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【中文期刊】 杨力 《河北北方学院学报（自然科学版）》 2024年40卷5期 53-59页
【摘要】 随着电子商务生活化的普及,生鲜行业也日趋电商化.生鲜电商企业面对日益增长的市场规模的同时也面临着日益激烈的行业竞争.生鲜电商企业通过识别客户购买决策的影响因素并进行重要性排序,可以有的放矢地改进工作,进而可以提高消费者完成购买的转化率、促进...
【中文期刊】 王霞 张建华 等 《安徽农业科学》 2016年44卷32期 215-218页
【摘要】 为了解山东省城市居民对转基因食品的公共认知程度和影响购买行为的主要因素，采取简单随机抽样的方法，对山东省18市发放600份调查问卷，运用单因素分析和Logistic 回归对调查数据进行分析。结果表明：山东省城市居民对食品安全问题的关注度很高...
【中文期刊】 叶丽红 张竞雯 等 《中华预防医学杂志》 2022年56卷10期 1478-1483页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:分析中国六省份居民营养成分表认知情况与预包装食品购买行为之间的关联。方法:采用多阶段抽样方法，于2020年7月至2021年3月在我国西部地区（四川）、东部地区（广东、江苏、北京）、中部地区（河南）、东北地区（黑龙江）抽取3 002名1...
【中文期刊】 相林 叶丽红 等 《中华预防医学杂志》 2022年56卷11期 1604-1611页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:分析我国六省份中小学生预包装食品购买行为及其影响因素。方法:于2020年7月—2021年3月，采用多阶段抽样方法，在我国东部（北京、江苏、广东）、东北（黑龙江）、中部（河南）、西部（四川）共抽取2 499名中小学生及其家长开展调查。通...
【中文期刊】 王文丽 阴文娅 《预防医学情报杂志》 2017年33卷3期 232-236页 ISTICCA
【摘要】 目的 了解目前成都超市消费人群获取食物营养知识的来源,寻找到推广宣传食物营养的相关内容.方法 自行设计调查问卷,选择2个大型超市采用意图抽样法进行问卷调查.结果 共调查148人,有效问卷139份,99.28％的人群对于食物营养的重视程度极高...
【中文期刊】 阎艺然 曾洁 等 《职业与健康》 2015年31卷11期 1566-1567,1570页 ISTICCA
【摘要】 目的 了解苏州市儿童青少年购买饮料相关行为的情况,以期为引导儿童青少年合理选择饮料提供依据.方法 采用随机抽样的方式,在超市抽取购物的儿童青少年及其家长,现场填写自制的调查问卷.结果 据168人的调查问卷分析,78.57％的调查对象有经常购...
【外文期刊】 Roy, Rajshri ; Soo, Danielle ; 等 《Journal of Nutrition Education and Behavior》 2019年51卷7期 865-875页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 food environment; food purchasing determinants; university foods;
【外文期刊】 《Public Health Nutrition》 2017年20卷7期 1248-1256页
【关键词】 Food waste; Food purchasing; Socio-economic deprivation;
【外文期刊】 Rahkovsky, Ilya ; Anekwe, Tobenna ; 等 《American journal of health promotion: AJHP》 2018年32卷4期 916-924页 MEDLINE
【关键词】 chronic disease; food purchases; drugs;
【外文期刊】 Andreyeva, T. ; Luedicke, J. ; 等 《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》 2014年114卷4期 622-630页
【关键词】 Food policy; Special Supplemental Nutrition Program for Women; Infants;
【外文期刊】 Dean, M ; Lahteenmaki, L ; 等 《Proceedings of the Nutrition Society》 2011年70卷1期 19-25页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 CONSUMER PERCEPTION; CONSUMER RESPONSE; HEALTH CLAIMS;
【外文期刊】 Hernandez-F, Mauricio ; Luis Figueroa, Jose ; 等 《Health & place》 2021年68卷
【关键词】 Ultra-processed food; Beverages; Purchases;
【外文期刊】 Slagel, Nicholas ; Newman, Taylor ; 等 《Health promotion practice》 2023年24卷1期 62-69页 MEDLINE
【关键词】 produce prescription; nutrition education; farmers market;
【外文期刊】 Jenneson, Victoria L. ; Pontin, Francesca ; 等 2022年80卷6期 1711-1722页 SCISCIEMEDLINE
【外文期刊】 Plasek, Brigitta ; Temesi, Agoston ; 《Appetite》 2019年143卷 104398-104398页 SCISCIEMEDLINE
【外文期刊】 Sadler, Richard C. ; Clark, Andrew F. ; 等 《Canadian journal of public health: Revue canadienne de sante publique》 2016年107卷Suppl.1期 ES14-ES20页 MEDLINE
【关键词】 Built environment; food environment; GPS;
【外文期刊】 Rankin JW ; Winett RA ; 等 《Journal of Nutrition Education》 1998年30卷2期 81-88页 MEDLINE
【关键词】 food prices; consumer expenditure; food;
【外文期刊】 Nelly Bustos ; Juliana Kain ; 等 《Archivos Latinoamericanos de Nutricion》 2011年61卷3期 302-307页
【关键词】 Escolares; colaciones; kiosco escolar;
【外文期刊】 Winkler, Megan R. ; Lenk, Kathleen ; 等 《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》 2022年122卷11期 2050-2059页
【关键词】 Sugar-sweetened beverages; Consumer marketing; Customer purchases;
【外文期刊】 Kraus, Artur ; Annunziata, Azzurra ; 等 《Journal of the American College of Nutrition》 2017年36卷2期 116-126页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 functional food; healthy eating; food purchasing decision;
【外文期刊】 Perignon, Marlene ; Rollet, Pascaline ; 等 《European journal of nutrition》 2023年62卷1期 363-377页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Nutrition; Food supply; Score;
【外文期刊】 Maiz, Edurne ; Urkia-Susin, Iratxe ; 等 《Journal of Nutrition Education and Behavior》 2021年53卷4期 279-289页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 children food neophobia; vegetable intake; recipe choice;
【外文期刊】 Claire SMITH ; Winsome Ruth PARNELL ; 等 《Nutrition & dietetics:》 2013年70卷4期 278-285页
【关键词】 environment; food prices; food purchasing;
【外文期刊】 S Whybrow ; LCA Craig ; 等 《Nutrition and Health》 2018年24卷1期 29-35页 MEDLINE
【关键词】 Food purchasing; dietary patterns; Diet Quality Index;
【外文期刊】 Wu,L. ; Zhong,Y. ; 等 《Appetite》 2013年70卷 90-98页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Food additives; Food scares; Purchase intention;
【外文期刊】 Dunford, Elizabeth K. ; Miles, Donna R. ; 等 2022年152卷2期 550-558页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 whole grains; refined grains; packaged foods;
【外文期刊】 Dangerfield, Fiona ; Ball, Kylie ; 等 《Health & place》 2021年71卷
【关键词】 Food purchasing; Food environment; Regional;
【外文期刊】 Tandon, Anushree ; Dhir, Amandeep ; 等 《Appetite》 2020年154卷 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Behavioral reasoning theory; Buying involvement; Cross-sectional study;
【外文期刊】 Anna HGrummon ; Lindsey SmithTaillie ; 《Public Health Nutrition》 2018年21卷18期 3377-3385页
【关键词】 Supplemental Nutrition Assistance Program; Nutrition assistance; Food stamps;
【外文期刊】 Tikkanen, I. ; Varkoi, T. ; 《Nutrition & Food Science》 2011年41卷3期 183-190页
【关键词】 case studies; catering; catering industry;
【外文期刊】 Massey, Maria ; O'Cass, Aron ; 等 《Appetite》 2018年125卷 418-427页 SCISCIEMEDLINE
【外文期刊】 Ates, Huseyin ; 2021年60卷1/6期 454-472页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Purchase of eco-labeled food; theory of planned behavior; self-identity;
【外文期刊】 Hamilton, Laura Kate ; Wills, Wendy J. ; 《Appetite》 2017年116卷 196-204页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Sugar-sweetened beverages; Energy drinks; Sugar;
【外文期刊】 Mathias, Kevin C. ; Ng, Shu Wen ; 等 《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》 2015年115卷3期 360-368页
【外文期刊】 Brissette, I. ; Lowenfels, A. ; 等 《Journal of Nutrition Education and Behavior》 2013年45卷5期 404-411页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 fast food; restaurant; calorie label;
【外文期刊】 Annemette Nielsen ; Lotte Holm ; 《Appetite》 2014年82卷 213-220页 SCISCIEMEDLINE
【外文期刊】 Jilcott, S. B ; Hurwitz, J ; 等 《Ecology of Food and Nutrition》 2010年49卷5期 373-389页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 CONSUMER CHOICE; CONSUMER RESEARCH; CONSUMER RESPONSE;
【外文期刊】 Heiman, Amir ; Agmon, Ori ; 等 《International Journal of Biotechnology》 2011年12卷1/2期 50-65页
【外文期刊】 Lindstrom, Katie N. ; Tucker, Jalie A. ; 等 《Psychology of addictive behaviors》 2023年37卷1期 87-103页
【关键词】 nudge; choice architecture; food purchasing;
【外文期刊】 Nickelson, J. ; Roseman, M. G. ; 等 《Journal of Nutrition Education and Behavior》 2010年42卷2期 115-122页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 food consumption; parents; purchasing habits;
【外文期刊】 Marrero, Abrania ; Tamez, Martha ; 等 《Public Health Nutrition》 2021年24卷13期 4177-4186页
【关键词】 Diet quality; Nutrition; Local foods;
【外文期刊】 Flaherty, Sarah-Jane ; McCarthy, Mary ; 等 《Public Health Nutrition》 2018年21卷2期 288-298页
【关键词】 Food purchasing; Habit; Mobile app;
【外文期刊】 Jeong-Min Jang ; Hee-Ryong Choi ; 等 《Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition》 2019年48卷10期 1153-1164页
【关键词】 Chinese convenient baby food; purchasing characteristics; product development needs;
【外文期刊】 Damari, Yuval ; Kissinger, Meidad ; 《Appetite》 2018年127卷 373-385页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Food consumption; Household purchasing; Weight based measures;
【外文期刊】 Taillie, Lindsey Smith ; Rivera, Juan A. ; 等 《Preventive Medicine: An International Journal Devoted to Practice and Theory》 2017年105卷Suppl.期 S37-S42页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Food taxes; Mexico; Evaluation;
【外文期刊】 Finkelstein, Eric A. ; Li, Wenying ; 等 《The American Journal of Clinical Nutrition: Official Journal of the American Society for Clinical Nutrition》 2018年107卷4期 647-651页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 NuVal; natural experiment; summary shelf nutrition label;
【外文期刊】 Baskentli, Sara ; Block, Lauren ; 等 《Appetite》 2021年160卷 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Complementary food purchases; Serving temperature; Food well-being;
【外文期刊】 Perron, Julie ; Pomerleau, Sonia ; 等 《Public Health Nutrition》 2021年24卷9期 2397-2404页
【关键词】 Food supply; Nutritional value; Food purchases;
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