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            【中文期刊】 汪树林  商晶  等 《南京中医药大学学报》 2025年41卷4期 501-512页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的 基于UPLC-Q-TOF-MS/MS技术结合响应面分析构建肠炎合剂Ⅱ提取工艺方法,并对其提取工艺进行优化.方法 通过UPLC-Q-TOF-MS/MS技术对肠炎合剂Ⅱ中化学成分进行定性分析,并挑选出质谱响应度有较好线性关系的化学成分为工...

            【关键词】 提取工艺Box-Behnken设计-响应面法主成分分析

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            【中文期刊】 冯华  何婷  等 《食品研究与开发》 2025年46卷12期 183-189页

            【摘要】 为建立凤冈锌硒茶不同加工过程的气相色谱(gas chromatography,GC)指纹图谱,并结合化学模式识别法探究不同加工过程凤冈锌硒茶挥发性成分差异,评价不同加工阶段凤冈锌硒茶的质量以及加工工艺,采用顶空固相微萃取技术提取样品,通过G...

            【关键词】 凤冈锌硒茶顶空固相微萃取气相色谱(GC)

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            【中文期刊】 郭亚芸  邵学东  等 《食品科学》 2023年44卷24期 269-276页

            【摘要】 以胶东半岛产区美乐葡萄为酿酒原料进行基酒发酵,考察蒸馏工艺中基酒装量(150、200、250 L)对美乐葡萄蒸馏酒挥发性成分的影响,以期对美乐葡萄蒸馏酒的蒸馏工艺条件进行优化.本研究采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用等方法对不同基酒装量...

            【关键词】 装量挥发性化合物葡萄蒸馏酒

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            【中文期刊】 王俊龙  闫慧杰  等 《中成药》 2025年47卷5期 1449-1455页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的 优化新疆藁本总多酚提取工艺,并进行成分分析,考察其抗氧化、降糖活性.方法 分别考察超声、酶解、酸解、醇提、水解工艺对总多酚提取量的影响.在单因素试验基础上,以提取温度、提取时间、乙醇体积分数、液料比为影响因素,总多酚提取量为评价指标,...

            【关键词】 新疆藁本总多酚提取工艺

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            【中文期刊】 梁晓莲  桂雄斌  等 《辽宁中医杂志》 2025年52卷3期 140-145,后插3-后插4页ISTICPKUCA

            【摘要】 目的 建立咽痒咳合剂超临界CO2萃取中挥发油成分分析、薄层色谱鉴别方法.方法 使用超临界CO2萃取技术(supercritical CO2 extraction,SFE-CO2)萃取咽痒咳合剂中紫苏叶、厚朴、细辛的挥发油成分,采用气相色谱质...

            【关键词】 咽痒咳合剂超临界CO2萃取成分分析

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            【中文期刊】 李桂芝  吴金龙  等 《植物遗传资源学报》 2025年26卷8期 1663-1679页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 以光核桃029-1、红根甘肃桃1号、帚形山桃、新疆黄肉、桃形扁桃、中碧早香菊、早上海水蜜和探春为试验材料,利用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术(HS-SPEM-GC-MS)检测桃花挥发性物质成分,并通过气味活性值(OAV,odor ...

            【关键词】 桃花挥发性成分顶空固相微萃取-气相质谱联用技术

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            【中文期刊】 徐艳蕊  李铮  等 《中医药导报》 2025年31卷3期 77-82页ISTIC

            【摘要】 目的:优选大承气汤的最佳提取工艺.方法:采用高效液相色谱法测定厚朴酚、和厚朴酚、大黄酸、大黄素、芦荟大黄素、大黄酚、柚皮苷、橙皮苷、新橙皮苷、橙皮素10种成分的含量,以上述成分的含量及出膏率为考察指标,通过层次分析法(AHP)-熵权法(EW...

            【关键词】 大承气汤提取工艺优化多指标成分

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            【中文期刊】 江凯航  刘东升  等 《中国药业》 2025年34卷9期 62-65页ISTICCA

            【摘要】 目的 总结中药大青叶的研究现状及热点,为其研究与应用提供参考.方法 采用计算机检索中国知网(CNKI)数据库中 2013年1 月 1 日至 2023 年 11 月 1 日的大青叶相关文献,采用CiteSpace 6.2.R4 软件对发文作者...

            【关键词】 大青叶文献计量学可视化分析

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            【中文期刊】 薛咏兰  周映佑  等 《中国现代中药》 2025年27卷7期 1328-1336页ISTICCSCDCA

            【摘要】 目的:优化倒地铃总黄酮的提取工艺,并考察其稳定性,分析倒地铃所含的黄酮类化学成分.方法:以倒地铃干燥全草为研究对象,以提取温度、乙醇体积分数、提取时间、料液比为考察因素,以提取获得的倒地铃总黄酮质量分数为指标,通过单因素试验和响应面试验,优...

            【关键词】 倒地铃黄酮提取工艺

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            【中文期刊】 曹晓燕  石中唯  等 《中国药物化学杂志》 2025年35卷2期 110-116页ISTICCA

            【摘要】 目的 研究白扁豆花(Lablab Flos Alba)乙醇提取物的化学成分.方法 采用多种色谱、波谱技术对白扁豆花70%(体积分数)乙醇提取物进行分离纯化和结构鉴定.结果与结论 从白扁豆花70%(体积分数)乙醇提取物中分离得到13个化合物,...

            【关键词】 白扁豆花化学成分提取分离

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            【中文期刊】 谢尚龙  童传旺  等 《中南药学》 2025年23卷5期 1235-1239页ISTICCA

            【摘要】 目的 研究豆科黄芪属紫云英(Astragalus sinicus L.)种子的化学成分.方法 采用大孔树脂、ODS、硅胶柱色谱及半制备高效液相等色谱分离技术对紫云英种子部位进行分离纯化,根据其理化性质及波谱数据进行结构鉴定.结果 从紫云英种...

            【关键词】 紫云英种子化学成分提取分离

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            【中文期刊】 杨子玺  朱圆敏  等 《现代食品科技》 2025年41卷2期 292-308页

            【摘要】 通过感官评价,顶空固相微萃取-气相色谱-质谱结合化学计量学方法研究了曲霉液态发酵对晒青毛茶汤香气特征和挥发性成分的影响.在香气品质方面,未发酵的晒青毛茶汤呈清香和花蜜香,利用黑曲霉发酵的茶汤呈现脂肪香,米曲霉发酵的茶汤呈现浓郁的花果香和薄荷...

            【关键词】 晒青毛茶曲霉发酵

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            【中文期刊】 王媛媛  沈晓君  等 《现代食品科技》 2025年41卷2期 320-333页

            【摘要】 该研究利用顶空固相微萃取技术结合气相色谱-质谱联用(Headspace Solid-phase Microextraction-gas Ghromatography-mass Spectrometry,HS-SPME-GC-MS)和电子鼻(...

            【关键词】 变质毛椰子果椰肉挥发性物质气相色谱-质谱联用

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            【中文期刊】 刘利慧  《江苏调味副食品》 2025年3期 26-30页

            【摘要】 采用顶空固相微萃取技术(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析检测芒果中的挥发性成分.从萃取头、萃取时间、萃取温度和氯化钠添加量等方面优化HS-SPME萃取条件,对芒果的挥发性成分进行检测.HS-SPME最佳萃取条件为...

            【关键词】 芒果顶空固相微萃取挥发性成分

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            【中文期刊】 董琼娟  刘霞妹  等 《中国食品添加剂》 2025年36卷2期 166-171页

            【摘要】 本研究通过超临界CO2 萃取方法提取不同树龄肉桂精油,采用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对其挥发性成分进行分析,并评估其抗氧化活性和抑菌效果.结果表明:树龄较小的官桂的精油出油率和精油中的肉桂醛相对含量比板桂的高,树龄较大的板桂提取的精...

            【关键词】 不同树龄肉桂精油

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            【中文期刊】 李晓  肖益东  《现代食品》 2025年13期 63-67页

            【摘要】 山药皮作为山药加工的主要副产物,其资源化利用对提升山药产业附加值和极大地减少资源浪费具有重要意义.山药皮中含有多糖、薯蓣皂苷、多酚、黄酮、尿囊素和膳食纤维等多种活性成分,具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖、调节肠道菌群等功能特性.本文对山药皮中主要...

            【关键词】 山药皮活性成分提取工艺

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            【中文期刊】 王衍彬  吴丹  等 《食品科学》 2025年46卷18期 200-206页

            【摘要】 为阐明提取方法对阔叶箬竹(Indocalamus latifolia)鲜叶挥发性成分组成及风味特征的影响,采用水蒸气蒸馏(steam distillation,SD)、同步蒸馏提取(simultaneous distillation ext...

            【关键词】 阔叶箬竹提取方法挥发性化合物

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            【中文期刊】 施高程  赵梦琦  等 《中国食品添加剂》 2025年36卷3期 75-83页

            【摘要】 探究静态顶空法、超声提取法和水蒸气蒸馏法对亳菊挥发性成分的影响.采用气相色谱-质谱法(GC-MS)对不同提取方法(静态顶空法、超声提取法和水蒸气蒸馏法)下亳菊挥发性成分、种类及相对含量进行分析,结合聚类、主成分分析(PCA)和偏最小二乘判别...

            【关键词】 亳菊提取方法GC-MS

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            【中文期刊】 陈秋映  漆正方  等 《现代食品》 2025年9期 81-84,91页

            【摘要】 天麻是药食同源物质,具有丰富的营养价值和药用价值.挥发性风味物质是影响天麻品质的重要指标,研究其组成对天麻的品质和相关产品开发具有重要意义.本文综述了天麻挥发性化合物的提取技术、分析方法及主要成分组成,并对未来天麻挥发性风味物质的研究方向进...

            【关键词】 天麻挥发性成分提取技术

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            【中文期刊】 赵亮清  聂飞  等 《广西植物》 2024年44卷12期 2312-2321页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 为研究和明确贵州兔眼蓝莓不同品种的果实香气成分及含量,该研究采用顶空-固相微萃取和气相色谱-质谱联用(HS-SPME/GC-MS)方法,对贵州主栽兔眼蓝莓'杰兔''灿烂''顶峰''梯芙蓝'和'粉蓝'等品种的果实香气成分含量进行检测分析.结果...

            【关键词】 贵州兔眼蓝莓香气成分

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            【中文期刊】 杜清  吴光鹏  等 《中华中医药学刊》 2024年42卷11期 89-97页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 苍术是我国传统的中药材,其用药在我国具有悠久的历史.苍术挥发油又称苍术精油,是苍术中通过水蒸气蒸馏法、超临界CO2萃取法和微波萃取法等各种方法获取的芳香性挥发性物质,是苍术的主要药效成分,其药效更强,活性作用更为突出.苍术挥发油的主要成分包...

            【关键词】 苍术挥发油成分提取方式

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            【中文期刊】 周志红  胡勤  等 《中国药房》 2024年35卷16期 1972-1978页ISTICPKUCA

            【摘要】 目的 优化田基黄总黄酮的超声波辅助提取-低共熔溶剂提取工艺,评价其体外降血糖活性,并初步分析其化学成分.方法 以氢键受体及供体组成、摩尔比、含水量为考察因素,以总黄酮得率为响应值,筛选田基黄总黄酮提取的最适低共熔溶剂;以液料比、超声功率、超...

            【关键词】 田基黄总黄酮超声波辅助提取低共熔溶剂

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            【中文期刊】 杨国春  杨亚芳  等 《中成药》 2024年46卷6期 1773-1781页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的 优化鸡根标准汤剂提取工艺,并建立其质量标准.方法 在单因素试验基础上,以浸泡时间、加水量、一煎时间为影响因素,3,6'-二芥子酰基蔗糖含量、出膏率的综合评分为评价指标,响应面法优化提取工艺.测定3,6'-二芥子酰基蔗糖含量及转移率,建...

            【关键词】 鸡根标准汤剂提取工艺质量标准

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            【中文期刊】 付强  张志辉  等 《北京生物医学工程》 2024年43卷1期 29-34页ISTIC

            【摘要】 目的 为实现不同上肢损伤程度患者的康复训练,设计一种基于表面肌电信号(surface electromyographic signal,sEMG)的上肢外骨骼康复训练系统.方法 该康复训练系统的机械结构主要由背部控制部分、可变刚度驱动器以及...

            【关键词】 表面肌电信号康复训练变刚度

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            【中文期刊】 钱娜  王林艳  等 《中国药业》 2024年33卷20期 63-67页ISTICCA

            【摘要】 目的 优选消瘀凝胶膏的提取工艺.方法 以挥发油含量为评价指标,以加水量、浸泡时间、提取时间为影响因素,采用L9(34)正交试验法优选挥发油提取工艺,并验证.以干膏得率及积雪草苷、木犀草素、黄芩苷含量为评价指标,以主成分综合得分为综合指标,以...

            【关键词】 消瘀凝胶膏正交试验挥发性成分

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            【中文期刊】 吴思雨  谢萱  等 《食品科学》 2024年45卷4期 183-196页

            【摘要】 为探究不同制油工艺(冷榨法、浸出法、冷榨-浸出法)对三级大豆油品质及风味的影响,测定了大豆油的理化性质及脂肪酸组成,分别采用电子鼻、顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱(headspace-solid phase microextraction...

            【关键词】 大豆油理化性质挥发性化合物

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            【中文期刊】 郭英杰  郭智鑫  等 《食品科学》 2024年45卷14期 151-160页

            【摘要】 为分析与比较不同干燥方式对桂花浸膏与净油挥发性成分及香气特征的影响,采用气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)联用技术对桂花浸膏与净油的挥发性成分进行检测,通过建立偏最小二乘判...

            【关键词】 桂花浸膏桂花净油干燥方式

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            【中文期刊】 马海云  张忠林  等 《食品科学》 2024年45卷7期 182-190页

            【摘要】 挥发性物质是番茄果实风味品质的重要组成部分,其是否响应外源茉莉酸甲酯(methyl jasmonate,MeJA)的调控尚不明确.以'朝研298'为实验材料,设定1、10、100、200 μmol/L 4个MeJA浓度,以等体积超纯水为对照...

            【关键词】 番茄果实茉莉酸甲酯顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术

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            【中文期刊】 张一  李小燕  等 《食品科学》 2024年45卷5期 111-117页

            【摘要】 以苏格兰麦卡伦和日本山崎麦芽威士忌为研究对象,采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术解析4 款威士忌中的风味化合物.结果表明:酯类、酸类和醇类化合物在威士忌挥发性化合物中的相对含量最高,超90%.在243 种挥发性化合物中有58 种具...

            【关键词】 单一麦芽威士忌顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用风味物质

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            【中文期刊】 陈玉琴  张钰霜  等 《食品研究与开发》 2024年45卷24期 202-208页

            【摘要】 该文对米酒糟的主要成分含量进行概括分析,并从食品工业、动物饲料、成分提取方面对米酒糟的利用现状进行阐述,通过总结现有利用方法的优缺点,提出对未来米酒糟综合利用的发展方向.探究米酒糟的综合利用不仅有利于降低米酒行业生产成本、延长工业链,而且能...

            【关键词】 米酒糟综合利用食品工业

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            【中文期刊】 鹿林  张程凯  等 《中国食品添加剂》 2024年35卷10期 179-186页

            【摘要】 从橡子壳中提取橡子壳棕色素的实验研究分别从橡子壳棕色素提取、分离纯化、稳定性和成分研究四方面进行探讨.通过单因素实验和正交实验优化确定橡子壳棕色素的最佳提取工艺,得到的最佳提取工艺为:提取时间为 3 h,提取温度为 70℃,料液比为 1:3...

            【关键词】 橡子壳棕提取分离纯化

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            【中文期刊】 刘雨辰  曲梦锐  等 《中国食品添加剂》 2024年35卷4期 289-294页

            【摘要】 香椿在中国分布广泛,历史悠久.香椿精油是从香椿茎叶或香椿籽中提取出来的一种带有浓烈芳香气味的挥发油.其成分复杂,具有抗癌、抗肿瘤、抗氧化、抗菌、抗病毒等多种生物活性,在果蔬保鲜的应用中有一定的潜力.虽然香椿精油具有潜在的食品和医药应用价值,...

            【关键词】 香椿精油提取方式

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            【中文期刊】 张玲玲  黄幼霞  等 《中国食品添加剂》 2024年35卷5期 302-311页

            【摘要】 采用同时蒸馏萃取法(SDE),选择石油醚、正己烷、乙醚 3 种萃取剂及纤维素酶、盐析 2 种辅助方式共五种方式提取姜黄油,比较不同提取方法对姜黄油挥发性化学成分的影响.利用GC-MS法鉴定姜黄油的挥发性化学成分,归一化法计算挥发性化学成分相...

            【关键词】 蒸馏萃取法GC-MS主成分分析

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            【中文期刊】 李晶  丁祖英  等 《安徽农业科学》 2024年52卷5期 204-207页

            【摘要】 [目的]建立一种通过顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术方法快速测定香青兰挥发性成分的方法.[方法]采用该方法对香青兰挥发性成分进行测定分析,参照色谱峰和保留时间进行定性分析,并选用面积归一化法进行定量分析,计算出各成分的相对百分含量.[...

            【关键词】 香青兰挥发性成分顶空固相微萃取法

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            【中文期刊】 金爽  张乐雨  等 《化学工程师》 2024年38卷9期 63-66页

            【摘要】 牛蒡根是一种传统中药材,已被广泛应用于食疗和药疗领域.牛蒡根含有氨基酸类、糖类、挥发油类、多酚类及黄酮类等多种化学成分,其中,黄酮类化合物作为牛蒡根的重要成分之一备受关注.本文将着重介绍牛蒡根的化学成分,并针对其黄酮类成分的提取方法进行综述...

            【关键词】 牛蒡根化学成分黄酮类

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            【中文期刊】 程体艳  马凯  等 《中国食品添加剂》 2024年35卷8期 188-199页

            【摘要】 对菊苣的根、茎、叶、花、种子挥发性成分进行比较分析,为其后续的应用及开发提供科学参考.采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法(HS-SPME-GC-MS),提取分析菊苣样品的挥发性成分,用峰面积归一化法测定和比对各成分的相对含量,并结合主...

            【关键词】 菊苣顶空固相微萃取气质联用技术

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            【中文期刊】 李国巍  石雨  等 《中国食品添加剂》 2024年35卷12期 19-30页

            【摘要】 为探究黑海棠果多酚最佳提取工艺、主要成分及体外抗氧化活性.本研究以黑海棠果为原料,在单因素试验基础上,运用响应面法优化黑海棠果多酚提取工艺,最佳工艺参数为:液料比 63∶1(mL/g)、乙醇浓度65%、提取时间70 min、提取温度66℃,...

            【关键词】 黑海棠果超声波辅助提取响应面法

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            【中文期刊】 杨晓莉  周际松  等 《食品科学》 2024年45卷11期 91-99页

            【摘要】 本研究以我国特色木本油料油茶储藏蛋白提取为对象,采用组学分析、分子对接等技术,研究提取过程中皂素伴随、组分迁移和相互作用对蛋白质组成与功能性质的影响.结果表明,碱法提取油茶储藏蛋白的最佳工艺条件为料液比1∶10(g/mL)、提取pH 8.0...

            【关键词】 油茶储藏蛋白碱提酸沉皂素

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            【中文期刊】 胡航伟  林祥生  等 《中国食品添加剂》 2024年35卷7期 137-146页

            【摘要】 比较微波处理对不同产地葵花籽品质的影响,探究烘烤后葵花籽的品质差异.以新疆、甘肃、巴彦淖尔、乌蒙四个产地的葵花籽为原料,分析微波处理后其营养成分和挥发性有机化合物变化.结果表明,乌蒙产地葵花籽样品的蛋白质含量最高;巴彦淖尔产地样品的脂肪酸组...

            【关键词】 葵花籽挥发性风味物质顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱

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            【中文期刊】 周颖  郝凤娇  等 《食品研究与开发》 2024年45卷17期 168-177页

            【摘要】 为探究草莓酒在不同商业酵母发酵条件下的品质区别,该试验以红颜草莓为原料,以X16、X5、红果香酵母发酵草莓酒及草莓汁为研究对象,检测草莓酒和草莓汁基础理化指标及挥发性风味物质,结合感官评价得到草莓酒最适发酵酵母.结果表明,X16 酵母发酵草...

            【关键词】 草莓酒不同酵母顶空固相微萃取-气相色谱-质谱

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            【中文期刊】 吴华煊  杜志强  《畜牧兽医学报》 2024年55卷6期 2431-2440页

            【摘要】 旨在探索并评估6种不同的单核苷多态性(single nucleotide polymorphisms,SNP)基因型特征提取方法.本研究分析比较了 6种方法:主成分分析(principal component analysis,PCA)、基...

            【关键词】 基因组选择特征提取预测准确性

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            【中文期刊】 余雪梅  武正华  等 《中国药房》 2023年34卷14期 1676-1680页ISTICPKUCA

            【摘要】 目的 提取补骨脂的有效成分并评价其治疗白癜风的药效.方法 利用超高效液相色谱法测定补骨脂提取液中补骨脂素、异补骨脂素、新补骨脂异黄酮、补骨脂异黄酮、补骨脂定、补骨脂乙素和补骨脂酚的浓度.在层次分析法和Plackett-Burman实验设计基...

            【关键词】 补骨脂有效成分提取工艺

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            【中文期刊】 何嘉伟  江汉美  等 《世界中医药》 2023年18卷18期 2578-2583页ISTICPKUCA

            【摘要】 目的:测定分析比较干姜、细辛及其药对的挥发性成分,为其后续的临床应用提供科学参考.方法:采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)法,对干姜、细辛及其药对挥发性成分进行提取分析,采用单因素考察法确定最优萃取条件,用...

            【关键词】 干姜细辛药对

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            【中文期刊】 成立  江汉美  等 《湖北中医药大学学报》 2023年25卷5期 40-46页ISTIC

            【摘要】 目的 分析比较黄芩-栀子药对及其单味药的挥发性成分.方法 采用顶空固相微萃取(HS-SPME)与气相色谱-质谱(GC-MS)联用的方法,测定黄芩-栀子药对及其单味药的挥发性成分,通过单因素试验,确定最佳萃取条件,采用面积归一法测定各成分含量...

            【关键词】 黄芩栀子药对

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            【中文期刊】 鲁正熹  姚静远  等 《中南药学》 2023年21卷10期 2638-2646页ISTICCA

            【摘要】 目的 利用超高效液相-四极杆串联飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF-MS)技术分析脉络宁注射液酯提废渣的化学成分,为酯提废渣资源的再利用提供科学依据.方法 利用ASD-7大孔树脂柱富集脉络宁注射液酯提废渣化学成分,采用UPLC-Q-TOF-...

            【关键词】 脉络宁注射液酯提废渣超高效液相-四极杆串联飞行时间质谱化学成分鉴定

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            【中文期刊】 黄振阳  江汉美  等 《药物流行病学杂志》 2023年32卷10期 1135-1143页ISTICCA

            【摘要】 目的 比较蒲公英、夏枯草及其药对挥发性成分的相对百分含量,探讨夏枯草-蒲公英药对配伍的意义.方法 采用顶空固相微萃取技术与气相色谱-质谱联用法,分析蒲公英、夏枯草及其药对的挥发性成分.采用面积归一化法计算各挥发性成分的相对百分含量,并对所测...

            【关键词】 蒲公英夏枯草药对

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            【中文期刊】 刘长河  菅单单  等 《中国药师》 2023年26卷12期 374-381页ISTICCA

            【摘要】 目的 利用正交试验优选四黄烧伤膏的提取工艺,并建立四黄烧伤膏HPLC指纹图谱,为该制剂的质量评价提供参考.方法 以四黄烧伤膏复方为模型药物,采用HPLC法建立指纹图谱,对指纹图谱共有峰峰面积进行主成分分析,以总因子得分为评价指标,采用正交试...

            【关键词】 四黄烧伤膏正交设计主成分分析

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            【中文期刊】 刘小妹  郑媛媛  等 《解放军药学学报》 2023年36卷5期 452-455页ISTICCA

            【摘要】 目的 采用指纹图谱技术联合主成分分析法建立一种中药多指标综合评价的方法,将其应用于复方参膝口服液的工艺优化.方法 以复方参膝口服液为研究对象,建立指纹图谱并对共有峰进行指纹图谱技术联合主成分分析,求得总因子得分,以总因子为评价指标,采用Bo...

            【关键词】 复方参膝口服液指纹图谱主成分分析法

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            【中文期刊】 刘红娜  梁晓琳  等 《中国食品学报》 2023年23卷9期 356-367页

            【摘要】 以兰州糟肉为研究对象,分析其加工过程中挥发性风味物质的变化规律.采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)联用结合电子鼻技术,分别对原料期、炖煮期、腌制期、蒸煮期4个阶段的挥发性风味物质进行分离鉴定,并通过相对气味活度值(ROA...

            【关键词】 兰州糟肉固相微萃取-气相色谱-质谱联用电子鼻

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            【中文期刊】 何婷  吴其妹  等 《食品工业科技》 2023年44卷18期 342-351页

            【摘要】 为探究凤冈锌硒茶加工过程中挥发性成分变化.采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术对凤冈锌硒茶加工过程中挥发性组分进行检测,优化提取条件,利用主成分分析和正交偏最小二乘法回归分析,对凤冈锌硒茶加工过程中的挥发性组分进行判定、区分和筛选....

            【关键词】 凤冈锌硒茶顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用

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