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【中文期刊】 李宽亭 宋琦 等 《职业与健康》 2013年29卷5期 580-581页ISTICCA
【摘要】 目的 了解乳山市食(饮)具消毒状况,为进一步规范餐饮服务单位卫生监督管理提供科学依据.方法 2012年1---8月,采用大肠菌群快速检测纸片法对乳山市423家餐饮服务场所消毒后备用的食(饮)具进行检测.结果 调查423家餐饮服务单位,合格的...
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【中文期刊】 查林 刘秉旭 《疾病监测与控制》 2013年7卷11期 693-694页
【摘要】 目的 为更好的贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等国家法律、法规,掌握乌鲁木齐铁路局旅客列车存在的主要卫生问题,不断提升铁路卫生安全监管水平,给旅客提供一个卫生、舒适的旅行环境.方法 对乌鲁木齐铁路局2012年《...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 马洪棉 《中华流行病学杂志》 2005年26卷11期 881页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 <篇首> 为保障消费者卫生安全,有效地预防控制乙型肝炎(乙肝)病毒(HBV)传染,我们对服务行业从业人员乙肝表面抗原(HBsAg)携带状况进行了调查.对象为邢台市市属2001年2月至2005年1月41 686名食品加工、餐饮业和公共场所服务业的...
- 概要：
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【中文期刊】 付留杰 刘勇 等 《解放军预防医学杂志》 2016年34卷1期 120页ISTICCA
【摘要】 为做好驻济部队的卫生监督检测工作,提高餐饮业和公共场所服务业的安全卫生质量,我们于2014年6月对驻济部队38家宾馆行业卫生管理及微小环境进行了监督检测,现报告如下.
- 概要：
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【中文期刊】 王秀君 《中国误诊学杂志》 2010年10卷10期 2507-2508页ISTICCA
【摘要】 <篇首> 为保障消费者卫生安全,有效地预防控制HBV传染,笔者对邢台市市属2006/2008年30 128名从业人员预防性健康检查HBsAg和丙氨酸氨基转移酶(ALT)检测结果进行了流行病学调查分析,现报道如下.1 对象与方法1.1 调查对象邢...
- 概要：
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【中文期刊】 王绪明 张雪玲 等 《中国消毒学杂志》 2008年25卷2期 225-225页ISTICCA
【摘要】 <篇首> 由于紫外线对物品损坏较小,紫外线灯管价格较低,使用方便,安全等特点,食品生产、加工和经营等场所较广泛使用紫外线对空气进行消毒.为加强对餐饮单位凉菜间紫外线灯消毒卫生监督监测工作,我们于2007年3～4月对我区驻陕、甘、宁、青四省区部队...
- 概要：
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【中文期刊】 黄会丽 《河南预防医学杂志》 2017年28卷8期 615-616,632页
【摘要】 目的 了解通许县餐饮和公共场所服务从业人员的乙肝病毒感染情况.方法 收集2010-2015年餐饮和公共场所服务行业所有进行健康体检的从业人员体检登记表并进行了整理、分类、统计分析.结果 4年来共体检4 348人次,检出HBsAg阳性140人...
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【中文期刊】 郝英敏 刘德鹏 《海峡预防医学杂志》 2011年17卷5期 56-57页CA
【摘要】 目的 了解综合超市内餐饮服务区卫生状况.为制定管理对策提供依据.方法 对7家超市内的33个餐饮服务区进行食品卫生学调查.对供顾客使用的餐(饮)具进行大肠菌群抽样检测.结果 33个餐饮服务区从业人员持有效健康证上岗率达90.8％(297/32...
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