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【中文期刊】 周秋白 朱长生 等 《水生生物学报》 2011年35卷2期 246-255页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 用6种不同脂肪源:鱼油(FO)、亚麻油(LO)、大豆油(SO)、二十碳四稀酸(ARA)+花生油(APO)、花生油(PO)和猪油(PL),配制了6组含脂量为8%的等氮(44%粗蛋白)、等能(19.4 MJ/kg)饲料,喂养黄鳝10周后,其结果...
【中文期刊】 王席娟 《肿瘤防治研究》 2010年37卷8期 967-970页 ISTICCA
【摘要】 <篇首> 0引言n-3(ω-3)脂肪酸是一类第一个不饱和键出现在碳链甲基端第三位的多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid,PUFA),它具有多种生物学功能,近年来其在肿瘤治疗中的作用尤其受到关注[1],它可能通过几...
【中文期刊】 喻礼怀 王梦芝 等 《动物营养学报》 2012年24卷2期 265-270页
【摘要】 本文旨在探讨饲粮n-6/n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)比例对扬州鹅肌肉脂肪酸组成的影响.试验选取160只健康、体重接近的21日龄扬州鹅,随机分成4组,分别饲喂n-6/n-3 PU-FA比例为12∶1、9∶1、6∶1及3∶1的饲粮,于70日...
【关键词】 多不饱和脂肪酸； n-6/n-3 PUFA比例； 肌肉；
【中文期刊】 郎婧 石宝明 等 《动物营养学报》 2010年22卷2期 410-415页
【摘要】 本试验旨在研究n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)在猪腹脂中的富集,及富n-3 PUFA猪油对SD大鼠血脂水平的影响.选用平均体重(60±2)kg的育肥母猪(长白×东北民猪)15头,随机分成3组,每组5个重复,每个重复1头猪,单栏饲养.对照组饲...
【中文期刊】 刘书源 郭明珠 等 《中国食品学报》 2024年24卷2期 467-478页
【摘要】 鱼油富含人体所需的多不饱和脂肪酸,在科研与应用领域具有广泛价值.本文重点围绕其n-3 PUFA富集工艺、稳态化技术及生物活性进行综述,阐述不同方法的优、缺点,分析工业化生产的可行性,展望未来鱼油加工领域的发展趋势,旨在为鱼油类资源的合理、健...
【中文期刊】 赖跃 张亚男 等 《中国畜牧兽医》 2024年51卷6期 2388-2398页
【摘要】 [目的]本试验旨在研究蛋鸭饲粮中n-6/n-3多不饱和脂肪酸(n-6/n-3 PUFA)对鸭蛋中脂肪酸组成和咸蛋黄品质的影响.[方法]试验选用健康、体重相近的21周龄福建龙岩山麻鸭180只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复15只鸭.分别...
【关键词】 n-6/n-3 PUFA； 鸭蛋； 脂肪酸组成；
【中文期刊】 李星 张彬彬 等 《动物营养学报》 2024年36卷8期 4971-4985页
【摘要】 本试验旨在研究普通和膨化亚麻籽高水平添加和饲喂时间对北京油鸡生产性能和蛋黄中n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)含量的影响.试验选取300只30周龄的北京油鸡,随机分为5组,每组4个重复,每个重复15只鸡.对照组(A组)饲喂玉米-豆粕型基础饲粮...
【中文期刊】 Yanzou Dong Yu Wei 等 《动物营养（英文版）》 2023年14卷3期 20-31页
【摘要】 An 8-week feeding experiment was carried out to explore the effects of dietary n-3/n-6 polyunsaturated fatty acid(PUFA)r...
【关键词】 Lateolabrax maculatus； Growth performance； Lipid metabolism；
【中文期刊】 魏芳 蒋苏苏 等 《动物营养学报》 2023年35卷5期 2867-2881页
【摘要】 本试验旨在研究饲粮添加植物油降低n-6/n-3 多不饱和脂肪酸(PUFA)比值对生长肥育猪脂肪沉积和脂肪酸组成及脂代谢相关基因表达的影响.试验选用 54 头体重[(45.30±1.72)kg]相近的"杜×长×大"三元杂交猪,随机分为 3 组...
【关键词】 生长肥育猪； 植物油； n-6/n-3 PUFA比值；
【中文期刊】 周洪 胡钧 等 《中国现代医生》 2023年61卷33期 19-22页
【摘要】 目的 评估老年肌少症患者的营养状况和炎症因子,探讨n-3 脂肪酸(n-3 fatty acids,n-3 PUFA)在老年肌少症患者中的作用.方法 选取2020年1月至6月在湖南省人民医院老年科住院及体检科健康体检的70岁以上能行走的老年人...
【中文期刊】 赵丹阳 李香月 等 《动物营养学报》 2022年34卷1期 274-284页
【摘要】 本试验旨在研究饲粮添加膨化亚麻籽对北京油鸡的生长性能、屠宰性能、血浆生化指标及肌肉n?3多不饱和脂肪酸(PUFA)沉积量的影响.试验选取10周龄北京油鸡(雌鸡)450只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复15只鸡,试验期8周.在基础饲粮中...
【中文期刊】 邱小文 韦娜 等 《实用医学杂志》 2012年28卷15期 2493-2495页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的:观察n-6/n-3多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid,PUFA)不同比例对乳腺癌细胞增殖能力、膜脂构成和膜功能的影响.方法:n-6/n-3 PUFA不同比例处理MCF-7和MDA-MB-231乳腺癌细...
【关键词】 乳腺肿瘤； n-6/n-3 PUFA比例； 乳腺癌细胞；
【中文期刊】 顾艳艳 韦娜 等 《第三军医大学学报》 2008年30卷3期 195-198页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 探讨 n-6/n-3 多不饱和脂肪酸( polyunsaturated fatty acid,PUFA) 不同比例对乳腺癌细胞株 MCF-7(ER+) 及 MDA-MB-231 (ER-)胰岛素样生长因子受体-1 (insulin-l...
【中文期刊】 时皎皎 糜漫天 等 《第三军医大学学报》 2007年29卷9期 824-827页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 探讨不同膳食脂肪酸构成对大鼠血脂水平的影响.方法 用含15%脂肪 (质量分数)的半合成饲料喂养雌性SD大鼠.大鼠48天龄时,按体质量随机分成6组喂养6种不同膳食脂肪酸组成的饲料,即饱和脂肪酸组(SFA)、单不饱和脂肪酸组(MUFA)、...
【中文期刊】 韦娜 糜漫天 《第三军医大学学报》 2006年28卷7期 652-655页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的探讨不同n-6/n-3多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid,PUFA)构成对乳腺癌细胞脂代谢调控基因及MAPK活性的影响.方法选用MCF-7(ER+)和MDA-MB-231(ER-)乳腺癌细胞为实验对象,...
【关键词】 n-6/n-3 PUFA不同比例； 乳腺癌细胞； 脂代谢调控基因；
【中文期刊】 韦娜 糜漫天 《第三军医大学学报》 2006年28卷4期 338-341页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的观察n-6/n-3 多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid,PUFA)不同比例对乳腺癌细胞缝隙连接细胞通讯的影响. 方法 n-6/n-3 PUFA不同比例(1～10)处理MCF-7(ER+)和MDA-MB-...
【关键词】 n-6/n-3 PUFA； 乳腺癌细胞； 增殖活性；
【中文期刊】 贺延苓 黄若安 等 《现代肿瘤医学》 2018年26卷24期 4025-4028页 ISTICCA
【摘要】 n-3多不饱和脂肪酸(n-3 polyunsaturated fatty acids,n-3 PUFA)是广泛存在于动物、植物中的具有多种生物学活性的一类多聚不饱和脂肪酸,在疾病治疗和预防中起着重要作用.因此,在医药和食品等行业有广泛的应用...
【关键词】 n-3多不饱和脂肪酸； 抗癌； 生物学机制；
【中文期刊】 《畜牧与生物技术杂志（英文版）》 2019年10卷1期 159-171页
【摘要】 Background:Supplementing farm animals diet with functional ingredients may improve the nutritional quality of meat produ...
【关键词】 Diet supplementation； Functional analysis； Gene expression；
【中文期刊】 余婕 王定发 等 《中国粮油学报》 2018年33卷10期 78-83页
【摘要】 研究以亚麻籽为n-3 PUFA来源的肉鸭饲粮中添加茶多酚(TP),对其生长性能、屠宰性能、抗氧化能力和肌肉不饱和脂肪酸含量的影响.选用240只1日龄樱桃谷肉鸭,随机分为4组,其中对照组饲喂基础饲粮,实验组一、二、三分别饲喂含3％亚麻籽、3％...
【中文期刊】 张亚男 张建斌 《今日畜牧兽医》 2018年34卷4期 63-64页
【摘要】 富含n-3 PUFA的食品因其对人体健康的益处,一直被营养学家所推崇.鸡蛋被认为是n-3 PUFA的理想传递系统,通过食用富集n-3 PUFA的鸡蛋增加人们膳食中n-3 PUFA的摄入量.本文简单介绍了n-3 PUFA及其生理功能并就n-3...
【中文期刊】 张涛 刘源 等 《实验动物科学》 2012年29卷3期 31-33页 ISTIC
【摘要】 目的 分析长期饲喂n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)高脂饮食对大鼠胰岛素敏感性的影响.方法 雄性SD大鼠随机分为2组,对照组(NC)给予普通日粮,高脂组(TUF)给予富含n-3PUFA的高脂日粮.喂养16周,记录采食量及体质量,用高胰岛素—正...
【关键词】 多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)； 胰岛素抵抗(IR)； 钳夹技术；
【中文期刊】 钟伟 张婷 等 《动物营养学报》 2017年29卷3期 906-915页
【摘要】 本试验旨在研究饲粮n-6/n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)比值对冬毛期北极狐生长性能、肝脏脂肪酸组成及肝脏型脂肪酸结合蛋白(L-FABP)和脂肪酸转运蛋白(FATP)基因表达的影响.试验选取48只157日龄、平均体重为(5 658±47)g...
【关键词】 n-6/n-3多不饱和脂肪酸比值； 北极狐； 肝脏；
【中文期刊】 钟伟 罗靖 等 《动物营养学报》 2016年28卷10期 3199-3206页
【摘要】 本试验旨在研究饲粮n-6/n-3多不饱和脂肪酸配比对育成期雄性蓝狐生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响。试验选取48只102日龄、平均体重为(2370±24) g的健康雄性蓝狐,随机分成4组,每组12个重复,每个重复1只蓝狐。各组饲粮除油...
【中文期刊】 乔立君 郑征 等 《食品科学》 2014年35卷17期 231-235页
【摘要】 目的:研究多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fat acids,PUFA)饮食对大鼠肠道菌群及相关脂肪因子的影响,探讨其作用机理.方法:将30只5周龄健康大鼠分为正常对照组、n-6 PUFA组和n-3 PUFA组,自由摄食饮水...
【关键词】 n-3多不饱和脂肪酸； 肥胖； Akkermansia muciniphila；
【中文期刊】 高巧仙 宋代军 等 《动物营养学报》 2013年25卷7期 1429-1436页
【摘要】 现今人类膳食中n-6多不饱和脂肪酸(PUFA)大多都是过量的,但n-3 PUFA却严重不足.研究表明,n-6/n-3 PUFA比例平衡对畜禽健康和产品品质有着重要意义,n-6/n-3 PUFA比例平衡成为当下最受关注的问题.本文综述了n-6...
【关键词】 n-6/n-3 PUFA比例； 畜禽健康； 产品品质；
【中文期刊】 《畜牧与生物技术杂志(英文版)》 2011年02卷3期 141-152页
【摘要】 This experiment was conducted to investigate the effects of different ratios of n-6:n-3 polyunsaturated fatty acids (PUF...
【关键词】 fatty acid composition； hormones； immunoglobulin；
【中文期刊】 马燕芬 陈琦 《乳业科学与技术》 2010年33卷1期 46-48,32页
【摘要】 海产品中长链n-3 PUFA对大脑发育和认知功能是非常重要的.研究表明,常规消耗或饮食补充长链n-3 PUFA可预防心血管病和炎症反应.因此,添加有长链脂肪酸的食物在满足人类理想健康状况下具有非常重要的作用.作为食物脂肪来源的海产品中,其长...
【中文期刊】 刘利晓 徐彬 等 《中国粮油学报》 2009年24卷4期 108-113页
【摘要】 选择216只21日龄罗斯308商品代肉用母雏,随机分为3组,每组6个重复,每个重复12只鸡.第1组为对照组,在玉米-豆粕型基础日粮上添加5%混合油,处理组分别在基础日粮中添加3%亚麻籽油(2组)和5%亚麻籽油(3组),试验期3周,旨在研究在...
【中文期刊】 肖成林 田春庄 等 《动物营养学报》 2008年20卷1期 8-15页
【摘要】 通过2个试验研究在母猪妊娠后期(103 d)和哺乳期日粮中添加不同水平的鱼油对乳中脂肪酸和仔猪生长性能的影响.试验1和试验2分别选择20头妊娠后期(103 d)健康长×大杂交经产母猪,随机分成2组,每组10头母猪,单栏饲养,仔猪21 d断奶...
【中文期刊】 田祥静 李春艳 《中国心血管杂志》 2022年27卷4期 389-392页 ISTICPKU
【摘要】 近年研究发现,n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)对血压、血管功能、心肌细胞生理活动、胆固醇、血脂等均产生重要的影响.但可能受到n-3PUFA的补充剂量及受试者个体差异的影响,研究者对n-3PUFA与心血管疾的关系的观点并不一致.本文对n...
【关键词】 n-3多不饱和脂肪酸； 心血管疾病； 血压；
【中文期刊】 杨科峰 贾洁 等 《上海交通大学学报（医学版）》 2022年42卷12期 1739-1744页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的·通过了解上海地区孕妇n-3多不饱和脂肪酸(n-3 polyunsaturated fatty acid,n-3 PUFA),包括二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)、二十二碳六烯酸(docosahexae...
【关键词】 n-3多不饱和脂肪酸； 二十碳五烯酸； 二十二碳六烯酸；
【中文期刊】 徐文双 王宝维 等 《动物营养学报》 2023年35卷3期 1649-1657页
【摘要】 试验旨在探究饲粮中n-6/n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)比值对肉鹅生长性能、屠宰性能、血清脂质指标、肠道组织形态和胸肌脂肪酸组成的影响.选取120只体重为(1.0±0.1)kg的32日龄肉鹅(三花鹅),随机分成3组,每组5个重复,每个重复...
【关键词】 肉鹅； n-6/n-3多不饱和脂肪酸比值； 生长性能；
【中文期刊】 王炎炎 王锋 等 《营养学报》 2017年39卷2期 127-133页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的探讨富含n-3多不饱和脂肪酸的鱼油对老年2型糖尿病患者糖脂代谢的影响,为n-3多不饱和脂肪酸在2型糖尿病治疗中的应用提供科学依据.方法采用双盲随机对照的研究方法,将筛选的156名研究对象随机分成深海鱼油干预组和对照组,进行为期6月的双盲...
【关键词】 鱼油； n-3多不饱和脂肪酸； 2型糖尿病；
【中文期刊】 杨立刚 宋志秀 等 《卫生研究》 2016年45卷3期 436-441页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 研究不同脂肪酸构成对小鼠血脂代谢、炎症和氧化应激及内皮细胞功能的影响.方法 雄性KM小鼠随机分为5组,分别喂饲正常对照饲料、猪油高脂饲料和n-6/n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)比值为1∶1、5∶1、20∶1的高脂饲料5周,比较各组小...
【关键词】 脂肪酸； n-6/n-3多不饱和脂肪酸比值； 脂代谢；
【中文期刊】 吕玉珊 罗玮 等 《营养学报》 2016年38卷2期 152-156页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 探讨不同比例、不同浓度的n-6/n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)对3T3-L1脂肪细胞脂联素及过氧化物酶体增殖物激活受体(PPARγ)表达的调节作用.方法 用不同比例、不同浓度的n-6/n-3PUFA分别处理已诱导分化成熟的3T3-L...
【关键词】 3T3-L1脂肪细胞； n-6/n-3PUFA； 脂联素；
【中文期刊】 侯伟 杨玉凤 等 《中国儿童保健杂志》 2015年23卷4期 354-356页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 研究补充n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)鱼油制剂对哮喘患儿肺通气功能和血清细胞因子的影响.方法 选择西安交通大学第二附属医院儿童哮喘专病门诊就诊的哮喘患儿分为观察组46例、对照组26例,观察组在给予哮喘常规治疗的基础上每日补充n...
【中文期刊】 高颐雄 《中国食品卫生杂志》 2013年25卷3期 288-291页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 水产品是人类多种营养素的良好食物来源,但水产品所含污染物及其所致危害日益受到关注.因此,对以鱼类为主的水产品摄入进行获益与风险的深入研究及对其进行风险获益综合评估有助于指导人群更加合理消费水产类食物.
【关键词】 水产品； n-3多不饱和脂肪酸； 甲基汞；
【中文期刊】 Alan H.Stern Leo R.Korn 等 《环境与职业医学》 2013年30卷9期 729-732页 ISTICPKUCSCD
【摘要】 [背景]几乎所有针对甲基汞(MeHg)的鱼类消费建议仅仅考虑了风险.我们认为有必要讨论一下收益,尤其是多不饱和脂肪酸(PUFAs)在神经发育功能和心血管健康方面的效应.然而,由于甲基汞和多不饱和脂肪酸通常作用于这些相同的终点,所以理清风险和...
【中文期刊】 张坚 庞邵杰 等 《粮油食品科技》 2022年30卷3期 1-6页
【摘要】 随着社会经济水平的快速提高,我国居民膳食结构发生了明显的改变.膳食脂质是膳食结构的重要组成部分,其推荐摄入量对改善居民膳食结构,实现新时期健康中国建设目标的都有着重要影响.对中国居民膳食脂质参考摄入量的修订提出几点建议.(1)我国18岁及以...
【关键词】 膳食脂肪供能比； n-6/n-3多不饱和脂肪酸比例； 胆固醇；
【中文期刊】 贾曼雪 薛楠 等 《营养学报》 2009年31卷5期 437-440,446页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 研究不同n-3/n-6配比脂肪酸对大鼠磷酸腺苷酸活化蛋白激酶(AMP-activated proteinkinase,AMPK)蛋白及活性表达的影响.方法 58只SD大鼠适应性喂养7d后,尾静脉取血.根据血清总胆固醇水平随机分为:空白...
【关键词】 n-3/n-6多不饱和脂肪酸； 磷酸腺苷酸活化蛋白激酶； n-3/n-6 polyunsaturated fatty acid；
【中文期刊】 王强 马小红 等 《中国卫生检验杂志》 2014年24卷17期 2440-2442页 ISTIC
【摘要】 目的 检测非酒精性脂肪肝患者血清瘦素与血小板磷脂脂肪酸,分析其相关性.方法 先用薄层层析法分离血小板磷脂,将分离出的磷脂甲酯化后提取甲酯化脂肪酸,气相色谱分析各种甲酯化脂肪酸的含量,采用放免法检测NAFLD组和对照组的血清瘦素.结果 NAF...
【关键词】 非酒精性脂肪肝； 瘦素； n-3多不饱和脂肪酸；
【中文期刊】 楼大钧 朱麒钱 等 《苏州大学学报(医学版)》 2010年30卷2期 355-357页 ISTICCA
【摘要】 目的 研究新诊断2型糖尿病患者血清n-3多不饱和脂肪酸与超敏C反应蛋白的关系.方法 对60例新诊断2型糖尿病患者(T2DM组)和55例健康对照者(NC组)应用高效气相色谱法测定血清磷脂脂肪酸谱,颗粒增强免疫沉淀法测定血清超敏C反应蛋白(hs...
【关键词】 2型糖尿病； n-3多不饱和脂肪酸； 超敏C反应蛋白；
【中文期刊】 郭小月 任俊 等 《心理科学进展》 2013年21卷3期 458-467页
【摘要】 越来越多的实验证据表明,n-3系多元不饱和脂肪酸(n-3PUFA)与抑郁症之间存在联系,二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)可能具有预防和治疗抑郁症的作用.回顾国内外关于n-3PUFA与抑郁症之间存在的负性关系的研究并介绍其主要...
【中文期刊】 赖英旭 罗书全 等 《现代预防医学》 2024年51卷10期 1780-1786页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的 分析重庆市居民膳食n-3多不饱和脂肪酸与2型糖尿病发病关系,为2型糖尿病防治措施提供参考.方法 利用中国居民营养与健康随访研究(2021)CNNHS在重庆市收集的横断面调查数据,结合中国食物成分表计算能量与营养素摄入量,使用单因素和多...
【关键词】 n-3多不饱和脂肪酸； 2型糖尿病； 横断面研究；
【会议论文】韦娜 首届中西部营养与健康、亚健康学术会议 2005年
【摘要】 目的:观察n-6／n-3多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fattyacid，PUFA)不同构成对乳腺癌细胞缝隙连接细胞通讯的影响。 方法:n-6／n-3 PUFA不同构成(1～10)处理MCF-7(ER+)和MDA-M...
【关键词】 n-6／n-3 PUFA； 多不饱和脂肪酸； 乳腺癌；
【中文期刊】 高青松 刘源 等 《中国比较医学杂志》 2010年20卷5期 50-56页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的 分析中链饱和脂肪酸(MC-SFA,MCF组)、长链饱和脂肪酸(LC-SFA,LCF组)、n-6多不饱和脂肪酸(n-6 PUFA,SUF组)和n-3多不饱和脂肪酸(n-3 PUFA,TUF组)四种脂肪酸对大鼠血清脂肪酸及胰岛素抵抗的影响...
【中文期刊】 时皎皎 糜漫天 等 《重庆医学》 2012年41卷13期 1252-1254页 MEDLINEISTICCA
【摘要】 目的 探讨不同膳食脂肪酸构成比对大鼠脂质代谢相关基因FAS及PPARα mRNA表达的影响.方法 将48只雌性SD大鼠随机分成6组,喂养6种不同膳食脂肪酸构成的饲料,即饱和脂肪酸组(SFA组)、单不饱和脂肪酸组(MUFA组)、n-6多不饱和...
【关键词】 多不饱和脂肪酸酰胺类； 脂肪酸合成酶复合物； 脂代谢障碍；
【中文期刊】 时皎皎 糜漫天 等 《西南国防医药》 2011年21卷8期 813-816页 ISTICCA
【摘要】 目的 探讨不同膳食脂肪酸构成比对大鼠脂质代谢相关基因HMG-CoAR、SREBP-1c的mRNA表达的影响.方法 雌性SD大鼠随机分成6组,喂养6种不同膳食脂肪酸组成的饲料,即饱和脂肪酸组(SFA)、单不饱和脂肪酸组(MUFA)、n-6多不...
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