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【中文期刊】 郭培洁 王占斌  等 《食品科学》 2025年46卷3期 56-63页

【摘要】 为研究水杨酸对树舌菌丝三萜合成及活性氧(reactive oxygen species,ROS)含量的影响,本研究以不同浓度水杨酸(salicylic acid,SA)处理树舌菌丝,当SA浓度为250 μmol/L时,总三萜含量最高达到60...

【关键词】 三萜类化合物； 活性氧； 代谢组学；

【中文期刊】 刘金容 张艳成  等 《广西植物》 2024年44卷7期 1337-1351页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 为了解不同生长时期灰树花(Grifola frondosa)菌丝体的代谢产物差异及其通路,该研究采用HPLC-MS/MS分析方法对培养 10、20、30 d的灰树花菌丝体进行分析.结果表明:(1)共 42 类 584 种代谢物被鉴定出,其中...

【关键词】 灰树花菌丝体； 培养时间； 代谢产物；

【中文期刊】 杨钊 闫阮玉  等 《中国实验动物学报》 2024年32卷5期 630-637页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 研究虫草菌丝(cultured mycelium Cordyceps sinensis,CMCS)对四氯化碳(CCl4)诱导肝纤维化模型小鼠肝腺苷酸活化蛋白激酶/沉默信息调节因子 1(AMPK/SirT1)信号通路的作用机制.方法 将...

【关键词】 虫草菌丝； 四氯化碳(CCl4)； 肝纤维化；

【中文期刊】 郑玲辉 陈伟  等 《工业微生物》 2024年54卷3期 77-79页 ISTICCA

【摘要】 在微生物发酵过程中,诸多产品只有在丝状菌丝结球的情况下才能产生其所需要的次级代谢产物;还有一些产品在菌丝结球的情况下能够有效减少发酵动力消耗,有利于控制成本.菌丝结球的影响因素复杂且综合,涵盖了菌种的遗传特性、质量和接孢量、进入发酵罐前种子...

【关键词】 菌种； 发酵； 菌丝结球；

【中文期刊】 陈玉樊 龚彬飞  等 《浙江临床医学》 2024年26卷12期 1754-1756页 ISTIC

【摘要】 目的 探讨中国被毛孢治疗小鼠实验性自身免疫性脑脊髓炎(EAE)的作用机制.方法 用MOG35-55免疫C57BL/6小鼠诱导EAE模型,分为正常对照组、模型对照组、中国被毛孢菌粉组和地塞米松组,观察中国被毛孢菌丝体对EAE小鼠的细胞因子、H...

【关键词】 中国被毛孢； MOG35-55实验性自身免疫性脑脊髓炎； HPA轴；

【中文期刊】 杨明 冯纬  等 《中国食品添加剂》 2024年35卷5期 169-177页

【摘要】 探讨富含番茄红素菌体粉稳定性及药代动力学与体内抗氧化活性.测定了菌体粉中番茄红素在不同光照、温度及氧环境下的保留率、大鼠体内药代动力学参数及小鼠肝、脑和皮肤组织中抗氧化指标.结果表明:与对照组番茄提取物比,菌体粉中番茄红素具有更高的光、热、...

【关键词】 番茄红素； 菌体粉； 稳定性；

【中文期刊】 和耀威 黄静  等 《食品研究与开发》 2024年45卷19期 196-203页

【摘要】 对野外采集的皱木耳开展真菌种属(internal transcribed spacer,ITS)测序及构建系统发育树鉴定菌株分支,并研究其菌丝最适温度、pH值、无机盐浓度比及培养基最优配方等生物学特性.结果表明,检测序列与皱木耳Au-ric...

【关键词】 皱木耳； 鉴定； 菌丝；

【中文期刊】 张腾霄 薛强  等 《中国食品添加剂》 2024年35卷11期 103-110页

【摘要】 从野生紫芝子实体5个不同部位分离纯培养获得其菌丝体,测试 6种培养基的菌丝体培养效果,通过单因素试验和正交试验对紫芝菌丝体液体发酵工艺条件进行优化,测试菌丝体在系列化添加H2SeO3 的培养基中1?6 d的硒含量以考察其富硒动力学.结果表明...

【关键词】 紫芝； 菌丝体； 液体发酵；

【中文期刊】 郭燕 韩闯  等 《食品研究与开发》 2024年45卷13期 63-69页

【摘要】 该研究以黑木耳"1703"的子实体、菌丝体和发酵液为试验材料,采用碱溶酸沉法提取黑色素,采用紫外可见光谱(ultraviolet-visible spectroscopy,UV-Vis)、傅里叶变换红外光谱(Fourier transfor...

【关键词】 黑木耳； 黑色素； 子实体；

【中文期刊】 刘昱 李甜  等 《生物技术进展》 2024年14卷6期 886-891页

【摘要】 近年来,通过科技创新与推广绿色有机种植技术等手段,食用菌的品质和附加值明显提升.但是,同质化严重的问题也导致食用菌产业面临升级和结构调整等现实问题.同时,随着社会经济的发展,"低碳""绿色""循环"等发展新理念对产业提出了更高的要求.概述了...

【关键词】 食用菌； 合成生物学； 可持续发展；

【中文期刊】 侯志远 孟飞燕  《中国食品添加剂》 2023年34卷7期 174-180页

【摘要】 本研究探讨了白灵菇菌丝体多糖运动饮料的最佳工艺配方.研究在单因素实验的基础上,以白灵菇菌丝体多糖使用量、木糖醇使用量、柠檬酸使用量作为试验因素,以饮料的感官评分作为响应面值,应用响应面设计方法建立数学模型并进行分析.结果表明,白灵菇菌丝体多...

【关键词】 响应面法； 白灵菇菌丝体多糖； 运动饮料；

【中文期刊】 单灿灿 叶典章  等 《福建农业学报》 2023年38卷6期 723-731页

【摘要】 [目的]以提高鹿茸菇液体菌种菌丝生物量为目的,通过优化液体菌种发酵配方,制备优良液体菌种,推动鹿茸菇工厂化生产快速发展.[方法]以鹿茸菇为研究材料,采用摇瓶培养方式,通过单因素设计分析 6种碳源、8种氮源、10种金属离子对鹿茸菇菌丝生长的影...

【关键词】 鹿茸菇； 液体菌种； 发酵配方；

【中文期刊】 范颖 牛文华  等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷18期 296-302页

【摘要】 目的 优化黑皮鸡枞菌(Oudemansiella raphanipes,O.raphanipes)菌丝体发酵条件,考查其富硒规律及菌丝体多糖的体外抗氧化活性.方法 以菌丝体干重、菌丝体多糖含量和硒利用率为主要考察指标,分别考察外源硒浓度和发...

【关键词】 黑皮鸡枞菌； 菌丝体发酵； 菌丝体多糖；

【中文期刊】 于亚宁 邱田美  等 《青岛农业大学学报（自然科学版）》 2023年40卷3期 182-187页

【摘要】 为了优化菌丝培养基以期提高菌丝生物量和氨基酸产量,以荷叶离褶伞菌丝体为试验材料,以生物量和氨基酸含量为指标,利用Box-Behnken响应面法优化液体发酵培养基.试验结果表明:液体发酵最优培养基配方为马铃薯 200 g/L、葡萄糖 25 g...

【关键词】 荷叶离褶伞； 菌丝体； Box-Behnken响应面法；

【中文期刊】 贾健辉 刘颖  等 《粮食与油脂》 2023年36卷7期 109-113页

【摘要】 通过单因素试验来筛选碳源、氮源和无机盐的种类,通过响应面试验优化榛蘑液体菌种培养基配方,并研究菌丝体多糖体外抗氧化活性.结果表明:当以蔗糖作为碳源、蛋白胨作为氮源和磷酸二氢钾作为无机盐时,菌丝体多糖含量和生物量最高.榛蘑液体菌种培养基最优配...

【关键词】 榛蘑； 菌丝体； 培养基；

【中文期刊】 彭雪 陈万浩  等 《贵州师范大学学报（自然科学版）》 2023年41卷5期 102-106页

【摘要】 明确环链棒束孢的生长曲线,为环链棒束孢代谢物的采集、孢子规模化生产奠定基础.采用重量法、显微直接计数法、比浊法3 种方法对环链棒束孢 2018 BY-1 菌株的生长规律进行研究.结果表明,环链棒束孢的生长规律为 0～3d为迟缓期,3～5 d...

【关键词】 环链棒束孢； 生长曲线； OD值；

【中文期刊】 贺宗毅 张德利  等 《环境昆虫学报》 2017年39卷3期 673-678页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 为明确冬虫夏草线状菌体制剂的侵染力,进行了冬虫夏草线状菌体制剂对蝠蛾幼虫的感染试验.在相同条件下对蝠蛾幼虫进行人工接种,并对感染温度、菌剂用量和虫龄进行了优化.结果表明冬虫夏草线状菌体具有侵染蝠蛾幼虫的能力,优化后的感染条件为:菌体剂量为5...

【关键词】 冬虫夏草菌； 线状菌体； 蝠蛾幼虫；

【中文期刊】 金樑 孙莉  等 《生态学报》 2016年36卷3期 873-882页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 AM真菌是土壤生态系统中重要的微生物类群,能与陆地生态系统中80％以上的高等植物建立共生体系.目前,AM真菌在维持草原生态系统稳定性中的功能已经成为生态学研究的热点问题之一.基于此,从植物个体、种群、群落和生态系统等不同层次探究AM真菌在维...

【关键词】 丛枝菌根真菌； 草原生态系统； 菌丝体网络；

【中文期刊】 公伟 刘丹  等 《中国免疫学杂志》 2016年32卷5期 669-672页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:探讨冬虫夏草菌丝体(Hirsutella sinensis mycelium,HSM)提取物对顺铂(CDDP)诱导的小鼠肾小管上皮细胞(RTEC)损伤的影响及可能的调控机制.方法:体外实验分5组:正常对照组、顺铂诱导的损伤模型组及低、...

【关键词】 冬虫夏草菌丝体； 顺铂； 肾小管上皮细胞；

【中文期刊】 王晶 黄伟雄  等 《中成药》 2016年38卷5期 1083-1087页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 建立电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定蛹虫草Cordyceps militaris菌丝体干粉中铬(Cr)、锰(Mn)、铁(Fe)、镍(Ni)、铜(Cu)、锌(Zn)、砷(As)、银(Ag)、镉(Cd)、锑(Sb)、钡(Ba)、...

【关键词】 蛹虫草菌丝体； 干粉； 金属元素；

【中文期刊】 Shuangzhi Zhao Ming Lei  等 《食品科学与人类健康（英文）》 2021年10卷4期 508-513页

【摘要】 To study the cell proliferation and wound healing activity of polysaccharides from Ganoderma amboinense(GAMPS),the polys...

【关键词】 Ganoderma amboinense mycelium； polysaccharide； Proliferation promotion；

【中文期刊】 许谦  《微生物学杂志》 2015年4期 37-42页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 研究液体培养基配方对桑黄菌丝体生物量和胞外多糖产量的影响。采用四因素三水平的正交试验方法。适宜于菌丝体生物量和胞外多糖产量的配方为A3 B1 C3 D2（麦麸10％，蛋白胨0．5％， KH2 PO40．35％， MgSO40．15％）， p...

【关键词】 液体培养基配方； 菌丝体生物量； 胞外多糖产量；

【中文期刊】 李剑梅 王艳华  等 《微生物学杂志》 2014年34卷6期 74-78页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 通过对桑黄液体发酵培养基、培养条件优化实验研究,以获得具有与桑黄子实体相似功效成分的桑黄菌丝体液体发酵工艺.以菌丝体收率为主要考察指标,采用单因子及L9(34)正交实验的方法,对桑黄液体发酵培养基及培养条件进行优化,确定桑黄液体发酵工艺条件...

【关键词】 桑黄； 液体发酵； 正交实验；

【中文期刊】 李树强 仪修南  等 《中国抗生素杂志》 2014年39卷9期 651-653页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 目的 研究产黄青霉(P.chrysogenum)电激转化方法,建立产黄青霉快速、高效的遗传转化方法.方法 应用美国Bio-Rad电转仪,将外源DNA转化入产黄青霉菌丝中,研究了菌丝培养时间、电场强度、DNA类型等对遗传转化的影响.结果菌丝培...

【关键词】 产黄青霉； 电激转化； 菌丝；

【中文期刊】 王明慧 郜丹  等 《微生物学杂志》 2014年34卷3期 74-79页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 研究了水杨酸、萘乙酸及青霉素对大白桩菇、褐环粘盖牛肝菌及野蘑菇菌丝生长的影响.结果表明:对大白桩菇,水杨酸的致死浓度不大于1.94×10-4g/mL,培养基中浓度大于1.07×10-4g/mL抑制大白桩菇菌丝生长,浓度在(5.6×10-7)...

【关键词】 大白桩菇； 褐环粘盖牛肝菌； 野蘑菇；

【中文期刊】 吴海荣 蔡毅  等 《海南医学院学报》 2014年20卷1期 44-46页 ISTICPKU

【摘要】 目的:探讨冬虫夏草治疗急性脑梗死患者并发急性肾功能衰竭的临床疗效.方法:48例确诊急性脑梗死并急性肾功能衰竭患者随机分为两组,其中治疗组26例在常规治疗基础上加用冬虫夏草治疗,对照组22例给予常规治疗.结果:给予冬虫夏草治疗组病例血尿素氮(...

【关键词】 冬虫夏草菌丝体干粉制剂； 急性脑梗死； 肾功能衰竭；

【中文期刊】 程显好 盖宇鹏  等 《生态学报》 2010年30卷6期 1449-1455页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 在培养基内添加不同量的锌,研究其对蛹虫草子实体的形成、子实体和菌丝体生物量、子实体多糖含量和葡萄糖含量的影响,以及蛹虫草子实体和菌丝体对锌的富集能力.结果表明锌对上述各项都有影响.液体培养条件下,锌浓度在453-906mg/L范围内可以促进...

【关键词】 子实体； 菌丝体； 锌；

【中文期刊】 翁伯琦 江枝和  等 《热带亚热带植物学报》 2009年17卷6期 578-583页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 用扫描电子显微镜观察Se处理的巴西蘑菇的形态特征.结果表明,添加30 mg kg~(-1)外源Se的巴西蘑菇孢子的长、宽和数量分别比对照增加20.92%、5.41%和114.13%,差异极显著(P<0.01);10和20 mg kg~(-1...

【关键词】 巴西蘑菇； 硒； 孢子；

【中文期刊】 李国友 李伯刚  等 《应用与环境生物学报》 2005年11卷1期 67-70页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 从赭曲霉43的菌丝体甲醇提取物中分离得到3个甾醇和1个腺苷,根据波谱数据,将它们鉴定为:5α, 8α-表二氧-(20S, 22E, 24R)-麦角甾-6, 22-二烯-3β-醇(1)、(20S,22E, 24R)-麦角甾-7, 22-二烯-...

【关键词】 赭曲霉； 发酵作用； 菌丝体；

【中文期刊】 李国友 李伯刚  等 《天然产物研究与开发》 2004年16卷4期 277-280页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 从根霉3078菌丝体的甲醇提取物中分离得到9个化合物,通过波谱分析,鉴定为5α,8α-表二氧-(20S,22E,24R)-麦角甾-6,22-二烯-3β-醇(1)、甘油醇-1-单油酸酯(2)、4-羟基苯乙酮(3)、4-羟基苯乙酸(4)、(20...

【关键词】 少根霉； 菌丝体； 麦角甾醇；

【中文期刊】 周永力 TANAKA Chihiro  等 《菌物系统》 2003年22卷3期 374-379页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 采用玉米大斑病菌 Exserohilum turcicum 的无性菌丝作受体,建立了农杆菌Agrobacteriumtumefaciens介导的转化方法.采用的载体为pUR5750,携有来源于质粒pAN71的潮霉素抗性选择标记.PCR分析表...

【关键词】 T-DNA； 插入； 潮霉素B；

【中文期刊】 吕建华 李忠民  等 《中国现代中药》 2017年19卷11期 1537-1540页 ISTICCA

【摘要】 目的:明确朱红栓菌菌丝体的主要化学成分.方法:通过100 L发酵罐发酵培养朱红栓菌菌丝体,烘干粉碎后用乙酸乙酯提取,提取物采用硅胶和凝胶等柱色谱方法进行分离纯化,获得的单体化合物利用核磁共振波谱、质谱等技术进行结构鉴定.结果:从朱红栓菌菌丝...

【关键词】 朱红栓菌； 菌丝体； 化学成分；

【中文期刊】 邓伟伟 丁重阳  等 《生物加工过程》 2017年15卷4期 15-21页 ISTICCABP

【摘要】 灵芝全基因组的解析为灵芝代谢网络模型构建提供了分子生物学基础,为了获取灵芝代谢网络模型所必需的代谢与生物质组分详细数据,在200 L发酵罐条件下对灵芝进行液体发酵,并对发酵过程中多种物质进行检测.结果表明:发酵第6天,胞内多糖、胞外多糖及生...

【关键词】 灵芝菌丝体； 多糖； 生物质组分；

【中文期刊】 贺羽 黄宜进  等 《中国真菌学杂志》 2016年11卷4期 209-212页 ISTICCSCD

【摘要】 目的 检测我国临床球形孢子丝菌菌丝相对5种抗真菌药物的体外敏感性,同时对比我国不同地区菌株药物敏感性的差异.方法 将重庆、吉林、北京地区既往基因鉴定为球形孢子丝菌的100株临床菌株接种于2％马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA)上,25℃恒温培养...

【关键词】 球形孢子丝菌； 菌丝相； 药敏实验；

【中文期刊】 史强强 党军  等 《工业微生物》 2015年2期 35-38页 ISTICCA

【摘要】 分离纯化黄绿蜜环菌菌丝体粗多糖，提高多糖含量，以进一步应用于工业化生产。采用DEAE-52纤维素层析柱分离纯化黄绿蜜环菌菌丝体多糖，依次用水、0．1 mol／L NaCl、0．2 mol／L NaCl、0．4 mol／L NaCl、0．8 ...

【关键词】 黄绿蜜环菌菌丝体； 多糖； DEAE-52；

【中文期刊】 花卫俊 缪冶炼  等 《生物加工过程》 2015年5期 67-73页 ISTICCABP

【摘要】 脑苷脂A和B具有显著的镇痛作用和脑神经保护作用。鸡枞菌（ Termitomyces clypeatus）子实体含有脑苷脂A和B，但是野生鸡枞菌子实体资源稀少。笔者在前期研究中以野生鸡枞菌子实体为原料，通过组织分离、菌种纯化及筛选，培育出菌株...

【关键词】 鸡枞菌； 菌丝体； 脑苷脂；

【中文期刊】 邹冲 熊宁宁  等 《药学与临床研究》 2015年5期 433-436页 ISTIC

【摘要】 目的：选择健康人为受试者，从安全的初始剂量开始，考察人体对试验药物的初步耐受性和安全性，为制定蝉花菌丝体粉胶囊Ⅱ期临床试验给药方案提供安全的剂量范围。方法：依据动物实验结果推算初始及最大剂量，从安全的初始剂量开始，顺序开展单次给药耐受性试验...

【关键词】 蝉花菌丝体粉胶囊； Ⅰ期临床试验； 耐受性；

【中文期刊】 李金凤 袁菁菁  等 《浙江中医药大学学报》 2014年38卷5期 526-530页 ISTIC

【摘要】 [目的]研究桑黄菌丝体多糖对胶原诱导性关节炎(CIA)大鼠的治疗效果,并探讨其作用机制.[方法]采用永提醇沉法提取桑黄菌丝体多糖.将60只大鼠随机分为空白组、模型组、阳性组、桑黄菌丝体多糖低(1 00 mg· kg-1)、中(200 mg·...

【关键词】 桑黄菌丝体多糖； 胶原诱导性关节炎； 足趾肿胀；

【中文期刊】 曹思思 郑宏宇  等 《中医药信息》 2014年4期 61-64页 ISTIC

【摘要】 目的：通过对桦褐孔菌与玉米须双向固体发酵工艺的研究，优化其培养条件。方法：采用固体发酵方法得到发酵产物，通过监测菌丝体生长速度获得平均生长速率、通过紫外分光光度法进行总多糖及总三萜含量测定，最后运用加权平均法确定最佳培养条件。结果：最佳培养...

【关键词】 桦褐孔菌； 玉米须； 双向固体发酵；

【中文期刊】 吕思敏 丁鸿燕  等 《广东化工》 2018年45卷5期 30-32页

【摘要】 以红曲菌丝体为原料,用正交试验法优化红曲菌丝体中辅酶Q10的提取工艺,考察了红曲菌丝体重量、液料比、回流时间和回流温度4个因素对辅酶Q10提取量的影响,确立了红曲菌丝体中辅酶Q10的优化提取工艺条件为:红曲菌丝体重量为1 g、料液比为1:3...

【关键词】 红曲菌丝体； 辅酶Q10； 正交试验；

【中文期刊】 杨琴 杜双田  等 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 2018年46卷3期 128-133页

【摘要】 [目的]研究pH值、温度、光照条件、基质含水量等环境因素对新疆博斯腾湖野生大肥蘑菇组织分离菌株200561-1菌丝的影响,为其人工驯化栽培提供理论依据.[方法]采用组织培养方法,分别研究不同培养基pH值(pH 4.5,5.0,5.5,…,8...

【关键词】 大肥蘑菇； 菌丝生长； 环境因素；

【中文期刊】 杨夕霞 陈小红  等 《中国基层医药》 2010年17卷4期 457-459页 ISTICCA

【摘要】 目的 研究冬虫夏草及人工虫草丝菌对四氯化碳(CCl_4)致急性化学性肝损伤小鼠细胞色素P450(CYP450)活性的影响.探讨其对肝损伤的保护作用机制.方法 昆明种雄性小鼠CCl_4(0.1%,20 ml/kg)一次性腹腔注射建立急性化学性...

【关键词】 冬虫夏草； 人工虫草丝菌； 肝炎,中毒性；

【中文期刊】 张蒙蒙 赵风清  《化工进展》 2017年36卷6期 2275-2281页

【摘要】 青霉素废菌渣是制药工业青霉素发酵工序产生的固体废弃物,处理不当会导致环境污染、危及生态.本文以废菌渣为原料,在碱性条件下,采用微波水解方法得到复合氨基酸.将其作为石膏缓凝剂,可以实现废菌渣的安全、高附加值利用.在单因素实验的基础上,以碱浓度...

【关键词】 废菌渣； 石膏缓凝剂； 微波；

【中文期刊】 温秀荣 顾雅君  等 《南方农业学报》 2017年48卷1期 114-118页

【摘要】 [目的]优化富硒黑木耳浆液的配制条件,为富硒黑木耳深加工生产和应用提供依据.[方法]以富硒黑木耳G6干子实体及深层发酵菌丝体为原料,粉碎后分别按一定比例加蒸馏水混匀,通过测定不同料水比浆液中的不溶物含量及硒、粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、粗纤维...

【关键词】 黑木耳； 富硒； 子实体浆液；

【中文期刊】 曾立鑫 张晶莹  等 《安徽农业科学》 2017年45卷15期 129-131页

【摘要】 [目的]研究以人参、鹿茸、蝙蝠蛾拟青霉菌丝粉为主材料的保健食品的缓解体力疲劳作用.[方法]ICR雄性小鼠160只,随机分为4组,设置低、中、高3个剂量[0.17、0.33、1.00 g/(kg·d)]组和空白对照组,连续灌胃30 d.小鼠经...

【关键词】 人参； 鹿茸； 蝙蝠蛾拟青霉菌丝粉；

【中文期刊】 周建平 程君  等 《攀枝花学院学报》 2017年34卷2期 1-5页

【摘要】 目的:分离攀西地区野生块菌组织,获得块菌的纯培养菌丝体,并用分子生物学方法对萌发菌丝体进行种属鉴定.方法:用收集自攀枝花地区的野生块菌进行组织培养,对萌发的菌丝体进行ITS 序列测定并构建系统发育树,以鉴定其种属分类.结果:无菌块菌组织在P...

【关键词】 印度块菌； 会东块菌； ITS序列；

【中文期刊】 徐莉娜 郭尚  等 《山西农业科学》 2017年45卷11期 1763-1765,1800页

【摘要】 采用ICP-AES法对棱柄马鞍菌无机元素含量进行检测,并对数据进行相关性及主成分分析,以分析山西省芦芽山棱柄马鞍菌子实体和菌丝体中的无机元素含量.结果表明,棱柄马鞍菌子实体和菌丝体中的无机元素含量相当,重金属含量符合国家食品安全标准.可用棱...

【关键词】 棱柄马鞍菌； 无机元素； 电感耦合等离子体发射光谱法；

【中文期刊】 江洁 麦海美  等 《食品与发酵工业》 2016年42卷9期 120-125页

【摘要】 对羊肚菌菌丝体液体深层发酵富硒条件进行优化,考察培养基中硒浓度、温度、装液量和pH值对富硒率的影响.采用Fenton法、邻苯三酚自氧化法和DPPH(1,1-二苯基-2-苦基肼)还原法对羊肚菌菌丝体多糖的体外抗氧化活性进行了研究.羊肚菌菌丝体...

【关键词】 羊肚菌； 菌丝体多糖； 富硒率；

【中文期刊】 徐在超 史亚楠  等 《中山大学学报（自然科学版）》 2016年55卷6期 153-160页

【摘要】 为了筛选到对重金属具良好富集活性的微生物吸附剂，以分离于大宝山矿区重金属富集植物油菜的3株具重金属抗性的内生真菌Fusarium sp．CBRF14，Penicillium sp．CBRF65和Alternaria sp．CBSF68为研究...

【关键词】 内生真菌； 生物富集； 生长菌体；

【中文期刊】 张强 吴彩娥  《浙江农业学报》 2016年28卷8期 1408-1415页

【摘要】 为了探讨羊肚菌菌丝体蛋白在食品和保健品行业中应用的可能性，以液态发酵生产的羊肚菌菌丝体为原料，采用碱溶酸沉法提取菌丝体蛋白，对其理化特性和体外抗氧化活性进行了研究。结果表明，羊肚菌菌丝体蛋白具有良好的乳化性、乳化稳定性、起泡性与泡沫稳定性，...

【关键词】 羊肚菌菌丝体； 蛋白质； 理化特性；