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【中文期刊】 牟连伟 王雅榕  等 《生物化学与生物物理进展》 2024年51卷4期 881-889页 SCIISTICPKUCSCDCABP

【关键词】 食物成瘾； 耶鲁大学食物成瘾量表； 神经环路；

【中文期刊】 LIU Yu-quan WU Hui-li  等 《中国结合医学杂志（英文版）》 2024年30卷12期 1137-1147页 SCIMEDLINEISTICCSCDCA

【摘要】 Persicae Semen(Taoren),the seed of mature peaches consumed as both food and medicine,is native to the temperate regions ...

【关键词】 Persicae Semen； pharmacology； clinical applications；

【中文期刊】 牛会敏 焦强  等 《中国学校卫生》 2024年45卷6期 895-898页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 了解学校食堂餐饮食品加工过程中致病性微生物污染的风险点,为预防校园食品安全事件的发生提供参考.方法 于2023年3月,采用方便抽样方法抽取河南省郑州市10所学校食堂为研究对象,采集学校食堂在餐饮食品加工过程中原料贮存设备、制作工具、工...

【关键词】 食品处理和加工； 食品微生物学； 食品污染；

【中文期刊】 郑璇 凌莉  等 《中国食品卫生杂志》 2024年36卷2期 186-189页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 近年来进口食品国家抽检项目中经由食品标签检验发现的不合格产品约为20％,标签检验已成为进口预包装食品最重要的检验项 目之一.本文对进口预包装食品标签检验要点进行分析,指出应重点关注产品是否符合海关总署的准入与注册要求、是否使用合规的原料以及...

【关键词】 预包装食品； 进口； 标签；

【中文期刊】 张辰辰 程蒙  等 《中国中药杂志》 2024年49卷17期 4553-4561页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 近些年,随着人民生活水平的提高和保健意识的增强,药食同源物质需求呈稳步上升之势.促进药食同源产业的健康发展,满足人们对药食同源物质日益增长的需求,推广中医治未病理念,是实现健康中国的重要保障条件之一.药食同源中药材主要来源于种植,由于不科学...

【关键词】 药食同源物质； 农药残留； 科学监管；

【中文期刊】 王小强 赵悦宛  等 《中国食品卫生杂志》 2024年36卷2期 166-172页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 了解2021年西安市食源性腹泻患者致泻大肠埃希菌(DEC)的感染状况、致病型分布、耐药性及分子分型特征.方法 收集西安市5家哨点医院腹泻患者粪便标本,进行DEC分离和PCR毒力基因分型鉴定,采用微量肉汤稀释法和脉冲场凝胶电泳(PFGE...

【关键词】 致泻大肠埃希菌； 毒力基因； 耐药性；

【中文期刊】 兰光 闫静  等 《疾病监测》 2024年39卷5期 542-546页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 了解2022-2023年甘肃省食源性腹泻病的流行情况和病原学变化趋势,为制定相关防控策略提供依据;同时探索新的检测方法,为食源性腹泻病的监测提供新技术、新线索.方法 对2022-2023年甘肃省3 447例食源性腹泻病病例进行病例信息...

【关键词】 食源性腹泻病； 病原体； QIAstat-Dx胃肠道Panel法；

【中文期刊】 袁京磊 李娜  《中国食品卫生杂志》 2024年36卷2期 224-230页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 纳米金具有良好的生物相容性和独特的光学性质,可与生物和有机分子结合,形成功能化的纳米金.基于这些特性,纳米金在食品安全检测方面有着广泛的应用.本文综述了纳米金在食源性致病菌、生物毒素、重金属离子、药物残留、食品添加剂及非法添加物和其他食品有...

【关键词】 纳米金； 食品安全； 检测；

【中文期刊】 曲世超 徐文英  等 《中国食品卫生杂志》 2024年36卷4期 383-388页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 对植物源食品中菌落总数的测定结果进行不确定性评定,确保检测结果的准确性.方法 按照食品安全国家标准GB 4789.2-2022的方法,采用平板计数琼脂培养基和测试片分别测定植物源食品中菌落总数,对引入的不确定度分量进行评定,最终分别合...

【关键词】 植物源性食品； 菌落总数； 不确定度；

【中文期刊】 赵璇 田雨航  等 《中草药》 2024年55卷7期 2413-2422页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 蛹虫草Cordyceps militaris是食药两用真菌,在传统医学中应用广泛,并于2009年被我国卫生部批准为新资源食品.已有研究表明,蛹虫草提取物及其活性成分(虫草多糖、虫草素等)具有多种药理作用.从化学成分、体内/体外药理作用和产业...

【关键词】 蛹虫草； 新资源食品； 虫草多糖；

【中文期刊】 严辉 郭盛  等 《中国中药杂志》 2024年49卷11期 2853-2862页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 我国是药食两用特色资源植物姜Zingiber officinale栽培的起源地,具有悠久的栽培生产和应用历史.随着科技进步不断开发挖掘姜类产品的健康、美容等价值,有力地推动了姜上下游产业的规模扩张和质量提升,当前我国已形成了以中国南北两大区...

【关键词】 姜； 生产现状； 姜产业；

【中文期刊】 李新月 张辰辰  等 《中国中药杂志》 2024年49卷17期 4572-4577页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 天麻为名贵中药材,2023年被正式批准成为药食同源物质品种.天麻作为食品的使用量逐年上升,其营养素含量成为大众关注热点之一,但缺乏营养素含量的系统性研究.天麻分布较广且规格较多,不同品种、产地、等级的天麻质量存在差异,该文选取不同品种的多产...

【关键词】 药食同源； 天麻； 规格；

【中文期刊】 罗霜 王剑波  等 《华西药学杂志》 2024年39卷3期 314-320页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 优选黄精膏的水提工艺,研究其体外抗氧化活性.方法 采用主客观组合赋权结合响应面法、HPLC法,以料液比、提取时间、提取次数为考察因素,6-姜辣素、总多糖的含量及干浸膏得率为评价指标,优化黄精膏的水提工艺,并评价最佳工艺下黄精膏水提液的...

【关键词】 黄精膏； 响应面法； 水提工艺；

【中文期刊】 宋阳 陈文  等 《现代预防医学》 2024年51卷14期 2548-2552,2627页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 分析2004-2023年四川省农村宴席食源性疾病事件的流行病学特征,为有效防控农村宴席食源性疾病提供科学依据.方法 对2004-2023年四川省网络直报的农村宴席食源性疾病事件进行描述性流行病学分析.结果 2004-2023年四川省共...

【关键词】 农村宴席； 食源性疾病事件； 流行病学；

【中文期刊】 王同瑜 付萍  等 《中国食品卫生杂志》 2024年36卷4期 464-470页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 构建适用于北京市食源性疾病监测系统的评价指标体系,为北京市食源性疾病系统评价提供参考依据.方法 结合北京市食源性疾病监测实际情况,通过文献检索初步建立评价指标框架,应用德尔菲法对该指标体系进行2轮专家咨询,最终确立食源性疾病监测系统三...

【关键词】 食源性疾病； 监测系统； 德尔菲法；

【中文期刊】 贺梦璐 魏艳丽  等 《卫生研究》 2024年53卷3期 396-402页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 构建6～23月龄婴幼儿辅食物性指标,观察不同月龄婴幼儿辅食物性接受性.方法 根据国内外相关婴幼儿辅食喂养指南、共识及相关资料,结合当前中国婴幼儿生长发育特点,构建6～23月龄婴幼儿喂养辅食物性指标.在南北方各选取1个省份,每省选择1个...

【关键词】 婴幼儿喂养； 辅食； 物性；

【中文期刊】 贾凡凡 王蓓蓓  等 《中草药》 2024年55卷13期 4555-4564页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 睡眠障碍是现代社会普遍存在的神经类疾病,严重影响患者的生活质量,对人类健康造成巨大威胁.天麻Gastrodiae Rhizoma是一种药食同源物质,是我国名贵中药,具有一定的镇静催眠作用,被广泛应用于改善患者的睡眠问题.通过对天麻中的天麻素...

【关键词】 天麻； 镇静催眠； 保健食品；

【中文期刊】 刘继开 郭云昌  等 《中国食品卫生杂志》 2024年36卷5期 621-626页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 分析2017年中国大陆食源性疾病暴发监测系统中食源性疾病暴发事件的流行病学特征.方法 对食源性疾病暴发监测系统收集的2017年食源性疾病暴发数据进行回顾性描述分析.结果 2017年31个省(区、市)和新疆生产建设兵团共上报食源性疾病暴...

【关键词】 食源性疾病； 暴发； 风险监测；

【中文期刊】 香燕丽 陈永正  等 《中国热带医学》 2024年24卷6期 734-739页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 查明2019年11月广西钦州4所学校食源性疾病暴发事件的原因和危险因素,采取有效的预防控制措施,控制暴发的扩散和蔓延,为今后调查处置类似事件的发生提供依据.方法 采用描述性流行病学方法分析病例的临床特征、三间分布及相关危险因素,运用分...

【关键词】 食源性疾病； 暴发； 沙门菌；

【中文期刊】 庞梦婷 彭景贤  等 《中国食品卫生杂志》 2024年36卷5期 588-594页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 了解2019-2022年包头市市售肉及肉制品中弯曲菌(Campylobacter)带菌率,并对其分离菌株的抗生素敏感性、耐药基因及分子分型等病原学特征进行研究.方法 2019-2022年共采集市售肉及肉制品300份,分离培养获得弯曲菌...

【关键词】 肉及肉制品； 弯曲菌； 耐药基因；

【中文期刊】 何郎志 王云  《环境与职业医学》 2024年41卷9期 1075-1081页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 结直肠癌是全球高发恶性肿瘤疾病,且其发病率随着西方化饮食习惯的流行而持续升高.随着纳米技术的迅速发展,纳米材料被广泛应用于食品领域,人们无可避免地会通过日常膳食摄入纳米颗粒.不少研究表明经口暴露纳米材料可能会引发或加剧炎症性肠病等胃肠道疾病...

【关键词】 食品； 纳米材料； 肠道菌群；

【中文期刊】 徐铭婧 应涛  等 《环境与职业医学》 2024年41卷5期 497-504页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 [背景]现阶段,生活方式干预或饮食调整目前仍然是2型糖尿病(T2D)一级预防和管理的基石.[目的]探究植物性食物摄入与T2D发生风险的关系.[方法]系基于上海社区自然人群队列(SSACB)松江区居民开展的前瞻队列研究.基线调查时用经验证的食...

【关键词】 植物性食物； 植物性膳食指数； 2型糖尿病；

【中文期刊】 康凯 刘洁仪  等 《中国公共卫生》 2024年40卷3期 331-335页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 了解上海市外卖员健康信息获取行为现况及其影响因素,为制定外卖员群体的健康传播策略提供科学依据.方法 于2021年10-12月,采用目的抽样法对上海市16个区的1 065名外卖员进行线上问卷调查.结果 收集有效问卷1 027份,其中94...

【关键词】 外卖员； 健康信息； 健康行为；

【中文期刊】 陆峥 刘玉竹  等 《中国食品卫生杂志》 2024年36卷4期 433-439页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 对57件市售婴幼儿配方奶粉、50件婴幼儿米粉进行梭状芽胞菌分离鉴定分析及毒素基因检测,获得梭状芽胞杆菌的污染水平数据,并评估各鉴定方法.方法 通过分离菌株的生长特性、革兰染色、普通显微镜下形态特征等表型特征,应用微生物飞行时间质谱(M...

【关键词】 梭状芽胞杆菌； 婴幼儿配方奶粉； 婴幼儿米粉；

【中文期刊】 宋琪 许睿  等 《中国生物工程杂志》 2024年44卷4期 122-136页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 在全球气候变化问题日益严重、新冠肺炎疫情后倡导"绿色复苏"的形势下,为应对粮食安全等社会挑战,生物科技驱动的农业研究逐渐成为全球农业的发展重点.生物育种、农用生物制剂以及未来食品作为全球生物农业的主要研究领域,在粮食安全、环境保护、营养健康...

【关键词】 生物农业； 文献计量； 资本市场；

【中文期刊】 房红芸 黄坤  等 《卫生研究》 2024年53卷4期 519-526页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 比较连续3天24小时膳食回顾法(三天法)和连续2天24小时膳食回顾法(两天法)估计食物、能量及营养素摄入量的差异.方法 采用目的抽样在浙江和山西省选择调查对象,通过连续3天24小时膳食回顾调查获得膳食数据,分别计算周四至周六(3天)和...

【关键词】 24小时膳食回顾； 食物； 能量；

【中文期刊】 孙婷婷 王伟杰  等 《中国食品卫生杂志》 2024年36卷4期 445-451页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 分析2020-2021年辽宁省食源性单核细胞增生李斯特菌(Lm)毒力基因分布特征及分子血清分型情况.方法 采用普通PCR方法对Lm的19个毒力基因包括毒力岛Ⅰ在内的6个位点(prfA、plcA、plcB、hlyA、mpl和 aciA)...

【关键词】 单核细胞增生李斯特菌； 毒力基因； 毒力岛；

【中文期刊】 孙意喆 刘兰  《营养学报》 2024年46卷3期 294-301页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 饱腹感是指在人体摄入一定量的食物后,生理上及心理上不产生更多摄入欲望的一种状态.能量摄入和能量消耗的平衡能力涉及控制食欲的复杂生理机制.肥胖在全球范围内的流行更凸显了加强对调节饥饿感和饱腹感机制研究的重要意义.因此,本文通过综述机体饱腹感产...

【关键词】 饱腹感； 食品成分； 生理机制；

【中文期刊】 徐鑫 牛宇敏  等 《中国食品卫生杂志》 2024年36卷5期 550-556页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 了解北京市中小学生尿液中5种食品添加剂的内暴露水平.方法 2016年9月,在北京2个区的中小学收集900份学生尿液样本,采用液相色谱-串联质谱法测定5种食品添加剂(苯甲酸、安赛蜜、甜蜜素、糖精和4-己基间苯二酚)含量,按照年龄组计算每...

【关键词】 食品添加剂； 中小学生； 暴露评估；

【中文期刊】 彭江江 龙泓江  等 《现代预防医学》 2024年51卷12期 2174-2181页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 分析1991-2018年贵州省成年居民膳食质量的现状及变化情况.方法 基于"中国健康与营养调查"项目中成人3天24小时膳食调查数据,利用x2检验分析2018年不同特征人口各类膳食的摄入不足/过量状况,不同年份摄入不足/过量风险的人群比...

【关键词】 膳食摄入； 膳食质量； 膳食多样性；

【中文期刊】 田霁月 王梦玉  等 《疾病监测》 2024年39卷4期 451-456页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 获得2021-2022年广西壮族自治区玉林市服务行业从业人员中具有不同食品接触暴露程度的人员携带沙门菌的流行病学特征,探讨人口学和季节气温等因素的关联性,为健康人群预防沙门菌感染与传播的干预提供依据.方法 采集2021-2022年玉林...

【关键词】 沙门菌； 服务行业从业人员； 食品暴露程度；

【中文期刊】 赵瑜 曲夷  《中华中医药杂志》 2024年39卷11期 6207-6210页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 依据《既是食品又是药品的物品名单》筛选出《伤寒杂病论》18味药食同源药物以及全部由药食同源药物组成的19首药食同源经方.药食同源经方五味配伍以辛甘、甘淡、辛苦为主,总体发挥温阳宣散作用.主治中上二焦病症,如水液不布、寒热扰胃之呕、吐、哕、下...

【关键词】 药食同源； 经方； 五味；

【中文期刊】 张莉 代华  等 《中国食品卫生杂志》 2024年36卷5期 557-563页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 对贵阳市某学校由产气荚膜梭菌引起发的食源性疾病暴发事件开展流行病学调查和病因食品和病原的溯源分析,探讨全基因组测序新技术在食源性疾病暴发溯源中的应用.方法 采用现场流行病学分析,采集可疑生物样本,食品样本和外环境样本进行常规的实验室病...

【关键词】 产气荚膜梭菌； 食源性疾病； 暴发事件；

【中文期刊】 施呈林 江丽洁  等 《中草药》 2024年55卷23期 8290-8300页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 失眠症是一种常见的睡眠障碍,由于其影响时间较长、病发难以治愈,对患者的生活质量和身心健康造成了显著影响.如今临床应用的药物虽然能在短期内缓解症状,但因其依赖性、耐受性和成瘾性等不良反应,长期使用的安全性较低.因此,寻找安全高效的替代药物是当...

【关键词】 药食同源； 生物碱； 失眠症；

【中文期刊】 王笠筑 王捷虹  《中华中医药杂志》 2024年39卷2期 796-799页 ISTICPKUCSCDCA

【关键词】 食管癌； 以润为降； 名医经验；

【中文期刊】 李兵兵 张茹  等 《中国食品卫生杂志》 2024年36卷5期 528-532页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 对2023年淮安市一起食物中毒事件分离的副溶血性弧菌进行全基因组测序和耐药性分析,为副溶血性弧菌引起的食源性疾病的防控和临床治疗提供参考.方法 采用Illumina测序平台进行全基因组测序,通过全基因组单核苷酸多态性(wg-SNP)和...

【关键词】 副溶血性弧菌； 食物中毒； 全基因组测序；

【中文期刊】 陈丽羽 胡燕  等 《中国儿童保健杂志》 2024年32卷7期 767-771页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 食物过敏是全球公共卫生问题,固体食物引入在预防过敏性疾病中的作用引起学者们的广泛关注.近年来,婴儿食物过敏预防指南发生变化,本综述就婴儿早期引入多样化食物预防食物过敏效果及可能机制进行阐述,为临床预防食物过敏提供参考和帮助.

【关键词】 食物过敏； 食物多样性； 肠道菌群；

【中文期刊】 高亚娟 代妮妮  等 《临床儿科杂志》 2024年42卷7期 619-625页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 探索基质金属蛋白酶9(MMP9)及其相关蛋白在婴儿食物过敏(FA)中的诊断价值.方法 本研究为巢式病例对照研究,连续纳入2023年4月至2023年10月疑诊FA的婴儿,收集粪便,经口服食物激发试验将入组婴儿分为FA组和非FA组.通过酶...

【关键词】 食物过敏； 基质金属蛋白酶9； 脂质运载蛋白2；

【中文期刊】 宫伟彦 袁帆  等 《卫生研究》 2024年53卷6期 982-987页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 为提高食物智能识别和估重技术的准确率,建立大规模食物图像数据集.方法 基于网络爬虫技术、专业人工采集、常规用户上传等方式构建大规模食物图像及成分数据集.结果 构建了包含200多万张食物图像的数据集,其中113万多张标注图像和2356类...

【关键词】 智能识别； 食物图像； 膳食数据库；

【中文期刊】 王悦卿 王再见  等 《中华中医药杂志》 2024年39卷11期 5809-5812页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 《素问·水热穴论》"肾者,胃之关也",论述了水病产生水肿的病机.后世医家阐释原文、剖析文献、注释解读、训诂考证、结合临证,进行分析发挥,但众说纷纭,莫衷一是.文章整理、辨析了历代医家争鸣,延众家之说,补充"肾为胃气之关"的观点;从水谷之道结...

【关键词】 肾为胃关； 通降论； 水谷之海；

【中文期刊】 王云丽 郭学斌  《中国食品卫生杂志》 2024年36卷2期 207-211页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 分析青海省食源性肉毒中毒事件流行特征及影响因素,为防控提供科学依据.方法 收集1959-2022年青海省肉毒中毒数据,应用Excel 2021进行流行病学特征分析,利用R 4.2.3对事件数和病死率进行Mann-Kendall趋势检验...

【关键词】 肉毒杆菌； 肉毒毒素； 食源性致病菌；

【中文期刊】 刘洋 石雅丽  等 《药学学报》 2024年59卷5期 1238-1244页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 便秘是一种常见的疾病,给患者的生活造成很大影响,同时可能并发许多高危因素.本研究使用盐酸洛哌丁胺建立慢性便秘小鼠模型,给予当归肉苁蓉纤维(当归、肉苁蓉、小麦纤维和低聚木糖)复方高(3.6 g·kg1,30倍人用推荐剂量)、低(0.6 g·k...

【关键词】 便秘； 润肠通便； 功能性食品；

【中文期刊】 李婧 霍毅欣  等 《微生物学通报》 2024年51卷11期 4327-4348页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 枯草芽胞杆菌(Bacillus subtilis)作为一种广泛应用的优秀微生物平台,在生物医药和食品领域发挥着重要作用,被广泛应用于合成各类酶制剂、化合物、药物和保健品等.借助不断发展的基因工程技术和代谢工程方法,结合完善的基因组序列、遗传...

【关键词】 枯草芽胞杆菌； 医药； 功能性食品；

【中文期刊】 李洪梅 朱卫丰  等 《中国中药杂志》 2024年49卷17期 4567-4571页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 《国民营养计划(2017-2030年)》与《健康中国行动(2019-2030年)》提出大力发展传统食养服务,充分发挥我国传统食养在现代营养学中的作用,引导国民养成符合我国不同地区饮食特点的食养习惯.传统食养在我国的历史源远流长,是我国饮食及...

【关键词】 传统食养； 中医药理论； 中医体质；

【中文期刊】 洪溪 李惟怡  等 《卫生研究》 2024年53卷3期 403-409页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 分析中国成年居民食物消费碳足迹现状及其人口经济因素差异.方法 利用2018年"中国健康与营养调查"数据,选取12 777名具有完整膳食调查数据和人口学特征数据的18岁及以上成年居民作为研究对象.采用连续3天24小时膳食回顾法和家庭称重...

【关键词】 食物消费； 温室气体排放； 碳足迹；

【中文期刊】 胡文潇 肖苏萍  等 《中国中药杂志》 2024年49卷17期 4545-4552页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 药食同源文化在我国有着悠久的历史,随着民众生活水平的不断提高,对养生保健的投入不断增长,大健康产业得到长足发展.药食同源物质得到越来越多的关注,成为健康产业的突破口和主力军,相关产业具有广阔的发展前景.但是目前药食同源产业面临诸多挑战,尤其...

【关键词】 药食同源； 药食同源物质； 中药材；

【中文期刊】 孙卓 余江月  等 《中国公共卫生》 2024年40卷10期 1271-1278页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 食物营养分析系统(nutrient profiling systems,NPS)是指根据食物的营养成分对食物进行分类或排序,并将算法应用于营养健康领域的科学方法,旨在帮助消费者选择健康食物.NPS的研究及应用对改善居民营养素养及促进居民选择...

【关键词】 食物营养分析系统； 营养素度量法； 食物营养；

【中文期刊】 王君 马鑫鑫  等 《中国热带医学》 2024年24卷11期 1349-1356页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 分析食源性耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(methicillin-resistant Staphylococcus aureus,MRSA)耐药性、毒力、生物膜及分子流行病学特征,为开展食源性病原微生物风险评估提供数据支撑.方法 对2019...

【关键词】 食源性； 耐甲氧西林金黄色葡萄球菌； 耐药性；

【中文期刊】 李新辰 赵志刚  等 《中国医院药学杂志》 2024年44卷20期 2363-2369页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的:提供系统的关于抗癫痫药物与草药、膳食补充剂、保健品与食物间的相互作用信息,为医生、药师进一步管理用药风险提供参考.方法:检索PubMed、中国知网、万方、维普,纳入符合要求的文献.以被纳入草药、膳食补充剂、保健品、食物的通用名在NMP...

【关键词】 抗癫痫药物； 草药； 膳食补充剂；

【中文期刊】 王鹏 刘宝亮  等 《中国学校卫生》 2024年45卷6期 794-798页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 比较有氧运动、抗阻训练及有氧运动结合抗阻训练(联合运动)和饮食限制对肥胖儿童炎症因子及肠道菌群的影响,为改善肥胖儿童的健康水平提供参考.方法 于2022年8-9月,通过网上发布通知及家长群发放微信的形式招募闽江师范高等专科学校附属实验...

【关键词】 饮食习惯； 运动活动； 干预性研究；