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【中文期刊】 唐伟 刘颖  等 《中国药理学通报》 2024年40卷9期 1760-1765页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 目的 探索阴沟肠杆菌SHAMU191747所分泌的新型R 型噬菌体尾样细菌素(phage tail-like bacteriocin,PTLB)对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(methicillin-resistant Staphylococ-...

【关键词】 阴沟肠杆菌； 细菌素； 噬菌体尾样细菌素；

【中文期刊】 周为 刘泽晖  等 《生物资源》 2024年46卷5期 437-444页 ISTICCA

【摘要】 嗜麦芽寡养单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia)是一种条件致病菌,其拥有多重耐药性.细菌素是由细菌合成的具有杀菌功能的蛋白质或蛋白聚合物,其中类噬菌体尾部细菌素的形态与肌尾噬菌体或长尾噬菌体的尾部相似,分为R型和...

【关键词】 嗜麦芽寡养单胞菌； 类噬菌体尾部细菌素； 杀菌活性；

【中文期刊】 邓杰 尚楠  《生物加工过程》 2024年22卷5期 492-499页 ISTICCABP

【摘要】 芽孢杆菌(Bacillus)是一类具有运动能力、能够形成芽孢的革兰氏阳性细菌,它们通过群体感应(quorum sensing,QS)系统对环境表现出强大的适应性.QS系统是微生物感知细胞密度变化、实现群体行为协调的关键机制.本文概述了芽孢杆...

【关键词】 芽孢杆菌； 群体感应； 生物被膜；

【中文期刊】 刘咪咪 赵新凌  等 《中国畜牧兽医》 2024年51卷10期 4559-4567页

【摘要】 [目的]筛选产抗金黄色葡萄球菌细菌素的乳酸菌,分析其所产细菌素的理化特性并对其进行全基因组测序分析.[方法]本研究以金黄色葡萄球菌为指示菌株,从吉林省延边市的桔子中筛选产抑菌物质的乳酸菌.对筛选得到的菌株进行形态学观察和相似性鉴定,并构建系...

【关键词】 融合魏斯氏菌； 抗菌作用； 细菌素；

【中文期刊】 韩岳峰 焦明  等 《食品与生物技术学报》 2024年43卷5期 19-25页

【摘要】 为建立鼠李糖乳杆菌细菌素替抗、防腐应用平台,探究鼠李糖乳杆菌细菌素的抗菌特性,利用DNASTAR软件对鼠李糖乳杆菌细菌素进行全基因序列分析,确定了鼠李糖乳杆菌细菌素的主要调控基因为wo-a/2,利用原核表达的方法表达细菌素WO-A/2,并对...

【关键词】 鼠李糖乳杆菌； 细菌素； 抗菌肽；

【中文期刊】 Ziqian Li Samaila Usman  等 《畜牧与生物技术杂志（英文版）》 2024年15卷6期 2625-2638页

【摘要】 Background Silage is widely used to formulate dairy cattle rations,and the utilization of antibiotics and methane emissi...

【关键词】 Bacteriocin-producing Lactiplantibacillus plantarum； Fermentation； Methane emissions；

【中文期刊】 陈志娜 尹琳琳  等 《食品科学》 2024年45卷22期 43-50页

【摘要】 为了深入挖掘对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(methicillin-resistant Staphylococcus aureus,MRSA)具有显著抑制作用的植物乳植杆菌CHEN1细菌素基因簇,使用PacBio RS和Illumina测序平台...

【关键词】 植物乳植杆菌； 全基因组； 功能注释；

【中文期刊】 赖崇熙 刘唤明  等 《广东海洋大学学报》 2024年44卷3期 95-102页

【摘要】 [目的]筛选海洋源产细菌素乳酸菌,探讨细菌素抑菌机制.[方法]从市售海鱼的肠道中筛选出一株对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和大肠埃希菌(Escherichia coli)有较强抑菌效果的菌株GOFEL226,通...

【关键词】 海洋乳酸菌； 戊糖乳植物杆菌； 细菌素；

【中文期刊】 马浩天 李杨  等 《中国畜牧兽医》 2024年51卷12期 5117-5127页

【摘要】 [目的]贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)CM7-4是从海水中分离的具有良好抗菌活性的芽孢杆菌.本试验旨在探究贝莱斯芽孢杆菌CM7-4的抗菌机理,并对其全基因组序列进行分析,以期挖掘其抗菌等功能特性基因.[方法]通过酸...

【关键词】 芽孢杆菌； 全基因组测序； 细菌素；

【中文期刊】 苏惠 王云飞  等 《中国畜牧兽医》 2024年51卷7期 3166-3175页

【摘要】 [目的]研究1株乳杆菌所产细菌素的稳定性,并挖掘其编码基因簇.[方法]取来自内蒙古自治区巴彦淖尔市的传统泡菜置于MRS肉汤中,37 ℃培养12 h分离细菌.以鼠伤寒沙门菌为指示菌进行抑菌试验,对分离菌株进行筛选,并对菌株进行16S rRNA...

【关键词】 植物乳杆菌； 细菌素； 鼠伤寒沙门菌；

【中文期刊】 唐海峰 刘欢  等 《食品研究与开发》 2024年45卷7期 188-195页

【摘要】 海鲜在加工和储存过程中因酶、微生物和化学反应等因素极易发生腐烂变质.海洋源乳酸菌细菌素是由海洋乳酸菌核糖体合成的一种天然抗菌肽,能有效抑制多种食源性病原菌,将其用于海产品保鲜中可以减少化学防腐剂的添加以及物理处理的强度,有效延长食品的保质期...

【关键词】 细菌素； 天然防腐剂； 海产品；

【中文期刊】 纪帅奇 乌日娜  等 《食品科学》 2024年45卷2期 57-63页

【摘要】 为了详细解析枯草芽孢杆菌SNBS-3的基因组特征,本研究在前期研究基础上,采用Illumina二代测序技术和第三代高通量Pacbio测序平台,对从传统豆酱中筛选得到的枯草芽孢杆菌SNBS-3进行全基因组测序,获得菌株基因组特征信息、基因功能...

【关键词】 枯草芽孢杆菌； 全基因组； 细菌素；

【中文期刊】 华文静 张涵  等 《中国兽医杂志》 2024年60卷8期 44-48页

【摘要】 为了筛选出对奶牛乳房炎主要病原菌具有抑菌活性的细菌素,并对其生物学特性进行分析.本试验采用涂布和平板划线方法从吉林市传统辣白菜中分离纯化乳酸菌,并以金黄色葡萄球菌为指示菌通过琼脂扩散法进行抑菌试验,同时结合排酸和排过氧化氢试验初步筛选出拮抗...

【关键词】 奶牛乳房炎； 乳酸菌； 细菌素；

【中文期刊】 胡静怡 杨波  等 《食品与生物技术学报》 2024年43卷6期 1-10页

【摘要】 目前已发现格氏乳杆菌(Lactobacillus gasseri,L.gasseri)产生的多种细菌素对多种致病菌具有抑制作用,但有关细菌素对格氏乳杆菌和宿主肠道微生态之间关系的研究较少.为探究产不同细菌素的格氏乳杆菌及其对小鼠肠道微生态的...

【关键词】 格氏乳杆菌； 细菌素； 肠道菌群；

【中文期刊】 邹达 唐美  等 《中南药学》 2023年21卷7期 1744-1750页 ISTICCA

【摘要】 目的 初步分离纯化并鉴定卷曲乳杆菌类细菌素,为研发针对念珠菌性阴道炎(VVC)的药物奠定基础.方法 以氟康唑作为标准药物,测定卷曲乳杆菌发酵上清液(CFS)对于白假丝酵母菌的抑菌活性,研究温度、pH值和酶解处理对于CFS抑菌活性的影响;采用...

【关键词】 卷曲乳杆菌； 类细菌素； 分离纯化；

【中文期刊】 郑雪 梁琪  等 《食品科学》 2023年44卷20期 119-126页

【摘要】 融合魏斯氏菌(Weissella confusa)ZW2 1是1 株具有良好抗菌活性的牦牛乳源乳酸菌,为探索其抗菌机理,分析其全基因组序列并挖掘该菌株的抗菌等功能特性基因.本研究基于Illumina NovaSeq PE150平台对W.co...

【关键词】 牦牛乳； 融合魏斯氏菌； 全基因组测序；

【中文期刊】 李冰瑶 郑茵  等 《现代食品科技》 2023年39卷11期 323-332页

【摘要】 由致病菌等微生物污染所引起的食源性疾病和食品腐败变质始终是食品工业面临的巨大难题,而传统的抗生素防腐剂所产生的细菌耐药性会对人体健康造成潜在的威胁.出于人们对于安全和绿色防腐剂的巨大需求,细菌素的研究愈发成为焦点,以期发现可有效控制食源性病...

【关键词】 细菌素； 抑菌机制； 食品工业；

【中文期刊】 海旭冉 吴海青  等 《中国食品添加剂》 2023年34卷11期 45-53页

【摘要】 细菌素(bacteriocin)是一种纯天然且具备长效广谱抑菌能力的肽类或前体多肽物质.具有不易形成耐药性、安全无毒、无色无味等优点,具有抑菌、保健、易于肠道益生菌定殖等作用,广泛用于食品、饲料、医疗等领域.消费者对纯天然"0"添加的诉求越...

【关键词】 细菌素； 抑菌机制； 性能优化；

【中文期刊】 周倩玉 郦萍  等 《中国食品学报》 2023年23卷8期 24-31页

【摘要】 从西藏干酪中分离筛选出 1 株能够产生抑菌活性物质的乳酸菌,该菌的发酵上清液在排除有机酸、过氧化氢的影响后仍有显著抑菌活性,然而,用胃蛋白酶、蛋白酶K和胰蛋白酶处理后抑菌活性丧失,说明该菌的代谢产物中起抑菌作用的物质具有蛋白质性质,初步确定...

【关键词】 植物乳杆菌； 细菌素； 分离纯化；

【中文期刊】 蒲思成 郑惠滨  等 《中国畜牧兽医》 2023年50卷11期 4545-4556页

【摘要】 [目的]本研究旨在通过研究1株牦牛源产细菌素屎肠球菌SWUN5732的基因组序列,发掘该菌种的关键功能性特征基因.[方法]通过Illumina PE150测序系统,对屎肠球菌SWUN5732进行基因组测序,并在GO、KEGG、COG和NR数...

【关键词】 牦牛酸奶； 屎肠球菌； 基因测序；

【中文期刊】 江宇航 周寰宇  等 《食品与生物技术学报》 2023年42卷11期 19-26页

【摘要】 为评估布氏乳杆菌所产细菌素在食品工业中的应用潜力,通过培养布氏乳杆菌获得具有抑制金黄色葡萄球菌的抑菌活性物质,经纯化后鉴定其相对分子质量大小与抑菌特性,并对抑制金黄色葡萄球菌生物被膜的形成进行探讨.结果发现,布氏乳杆菌在37 ℃ MRS培养...

【关键词】 布氏乳杆菌； 细菌素； 金黄色葡萄球菌；

【中文期刊】 涂会鑫 董文龙  《中国兽医杂志》 2023年59卷11期 42-46页

【摘要】 前期研究从内蒙古手工奶酪中筛选出1株可拮抗金黄色葡萄球菌的乳酸菌Lacticaseibacillus saniviri(LS-1).为探究LS-1的全基因组信息,挖掘其潜在细菌素编码基因簇,本试验对LS-1进行全基因组测序,对编码基因进行预...

【关键词】 细菌素； 乳酸菌； Lacticaseibacillus saniviri；

【中文期刊】 孙佳琦 李伟程  等 《中国食品学报》 2023年23卷8期 14-23页

【摘要】 干酪乳杆菌Zhang是本研究团队筛选出的具有优良特性的益生乳酸菌菌株.传统方法难以区分干酪乳杆菌及其近缘物种.因最近乳杆菌的系统分类进行了更新,故导致Zhang的分类地位需重新确认.本研究利用比较基因组学方法分析Zhang的分类学地位、耐药...

【关键词】 副干酪乳酪杆菌； 比较基因组学； 细菌素基因簇；

【中文期刊】 满丽莉 向殿军  《中国调味品》 2023年48卷10期 214-220页

【摘要】 乳酸菌细菌素是一种新型的生物防腐剂,具有来源广泛、成本较低、抑菌谱广、安全性高等特点,合成量低是细菌素在食品中应用受限的主要原因之一,共培养是提高乳酸菌细菌素合成量的有效途径之一,群体感应系统在共培养诱导细菌素合成过程中发挥关键的作用,群体...

【关键词】 共培养； 乳酸菌； 细菌素；

【中文期刊】 陈存 杨运航  等 《中国果树》 2023年8期 83-87页

【摘要】 对前期筛选得到的猕猴桃溃疡病病原菌丁香假单胞菌亚种(Pseeudomonas syringae pv.actinidiae,PSA)拮抗菌进行了鉴定和抗菌物质分离及分析.用革兰氏染色鉴别菌株;将硫酸铵沉淀溶液进行牛津杯抑菌试验,观察抑菌圈的...

【关键词】 猕猴桃溃疡病； 拮抗菌； 菌株鉴定；

【中文期刊】 车笑吟 涂会鑫  等 《中国兽医杂志》 2023年59卷9期 73-76页

【摘要】 为有效治疗临床上由金黄色葡萄球菌引起的奶牛乳房炎,本试验从平菇中分离出1株产抗菌物质的菌株,对抗菌物质进行初步确证后,通过16S rRNA基因测序方法对分离菌株进行鉴定,并采用琼脂扩散法对该菌株所产抗菌活性物质的理化特性和抑菌谱进行测定.结...

【关键词】 奶牛乳房炎； 粪肠球菌； 细菌素；

【中文期刊】 刘国荣 刘洋硕  等 《中国食品学报》 2023年23卷9期 32-43页

【摘要】 目的:植物乳杆菌RX-8是一株分离自中国传统泡菜的益生菌,该菌株具有产Ⅱb类细菌素植物乳杆菌素(Plan-taricin)EF的优良特性,然而产量较低.目前采用与外源微生物共培养的方式提高细菌素产量,然而共培养体系中具体的调控机制尚不清楚....

【关键词】 植物乳杆菌； 细菌素； 共培养；

【中文期刊】 焦明 罗玉霞  等 《食品与生物技术学报》 2023年42卷11期 98-105页

【摘要】 为实现原核表达产出细菌素并检测其理化特性,作者将乳酸片球菌R-4细菌素pedA基因进行扩增回收,与pMD19-T载体连接后转入E.coli DH5α感受态细胞进行克隆.提取克隆后的pedA基因与表达载体pET-32a(+)连接,形成重组质粒...

【关键词】 乳酸片球菌R-4； 细菌素PA-1； pedA基因；

【中文期刊】 Yiteng Qiao Zhichang Qiu  等 《食品科学与人类健康（英文）》 2022年2期 238-246页

【摘要】 This study was performed to determine the effects of bacteriocin-producing and non-bacteriocin-producing Pediococcus aci...

【关键词】 Pediococcus acidilactici； Bacteriocin； Immune system；

【中文期刊】 任世英 丁沈利  等 《生物学杂志》 2018年35卷3期 34-38页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 取传统发酵泡菜汤,通过透明圈法筛选出一株兼性厌氧型乳酸菌,菌落周围能产生抑菌圈,将其标记为A5.菌体呈短杆状,为革兰氏阳性菌,具有运动性.淀粉水解实验呈阴性,明胶液化实验、甲基红实验、葡萄糖氧化发酵实验、纤维素分解实验呈阳性.排除酸抑制作用...

【关键词】 泡菜； 乳酸菌； 抑菌圈；

【中文期刊】 梁艳 张晓燕  等 《中国防痨杂志》 2017年39卷2期 129-133页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 研究、比较4种结核分枝杆菌增殖期抗原基因抗小鼠结核感染的作用,为开发新型结核病免疫治疗制剂提供实验依据.方法 将70只BALB/c小鼠采用数字表法随机分为7组,每组10只.以6.4×105菌落形成单位(CFU)结核分枝杆菌标准株H37...

【关键词】 分枝杆菌,结核； 细菌素质粒； 基因组成分；

【中文期刊】 霍永标 麦俊妮  等 《中华口腔医学杂志》 2011年46卷8期 478-483页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 观察细菌素免疫蛋白相关基因对变形链球菌抗菌敏感性及生物膜形成的影响,探讨细菌素免疫蛋白与细菌抗菌剂耐受性的关系,为生物膜抗菌敏感性的研究提供基础数据.方法筛选培养细菌素免疫蛋白基因突变株,绘制生长曲线.酶标仪检测不同质量浓度氨苄青霉素...

【关键词】 链球菌,变异； 生物膜； 细菌素免疫蛋白；

【中文期刊】 杨虹 王辉  等 《中华检验医学杂志》 2008年31卷9期 969-974页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 研究质粒介导的喹喏酮类的耐药基因qnr和aac(6')-Ib-cr在我国肠杆菌科临床株中的分布状况.方法 从全国9家教学医院收集的421株非重复的4种肠杆菌科细菌[大肠埃希菌(eco)、肺炎克雷伯菌(kpm)、阴沟肠杆菌(ecl)、弗...

【关键词】 肠杆菌科； 细菌素质粒； 喹诺酮类；

【中文期刊】 Xin Zong Jie Fu  等 《动物营养（英文）》 2020年6卷4期 389-396页

【摘要】 The gut microbiota is comprised of a diverse array of microorganisms that interact with immune system and exert crucial ...

【关键词】 Antimicrobial peptide； Microbiota； Bacteriocin；

【中文期刊】 罗欣 傅亮  等 《工业微生物》 2018年48卷1期 37-42页 ISTICCA

【摘要】 研究谢氏丙酸杆菌(Propionibacterium shermanii,CICC10019)发酵过程中产生丙酸杆菌素对食源性致病菌及芽菜内生菌的抑菌效果.将丙酸杆菌素溶液发酵液用于绿豆芽保鲜,评价了其对绿豆芽菌落总数、pH和挥发性盐基氮的...

【关键词】 谢氏丙酸杆菌； 细菌素； 绿豆芽；

【中文期刊】 陈珉池 刘锐  等 《江苏大学学报（医学版）》 2017年27卷6期 461-465页 ISTICCA

【摘要】 目的:研究伤寒沙门菌SPI-8编码的两种细菌素免疫蛋白的功能.方法:用自杀质粒pGMB151介导的同源重组法,制备细菌素免疫蛋白基因缺陷变异株(△ t3036,△t3038,△t3036△t3038);采用药敏纸片法检测细菌对8种抗菌药物的...

【关键词】 细菌素免疫蛋白； 伤寒沙门菌； SPI-8；

【中文期刊】 冯劲 周少璐  等 《工业微生物》 2017年47卷5期 31-35页 ISTICCA

【摘要】 从水体改善制剂样品中筛选出一株产细菌素的芽孢杆菌XDF-2,经生理生化分析和分子生物学鉴定,确定为短小芽孢杆菌.发现该菌产细菌素受发酵时间和培养的影响.对该粗提的细菌素进行特性研究,发现该细菌素只对金黄色葡萄球菌和藤黄微球菌具有抑菌活性.但...

【关键词】 短小芽孢杆菌； 细菌素； 鉴定；

【中文期刊】 吴燕 伏二伟  等 《食品研究与开发》 2019年40卷22期 42-48页

【摘要】 以甘肃传统发酵浆水为材料,采用平板划线法分离纯化其中的乳酸菌,并对纯化后的菌株进行形态学观察及生物学特性分析,筛选出其中具有抑菌活性的菌株,分别研究它们的抑菌能力以及抑菌物质的成分.结果表明:6株乳酸杆菌中,菌株SJ-1、SJ-2的发酵代谢...

【关键词】 浆水； 乳酸菌； 代谢产物；

【中文期刊】 章昱(综述) 周云芳(审校)  《微生物学免疫学进展》 2015年6期 76-79页 ISTICCA

【摘要】 随着青霉素等抗生素的问世，人类因细菌感染所致疾病的死亡率大为降低；但在抗生素广泛应用至今，我们又面临着细菌耐药日趋严重、耐药菌感染难以控制、新抗生素研发脚步迟滞的严峻局势。如何应对这一全球性的难题，研究者们殚精竭虑，力求在抗生素以外寻求新的...

【关键词】 细菌耐药； 细菌素； 毕赤酵母表达系统；

【中文期刊】 王忠忠 佐静  等 《陕西科技大学学报》 2018年36卷2期 50-57页

【摘要】 近年来,传统抗生素的过量使用导致动植物病害耐药性增强,这不仅使得抗生素的作用越来越小,而且严重威胁着人类的健康.因此寻找高产细菌素或类细菌素的微生物菌株成为研究的热点.本研究为了提高短短芽孢杆菌(Brevibacillus brevis S...

【关键词】 短短芽孢杆菌S1039； 类细菌素； Box-Behnken试验；

【中文期刊】 《亚太热带医药杂志（英文版）》 2018年11卷8期 453-459页

【摘要】 Tuberculosis (TB) is a communicable disease caused by Mycobacterium tuberculosis (M. tuberculosis). WHO estimated that 1...

【关键词】 Bacteriocin； Lactic acid bacteria； Antimycobacterial peptides；

【中文期刊】 张恺 凌均棨  等 《中华口腔医学研究杂志（电子版）》 2012年06卷4期 4-7页 ISTICCA

【摘要】 目的 研究口腔变形链球菌( S.mutans )ComCDE密度感应系统参与血链球菌(S.sanguinis)的相互竞争作用.方法 采用LIVE\DEAD BacLightTM荧光染色结合激光共聚焦显微镜,观察变形链球菌(简称变链菌)在CS...

【关键词】 变形链球菌； 密度感应； 细菌素；

【中文期刊】 张梅梅 索化夷  等 《食品与机械》 2017年33卷3期 21-26页

【摘要】 从西藏羊八井地区、云南香格里拉的传统牦牛酸乳中分离出26株乳酸菌,以枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌以及酿酒酵母为指示菌.采用牛津杯双层琼脂扩散法检测菌株的抑菌谱大小,并经过有机酸排除、过氧化氢排除、蛋白酶水解检测试验,最终筛选得到5...

【关键词】 牦牛酸乳； 乳酸菌； 细菌素；

【中文期刊】 周迪 杨旭夫  《畜牧与兽医》 2017年49卷4期 122-129页

【摘要】 细菌素是由某些细菌产生的、由核糖体合成的一类对其他细菌有抑杀活性的蛋白类或多肽类物质,细菌素产生菌株同时进化了一套对自身细菌素有免疫的保护系统,使其不受自身细菌素的作用.葡萄球菌是医学和兽医学一种很重要的革兰阳性菌,由葡萄球菌产生的细菌素统...

【关键词】 细菌素； 葡萄球菌素； 临床应用；

【中文期刊】 夏琦琦 崔行洋  等 《畜牧与兽医》 2017年49卷12期 93-96页

【摘要】 从健康猪、鸡、兔新鲜粪便及鸡肠道内容物等78份样品中分离乳酸菌,以大肠杆菌、李氏杆菌、金黄色葡萄球菌作为指示菌筛选有明显抑菌活性的菌株,同时进行产细菌素的乳酸菌筛选,并测定抑菌谱;进一步通过生化试验,并结合16S rRNA基因测序结果确定菌...

【关键词】 乳酸菌； 筛选； 细菌素；

【中文期刊】 王蕾 张辉  等 《畜牧与兽医》 2017年49卷12期 55-59页

【摘要】 为了解藏鸡源益生菌的抑菌特性,选用10只体质健康的1月龄藏鸡作为益生菌的分离来源.以肠炎沙门菌(Salmonella enteriea)为指示病原菌,通过琼脂扩散试验对分离菌株进行抑菌特性判定,共筛选到6株具有抑制肠炎沙门菌生长繁殖的菌株,...

【关键词】 食窦魏斯氏菌； 细菌素； 抑菌特性；

【中文期刊】 王松 游玲  等 《中国酿造》 2017年36卷6期 42-46页

【摘要】 为提高一株分离自浓香型白酒糟培的菌株甲基营养型芽孢杆菌(Bacillus methylotrophicus) J2B-74发酵产细菌素能力,以金黄色葡萄球菌为指示菌,以抑菌圈直径为考察指标,在单因素试验的基础上采用响应面法优化发酵工艺.结果...

【关键词】 甲基营养型芽孢杆菌细菌素； 发酵条件； 响应面法；

【中文期刊】 《亚太热带医药杂志（英文版）》 2017年10卷12期 1140-1145页

【摘要】 Objective:To characterize the bacteriocin-like inhibitory-substances (BLIS) activity of Streptococcus macedonicus MBF10-...

【关键词】 Bacteriocin-like inhibitory； substance； Deferred antagonism assay；

【中文期刊】 《亚太热带生物医学杂志（英文版）》 2014年z1期 305-311页

【摘要】 Objective: To study the production, purification and characterization of bacteriocin fromLactobacillus murinus against f...

【关键词】 Lactobacillus murinus； Bacteriocin； Purification；

【中文期刊】 栾建军 张忠华  等 《昆明理工大学学报（自然科学版）》 2013年38卷4期 75-81页

【摘要】 对从云南传统发酵豆豉分离得到的Lactobacillus plantarum subsp.plantarum YM-4-3菌株所编码的植物乳杆菌素基因座进行遗传分析研究.研究结果表明该植物乳杆菌素基因座由22 481个核苷酸组成,包括pln...

【关键词】 植物乳杆菌； 细菌素； 植物乳杆菌素；