、蔬菜作物、水果、花卉、药用作物、嗜好作物、油料作物以及在食用菌再生产等方面的利用现状和研究进展,以期为食用菌菌渣的综合利用提供理论基础和参考...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 刘茜 龙勇 等 《贵州畜牧兽医》 2023年47卷3期 39-42页
【摘要】 文章介绍了食用菌菌渣的营养价值,以及应用于反刍动物饲料方面的采食和反刍行为、生产性能、消化代谢、生理生化指标研究概况,以期为食用菌菌渣饲料的开发利用提供参考.
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【中文期刊】 张维瑞 刘盛荣 等 《现代农业科技》 2023年19期 67-69,76页
【摘要】 为有效利用银耳菌渣进行食用菌栽培,开展了银耳菌渣提取液平板培养对香菇、滑菇、鸡腿菇、杏鲍菇、茶树菇、平菇、秀珍菇、毛木耳、金针菇、灵芝、长根菇11种食用菌菌丝生长的影响研究.结果表明:银耳菌渣提取液对11种供试食用菌菌丝生长有一定的抑制或促...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 张笮晦 童永清 等 《应用化工》 2022年51卷6期 1741-1744页
【摘要】 综述了肉桂渣中含有的多糖、多酚、黄酮、皂苷等活性成分在制备生物发酵饲料及添加剂、栽培食用菌及制备生物燃气与活性炭等方面开发利用的研究进展,指出肉桂渣中含有多种活性成分,可广泛应用于食品、日化、医药等方面,从而具有较高的研究价值.以期改善长期...
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【中文期刊】 张洁娣 李天奇 等 《环境昆虫学报》 2018年40卷5期 1149-1156页ISTICPKUCSCD
【摘要】 探索利用食用菌菌渣饲养锹甲科环锹属鸡冠细身赤锹形虫Cyclommatus mniszechi幼虫的新技术,以期为食用菌菌渣的二次利用和锹甲科昆虫人工饲养繁殖提供参考.本实验置于25℃±1℃,相对湿度60％±5％的黑暗条件下,通过控制变量法筛...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 欧娟 王培 《现代食品》 2021年27卷1期 7-11页
【摘要】 食用菌作为营养价值丰富的健康食品,具有很大的市场空间.文章针对食用菌产业发展中的种植、加工、物流、销售等关键环节进行梳理,以便了解当前食用菌产业研究进展,对促进食用菌产业健康可持续发展具有一定的现实意义.
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 王惠 《畜牧兽医杂志》 2021年40卷5期 93-95页
【摘要】 为切实增强农业废弃物的综合利用,实现循环农业的规范化生产.本文结合农业发展实际情况就食用菌糠渣饲喂肉牛的优势进行分析,掌握了存在的问题,并就规范推进食用菌糠渣饲喂肉牛提出相应的操作规范,对深入推进农业生产的可持续循环发展,提高综合种养效益提...
- 概要：
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【中文期刊】 邵妍丽 任军辉 等 《西藏科技》 2021年5期 14-16,21页
【摘要】 对我国目前食用菌栽培过程中所使用的废菌渣的情况进行了分析,包括栽培菌菇种类、栽培方式、产生效益等,指出了目前栽培过程中主要存在的问题,并对今后的废菌渣栽培食用菌的发展趋势进行了展望.
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【中文期刊】 王雪郦 申开卫 等 《南方农业学报》 2021年52卷11期 2913-2922页
【摘要】 [目的]研究羧甲基纤维素钠(CMC-Na)和纤维素粉对纤维素降解细菌筛选结果的影响,为废弃食用菌菌渣的综合利用提供参考依据.[方法]分别以CMC-Na和纤维素粉为唯一碳源,采用刚果红染色法从废弃菌渣中筛选出具有纤维素降解性能的细菌,利用形态...
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【中文期刊】 陈缤 贾天柱 《中成药》 2005年27卷10期 1203-1205页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 <篇首> 随着中医药卫生事业的发展以及人们健康意识的增强,中草药和中成药的应用日益广泛.但也随之产生了一个不容忽视的问题,就是在中草药和中成药的生产加工过程中产生的"废物"--药渣的处理问题.据报道,仅云南省两家进行三七皂苷分离的药厂平均每年产...
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【中文期刊】 王定美 麦力文 等 《环境污染与防治》 2020年42卷11期 1368-1374页
【摘要】 为了探究粪便对食用菌渣(以下简称菌渣)堆肥进程的影响,分别设置初始碳氮质量比(C/N)均为32.00的菌渣+冷性粪(牛粪)、菌渣+温性粪(猪粪)、菌渣+热性粪(鸡粪)3个处理,并以纯菌渣作为对照,分析不同处理中的碳氮转化进程.结果表明:鸡粪...
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【中文期刊】 朱梦霞 高颖 等 《现代食品》 2019年3期 72-75,86页
【摘要】 以栽培料中不添加海藻渣的食用菌为对照,分别将海藻渣以3％、6％、9％和12％的比例与其它栽培料混合拌匀,灭菌,接种后培养,用控制变量的方法控制实验参数,观察5种不同比例配方下的食用菌菌丝和子实体的生长情况.实验结果表明:海藻渣能缩短平菇、杏...
- 概要：
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【中文期刊】 于杰 安钢 等 《齐鲁药事》 2006年25卷9期 564-566页ISTICCA
【摘要】 经过实验室小试和大规模食用菌生产试验及推广,证实了中药渣代替棉籽壳用于食用菌生产是完全可行的,并确定了具体的生产配方.目前该研究成果已广泛应用于青岛市的食用菌生产中.
- 概要：
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【中文期刊】 牛潇宇 宋瑞生 等 《浙江林业科技》 2016年36卷3期 61-64页
【摘要】 2014年4月，选择秀珍菇（Pleurotus geesteranus）和姬菇（P. cornucopiae）菌种，利用皇竹草（Pennisetum sinese）、茶渣制作培养料在浙江省临安市的一块毛竹林（Phyllostachys he...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 王夫杰 赵金杨 等 《食品科学》 2015年36卷9期 89-96页
【摘要】 将不同霉菌、酵母菌、细菌以及食用菌用于豆渣固态发酵,筛选出食用菌农平1号用于豆渣固态发酵.以蛋白质含量和氨基酸态氮含量为评价指标,通过单因素试验和响应面法的Box-Behnken试验优化农平1号固态发酵豆渣的工艺参数,并结合操作可行性,确定...
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【中文期刊】 金茜 曾启华 等 《遵义师范学院学报》 2015年1期 103-105页
【摘要】 研究了中药渣栽种的食用菌中氨基酸的成分及含量。食用菌样品经酸水解蛋白质技术预处理后，采用氨基酸自动分析仪进行检测分析，结果表明：中药渣栽种的食用菌中氨基酸种类齐全，氨基酸总量达21.34 g/100g，其中必需氨基酸的含量为9.01g/10...
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【中文期刊】 万鲁长 韩红 等 《中国食用菌》 2015年34卷4期 67-71页
【摘要】 为了促进发酵床废弃垫料的循环利用,研究不同菌渣发酵床养猪后的菌渣垫料对玉米种子发芽及酶活的影响.分别设置添加金针菇菌渣和杏鲍菇菌渣发酵床各2种,金针菇菌渣在发酵床中的添加比例分别为15％、45％,以常规发酵床(60％木屑和40％稻壳)为对照...
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【中文期刊】 陈庆榆 缪成贵 等 《安徽农业科学》 2011年39卷5期 2613-2614,2616页
【摘要】 [目的]研究不同比例食用菌废渣土壤对青菜营养生长和生理特性的影响.[方法]将食用菌废渣土壤按体积比(废渣占总体积比)分成6组(10%、20%、30%、40%、50%和60%),以当地土壤为空白对照,测定培育的青菜幼苗的营养生长指标(如植株鲜...
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【中文期刊】 卫智涛 周国英 等 《中国食用菌》 2010年29卷5期 3-6,11页
【摘要】 随着食用菌产业的发展,食用菌菌渣的开发利用受到广泛关注.详细综述了食用菌菌渣利用的研究进展,从食用菌菌渣成份到综合利用各方面,包括食用菌栽培再利用以及用作饲料、肥料、生态环境的修复材料等方面的研究进行了系统总结和概括,并提出菌渣利用研究中存...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 张振宇 田雪梅 等 《食用菌学报》 2010年17卷3期 46-50页
【摘要】 对花脸香蘑(Lepista sordida)、杏鲍菇(Pleurotus eryngii)、金针菇(Flammulina velutipes)、香菇(Lentinula edodes)、白灵菇(Pleurotus nebrodensis)、...
- 概要：
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【中文期刊】 张国庆 董晓芳 等 《中国食用菌》 2009年28卷5期 28-29,56页
【摘要】 对可商业化人工栽培的8种常见食用菌菌渣中的木聚糖酶、β-葡聚糖酶和植酸酶生物活性进行了测定.结果表明,被测的8个样品均不同程度具有木聚糖酶和β-葡聚糖酶活性.其中,双孢蘑菇和毛木耳菌渣木聚糖酶活性最高,分别为2.856 U·g-1和1.10...
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【中文期刊】 陈庆榆 黄守程 等 《中国林副特产》 2008年4期 24-25页
【摘要】 将食用菌度渣按不同比例加入土壤中(度菌渣:土壤分别为0:5、1:5、2:5、3:5、4:5和5:5),并放入蚯蚓,以此研究食用菌废渣和蚯蚓对土壤改良效果.结果表明,食用菌废渣和蚯蚓在培肥土壤和改善土壤结构中发挥重要作用,土壤中的有机质、全氮...
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- 概要：
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【中文期刊】 卢成英 钟以举 《中国野生植物资源》 2001年20卷1期 53-54页CSCD
【摘要】 葛渣为提取葛根有效成分后的废弃物,为充分利用这一资源,笔者试用葛渣加干草栽培多种食用菌,获得较好的结果,其中平杂1号最高生物学效率为156%,金针菇杂19为92%,香菇甲优1号的80%,猴头常山99为51%.
- 概要：
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【中文期刊】 傅滟 全健 等 《时珍国医国药》 2022年33卷2期 459-463页PKUCSCDCA
【摘要】 我国中药资源生产与深加工过程存在资源利用效率低、浪费严重、破坏生态环境等经济、社会和生态问题.文章以藿香正气口服液、金钱草颗粒、急支糖浆、大败毒胶囊、八正合剂、黄芩颗粒6种重庆大宗中药制剂的中药渣产业化利用为目的,测定重庆大宗制剂药渣的有机...
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- 结论：
【中文期刊】 刘子璐 孙悦 等 《应用与环境生物学报》 2019年25卷6期 1457-1463页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 食用菌菌渣(Spent mushroom substrate,SMS)指食用菌出菇后的培养基废弃物,富含菌体蛋白、生物酶、多糖等营养物质,是潜在的生物质资源,用于肥料、饲料、生物修复等领域.我国是全球第一大食用菌生产国,大量菌渣资源一直没有...
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【中文期刊】 杨冰 丁斐 等 《中草药》 2017年48卷2期 377-383页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 近几年随着中药行业的迅速发展,中药渣的排放量也逐年增加.目前对中药渣的处理方式仍以堆放、焚烧与填埋为主;对中药渣的综合利用研究主要集中在中药渣堆肥育苗、栽培食用菌、做动物饲料、生产沼气等几个方面,但这些研究只是对中药渣的一次利用,并未体现出...
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【中文期刊】 谢小林 顾振红 等 《生物技术通报》 2013年12期 162-166页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 利用产酶试验和滤纸崩解试验确定纤维降解细菌(潮湿纤维单胞菌(Cellomonas uda))和真菌(绿色木霉(Trichoderma viride))单一菌株酶活性和滤纸崩解能力,依据滤纸崩解度和羧甲基纤维素酶(CMCase)活性进行不同混...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李明江 魏练平 等 《中国微生态学杂志》 2011年23卷7期 667-669页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 文中通过对中药渣资源、处理和食用菌栽培的现状介绍,分析中药渣栽培食用菌的优势及产业现状.并以平菇为对象,简要阐述中药渣栽培食用菌技术路线,同时针对中药渣栽培食用菌产业中存在的问题进行反思,探讨解决问题的策略和方法.为进一步研究中药渣在食用菌...
- 概要：
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【中文期刊】 李贺文 李秋月 等 《食药用菌》 2020年28卷3期 198-200页
【摘要】 为开发新的食用菌工厂化生产栽培原料,添加部分干豆渣于工厂化栽培食用菌的培养料中,与常规配方培养料进行装瓶重量、理化性状和含水量的比较试验结果,干豆渣配方的培养料物理结构能满足工厂化食用菌装瓶要求,在相同条件下,不会对料瓶重和装瓶稳定性造成影...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 马凡强 简尊吉 等 《应用生态学报》 2023年34卷7期 1817-1824页MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 为研究不同农林废弃物混合基质对崖柏扦插育苗的影响,筛选可替代草炭、成本低廉的环保型育苗基质,配制草炭+蛭石+珍珠岩(T1)、食用菌菌渣+蛭石+珍珠岩(T2)、炭化稻壳+蛭石+珍珠岩(T3)、食用菌菌渣+炉渣+锯末(T4)和炭化稻壳+食用菌菌...
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【学位论文】 作者：潘雄导师：杨小生 贵州大学 药学 制药工程（硕士） 2018年
【摘要】
目的：循环使用废弃物，实现中药渣的高值化利用。
方法：1.采用子实体组织分离法获得平菇栽培菌种；2.以淫羊藿药渣及其复方药渣（天麻灵芝合剂药渣）为栽培基质，采用正交试验优化最佳栽培配方；3.测定栽培出平菇的营养成分以及安全性评价；...
- 概要：
- 方法：
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【会议论文】胡燕 第五届生物产业技术研讨会 2011年
【摘要】 以棉籽壳为主料，花椒籽残渣为辅料。栽培姬菇、白平菇、鲍鱼菇和白灵菇等四种食用菌。结果表明，不同添加量的花椒籽残渣对子实体营养成分具有不同的影响，当添加量为50%(wt／wt)时，四种食用菌的粗蛋白含量分别为53．3%、33．5％、50．1％...
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【会议论文】陈君琛 第九届全国药用真菌学术会议 2009年
【摘要】 利用红豆杉提取抗癌药物紫杉醇后的红豆杉废渣，100％代替木屑、棉籽壳和50％替代麦麸栽培珍稀食用菌秀珍菇，秀珍菇生物效率达到78.98％。与CK没有显著差异(P>0.05)。同时分析了红豆杉废渣和秀珍菇子实体营养成分，结果显示：红豆杉废渣粗...
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- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：何瑶导师：杨启银 南京师范大学 生物学 微生物学（硕士） 2008年
【摘要】 本文通过对一株淀粉酶及蛋白酶产生菌进行定向诱变选育，筛选出高产纤维素酶和植酸酶的突变株ZQW48。在菌种进行诱变选育改良过程中，以米曲霉(Aspergillus oryzae)2197-AA为原始菌株，采用紫外线照射处理米曲霉的孢子，得到一...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【会议论文】于杰 2006第六届中国药学会学术年会 2006年
【摘要】 经过实验室小试和大规模食用菌生产试验及推广,证实了中药渣代替棉籽壳用于食用菌生产是完全可行的,并确定了具体的生产配方.目前该研究成果已广泛应用于青岛市的食用菌生产中.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【会议论文】汪涛 第四届国际中医药学术交流会 2004年
【摘要】 中草药是中国传统医学中的重要组成部分,新药的开发和中成药的生产,使中草药已开始并逐步走向世界。天津市是中成药的重要生产基地,中药废渣年生成量不断增加,对中药废渣的处理和再利用已成为药厂的一大难题。考虑到腐生的食用菌、霉菌和某些细菌含有纤维素...
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【中文期刊】 李文辉 王逸璇 等 《生物技术进展》 2023年13卷3期 435-440页
【摘要】 为拓展马铃薯淀粉渣资源化利用途径,探讨马铃薯淀粉渣作为食用菌栽培基质替代原料的可行性.以马铃薯淀粉渣为试验材料,通过袋栽方式,探究不同马铃薯淀粉渣配比(0、4％、8％、12％、16％和20％)的培养料对金针菇菌丝体生长特性和产量的影响.通过...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 谭显东 王向东 等 《中成药》 2010年32卷5期 847-849页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 对中药渣资源化技术的研究进展进行了综述,并从生产无公害有机肥料、饲料添加剂、环保生物制剂,进行食用菌栽培等方面对其资源化途径进行了总结,同时还展望了中药渣在蛋白饲料生产、新药研发、环保、生物能源等领域的应用前景,提出了促进中药渣资源化的建议...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 汪涛 王晓玲 等 《中华中医药学刊》 2008年26卷4期 871-872页ISTICPKUCA
【摘要】 目的:探讨中药废渣的再利用价值及生物转化的可行性.方法:采用不同浓度的中药废渣培养基对平菇进行栽培试验,观察平菇菌落的生长情况.结果:平菇菌丝体可以在中药废渣培养基上生长,其生物转化率在50%浓度的废渣培养基中较高.结论:中药废渣的生物转化...
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【中文期刊】 潘华峰 邓乔丹 等 《时珍国医国药》 2011年22卷8期 2026-2027页PKUCSCDCA
【摘要】 中药渣富含粗纤维、粗脂肪、氨基酸及微量元素,近年来被广泛加工利用成为绿色农肥、保健饲料、食用菌栽培料等,既能保护环境又能节约资源,达到较好的社会经济效益.但目前中药渣的综合利用的范围较窄,无害化加工技术有待系统化,其可行性仍遭到各方的质疑,...
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【中文期刊】 秦梦 黄璐琦 等 《中国医药导报》 2017年14卷9期 38-41页ISTICCA
【摘要】 随着我国中医药事业的迅猛发展,中药生产加工规模逐渐增大,随之产生的中药药渣日益增多.由于受到技术、资金、利用意识等多种因素的影响,中药废渣的处理简单粗犷,不仅造成资源浪费,同时带来严重环境污染.为促进中药行业的良性循环,提高中药药渣的利用率...
- 概要：
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【中文期刊】 罗燕燕 刘效栓 等 《西部中医药》 2017年30卷3期 138-141页ISTIC
【摘要】 查阅甘草渣已有的现代研究,归纳其主要化学成分的提取方法、分离鉴定、药理作用及应用,指出甘草渣中富含黄酮类、多糖类及木质纤维素等,其综合利用涉及燃料、禽畜饲料及添加剂、食用菌栽培、培养基质、有机肥和食品包装等;对甘草渣化学成分及综合利用进行研...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 郑灿财 曾祥忠 等 《四川畜牧兽医》 2019年46卷8期 17-19页
【摘要】 农牧业废弃物主要是指在整个农业生产过程中被丢弃的物质,主要包括畜禽粪尿、病死畜禽、农作物秸秆、食用菌菌渣、废旧农膜、废弃农药包装物、废弃肥料包装物等.本次调研涉及的农牧业废弃物主要包括畜禽粪尿、农作物秸秆、食用菌菌渣,蔗渣、竹渣、酒糟等.1...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 徐静 马小芳 等 《世界最新医学信息文摘（连续型电子期刊）》 2018年18卷6期 35-36页
【摘要】 随着我国中医药事业的迅速发展,全国各地的中药渣废弃量日益增加.目前对中药渣的处理方式仍以堆放、焚烧与填埋为主;不仅要投入大量的资金,而且也造成了资源的浪费和严重的环境污染.目前对中药渣的综合利用研究集中在中药渣堆肥育苗、栽培食用菌、做动物饲...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 胡瑞芬 霍国琴 等 《现代中药研究与实践》 2007年21卷6期 12-14页ISTICCA
【摘要】 <篇首> 半夏Pinellia ternata (Thunb.) Breit.又名麻芋头、三步跳、野芋头,为天南星科多年生草本植物,以干燥块茎入药,为常用中药材.块茎含胆碱、L-麻黄碱、β-谷甾醇等成分.具有燥湿化痰,降逆止呕、消痞散结之功能,...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王子玉 熊晨 等 《现代畜牧兽医》 2017年12期 18-23页
【摘要】 我国的糟渣资源种类多,数量大,其饲料化利用意义重大,有望成为解决当前反刍动物饲料资源供应紧张、成本偏高问题的主要手段之一.本文根据江苏省肉羊产业工程技术研究中心在糟渣饲料化利用方面的试验数据,测定并研究了几种常见糟渣(白酒糟、食用菌菌糠、木...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张变英 王芳 等 《山西农业科学》 2016年44卷8期 1197-1199页
【摘要】 菌糠是采摘食用菌后的栽培料,根据栽培原料的不同,主要有玉米芯菌糠、棉籽壳菌糠、锯木屑菌糠、甘蔗渣菌糠等,菌糠资源丰富,营养价值高.概述了菌糠的资源状况、不同菌糠的营养成分、菌糠在动物生产中的应用状况,以及菌糠的开发利用前景和加工技术.
- 概要：
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