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【中文期刊】 高嫚 杨杨 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷2期 231-238页
【摘要】 近年来,随着消费者对功能性食品需求的日益增加,具有潜在食用价值的生物活性肽受到了广泛的关注.特别是发酵豆制品(fermented soybean foods,FSF)中的生物活性肽,因其安全无毒的特性而备受瞩目.目前,大量的FSF活性肽经过...
【中文期刊】 武俸羽 李晓琳 等 《中国食品添加剂》 2025年36卷2期 79-83页
【摘要】 将30名黑龙江省高水平高山滑雪男子运动员随机平均分为空白对照组、大豆蛋白组、大豆寡肽组.在高强度训练后每组分别补充对应营养补充剂,共8周,测量训练前后各组体重、血乳酸含量、血清肌酸激酶活性、血清睾酮含量和血清皮质醇含量的变化.结果表明,大豆...
【中文期刊】 朱秀清 韩田露 等 《食品科学》 2025年46卷3期 296-305页
【摘要】 大豆蛋白具有较高的营养价值、优异的功能特性,在食品工业中备受关注,常被用于改善食品的加工性能和提高食品的营养价值.然而天然大豆蛋白的功能特性发挥有限,无法满足食品加工的需求,大豆蛋白改性成为研究热点.热、高压、酶法等改性技术得到了广泛应用并...
【中文期刊】 任国薇 郑圣国 等 《粮油食品科技》 2025年33卷1期 156-163页
【摘要】 在低场核磁共振与近红外光谱特征层数据融合的基础上建立豆粕蛋白质含量的预测模型,实现对豆粕生产过程中蛋白质含量的快速检测.采集待测样品的低场核磁共振与近红外光谱数据,对数据进行预处理.利用连续投影算法(SPA)提取低场核磁共振与近红外光谱的特...
【中文期刊】 金曼芹 罗丹 等 《食品科学》 2025年46卷3期 64-73页
【摘要】 为寻找消除豆酱表面白点的有效方法,提升豆酱品质,本研究对豆酱整个发酵过程的微生物群落演替、理化特性和酪氨酸代谢途径之间的相关性进行分析.结果表明,发酵过程中的优势细菌是克雷伯氏菌属、芽孢杆菌属、四生球菌属、片球菌属、葡萄球菌属、肠球菌属和魏...
【中文期刊】 王贝贝 武书庚 等 《畜牧兽医学报》 2025年56卷1期 295-306页
【摘要】 旨在研究饲粮添加三种不同大豆异黄酮(SIF)产品对产蛋后期蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清指标、卵巢功能和胫骨质量的影响.试验选取产蛋率相近的66周龄海兰褐蛋鸡432只,随机分为4个处理组,每组6个重复,每个重复18只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验...
【中文期刊】 汤哲 林东晓 等 《水生生物学报》 2024年48卷3期 361-371页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 试验旨在研究低鱼粉高脂饲料中添加大豆卵磷脂对黄鳝(Monopterus albus)生长、血清生化指标及肠道菌群的影响,为降低黄鳝鱼粉使用量提供依据.以初始体重(20.03±0.01)g黄鳝为研究对象,以含有42％鱼粉、22％豆粕、6％粗脂...
【中文期刊】 刘羽诚 申妍婷 等 《遗传》 2024年46卷3期 183-198页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 人工驯化为农业发展提供了原始驱动力,也深刻地改变了许多动植物的遗传背景.伴随组学大数据理论和技术体系的发展,作物基因组研究已迈入泛基因组时代.借助泛基因组的研究思路,通过多基因组间的比较和整合,能够评估物种遗传信息上界和下界,认知物种的遗传...
【中文期刊】 张春宝 孙妍妍 等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷6期 857-869页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 杂种优势利用是显著提高作物产量的主要途径,有助于解决日益增长的人口数量与有限耕地之间的矛盾.大豆作为世界上重要的粮油饲兼用作物,其开展杂种优势利用已有30余年.其中,基于细胞质雄性不育的三系法杂交育种系统是大豆杂种优势利用的主要途径.目前,...
【中文期刊】 植健怡 高超升 等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷6期 898-908页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 野生大豆(Glycine soja Sieb.& Zucc.)是栽培大豆(Glycine max[L.]Merr.)的近缘祖先种.在大豆驯化的过程中,栽培大豆丢失了大量的基因或等位变异,导致栽培大豆的遗传多样性降低,这严重限制了栽培大豆品种...
【中文期刊】 刘佳瑞 张钰 等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷6期 919-930页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 大豆作为重要的粮食作物和油料作物,在人类生产生活中扮演着十分重要的角色.近年来国内大豆供给孱弱,对外依存度过高,使国内大豆市场受到严重冲击,并给国家粮食安全带来一定隐患,因此培育优质高产的大豆品种是当前国内大豆育种的重要目标.目前,大豆中一...
【中文期刊】 谷倩楠 孔瑞文 等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷6期 978-989页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 我国盐碱地分布广、面积大,是重要的后备耕地资源、粮食增产的"潜在粮仓".挖掘负调控大豆耐混合盐碱性的基因,通过基因敲除创制耐混合盐碱大豆新品种,是合理开发利用盐碱地,提高我国大豆产量的有效途径之一.课题组前期筛选到1个混合盐碱胁迫下调表达的...
【中文期刊】 周梦丽 饶先玥 等 《安徽医科大学学报》 2024年59卷5期 797-802页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的 探讨大豆磷脂散对体外神经细胞、小鼠神经组织的保护作用及其机制.方法 细胞实验中,细胞计数试剂盒(CCK-8)法观察不同浓度大豆磷脂散对小鼠小胶质细胞(BV2)和大鼠肾上腺髓质嗜铬瘤细胞(PC12)的细胞毒性作用;NO测定实验分析不同浓...
【中文期刊】 林峰 赵慧艳 等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷6期 945-956页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 盐碱地是边际土壤的主要类型之一,利用边际土地耕作是减缓耕地紧缺的有效途径.为筛选耐盐性较强的大豆种质资源,提高盐碱土地大豆产量,本研究对392份来自国内外不同地域的大豆种质资源,采用150mmol/LNaCl进行苗期盐胁迫处理,采用单株分类...
【中文期刊】 熊雅文 贾倩茹 等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷6期 957-966页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 大豆籽粒中氨基酸含量丰富,是大豆品质的重要组成部分,具有较高的营养价值和生理功能.本研究利用高效液相色谱法测定264份大豆品种干籽粒中精氨酸、甘氨酸、谷氨酸、赖氨酸等4种游离氨基酸含量.结果表明,游离氨基酸中精氨酸含量最高、谷氨酸含量次之、...
【中文期刊】 张华 李娜 等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷9期 1573-1588页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 几丁质酶是以几丁质等为底物的糖基水解酶(GH,glycosyl hydrolases),在植物生长发育及抵御逆境中发挥重要功能.然而,大豆几丁质酶基因的组织表达模式及对逆境的响应尚不清楚,影响了其在遗传改良中的应用.本研究分别鉴定野生大豆与...
【中文期刊】 鲁云 姚术 等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷12期 2020-2030页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 铁是植物细胞生命过程中必不可少的微量元素之一,参与呼吸作用、叶绿素生物合成、光合作用等生命过程.土壤中含有大量的铁元素,但是有效铁的利用受到限制,导致植物缺铁,而植株缺铁直接关系到其生长发育和花粉活力及品质形成,进而造成产量损失.解决该问题...
【中文期刊】 牟可欣 周芳雪 等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷11期 1945-1954页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 植物细胞壁转化酶(CWIN,cell wall invertase)可以催化蔗糖水解为葡萄糖和果糖,在植物生长发育过程中具有重要作用.为探究GmCWINs在大豆株高、分枝数等株型发育过程中的功能,本研究克隆到1个该基因家族成员GmCWIN3...
【中文期刊】 刘慧 许文静 等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷6期 1027-1034页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 鲜食风味是影响菜用大豆食味品质的关键因素,其形成与有机酸有着密切的关联,研究有机酸合成机制对于菜用大豆的品质改良具有重要的实际意义.本研究利用大豆毛状根系统,探究与苹果酸含量显著相关的候选基因GmALMT8、GmIF7GT5和GmAP在调控...
【中文期刊】 姜玲 阳小凤 等 《广西植物》 2024年44卷12期 2222-2231页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为探究TrxG(trithorax group)基因在大豆中的分布及响应大豆非生物胁迫的调控机制,该文通过生物信息学方法和实时荧光定量PCR技术对大豆GmTrxG基因家族成员的理化性质、系统进化关系、结构域组成、基因表达情况进行了分析.结果...
【关键词】 大豆； GmTrxG基因家族； 非生物胁迫；
【中文期刊】 许文达 董思林 等 《中国药房》 2024年35卷6期 678-682页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的 探讨大豆异黄酮(SI)对幼鼠生殖发育的影响.方法 将C57BL/6幼鼠随机分为对照组和SI小、大剂量组(10、100 mg/kg),每组10只,雌雄各半.各药物组幼鼠灌胃相应药液,每天1次,持续2周.末次灌胃后,计算幼鼠的体重增长百分...
【中文期刊】 马洪宇 翟莹 等 《广西植物》 2024年44卷7期 1289-1298页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 膨胀素(expansin,EXP)通过调控细胞壁的松弛在植物应对环境胁迫过程中起着重要作用.为研究EXP基因在大豆应对非生物胁迫过程中的作用,该文对大豆中的两个EXP基因(GmEXPB5 和GmEXPB7)及其蛋白序列进行生物信息学分析,通...
【中文期刊】 宋庚晨 曲硕 等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷6期 1001-1013页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 以黑农37(感)和东农L10(抗)大豆胞囊线虫3号生理小种胁迫RNA-seq数据,筛选出差异表达基因GmSBPC,对该基因编码蛋白的空间结构、蛋白理化性质、亲疏水性等进行生物信息学分析.利用抗病东农L10根系cDNA克隆GmSBPC.将含有...
【中文期刊】 毕建丰 李志军 等 《微生物学杂志》 2024年44卷1期 40-49页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 以不同品种大豆为培养基对蝙蝠蛾拟青霉代谢成分影响进行研究,筛选出最佳大豆品种,为蝙蝠蛾拟青霉标准化生产提供参考.首先对15个不同大豆品种培养基的主成分含量进行测定,同时对各品种大豆培养基培养的蝙蝠蛾拟青霉菌丝体生物量、菌丝体腺苷含量及腺苷总...
【中文期刊】 张普 贾世豪 等 《西北植物学报》 2024年44卷4期 624-633页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 [目的]深入解析大豆开花期和成熟期的遗传基础,发掘控制性状的重要基因组区间,为分子标记辅助选择育种和新基因克隆提供依据.[方法]以224份携带显性E1等位基因的大豆种质为试验材料,在4个种植环境下调查表型数据,用R-mrMLM软件包中的6种...
【中文期刊】 曹振林 李金红 等 《遗传》 2024年46卷4期 333-345页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 我国大豆对外依赖度高,加速提高大豆产量是目前亟需解决的问题.利用杂种优势是大幅提高作物产量的有效途径之一,近年来基于隐性核不育基因开发的智能雄性不育系统,为快速利用大豆杂种优势提供了可能.但是,大豆雄性不育基因研究相对滞后.本研究基于课题组...
【中文期刊】 肖国政 方婷 等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷6期 870-881页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 灰斑病是大豆尾孢菌(Cercospora sojina K.Hara)导致的世界性大豆真菌病害,在大豆主要生产区的流行有增长趋势,给生产带来重大损失.大豆尾孢菌变异迅速,已演化出多个具有致病性差异的生理小种,导致现有品种抗性不能满足生产需求...
【中文期刊】 朱玉雪 黄圆圆 等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷6期 967-977页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 大豆雄性不育系对发挥大豆杂种优势具有重要价值,然而传统的三系杂交存在恢复系来源受限等问题,而环境敏感型细胞核雄性不育系在不同条件下育性可以改变.本文对ms3(Washington)、ms3(Flanagan)和ms3(Plainview)3...
【中文期刊】 金涛 钟浩 等 《环境昆虫学报》 2024年46卷2期 354-362,中插1-中插2页 ISTICPKUCSCD
【摘要】 应用刻度图示法观察记录了海口市大豆田生境红火蚁Solenopsis invicta Buren工蚁的活动性水平,并对蚁巢大小及活动时间与工蚁数量、爬升高度和恢复平静时间等指标值进行了通径分析.对41个蚁巢观察结果表明,除了 1个蚁巢外,蚁巢...
【中文期刊】 姚士恩 王一帆 等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷6期 990-1000页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 大豆(Glycinemax(L.)Merr.)是自花授粉作物,通过人工去雄的办法生产杂交种,不仅繁琐且成本高.雄性不育基因功能的研究是大豆杂种优势利用的前提之一,大豆雄性不育位点报道较少,定位及功能研究进展缓慢.随着大豆转基因体系的成熟及生...
【中文期刊】 李丽 张帅 等 《生态学报》 2024年44卷23期 10875-10886页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 臭氧(O3)已成为我国很多地区夏季首要的空气污染物,对农作物产量构成严重威胁.空气O3浓度升高并一直持续不断,具有明显的间歇性.但O3间歇性暴露对常见农作物产量的具体影响还尚不明确.利用开顶式静态箱,通过设置了 3个O3浓度(大气O3,大气...
【中文期刊】 姚晓琳 张晓芳 等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷6期 909-918页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 MADS-box是植物体内一种重要的转录因子,其家族成员具有典型的MIKC结构、高度保守的N端MADS以及保守性较低的I域和C端.MADS-box基因广泛表达于植物的根、茎、叶、花、芽等组织部位,并参与调控花期、花器官发育、种子发育及非生物...
【中文期刊】 李三阳 金蓬勃 等 《中国药房》 2024年35卷12期 1482-1488页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的 研究大豆异黄酮对先兆流产大鼠的保胎作用及可能机制.方法 取雌鼠促情,与雄鼠交配、妊娠后随机分为正常组(纯化水灌胃,n=10)、模型组(纯化水灌胃,n=9)、阳性对照药组(黄体酮4 mg/kg,肌内注射,n=9)和大豆异黄酮低、中、高剂...
【中文期刊】 范元芳 王娴淑 等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷6期 931-944页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 在"第三次全国农作物种质资源普查与收集行动"项目中,调查和收集了四川省大豆地方种质资源,鉴定了 192份大豆种质资源的形态特征和主要农艺性状.收集的大豆种质资源来自四川省16个市(州)的41个县(区),集中分布在雅安市、乐山市、广元市、巴中...
【中文期刊】 王大刚 黄志平 等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷6期 882-897页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 大豆花叶病毒(SMV,soybean mosaic virus)病是世界大豆主产区广泛存在且普遍发生的主要病害之一,对大豆的产量和品质均可造成严重危害.本文综合分析了近年来通过遗传定位发现的大豆花叶病毒抗性基因及其紧密连锁的分子标记,探讨了...
【中文期刊】 何静怡 邵鑫 等 《北华大学学报（自然科学版）》 2024年25卷5期 677-680页 ISTICCA
【摘要】 以豆粕为原料,加入醋酸乙烯-丙烯酸酯共聚乳液和聚合MDI交联剂制成改性豆粕胶黏剂;利用改性豆粕胶黏剂压制三层实木复合地板,探讨不同工艺参数对实木复合地板浸渍剥离性能的影响.结果表明:压制三层实木复合地板的最佳工艺为热压时间15 min、热压...
【中文期刊】 赵琦 程显 等 《中国计划生育和妇产科》 2024年16卷10期 82-85页 ISTIC
【摘要】 目的 研究莱菔子、黄豆热奄包外敷减痛法联合硬膜外镇痛在分娩镇痛的应用效果.方法 选取2020年1月至2021年1月于九江市妇幼保健院产科住院分娩的200名产妇,使用随机数字表法分为对照组和联合组,各100例.均实施硬膜外镇痛,对照组实施常规...
【中文期刊】 刘科兰 周建华 等 《天津中医药》 2024年41卷8期 1047-1054页 ISTICCA
【摘要】 [目的]观察淡豆豉异黄酮对糖尿病肾病(DKD)小鼠肾组织的保护作用,并探讨其对转化生长因子-β1(TGF-β1)/Smad核转录共抑制因子(SnoN)通路的调控作用.[方法]50只清洁级db/db小鼠和10只清洁级db/m小鼠,前者验证DK...
【关键词】 淡豆豉异黄酮； 转化生长因子-β1； Smad核转录共抑制因子；
【中文期刊】 蒋妮珊 李凤连 等 《广西医学》 2024年46卷5期 709-712页 ISTICCA
【摘要】 目的 探讨黄豆袋热敷联合合谷穴按摩在产程活跃期中的镇痛效果.方法 选取初产妇100例作为研究对象,随机分为对照组和观察组,各50例.给予对照组综合干预方法,包括心理疗法、体位管理和拉玛泽呼吸法,在对照组的基础上于产程活跃期给予观察组黄豆袋热...
【中文期刊】 Li Wang Yuming Yang 等 《植物学报（英文版）》 2023年65卷4期 1026-1040页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Increasing plant photosynthetic capacity is a promising approach to boost yields, but it is par-ticularly challenging in...
【关键词】 chloroplast； FtsH； photosynthesis；
【中文期刊】 Yang Hu Yue Liu 等 《植物学报（英文版）》 2023年65卷8期 1983-2000页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Seed weight is usually associated with seed size and is one of the important agronomic traits that determine yield.Under...
【关键词】 GmJAZ3； response regulator； seed size；
【中文期刊】 Shuchen Wang Xiaoyi Zhang 等 《植物学报（英文版）》 2023年65卷9期 2204-2217页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Plants can be infected by multiple pathogens concurrently in natural systems.However,pathogen-pathogen interactions have...
【关键词】 fungal metabolites； pathogen-host interaction； Phytophthora sojae；
【中文期刊】 Haiping Du Chao Fang 等 《植物学报（英文版）》 2023年65卷2期 468-495页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Soybean (Glycine max) is a major source of plant protein and oil. Soybean breeding has benefited from advances in functi...
【关键词】 flowering time； functional genomics； grain yield；
【中文期刊】 Wei Wei Long Lu 等 《植物学报（英文版）》 2023年65卷7期 1636-1650页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Abiotic stress is one of the most important factors reducing soybean yield.It is essential to identify regulatory factor...
【关键词】 abiotic stress； histone demethylation； JMJ30；
【中文期刊】 Xianlian Chen Cheng Liu 等 《植物学报（英文版）》 2023年65卷7期 1734-1752页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Although seed weight has increased following domestication from wild soybean(Glycine soja)to cultivated soybean(Glycine ...
【中文期刊】 Baocheng Sun Yu Wang 等 《植物学报（英文版）》 2023年65卷6期 1536-1552页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Although root nodules are essential for bio-logical nitrogen fixation in legumes,the cell types and molecular regulatory...
【关键词】 cytokinin； determinate nodule； nitrogen fixation；
【中文期刊】 Zhandong Cai Peiqi Xian 等 《植物学报（英文版）》 2023年65卷10期 2368-2379页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Soybean(Glycine max)produces seeds that are rich in unsaturated fatty acids and is an im-portant oilseed crop worldwide....
【关键词】 GmFATA1B； natural variation； QTL；
【中文期刊】 Jia Yuan Liya Ma 等 《植物学报（英文版）》 2023年65卷11期 2490-2504页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Soyasaponins are major small molecules that ac-cumulate in soybean(Glycine max)seeds.Among them,type-A soyasaponins,full...
【中文期刊】 Baolan Fu Zhipeng Xu 等 《植物学报（英文版）》 2023年65卷5期 1297-1311页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Nodulation Receptor Kinase(NORK)functions as a co-receptor of Nod factor receptors to mediate rhizobial symbiosis in leg...
【关键词】 legume-rhizobia symbiosis； Nodulation Receptor Kinase； protein phosphorylation；
【中文期刊】 Tongtong Jin Jinlong Yin 等 《植物学报（英文版）》 2023年65卷3期 838-853页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Soybean mosaic virus (SMV) is one of the most devastating viral pathogens of soybean (Glycine max (L.) Merr). In total, ...
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