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【中文期刊】 刘建清 林水森  等 《食品与药品》 2023年25卷4期 313-317页 ISTICCA

【摘要】 目的 优化双柏散中总黄酮超声波萃取工艺.方法 以总黄酮提取率为评价指标,采用响应面法优化超声波萃取中乙醇浓度、液料比、超声温度及超声频率.结果 确定超声波萃取条件为乙醇浓度62%、液料比25、超声温度54℃,总黄酮提取率为8.8%.结论 该...

【关键词】 双柏散； 总黄酮； 响应面法；

【中文期刊】 林亚美 支红欣  等 《食品工业科技》 2023年44卷20期 239-249页

【摘要】 基于超高效液相色谱-质谱(ultra-high performance liquid chromatography-mass spectrometry,UPLC-MS/MS)定量方法以及多指标综合评价方法,对刺五加多组分超声提取工艺进行优化...

【关键词】 刺五加； 超高效液相色谱-质谱定量方法； 层次分析法；

【中文期刊】 谭属琼 谢勇武  等 《中国调味品》 2023年48卷10期 139-144,156页

【摘要】 以巴沙鱼、番茄为主要原料,配以料酒、米醋、白砂糖等辅料,制备出风味独特、低卡的即食鱼罐头.以感官评分为评价指标,通过单因素试验确定米醋添加量、白砂糖添加量、番茄添加量、巴沙鱼的油炸时间对罐头品质的影响.在此基础上采用四因素三水平响应面试验对...

【关键词】 巴沙鱼； 番茄； 罐头；

【中文期刊】 金贤武 何亚芬  《药品评价》 2023年20卷9期 1060-1063页 CA

【摘要】 目的 优化黄毛耳草总黄酮的提取工艺,测定黄毛耳草药材中黄酮类成分芦丁、烟花苷的含量.方法 考察乙醇浓度、提取时间、液料比3个因素,采用Box-Behnken响应面法设计黄毛耳草总黄酮提取条件并优化提取工艺.采用HPLC法测定黄毛耳草药材中芦...

【关键词】 耳草属； 黄毛耳草； 总黄酮；

【中文期刊】 国宇晴 李晗熙  等 《延边大学农学学报》 2023年45卷4期 1-9页

【摘要】 何首乌为具有补虚特性的中草药,其不定根可在生物反应器内进行大规模培养,进而有效生产有用代谢产物,以满足工业化生产的需求.该试验利用闪式提取法对生物反应器培养的何首乌不定根进行醇提,在单因素试验中筛选适宜提取溶剂、提取时间、溶剂浓度及液料比后...

【关键词】 何首乌； 不定根； 闪式提取；

【中文期刊】 张艺 彭蕾  等 《净水技术》 2023年42卷9期 132-141页

【摘要】 选择油菜籽荚作为吸附柱填料,并将该吸附柱用于水溶液中铜离子处理.在单因素试验基础上,采用响应面法(RSM)中Box-Behnken design试验对影响吸附柱处理水溶液中铜离子的条件,即铜离子溶液pH、铜离子初始浓度、填料加入量(柱高)进...

【关键词】 油菜籽荚； 穿透曲线； 铜离子；

【中文期刊】 《浙大学报（英文版）（B辑：生物医学和生物技术）》 2008年9卷7期 558-566页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 Objective: To study the optimal medium composition for xylanase production by Aspergillus niger XY-1 in solid-state ferm...

【关键词】 Xylanase； Optimization of medium composition； Plackett-Burman design (PBD)；

【中文期刊】 《浙江大学学报B（英文版）》 2005年6卷11期 1087-1094页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 This paper presents the evaluation of an aqueous two-phase system (ATPS) for extracting elastase produced by Bacillus sp...

【关键词】 Elastase； Aqueous two-phase system (ATPS)； Bioseparation；

【中文期刊】 《药物分析学报（英文）》 2011年01卷1期 13-19页 SCIMEDLINECSCDCA

【摘要】 Microwave-assisted extraction was optimized with response surface methodology for HPLC-fluorescence determination of pue...

【关键词】 microwave-assisted extraction (MAE)； response surface methodology (RSM)； puerarin；

【中文期刊】 何超 索绪斌  等 《中成药》 2015年37卷4期 758-762页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 优化鲜地龙中可溶性蛋白的提取工艺.方法 冰浴超声提取法,采用响应曲面Box-Benhnken设计,考察搅碎时间、料液比、提取液的pH对可溶性蛋白得率的影响,对鲜地龙可溶性蛋白冰浴超声提取工艺进行优化.结果 冰浴超声提取鲜地龙蛋白的最佳...

【关键词】 响应面法； 鲜地龙； 可溶性蛋白；

【中文期刊】 王庆峰 马鸣超  等 《微生物学杂志》 2015年3期 17-22页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 采用响应面分析法（ RSM）对胶质类芽胞杆菌的初级种子培养基进行了优化，以提高其菌体密度和后续发酵效率。首先采用单因子试验筛选出提升菌体密度的适宜碳源和氮源，分别为麦芽糖和胰蛋白胨，在此基础上采用Plackett-Burman（ PB）试验...

【关键词】 胶质类芽胞杆菌； 响应面法； 优化；

【中文期刊】 张小飞 邢传峰  等 《中成药》 2014年36卷9期 1857-1862页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 通过优化固体脂质纳米粒处方,制备川陈皮素固体脂质纳米粒.方法 采用热熔乳化超声-低温固化法制备固体脂质纳米粒,以山嵛酸甘油酯质量浓度、磷脂质量浓度和药脂比为考察对象,以包封率和粒径为评价指标,利用三因素三水平中心复合设计-效应面法优化...

【关键词】 川陈皮素； 固体脂质纳米粒； 热熔乳化超声-低温固化法；

【中文期刊】 《浙江大学学报（英文版）（B辑：生物医学和生物技术）》 2012年13卷2期 103-110页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 Succinic acid is considered as an important platform chemical.Succinic acid fermentation with Actinobacillus succinogene...

【关键词】 Succinic acid； Response surface methodology (RSM)； Optimization；

【中文期刊】 纪鹏 张蔓  等 《天然产物研究与开发》 2013年25卷7期 976-981,888页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 选取岷县当归药材为原料,采用水提醇沉法进行多糖提取,以当归粗多糖得率为指标,探讨加水量、回流提取时间、水提液的浓缩比、醇沉后所达含醇比例对当归多糖得率的影响.在单因素分析的基础上,采用响应面分析法(RSM)确定了当归粗多糖最佳提取条件为:加...

【关键词】 当归； 粗多糖； 单因素分析；

【中文期刊】 马如箭 贾俊强  等 《基因组学与应用生物学》 2013年2期 177-184页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 从5龄家蚕肠道分离筛选得到一株产纤维素酶菌株BMC-2,以羧甲基纤维素酶(CMCase)比活力为响应值,通过Plackett-Burman试验设计、最陡爬坡试验和Box-Behnken试验设计对菌株BMC-2产纤维素酶发酵条件进行优化,结果...

【关键词】 家蚕； 纤维素酶； 响应面法；

【中文期刊】 肖怀秋 李玉珍  《天然产物研究与开发》 2012年24卷1期 105-109页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 用响应面优化技术研究了提取时间、固液比、提取温度等对海金沙草粗多糖提取的定量影响,获得了提取工艺的最优工艺参数:提取时间为123.3 min,固液比(s/w)为1:20.9,提取温度为49.9℃,二阶多项式曲线回归模型预测多糖产量为12.4...

【关键词】 海金沙草； 多糖； 超氧阴离子(SOAFR)；

【中文期刊】 《浙大学报（英文版）（B辑：生物医学和生物技术）》 2009年10卷8期 572-579页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 To optimize the hydrolysis conditions to prepare hydrolysates of jellyfish umbrella collagen with the highest hydroxyl r...

【关键词】 Jellyfish umbrella collagen； Hydrolysis； Antioxidant activity；

【中文期刊】 张纪兴 陈燕忠  《中国药科大学学报》 2010年41卷2期 130-134页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 通过星点设计-效应面法优化洛索洛芬钠微丸的缓释包衣处方.以缓释包衣材料HPMC和EC的比例以及包衣增重为考察因素,1、4和8 h的累积释放度为考察指标,分别用线性模型和非线性模型描述考察指标和因素之间的关系,绘制所选用模型的效应面和等高线图...

【关键词】 洛索洛芬钠； 缓释微丸； 星点设计-效应面法；

【中文期刊】 张峻菁 杨守仁  《广东药学院学报》 2015年31卷4期 437-440页 ISTICCA

【摘要】 目的采用响应面法优化岗梅总黄酮的提取工艺.方法考察了乙醇体积分数、提取温度和料液比等因素对提取工艺的影响,并在单因素试验的基础之上,根据Box-Behnken中心组合试验设计原理,采用3因素3水平的响应面分析方法,依据回归分析确定各工艺条件...

【关键词】 岗梅； 总黄酮； 紫外-可见分光光度法；

【中文期刊】 周晔 林泓  等 《广东药学院学报》 2014年6期 702-706页 ISTICCA

【摘要】 目的：采用响应面分析法优化金樱子多糖的酶提取工艺。方法在单因素试验基础上,采用响应面设计法考察酶解时间、酶解温度和酶添加量对多糖提取条件的影响,并以最佳水平为中心点,多糖提取率为响应值,依据Design-Expert 8.0.5软件对各试验...

【关键词】 金樱子； 多糖； 酶提取；

【中文期刊】 谢郁峰 陈日佳  等 《广东药学院学报》 2014年4期 417-421页 ISTICCA

【摘要】 目的：利用响应面分析法对番石榴叶中总黄酮的超声辅助提取条件进行研究。方法以总黄酮的提取率为指标,在单因素试验的基础上,采用响应面设计法考察乙醇体积分数、液料比、超声功率对总黄酮提取条件的影响。结果番石榴叶中总黄酮的最佳提取工艺条件为：75%...

【关键词】 响应面法(RSM)； 番石榴叶； 总黄酮；

【中文期刊】 李瑶 韩翠艳  等 《中国医药工业杂志》 2014年45卷11期 1042-1045,1077页 ISTICCSCDCA

【摘要】 用熔融-乳化法制备葫芦素B纳米脂质载体,以平均粒径、包封率和载药量为评价指标,采用星点设计-效应面法优化处方.所得优化处方为单硬脂酸甘油酯0.3 g、卵磷脂0.125 g、注射用大豆油0.075 g、聚乙二醇40硬脂酸酯0.2 g.优化处方...

【关键词】 葫芦素B； 纳米脂质载体； 星点设计-效应面优化法；

【中文期刊】 赵唐娟 陈娟  等 《色谱》 2017年35卷1期 32-46页

【摘要】 针对中药复方制剂六味地黄丸的质量控制提出了一种多指标全药材整体分析新策略。从组成六味地黄丸的每一味药材中选取1～2个药效成分，即选取熟地黄中的毛蕊花糖苷、山茱萸中的莫诺苷和马钱苷、牡丹皮中的丹皮酚和芍药苷、山药中的尿囊素、茯苓中的茯苓酸、泽...

【关键词】 超声细胞粉碎提取； 响应曲面法； 六味地黄丸；

【中文期刊】 李树兰 刘杰  等 《净水技术》 2016年35卷1期 48-53,60页

【摘要】 该文介绍了影响油菜秸秆髓芯对水中Cd2+的吸附效能因素与吸附机理.采用Box-Behnken试验设计来考察Cd2+初始浓度、溶液pH、油菜秸秆髓芯添加量和吸附时间4个因素影响油菜秸秆髓芯对水中Cd2吸附效果,得到吸附条件最优组合;用等温吸附...

【关键词】 油菜秸秆； 镉； 响应面法；

【中文期刊】 万茜淋 焦丽丽  等 《长春理工大学学报（自然科学版）》 2015年38卷6期 154-158,132页

【摘要】 以人参花为原料,在单因素试验的基础上,采用响应面法,利用中心组合试验设计原理,对人参花多糖提取工艺中的各影响因素进行优化.以提取时间、液料比、提取次数和提取温度为试验因素,人参花多糖提取率为响应值,进行四因素五水平试验建立模型,获得多元二次...

【关键词】 人参； 多糖； 提取；

【中文期刊】 王明  《安徽农业科学》 2015年23期 25-27页

【摘要】 [目的]提高龟裂链霉菌S189土霉素发酵效率,对其发酵培养基进行优化.[方法]通过PB试验,对培养基中影响发酵效率的各因素进行评价,筛选出显著因素,进一步通过最陡爬坡试验确定其较优浓度,最后利用中心组合试验设计方法结合响应面分析方法,确定3...

【关键词】 土霉素； 响应面； 培养基优化；

【中文期刊】 田广文 李鹏飞  等 《安徽农业科学》 2015年5期 259-262,265页

【摘要】 [目的]优化柚皮提取类黄酮、类柠檬苦素的工艺条件.[方法]以柚皮为原料,采用“乙醇水浴法”提取类黄酮,采用“二氯甲烷回流法”提取类柠檬苦素.[结果]提取类黄酮的最佳工艺为乙醇体积分数60％、料液比1∶25 g/ml、提取温度70℃、提取时间...

【关键词】 柚皮； 类黄酮； 类柠檬苦素；

【中文期刊】 肖怀秋 李玉珍  等 《中国粮油学报》 2014年29卷10期 106-111,117页

【摘要】 在单因素试验基础上应用Box-Behnken响应面优化技术对中性蛋白酶酶解冷榨花生粕蛋白质制备活性多肽工艺进行了响应面优化分析,建立了酶促水解二阶多项式非线性回归方程和数值模型并分析了酶解时间X1、酶添加量X2、酶解pH X3以及底物浓度X...

【关键词】 冷榨花生粕； 多肽； 酶促水解；

【中文期刊】 牛晓晖 华东  《中国调味品》 2014年5期 63-67页

【摘要】 目的：探索大蒜多糖水浸提的最佳提取工艺条件。方法：在单因子实验的基础上，运用合理的实验设计方案，采用响应面法（RSM）优化大蒜多糖的提取条件。结果：依据回归分析确定多糖提取率的影响因子，求得最佳水浸提条件：提取温度为90℃，浸提时间为4．2...

【关键词】 大蒜； 多糖； 提取条件；

【中文期刊】 饶犇 王亚平  等 《湖北农业科学》 2014年53卷15期 3539-3542页

【摘要】 为了得到巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)发酵的最佳培养基,在单因子试验的基础上,应用Plackett-Burman设计法对影响芽孢产量的基本培养基组分中的关键因子进行了筛选,并进一步采用响应面分析法(RSM)对影响芽孢...

【关键词】 巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)； Plackett-Burman设计法； 响应面分析法(RSM)；

【中文期刊】 肖怀秋 李玉珍  等 《中国油脂》 2014年39卷10期 34-38页

【摘要】 基于单因素试验结果,运用中心复合响应面优化技术对冷榨花生蛋白酶解液活性炭脱色工艺进行了优化分析,探讨了脱色pH、活性炭添加量、脱色时间和脱色温度对酶解液脱色率和多肽损失率的影响规律,并分别建立了酶解液脱色率和多肽损失率的二阶多项式非线性回归...

【关键词】 冷榨花生蛋白酶解液； 活性炭； 脱色率；

【中文期刊】 范燕华 甘纯玑  《海峡药学》 2014年9期 31-35页

【摘要】 采用油茶籽饼粕为原料提取油茶籽饼粕多糖，应用响应面分析法优化油茶籽饼粕多糖的提取工艺。在单因素分析的基础上，研究不同料液比、时间、温度对多糖得率的影响。结果表明：油茶籽饼粕多糖提取的最佳工艺条件是提取温度83.8℃、料液比1∶31.2（ m...

【关键词】 响应面优化法； 油茶籽饼粕； 多糖；

【中文期刊】 王玲丽 滕红梅  等 《浙江农业学报》 2014年4期 961-965页

【摘要】 以黄色素吸光度为衡量指标，在单因素试验基础上，运用Box-Behnken 中心组合采用四因子三水平试验模型，建立回归方程，以响应面分析法（RSM）对连翘花黄色素的提取工艺进行优化。结果表明，以料液比1∶28（V/m），乙醇浓度96％，超声时...

【关键词】 连翘； 黄色素； 响应面分析法(RSM)；

【中文期刊】 宋韡 高帆  等 《中国调味品》 2014年6期 17-22页

【摘要】 以异常汉逊酵母为菌种，汾酒大曲为原料进行乙酸乙酯调味酒单菌株发酵，在单因素试验基础上，采用响应面分析法优化乙酸乙酯调味酒的发酵工艺条件。选取接种量、发酵时间、发酵温度和装液量为自变量，以乙酸乙酯含量为响应值，应用Box-behnken试验设...

【关键词】 响应面法； 乙酸乙酯； 发酵条件；

【中文期刊】 雷祖超 田杰伟  等 《食品与发酵科技》 2014年1期 33-37,102页

【摘要】 采用乳酸菌分离纯化方法，从传统四川泡菜中分离筛选得到3株γ-氨基丁酸（GABA）产生菌，其中转化能力最强的菌株L13-1经鉴定为短乳杆菌（Lactobacillus brevis）。L13-1菌株经液体培养后，离心获得静止细胞，并将此静止细...

【关键词】 γ-氨基丁酸(GABA)； 乳酸菌； 静止细胞；

【中文期刊】 贾佳 许龙  《黑龙江医药》 2014年1期 1082-1086,1087页 CA

【摘要】 目的：以水栒子为原料，应用响应面法研究匀浆法提取水栒子果肉中总黄酮的最佳工艺。方法：考察了乙醇体积分数(X1)、料液比(X2)、匀浆时间(X3)三个因素对总黄酮得率和纯度的影响。结果：优化工艺条件为：乙醇体积分数75%、料液比1：15、提取...

【关键词】 水栒子； 总黄酮； 匀浆提取；

【中文期刊】 肖怀秋 李玉珍  等 《中国粮油学报》 2013年28卷9期 50-55页

【摘要】 运用了Min Run Equirelicated Res Ⅳ析因设计、爬陡坡试验以及中心复合响应面设计对碱性蛋白酶酶解冷榨花生粕蛋白制备活性多肽工艺进行了优化.析因设计结果和显著性分析发现,[E]和[S]为最重要因素(P＜0.01),酶解p...

【关键词】 冷榨花生粕； 酶促水解； 响应面法；

【中文期刊】 张睿钦 顾洪玲  等 《中国酿造》 2013年32卷11期 47-50页

【摘要】 在单因素试验基础上,选择转化光照强度、转化温度和转化时间为自变量,虾青素含量为响应值,利用Box-Behnken实验和响应面分析法,对转化条件进行优化.结果表明,在温度29.92℃,pH值10,光照7203.951x的条件下转化10.6d,...

【关键词】 雨生红球藻； 转化条件； 虾青素；

【中文期刊】 王光利 李新风  等 《中国环境科学》 2013年33卷11期 1999-2005页

【摘要】 选用已筛选出的以百菌清为唯一碳源的降解菌株Pseudomonas sp.CTN-4作为百菌清降解菌.采用CCD设计试验,以响应面法优化CTN-4降解百菌清的条件,并建立了降解模型.结果表明,CTN-4降解百菌清的最优条件为:百菌清浓度为10...

【关键词】 假单胞菌属； 百菌清； 响应面；

【中文期刊】 马超 贺翠  等 《中国酿造》 2013年32卷9期 109-112页

【摘要】 以昆仑雪菊为原料,对超声辅助提取昆仑雪菊皂苷的工艺进行优化研究.利用Box-Behnken的中心组合设计原理及响应面法(RSM)分析建立二次回归模型,对水料比、提取时间和提取温度3因素进行优化组合.确定超声辅助提取昆仑雪菊皂苷的最佳工艺条件...

【关键词】 昆仑雪菊； 皂苷； 响应曲面；

【中文期刊】 汪开拓 马莉  等 《西南农业学报》 2013年26卷3期 1201-1206页

【摘要】 为优化超声波辅助提取葡萄皮渣中白藜芦醇工艺,在二水平五因素试验基础上,采用响应曲面法研究了不同工艺参数(提取温度-提取时间-超声波功率组合)对葡萄皮渣中白藜芦醇提取量的影响.结果表明:当工艺参数为乙醇体积分数50％、液料比12∶1 (mL/...

【关键词】 超声波； 葡萄皮渣； 白藜芦醇；

【中文期刊】 马小魁 江华  等 《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 2013年39卷5期 481-488页

【摘要】 为优化梨形马勃产胞外多糖的培养基组成,运用响应面设计法对梨形马勃产胞外多糖的发酵条件进行优化研究.首先利用Minitab 16.0分析软件的Plackett-Burman设计模块对影响胞外多糖产量的培养基组分进行设计筛选,进一步结合单因素实...

【关键词】 梨形马勃； 液体发酵； 胞外多糖；

【中文期刊】 夏海涛 刘玉芬  等 《食品科学》 2012年33卷24期 137-141页

【摘要】 以连云港花果山野生山麻楂为原料，研究山麻楂黄酮的提取工艺。在单因素试验基础上，根据Box-Behnken试验设计原理，选取提取温度、提取时间、液料比三因素三水平进行响应面试验，建立黄酮提取率的二次回归方程，确定提取工艺的优化组合条件。结果表...

【关键词】 山麻楂； 黄酮； 提取；

【中文期刊】 卢燕燕 王宝维  等 《食品科学》 2012年33卷24期 36-41页

【摘要】 目的：以鹅源草酸青霉果胶酶为研究对象，优化鹅源草酸青霉制备的果胶酶提高苹果出汁率工艺。方法：以烟台红富士苹果为材料，以酶解温度(X1)、酶解时间(X2)、酶添加量(X3)和初始pH值(X4)为自变量(Y)，出汁率为响应值，进行Box-Beh...

【关键词】 鹅源草酸青霉果胶酶； 苹果出汁率； 响应面法；

【中文期刊】 张玉 李洪军  等 《食品科学》 2012年33卷20期 123-127页

【摘要】 为确定甜橙皮渣中川皮苷超声提取的最佳工艺，以甜橙皮渣为原料，在单因素试验基础上采用Box-Behnken试验设计和响应面分析方法，建立超声功率、超声时间、超声温度和料液比与川皮苷得率之间的数学模型。结果表明：回归方程显著，决定系数R2=0....

【关键词】 甜橙皮渣； 川皮苷； 超声波；

【中文期刊】 赵玮 王大为  等 《食品科学》 2012年33卷20期 132-137页

【摘要】 以糠酸和乙醇为原料、HCl为催化剂，采用微波辐射合成食用香料糠酸乙酯。在微波辐射功率、辐射时间、HCl溶液用量等单因素试验基础上，根据Box-Behnken试验设计原理，应用响应面分析法研究各因素的显著性和交互作用的强弱，对酯化反应工艺进行...

【关键词】 糠酸乙酯； 微波辐射； 响应面分析法；

【中文期刊】 李倩 刘晨光  《食品科学》 2011年32卷10期 6-11页

【摘要】 采用响应面法分析不同因素对油酰海藻酸酯合成工艺的影响.选择甲酸用量、油酰氯用量、反应温度和反应时间4个因素,采用响应面分析法,根据Box-Behnken组合设计原理设计试验.结果表明:最适条件为海藻酸量0.5g、4.95mL甲酸、11.27...

【关键词】 油酰海藻酸酯； 响应面法； 合成工艺；

【中文期刊】 魏丽 单春会  《食品科学》 2010年31卷6期 122-126页

【摘要】 以向日葵壳为原料提取红色素.在单因素试验的基础上进行中心组合设计,利用响应而法对其提取工艺参数进行优化.结果表明:提取温度54℃、提取时间112min、液料比22:1(mL/g)时,向日葵壳色素提取量最高为663.03mg/100g,预测值...

【关键词】 向日葵壳红色素； 响应面法； 提取量；

【中文期刊】 刘明启 关荣发  等 《农业生物技术学报》 2010年18卷1期 52-60页

【摘要】 本研究采用响应面法的中心组合对影响黑曲霉(aspergillus niger JL 15)固体发酵产木聚糖酶的条件进行了优化.以橘皮粉为基质,补充碳源、氮源,以及含水量和发酵时间对木聚糖酶产量具有显著影响(P<0.05).模拟二次多项式回归...

【关键词】 木聚糖酶； 响应面法； 优化；

【中文期刊】 姜福佳 王玉萍  等 《吉林大学学报（理学版）》 2010年48卷1期 152-156页

【摘要】 采用响应面法优化酒糟中蛋白质的提取条件. 在单因素实验的基础上, 选取醇碱比、固液比、提取时间为影响因子, 应用Box-Behnken中心组合进行3因素3水平的实验设计, 以蛋白质提取率作为响应值, 进行响应面分析. 结果表明, 酒糟中蛋白...

【关键词】 响应面分析法(RSM)； 酒糟； 蛋白质；