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【中文期刊】 高鹏霞 赵晓童 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷14期 42-51页
【摘要】 目的 探究两种常用甜味剂阿斯巴甜和糖精的基因毒性.方法 采用液相色谱-串联质谱(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)技术和高内涵筛选(high content sc...
【关键词】 阿斯巴甜; 糖精; 液相色谱-串联质谱技术;
【中文期刊】 袁进烨 陈琦 等 《中国药品标准》 2024年25卷1期 62-67页 CA
【摘要】 目的:建立高效液相色谱-示差折光检测器法测定氨糖美辛肠溶片中盐酸氨基葡萄糖含量.方法:使用 Waters XBridge Amide(4.6 mm ×250 mm,3.5 μm)色谱柱,流动相:80%乙腈溶液(1 000 mL 中含 1 m...
【中文期刊】 《世界胃肠病学杂志(英文版)》 2010年16卷21期 2579-2588页 SCIMEDLINEISTIC
【摘要】 Nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD) is a common clinical condition which is associated with metabolic syndrome in 7...
【关键词】 Aspartame; Caramel; Carbonated beverage;
【中文期刊】 王晓鹏 黄永杰 等 《南方医科大学学报》 2013年12期 1848-1851页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 糖尿病认知功能障碍(CID)是糖尿病的严重慢性并发症之一,其发病机制目前尚未完全清楚。近年来,人们发现N-甲基-D-天冬氨酸受体(NMDAR)及其亚基NR2A、NR2B不仅参与中枢神经系统的发育和学习记忆的形成,且其分布及表达与CID的发生...
【关键词】 糖尿病; 认知功能障碍; N-甲基-D-天冬氨酸受体;
【中文期刊】 金建秀 刘东华 等 《天然产物研究与开发》 2013年25卷6期 812-818页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 采用高效液相色谱-三重四级杆串联质谱(HPLC-QQQ-MS/MS)对橙等8种水果中的苯丙氨酸、天冬氨酸和阿斯巴甜进行测定,采用气相顶空(HS-GC)对水果中的甲醇进行测定,并进行阿斯巴甜的模拟合成实验,研究在水果中是否存在阿斯巴甜及合成阿...
【中文期刊】 王赛楠 《食品安全质量检测学报》 2019年10卷3期 734-739页
【摘要】 目的 评定高效液相色谱法测定水果罐头中阿斯巴甜含量的不确定度.方法 按照GB 5009.263-2016《食品安全国家标准食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定》测定水果罐头中阿斯巴甜,根据JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》的方...
【中文期刊】 孙菲 《中国药师》 2016年19卷5期 1013-1015页 ISTICCA
【摘要】 目的:建立小儿氨酚黄那敏颗粒中阿斯帕坦的高效液相色谱测定方法。方法:采用 AgiLent Zorbax SB-C18(250 mm ×4.6 mm,5μm)色谱柱,以乙腈-0.05 mol·L -1磷酸(20∶80)为流动相,流速为1.0 ...
【中文期刊】 王成华 宋苏 等 《食品研究与开发》 2017年38卷18期 163-166页
【摘要】 建立液相色谱-质谱/质谱法(liquid chromatography-mass spectrometry/mass spectrometry,LC-MS/MS)同时测定酸奶中安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、阿力甜、纽甜、糖精钠的分析方法.样品经...
【关键词】 酸奶; 液相色谱-质谱/质谱法; 安赛蜜;
【中文期刊】 康志娇 夏延斌 等 《食品安全质量检测学报》 2017年8卷5期 1857-1861页
【摘要】 目的 建立高效液相色谱法检测槟榔中阿斯巴甜的含量的分析方法.方法 槟榔去除卤水及内层纤维后,以磷酸-水溶液(pH=2)为提取液、采用超声法提取槟榔中阿斯巴甜.提取液经Agilent ZORBAX SB-C18(4.6 mm×250 mm,5...
【中文期刊】 祁慧晨 冷一欣 《食品科学》 2015年36卷1期 113-117页
【摘要】 在5~60℃温度范围内,研究阿斯巴甜在不同比例的乙醇-水混合溶剂中的溶解与超溶解特性,得到了阿斯巴甜的结晶介稳区,并推算出表观成核级数m,给出了成核速率方程.采用λh方程关联6个体系的溶解度数据,并考察温度、溶剂组成、降温速率以及搅拌速率对...
【中文期刊】 邱洁 郑健仙 《食品研究与开发》 2006年27卷10期 173-175页
【摘要】 二肽甜味剂对N-端的结构有严格的要求,C-端却是经常可以变化的.为进一步揭示二肽甜味剂的结构,分析了一系列aspartame衍生物.研究表明,苯丙氨酸上的疏水基团X当改变其结构大小时,甜度的变化不大.而肽键对于维持甜味是必需的,用酯键取代肽...
【关键词】 aspartame衍生物; 肽键; 二肽甜味剂;
【中文期刊】 邱洁 《中国食品添加剂》 2006年6期 118-120,207页
【摘要】 以aspartame为代表的二肽甜味剂在甜味剂市场上占有重要的地位,研究二肽甜味剂的结构与甜味变化的关系有助于开发和评价新的二肽甜味剂.二肽甜味剂对N-端的结构有严格的要求,C-端却是经常可以变化的.为进一步揭示二肽甜味剂的结构,本论文分析...
【关键词】 aspartame衍生物; 肽键; 二肽甜味剂;
【中文期刊】 阿玉梅 魏文芝 等 《华西药学杂志》 2024年39卷3期 333-336页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 采用HPLC法同时测定制剂中4种甜味剂(安赛蜜、糖精钠、阿司帕坦、甜菊苷)的含量.方法 采用Agilent Zorbax SB-C18色谱柱(250 mm ×4.6 mm,5 μm),流动相A为0.02 mol·L-1磷酸二氢铵溶液(...
【中文期刊】 Suzan G.Haddad Mariam Mohammad 等 《结合医学学报(英文版)》 2020年18卷6期 514-521页 SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 Objective: This study was undertaken to investigate the antihyperglycemic potential of miracle fruit (MF) as well as its...
【关键词】 Miracle fruit; Synsepalum dulcificum; Aspartame;
【中文期刊】 《生物化学与生物物理学报(英文版)》 2004年36卷6期 385-389页 SCISCIEMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 An aspartame analogue,L-asparaginyl L-3-phenyllactic acid methyl ester was synthesized with aspartic acid replaced by as...
【关键词】 artificial sweetener; aspartame derivative; peptide bond;
【中文期刊】 朱晓月 施捷 等 《药物分析杂志》 2014年34卷10期 1817-1822页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:建立一种实时直接分析质谱法快速筛查葡萄酒中安赛蜜、阿斯巴甜、纽甜、甘草次酸、麦芽糖醇、异麦芽酮糖、木糖醇、D-山梨醇、D-甘露醇共9种甜味剂.方法:实时直接分析离子源串联三重四极杆质谱,源电压为350 V,载气为氦气,源温度350℃,...
【中文期刊】 张静 杨鸿斌 等 《现代预防医学》 2014年41卷20期 3768-3770页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的 建立饮料中阿斯巴甜、糖精钠和安赛蜜的毛细管电泳-紫外检测法.方法 样品经超声脱气,12000r/min离心5 min后,取上清液直接进样分析.以熔融石英毛细管(50 cm×50 μm,有效长度41 cm,未涂层)为分离柱;20 mmo...
【中文期刊】 丁向春 马丽娜 等 《中华肝脏病杂志》 2009年17卷3期 229-230页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 <篇首> 肝硬化动物模型是肝硬化的研究基础,研究肝硬化的发生机制及其防治必须建立良好的动物模型.目前,国内外制备肝硬化模型方法虽较多,但死亡率较高,成模率较低.本研究对目前最常用的复合法制备肝硬化模型的方法进行了改良,提高了肝硬化成模率、降低了...
【中文期刊】 《生物医学研究杂志(英文版)》 2015年29卷5期 390-396页 MEDLINECSCDCABP
【关键词】 aspartame; blood methanol; oxidative stress;
【中文期刊】 王晓平 孔祥铎 等 《吉林大学自然科学学报》 1999年3期 85-87页
【摘要】 报道α-天冬氨酰二肽酶基因工程菌的固定化及其细胞性质,并用于Aspartame的合成.
【中文期刊】 Ke Lü Xiaowan Song 等 《食品科学与人类健康(英文)》 2022年11卷4期 865-873页
【摘要】 Long-term artificial sweetener intake is linked to increased risk of obesity. In the present study, supplement of natura...
【关键词】 Siraitia grosvenorii; High fat diet; Obese;
【外文期刊】 Hojat,Anbara ; Mehdi,Kian ; 等 《International journal of experimental pathology》 2022年103卷6期 252-262页 SCIMEDLINEBP
【外文期刊】 David,Kirkland ; David,Gatehouse ; 《Food and chemical toxicology : an international journal published for the British Industrial Biological Research Association》 2015年84卷 161-8页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Aspartame; Genotoxicity in?vitro; Genotoxicity in?vivo;
【外文期刊】 Brian Edwin,Cairns ; 《Expert review of neurotherapeutics》 2016年16卷4期 415-23页 SCIMEDLINECA
【关键词】 6-omega polyunsaturated fats; arachidonic acid; aspartame;
【外文期刊】 Ali,Rafati ; Ali,Noorafshan ; 等 《Acta histochemica》 2018年120卷1期 46-55页 SCIMEDLINE
【外文期刊】 Yanrui,Gao ; Yingfang,Li ; 等 《Journal of cosmetic dermatology》 2022年21卷4期 1647-1650页 SCIMEDLINE
【关键词】 aspartame; atopic dermatitis; cannabidiol;

【外文期刊】 V,George ; S,Arora ; 等 《Journal of food science and technology》 2010年47卷4期 408-13页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Acesulfame-k; Aspartame; HPLC;
【外文期刊】 Ashok,Iyaswamy ; Ananth Kumar,Kammella ; 等 《Journal of food and drug analysis》 2018年26卷2期 903-916页
【外文期刊】 Suzan G,Haddad ; Mariam,Mohammad ; 等 《Journal of integrative medicine》 2020年18卷6期 514-521页
【关键词】 Aspartame; Histopathology; Miracle fruit;
【外文期刊】 Meztli,Ramos-García ; Jorge Luis,Ble-Castillo ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2021年10卷5期
【关键词】 appetite; aspartame; energy metabolism;
【外文期刊】 Bruyère,Olivier ; Ahmed H,Serge ; 等 《Archives of public health = Archives belges de sante publique》 2015年73卷 41页 SCIMEDLINE
【关键词】 Acesulfame K; Aspartame; Compensation;
【外文期刊】 Ella,Newbould ; Alex,Pinto ; 等 《Nutrients》 2021年13卷2期 SCIMEDLINEBP
【关键词】 aspartame; phenylalanine; phenylketonuria;
【外文期刊】 H M,Gawande ; Sumit,Arora ; 等 《Journal of food science and technology》 2015年52卷4期 2373-9页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Aspartame; Degradation; Kalakand;
【外文期刊】 Swapna,Patil ; R,Ravi ; 等 《Journal of food science and technology》 2014年51卷12期 4096-101页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Acesulfame K; Aspartame; Maltodextrin;
【外文期刊】 Sharon Parten,Fowler ; David,Gimeno Ruiz de Porras ; 等 《Nutrients》 2023年15卷17期 SCIMEDLINEBP
【关键词】 artificial sweeteners; aspartame; autism;
【外文期刊】 Emeline L,Maillet ; Meng,Cui ; 等 《Chemical senses》 2015年40卷8期 577-86页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 aspartame; cyclamate; homology modeling;
【外文期刊】 Lois,Haighton ; Ashley,Roberts ; 等 《Regulatory toxicology and pharmacology : RTP》 2019年103卷 352-362页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Aspartame; Cancer; Case-control;
【外文期刊】 Mohamed El-Sayed,Alkafafy ; Zein Shaban,Ibrahim ; 等 《International journal of immunopathology and pharmacology》 2015年28卷2期 247-55页 SCIMEDLINEBP
【外文期刊】 Gasem M,Abu-Taweel ; Zyadah M,A ; 等 《Neurotoxicology and teratology》 60-7页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Aspartame; Brain neurotransmitters; Brain oxidative stress;
【外文期刊】 Guy,Servant ; Terry,Kenakin ; 《Pharmacological research》 2024年204卷 107211页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Advantame (PubChem CID: 56843846); Aspartame (PubChem CID: 134601); Glyccyrhizin (PubChem CID: 14982);
【外文期刊】 Erik Paul,Millstone ; Elisabeth,Dawson ; 《Archives of public health = Archives belges de sante publique》 2019年77卷 34页 SCIMEDLINE