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【中文期刊】 呼玉含 姚烁 等 《中草药》 2025年56卷16期 5763-5771页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 通过响应面法和反向传播(back propagation,BP)神经网络筛选南葶苈子Descurainia sophia配方颗粒最佳提取工艺.方法 通过检测提取液的出膏率、电导率(σ)、表面张力(γ)、折光率(RI)、D10、D50、...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 曾大洋 罗渝欢 等 《中国食品添加剂》 2026年37卷1期 23-32页ISTICCA
【摘要】 为了优化五冬果茶的最佳提取工艺,根据关键质量属性、关键工艺参数的筛选结果,选择对提取工艺影响较大的溶剂倍数、提取时间为考察因素,以干膏率、补骨脂素含量、感官评价为评价指标.通过对比AHP加权法、CRITIC加权法、AHP-CRITIC混合加...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 翟宏宇 王家林 《食品研究与开发》 2026年47卷1期 117-125页ISTICCA
【摘要】 以白、红、黑三色藜麦为原料,分别采用乙醇溶剂浸提三色藜麦中的多酚,以多酚提取量为评价指标,通过响应面试验设计优化提取工艺,并考察红藜麦多酚的体外抗氧化能力.经过优化得到最佳参数为提取温度 76℃、提取时间 90 min、乙醇浓度 70%、料...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王婷 杨淋 等 《食品研究与开发》 2026年47卷1期 83-92页ISTICCA
【摘要】 该试验以超高压槐角和未超高压槐角为原料,采用超声辅助复合酶解法水提槐豆胶;通过单因素试验考察提取温度、混合酶添加量、酶解时间、料液比对槐豆胶提取得率的影响,并在单因素试验结果的基础上开展响应面优化试验,利用优化后的条件对槐豆胶进行分离纯化,...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘强 苏子钦 等 《广州化工》 2026年54卷2期 34-38页
【摘要】 为了优化余甘子抗弧菌活性物质的提取工艺和分析其抗弧菌成分,该实验通过单因素实验和响应面优化法,得到余甘子提取物对哈维氏弧菌抑菌活性最好的提取条件;通过高效液相色谱法初步探究抗弧菌的活性成分.结果显示:余甘子在各因素下的最佳提取条件为乙醇、乙...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 赵丹 张亮 等 《粮油食品科技》 2025年33卷6期 89-98页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 盐碱地酸枣因生长环境胁迫而富含多酚、黄酮等活性物质,被广泛应用于功能性食品和活性成分提取.然而,与酸枣仁相比,酸枣果肉中多酚提取与利用尚未充分开发,具有很大潜力.采用低共熔溶剂(DES)技术优化酸枣果肉多酚提取工艺,筛选出的最佳提取溶剂为季...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王云仙 赵云雄 等 《食品与生物技术学报》 2025年44卷11期 159-172页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 [目的]优化金萱红茶茶膏制备工艺,提升茶多酚含量,并比较不同加工方式对茶膏挥发性成分的影响.[方法]以金萱红茶干茶作为原料,利用响应面试验考察茶水比、酶添加量、超声功率和超声时间对红茶茶膏茶多酚质量分数的影响;并采用顶空固相微萃取(head...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 吴承潮 陆丽蓉 等 《世界中医药》 2025年20卷5期 711-717,725页ISTICPKUCA
【摘要】 目的:分别应用中心组合设计-响应面法与正交试验,结合层次分析法(AHP)-熵权法(EWM)优化中药复方的提取工艺,为中药提取试验方法的优选提供依据.方法:以葛根素、橙皮苷、甘草苷转移率及复方出膏率的综合评分为响应值,以加水倍数、提取时间、提...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 白玉英 李志宏 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷6期 170-176页ISTICCA
【摘要】 目的 优化白花木瓜多酚提取工艺并研究其抗氧化活性.方法 通过单因素和正交实验对白花木瓜多酚的提取工艺进行优化;同时开展体外实验,对白花木瓜多酚的总还原能力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydra...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 梁馨文 高田田 等 《食品研究与开发》 2025年46卷3期 132-141页ISTICCA
【摘要】 利用单因素试验、正交试验结合验证试验,以乙醇浓度(50%、60%、70%、80%、90%)、料液比[1∶15、1∶20、1∶25、1∶30、1∶35(g/mL)]、提取时间(20、40、60、80、100 min)筛选莓茶活性物质的最佳提取...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 李简凡 王皓霖 等 《食品研究与开发》 2025年46卷12期 132-141页ISTICCA
【摘要】 以富硒香菇为试材,采用纤维素酶协同超声辅助提取法,通过单因素试验结合响应面试验优化富硒香菇硒多糖的提取工艺,并对最优工艺下提取的香菇多糖(Lentinula edodes polysaccharides,LEP)和富硒香菇硒多糖(Sele-...
【关键词】 富硒香菇硒多糖；香菇多糖；纤维素酶协同超声辅助提取法；
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 孙嘉泽 孙傲 等 《食品研究与开发》 2025年46卷7期 102-109页ISTICCA
【摘要】 以灵芝加工后的菌柄为原料,研究其多糖、三萜的提取工艺及抗肿瘤、抗氧化活性.采用超声波-酶促辅助提取法优化加工废料多糖、三萜提取工艺;采用 3-(4,5-二甲基-2-噻唑基)-2,5-二苯基四氮唑溴化物[3-(4,5-dimethyl-2-t...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 黄可心 刘伟婷 等 《沈阳药科大学学报》 2025年42卷3期 283-289页ISTICCSCDCA
【摘要】 目的 优化消镇康复方的提取工艺,考察优化提取物的小鼠血清对结肠癌细胞的抑制能力.方法 在单因素试验的基础上,选取乙醇浓度、提取时间、提取次数、料液比四个因素进行L9(34)正交试验,以提取液总皂苷、总生物碱含量为综合评价指标,优化消镇康复方...
- 概要：
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【中文期刊】 蒋萍萍 韩丹阳 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷13期 127-134页ISTICCA
【摘要】 目的 探究青梅酒发酵最优工艺并分析其风味物质.方法 采用单因素试验和Box-Behnken响应面分析优化青梅酒的发酵条件,分析酵母添加量、发酵温度和发酵时间对青梅酒发酵的影响.并结合顶空固相微萃取法和气相色谱-质谱联法对青梅酒风味成分进行分...
- 概要：
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【中文期刊】 徐艳蕊 李铮 等 《中医药导报》 2025年31卷3期 77-82页ISTIC
【摘要】 目的:优选大承气汤的最佳提取工艺.方法:采用高效液相色谱法测定厚朴酚、和厚朴酚、大黄酸、大黄素、芦荟大黄素、大黄酚、柚皮苷、橙皮苷、新橙皮苷、橙皮素10种成分的含量,以上述成分的含量及出膏率为考察指标,通过层次分析法(AHP)-熵权法(EW...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 郭浩林 李卫红 等 《四川中医》 2025年43卷5期 182-192页ISTIC
【摘要】 目的 本研究结合系统生物学与Box-Behnken响应面法,优化六味地黄汤的提取工艺,探索其多成分协同作用机制,为治疗甲状腺功能亢进症提供科学依据.方法 通过系统生物学筛选六味地黄汤中的关键活性成分及其靶点,揭示其对甲状腺功能亢进症的作用机...
- 概要：
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【中文期刊】 张娜娜 孙绍明 等 《中国现代中药》 2025年27卷2期 344-350页ISTICCSCDCA
【摘要】 目的:优化桑菊感冒片提取工艺,考察其祛痰平喘的药理作用.方法:采用Box-Behnken响应面法设计桑菊感冒片水煎提取试验,以干物质得率和连翘苷转移率为评价指标,采用酚红排泌法及磷酸组胺引喘法进行药理实验.结果:根据回归方程确定桑菊感冒片水...
【关键词】 桑菊感冒片；Box-Behnken响应面法；提取工艺优化；
- 概要：
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【中文期刊】 周昕仪 李莉莉 等 《食品研究与开发》 2025年46卷21期 116-124页ISTICCA
【摘要】 为高效利用红心火龙果废弃果皮提取植物多糖,以减少植物资源浪费并提高火龙果产业经济效益,该研究以红心火龙果果皮为原料,以红心火龙果粗多糖提取率为评价指标,采用超声波辅助水溶醇沉法提取火龙果果皮粗多糖,通过单因素和响应面优化提取条件,并测定该多...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 陈方剑 赵娟娟 等 《药学实践与服务》 2025年43卷2期 82-86,91页ISTIC
【摘要】 目的 优化血通胶囊提取工艺,建立质量控制方法.方法 采用乙醇回流法,通过正交试验考察不同因素对二苯乙烯苷、芦荟大黄素、浸膏得率的影响;采用HPLC法同时测定血通胶囊 5种蒽醌类成分含量.结果 最佳提取工艺为加 10倍乙醇,乙醇浓度 70%,...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘晓妮 崔伟 等 《食品研究与开发》 2025年46卷3期 107-115页ISTICCA
【摘要】 为实现血红素肽铁高效分离提取,探究絮凝剂对血红素肽铁制备的影响.该研究以猪血为原料,以血红素肽铁得率及纯度为指标,筛选合适的絮凝剂,采用单因素(絮凝剂添加量、絮凝pH值、絮凝温度、离心温度和离心时间)结合响应面试验优化絮凝分离工艺,并对其抗...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 龙飘 《工业微生物》 2025年55卷2期 44-46页ISTICCA
【摘要】 为提高天然药物有效成分的分离效率,文章以丹参为研究对象,优化超声波辅助提取工艺,并分析其在天然药物有效成分分离中的应用效果,同时利用单因素实验探讨超声功率、提取时间、温度等因素对丹参酮ⅡA、隐丹参酮提取率的影响.最终得出最佳提取工艺条件:超...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 陈文博 杨斌 等 《食品研究与开发》 2025年46卷22期 144-154页ISTICCA
【摘要】 该文研究槐米多糖(Sophora japonica polysaccharides,SJP)的提取工艺,并分析其抗氧化活性.采用单因素和响应面试验优化SJP提取工艺,得到其最优提取条件:提取时间 58 min、提取温度 83℃、料液比 1∶...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 覃建康 代瑞菊 等 《中国医药导报》 2025年22卷35期 36-40,54页ISTICCA
【摘要】 目的 优化中亚沙棘叶总黄酮提取工艺及研究其体外抗氧化活性.方法 通过单因素实验及正交实验优化中亚沙棘叶总黄酮的最佳提取工艺,比较中亚沙棘叶及果实中总黄酮含量差异;评估中亚沙棘叶及果实中总黄酮对Fe3+还原能力、对DPPH自由基及超氧阴离子自...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 朱冰雅 祁珍祯 等 《食品研究与开发》 2025年46卷23期 170-178页ISTICCA
【摘要】 为分析黄芪中总砷及 4 种砷形态的含量范围,建立液相色谱-原子荧光(liquid chromatography-atomic fluores-cence spectrometry,LC-AFS)法测定黄芪中 4 种砷形态含量的方法.采用微波...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 赵媛 初孟瑶 等 《吉林中医药》 2025年45卷7期 842-847页ISTIC
【摘要】 目的 利用正交实验结合G1-熵权法优选珍珠烧伤膏醇提物的最佳制备工艺.方法 采用高效液相色谱法(HPLC)测定珍珠烧伤膏醇提物中活性成分黄芩苷、绿原酸、欧前胡素、阿魏酸含量,结合干膏率进行评分,通过单因素实验分别考察乙醇体积分数(A)、提取...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李岩 贾春建 等 《食品与药品》 2025年27卷6期 505-509页ISTICCA
【摘要】 目的 优化僵蚕总黄酮的低共熔溶剂(deep eutectic solvent,DES)超声提取工艺.方法 在单因素试验结果的基础上,选取对僵蚕总黄酮提取量影响较大的因素(含水量、液料比、超声时间)为自变量,以僵蚕总黄酮提取量为响应值,根据B...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 吕橄 林建斌 等 《食品研究与开发》 2025年46卷18期 107-114页ISTICCA
【摘要】 为优化多花黄精多糖提取工艺,以多糖提取率为指标,通过单因素分析和响应面法,优化酶辅助提取多花黄精多糖工艺.结果表明,多花黄精多糖的最佳提取工艺条件为料液比 1∶18(g/mL)、复合酶添加量 1.0%、纤维素酶与木瓜蛋白酶质量比 3∶7、酶...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 高紫珊 陈国祥 等 《中国食物与营养》 2025年31卷10期 53-59页ISTIC
【摘要】 目的:筛选马蹄地上茎总黄酮提取工艺,并进行工艺优化.方法:以乙醇为溶剂,分别采用回流提取、超声细胞破碎仪提取法、超声辅助提取法、酶解辅助法、酶解-超声偶联法提取马蹄地上茎中总黄酮,以总黄酮提取率为考察指标,确定合适的提取工艺;对优选的工艺进...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 谭云霞 杜梦瑶 等 《食品研究与开发》 2025年46卷23期 132-138页ISTICCA
【摘要】 为提高鹰嘴豆淀粉(chickpea starch,CS)的提取率,采用碱性蛋白酶法进行制备,以单因素试验结果为基础,通过响应面试验优化CS的提取工艺条件,考察不同因素(酶添加量、酶解pH值、酶解时间、酶解温度)对其提取率的影响.结果表明:C...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 涂永元 《中国食品添加剂》 2025年36卷8期 8-14页ISTICCA
【摘要】 采用水蒸气蒸馏法、超临界CO2 萃取法提取檀香精油,并利用气相色谱-质谱联用技术(gas chromatography mass spectrometry,GC-MS)结合解卷积和保留指数技术分析檀香精油成分,采用峰面积归一化法确定各组分相...
【关键词】 檀香精油；超临界CO2萃取；气相色谱-质谱法(GC-MS)；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 辛铭洁 木其尔 等 《工业微生物》 2025年55卷3期 58-60页ISTICCA
【摘要】 文章以天麻为研究对象,旨在优化天麻多糖的超声波辅助提取工艺,并对其体外抗氧化能力进行初步评价.研究分别考察了超声温度、料液比、超声功率、超声时间对天麻多糖提取率的影响程度,实验数据表明,在超声温度60℃,提取时间40 min,料液比1∶40...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 钱舒琪 宋信莉 等 《贵州科学》 2025年43卷3期 40-45,96页
【摘要】 目的:采用Box-Behnken效应面法对超声波提取下的黄精多糖进行优选,在降低生产成本的基础上提高黄精多糖的产量.方法:以3,5-二硝基水杨酸比色法(DNS法)对超声提取得到的黄精多糖进行含量测定,基于单因素试验结果,以料液比、时间、温度...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 马长生 陈颖 等 《安徽农业科学》 2025年53卷3期 158-162,167页
【摘要】 [目的]研究人参果总黄酮的提取工艺及其抗氧化活性.[方法]采用萃取法提取人参果总黄酮,探究人参果总黄酮提取工艺中乙醇浓度、提取温度、提取时间、料液比对总黄酮提取量的影响.结合响应面试验,对人参果总黄酮提取工艺进行优化,并测定其抗氧化能力.[...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 陈彩云 谢先进 等 《右江民族医学院学报》 2025年47卷1期 65-70,97页
【摘要】 目的 探讨正交实验优化及己的多糖提取工艺.方法 采用水提醇沉法提取及己多糖.多糖含量的测定采用苯酚-硫酸法,利用单因素及正交实验优化及己多糖提取的料液比、温度、时间和次数,以精密度、重复性、稳定性、加样回收率多个方法学实验,验证多糖含量测定...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 米涛 周文静 等 《现代食品》 2025年22期 58-60页
【摘要】 本研究采用超临界CO2 萃取压力、温度、时间作为单因素试验条件,获得了超临界CO2 萃取山桐子油工艺条件,其条件为:萃取压力 26 MPa,萃取时间 2.5 h,萃取温度 50℃.通过L9(33)正交试验优化,超临界CO2 萃取最佳工艺为:...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 辛铭洁 赵慧琴 等 《山西化工》 2025年45卷3期 4-6页
【摘要】 采用超声波辅助提取法提取五味子多糖,分别研究料液比、超声时间、超声温度、超声功率对多糖得率的影响.结果表明,五味子多糖的最优提取工艺为料液比(g/mL)1∶25,超声时间40 min,超声温度50℃,超声功率500 W.抗氧化活性测定结果显...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 田建华 魏璐 《食品工程》 2025年4期 43-45,99页
【摘要】 以沙棘果渣为试验材料,采用单因素和正交试验方法,通过碱性蛋白酶协同超声法提取沙棘膳食纤维(total dietary fiber,TDF),系统考察超声时间、酶添加量、料液比、超声功率对沙棘膳食纤维得率的影响,并对提取条件进行优化.结果表明...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李丹 杨志龙 等 《现代食品》 2025年15期 98-101,105页
【摘要】 本研究以丽江蓝莓为研究对象,探究其果皮多酚提取的关键影响因素及最佳工艺.在单因素实验基础上进行响应面实验设计优化,主要探究料液比、纤维素酶与果胶酶比例、混合酶添加量、酶解时间以及超声温度对多酚提取量的影响.实验数据表明,在料液比 1∶50(...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 马云婕 魏崇碧 等 《化学工程师》 2025年39卷3期 92-95页
【摘要】 本研究采用热水浸提法提取黑木耳多糖并对其单糖组成进行分析.通过单因素考察和正交实验优化提取工艺,确定最佳工艺参数为提取时间3h、液料比为40∶1(mL∶g)、提取温度100℃及提取次数3次,在此工艺条件下,黑木耳多糖的平均得率为16.69％...
- 概要：
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【中文期刊】 陈尚岳 郭桂明 等 《中医学报（英文）》 2025年5卷3期 193-198页CA
【摘要】 目的:优化芍药中有害物质苯甲酸的超声提取工艺.方法:制备不同浓度梯度(25％、50％、75％)的甲醇和乙醇溶液,考察不同提取溶媒对苯甲酸提取效率的影响;考察不同超声频率(35Hz、50Hz)、超声功率(40 W、60 W、80 W、100W...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 戴娟秀 唐光治 等 《广东医科大学学报》 2025年43卷1期 67-73页
【摘要】 目的 优化莞香茶总黄酮的超声波辅助提取工艺和评价莞香茶总黄酮清除亚硝酸盐的效果.方法 以莞香茶为试样,乙醇为溶剂,用响应面法确定总黄酮的最佳超声提取工艺;同时比较莞香茶、新鲜莞香叶和其他常见发酵茶总黄酮含量及其清除亚硝酸盐的能力.结果 响应...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 蒋昊龙 钟文彤 等 《广西科学院学报》 2025年41卷3期 341-353页
【摘要】 紫荆木(Madhuca pasquieri)被列为国家二级保护植物,建立可放大的活性成分提取工艺对其保护性开发与高值化利用具有重要意义.本研究以紫荆木枝叶为原料,采用超声辅助提取,先经单因素试验明确各提取条件的适宜区间,继而以Box-Beh...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李悦瑛 丁立灼 等 《黑龙江八一农垦大学学报》 2025年37卷5期 97-104页
【摘要】 为优化鹿蹄草黄酮的提取工艺,明确其对溃疡性结肠炎小鼠的作用,采用超声波辅助醇提法提取鹿蹄草黄酮,以乙醇浓度、提取次数、料液比为影响因素,鹿蹄草黄酮提取量为考察指标,正交试验法优化提取工艺;利用葡聚糖硫酸钠建立溃疡性结肠炎小鼠模型,统计疾病活...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陈思懿 谷雨薇 等 《世界中医药》 2024年19卷22期 3431-3436页ISTICPKUCA
【摘要】 目的:优选延胡索总生物碱的提取工艺,并考察其镇痛抗炎活性.方法:在单因素实验基础上,以乙醇浓度、液料比、提取温度、提取时间为影响因素,用高效液相色谱法(HPLC)测定的脱氢紫堇碱含量为指标,正交试验L9(34)优化提取工艺.采用醋酸扭体法和...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 谢先娇 彭进城 等 《海南医学院学报》 2024年30卷6期 413-420页ISTICPKUCA
【摘要】 目的:对舒心解郁颗粒的制备工艺进行研究,采用高效液相色谱法同时测定舒心解郁颗粒中7种成分的方法,以期为舒心解郁颗粒质量评价与临床应用提供科学依据.方法:采用正交试验优选处方中药材的煎煮工艺,以浸出率为指标,优选提取工艺.对辅料、药辅比、润湿...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李思佳 张祖丽 等 《现代食品科技》 2024年40卷8期 199-210页ISTICPKUCA
【摘要】 采用超声辅助酸性乙醇沉淀法制备高纯度白魔芋葡甘聚糖(Konjac Glucomannan,KGM),以白魔芋KGM纯度为评价指标,通过单因素和响应面优化制备高纯度白魔芋KGM的最佳工艺条件,并分析其理化性质和结构.结果表明,超声辅助酸性乙醇...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 邹伟 丁翘 等 《天然产物研究与开发》 2024年36卷11期 1900-1909页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 采用热水浸提法提取藜蒿叶多糖(polysaccharide from Artemisia selengensis Turcz leaf,ASLP),通过单因素试验探究提取温度、提取时间、提取次数、料液比4个因素对藜蒿叶粗多糖得率的影响;在此...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Rui Wang Ya-Lan Li 等 《海南医科大学学报（英文版）》 2022年28卷5期 11-17页PKU
【摘要】 Objective: To explore the best extraction technology of safflower polysaccharide by central composite design response su...
【关键词】 Safflower polysaccharide；Central composite design；Extraction process；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张欣 刘盈 等 《食品研究与开发》 2024年45卷2期 103-111页ISTICCA
【摘要】 为研究料液比、提取时间、提取温度 3 个因素对荠菜粗多糖提取率的影响,通过响应面试验优化荠菜粗多糖的最优提取工艺.结果表明,最优提取工艺条件为料液比 1∶20(g/mL)、提取时间 3h、提取温度 90℃,该条件下荠菜粗多糖提取率为(13....
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 殷凯欣 梁宝静 等 《食品研究与开发》 2024年45卷3期 156-162页ISTICCA
【摘要】 以田菁纳豆为原料,采用乙醇溶剂浸提田菁纳豆中的多酚,以田菁纳豆多酚提取量为评价指标,通过响应面试验设计优化提取工艺,并考察田菁纳豆多酚的体外抗氧化能力.经过优化得到 4 个因素的最佳参数为乙醇浓度30%、提取时间 80 min、提取温度 6...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
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