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【中文期刊】 贺春玲 嵇保中 等 《环境昆虫学报》 2010年32卷1期 78-84页 ISTICPKUCSCD
【摘要】 测定手采新鲜的芍药花粉、芍药长木蜂Xylocopa tranquebarorum(Swederus)花粉和不同酿制时间蜂粮样品的平均pH值,结果分别是6.19 .5. 92和4.05(40日龄蜂粮).随着酿制时间的延长,蜂粮的pH值下降,2...
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【中文期刊】 张娟 王顺喜 等 《食品研究与开发》 2019年40卷22期 189-196页
【摘要】 以天然蜂粮分离出来的乳酸菌为发酵菌种,对马尾松花粉进行发酵.选取料液比、乳酸菌接种量、发酵温度以及搅拌转速作为发酵条件优化因素,在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken Design设计试验,并对模型和各因素的显著性及可信性进行分析...
浏览：3
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