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【中文期刊】 滕琪 梁文琦  等 《中华耳科学杂志》 2025年23卷1期 108-112页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 目的 改进间隙前抑制声音惊跳反射(gap-prepulse inhibition of acoustic startle,GPIAS)评价耳鸣小鼠模型的方法,建立更为稳定、可靠的小鼠耳鸣行为学评价方法.方法 选用6周龄C57BL/6J雄性小...

【关键词】 耳鸣评价； 耳鸣小鼠； 间隙前抑制声音惊跳反射；

【中文期刊】 Aina Bellver-Sanchis Pedro A.ávila-López  等 《中国神经再生研究（英文版）》 2024年19卷11期 2532-2542页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 Dysregulation of G9a,a histone-lysine N-methyltransferase,has been observed in Alzheimer's disease and has been correlat...

【关键词】 aging； cognitive decline； epigenetics；

【中文期刊】 苏婷卉 徐飞  《听力学及言语疾病杂志》 2024年32卷4期 379-383页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 惊跳反射前脉冲抑制(prepulse inhibition,PPI)是一种复杂的听觉行为反应,为评估人类和实验动物的听觉门控系统提供了有价值的方法.其神经通路涉及中枢听觉皮层,因此对于探究动物及人类(尤其是婴幼儿)听觉皮层的发育变化具有重要...

【关键词】 听觉惊跳反射； 前脉冲抑制； 听觉系统；

【中文期刊】 周函汶 张驰  等 《中华耳科学杂志》 2023年21卷3期 362-366页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 目的 应用小型猪作为研究对象,分别应用耳后肌反射(Post-Auricular Muscle Response,PAMR)与眨眼反射(Eye-Blink Response,EBR)测量间隙前抑制惊跳反射(Gap-induced inhibi...

【关键词】 小型猪； 耳后肌反射(Post-Auricular Muscle Response,PAMR)； 眨眼反射(Eye-Blink Response,EBR)；

【中文期刊】 杨溢珂 任亚锋  等 《中国组织工程研究》 2025年29卷18期 3885-3896页 ISTICPKUCA

【摘要】 背景:细胞自噬通过自噬体-溶酶体降解途径来维持代谢和体内平衡,其与脊髓损伤后远端神经元细胞死亡和功能恢复受损密切相关,靶向细胞自噬来促进脊髓损伤后功能恢复是比较有前景的治疗方向.目的:对细胞自噬在脊髓损伤中的作用、细胞自噬的相关调控机制及治...

【关键词】 脊髓损伤； 细胞自噬； 调控机制；

【中文期刊】 Minglu Zhou Qingting Zuo  等 《药学学报（英文版）》 2022年12卷8期 3383-3397页

【关键词】 Hydrogel； Postoperative treatment； Tumor recurrence；

【中文期刊】 夏张晨 孟晓慧  等 《食品科学》 2025年46卷4期 21-29页

【摘要】 以毛竹笋篼的乙醇提取物为原料,采用凝胶层析技术从中分离纯化出夏佛塔苷黄酮化合物,并对其进行结构鉴定,利用酶反应动力学、紫外光谱、荧光光谱、分子对接等多光谱分析该物质对胰脂肪酶的抑制作用及机理.结果表明,一定质量浓度的夏佛塔苷对胰脂肪酶具有显...

【关键词】 毛竹笋篼； 夏佛塔苷； 胰脂肪酶；

【中文期刊】 陈佩才 曹晋瑜  等 《食品研究与开发》 2025年46卷1期 153-159页

【摘要】 为建立一种高效便捷的黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)检测方法,该研究以硫代乙酰胆碱(acetylcholine thio,ATCh)为底物,探究AFB1 对乙酰胆碱酯酶(acetylcholinesterase,AChE...

【关键词】 黄曲霉毒素B1； 金纳米粒子； 比色分析；

【中文期刊】 王金磊 李科  等 《中国组织工程研究》 2024年28卷17期 2659-2666页 ISTICPKUCA

【摘要】 背景:细菌感染和血管生成功能受损一直是糖尿病创面愈合的障碍,多药耐药的问题同样不容忽视,因此迫切需要寻找一种新的治疗策略.目的:制备血小板伪装银纳米颗粒水凝胶,观察其对糖尿病创面的治疗作用.方法:①体外实验:通过回流加热的方式制备超小银纳米...

【关键词】 超小纳米银颗粒； 血小板； 羧甲基纤维素；

【中文期刊】 吴观福 朱田园  等 《中国神经精神疾病杂志》 2024年50卷8期 476-482页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 比较精神分裂症和抑郁症患者大脑皮质抑制异常并探索其与临床症状的相关性.方法 招募35例首发精神分裂症患者、41例抑郁症患者(21例首发抑郁症、20例复发抑郁症)和35名健康对照.使用经颅磁刺激脉冲进行大脑皮质抑制和兴奋指标检测.使用阳...

【关键词】 精神分裂症； 抑郁症； 神经抑制；

【中文期刊】 周玮玲 李燕燕  等 《中成药》 2024年46卷2期 410-417页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 优化五汁饮褐变抑制工艺.方法 在单因素试验、Plackett-Burman试验基础上,以植酸、柠檬酸、D-异抗坏血酸钠用量为影响因素,褐变抑制率为评价指标,Box-Behnken响应面法优化复合褐变抑制剂配比.以酶解温度、酶解时间、果...

【关键词】 五汁饮； 褐变抑制工艺； Box-Behnken响应面法；

【中文期刊】 李洋 贾志鹏  等 《世界科学技术-中医药现代化》 2024年26卷11期 2996-3005页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 目的 从新鲜的光果甘草中分离、纯化内生真菌,并筛选出能够对腺苷脱氨酶、β-内酰胺酶、黄嘌呤氧化酶和酪氨酸酶产生抑制效果的次级代谢产物的菌株.方法 采用4种培养基以组织匀浆法分离纯化内生真菌.然后用活性评价平台对其次级代谢产物进行评价.结果 ...

【关键词】 光果甘草； 内生真菌； 分离；

【中文期刊】 程大鹏 刘智  等 《中国皮肤性病学杂志》 2024年38卷5期 579-584页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 近年来小分子Janus激酶抑制剂被广泛用于皮肤病治疗及研究中,第一代非选择性抑制剂存在治疗指数狭窄及广泛免疫抑制相关的安全性问题.而酪氨酸激酶2作为Janus激酶家族的重要成员,参与白细胞介素6、12、23和Ⅰ型干扰素的信号传导.研究发现选...

【关键词】 Janus激酶； 酪氨酸激酶2； 抑制剂；

【中文期刊】 吴巨龙 张淑  等 《中国人兽共患病学报》 2024年40卷5期 471-477页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 了解山东省2022-2023流感监测年度分离的A(H1N1)pdm09亚型流感病毒血凝素(hemagglutinin,HA)和神经氨酸酶(neuraminidase,NA)基因的变异特征,为流感的防控提供科学依据.方法 从流感监测网络...

【关键词】 甲型H1N1pdm09流感； HA基因； NA基因；

【中文期刊】 武文娟 李波  等 《中国临床药理学杂志》 2024年40卷10期 1429-1433页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 探讨槲皮素抑制胃肠胰神经内分泌肿瘤(GEP-NEN)的作用机制.方法 将人胰腺神经内分泌瘤细胞BON-1细胞随机分为对照组、槲皮素组(80μmol·L-1 槲皮素)、槲皮素+si-NC 组(转染 si-NC+80 μmol·L-1 槲...

【关键词】 槲皮素； 胃肠胰神经内分泌肿瘤； 胰腺神经内分泌瘤细胞；

【中文期刊】 付凯钰 常云汉  等 《口腔医学研究》 2024年40卷5期 422-428页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:构建共载吲哚菁绿(indo cyanine green,ICG)和核因子E2相关因子2(nuclear factor erythroid 2-re-lated factor 2,Nrf2)-短干扰RNA(small interferi...

【关键词】 口腔鳞状细胞癌； 纳米粒子； 光热/光动力疗法；

【中文期刊】 凌珊珊 刘晖  等 《热带亚热带植物学报》 2024年32卷2期 273-286页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 为研究滇重楼内生真菌Aspergillus fumigatus的代谢产物,采用多种色谱分离技术对其菌丝体和发酵液进行分离纯化,得到31个化合物.根据理化性质及波谱数据,结构分别鉴定为tryprostatin B(1)、tryprostati...

【关键词】 滇重楼； 内生真菌； 代谢产物；

【中文期刊】 周俏艳 杨宏春  等 《基因组学与应用生物学》 2024年43卷8期 1430-1438页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 本研究为了研发能同时预防传染性法氏囊病病毒(infectious bursal disease virus,IBDV)和新城疫病毒(Newcastle dis-ease virus,NDV)感染的二联苗,将IBDV VP2 基因插入NDV ...

【关键词】 传染性法氏囊病病毒(IBDV)； 新城疫病毒(NDV)； VP2基因；

【中文期刊】 高芳 李君  等 《湖南中医药大学学报》 2024年44卷10期 1794-1800页 ISTICCA

【摘要】 目的 研究柴胡皂苷D通过NOD样受体蛋白3(NOD-like receptor protein 3,NLRP3)介导细胞焦亡,抑制未分化甲状腺癌细胞增殖的作用及机制.方法 培养未分化甲状腺癌细胞株HTh83和KMH2,不同浓度柴胡皂苷D(1...

【关键词】 未分化甲状腺癌； 柴胡皂苷D； 增殖；

【中文期刊】 杨孟孟 杨英  等 《临床和实验医学杂志》 2024年23卷8期 826-830页 ISTIC

【摘要】 目的 探究血清微RNA(miRNA)-210、巨噬细胞移动抑制因子(MIF)、动脉血乳酸预测重症颅脑损伤后脑梗死的价值.方法 回顾性选取2020年2月至2023年2月中国人民解放军总医院第二医学中心收治的重症颅脑损伤患者75例作为研究对象,...

【关键词】 微RNAs； 巨噬细胞游走抑制因子； 颅脑损伤；

【中文期刊】 顾馨集 黄韵晓  等 《解放军医学院学报》 2024年45卷7期 811-817页 ISTICCA

【摘要】 Zeste增强子同源物 2(enhancer of zeste homolog 2,EZH2)的高表达与肿瘤发生、发展、浸润、转移和临床不良预后密切相关.EZH2通过多梳抑制复合体 2(polycomb inhibition complex...

【关键词】 Zeste增强子同源物2； EZH2抑制剂； 肿瘤；

【中文期刊】 张媛 颜承云  《广西医科大学学报》 2024年41卷3期 380-387页 ISTICCA

【摘要】 目的:制备载紫苏醇(POH)二硬脂酰基磷脂酰乙醇胺(DSPE)-聚乙二醇(PEG)-(3-丙羧基)三苯基溴化磷(TPP)脂质体(POH/DPT-LN),考察其理化特征、线粒体靶向性及对乳腺癌MDA-MB-231细胞的抑制作用.方法:采用薄膜...

【关键词】 紫苏醇； 线粒体靶向脂质体； 理化特征；

【中文期刊】 李冰 郝一鸣  等 《西北药学杂志》 2024年39卷5期 119-123页 ISTICCA

【摘要】 目的 探讨吗啡联合替格瑞洛对急性心肌梗死(acute myocardial infarction,AMI)患者血小板抑制的影响.方法 选取收治的AMI患者156例作为研究对象,用随机数字表法分为研究组和对照组,每组78例.对照组给予基础治疗...

【关键词】 替格瑞洛； 氯吡格雷； 吗啡；

【中文期刊】 段诣 朱晏  等 《肿瘤》 2024年44卷5期 488-499页 ISTICCA

【摘要】 目的:构建一种BGJ398耐药的原位肝内胆管癌(intrahepatic cholangiocarcinoma,ICC)小鼠模型,以模拟临床患者的成纤维生长因子受体2(fibroblast growth factor receptor 2,...

【关键词】 肝内胆管癌； 耐药机制； FGFR抑制剂；

【中文期刊】 Xiao-Zhu Hao Cheng-Feng Sun  等 《中国神经再生研究（英文版）》 2023年18卷8期 1777-1781页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 Inhibition of Notch1 signaling has been shown to promote astrocyte-derived neurogenesis after stroke. To investigate the...

【关键词】 astrocyte； diffusion kurtosis imaging； magnetic resonance imaging；

【中文期刊】 吴正浩 郝振霞  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷1期 29-40页

【摘要】 农药残留污染是农产品质量安全的首要关注因子,基于大型仪器的实验室检测模式难以匹配检测时效性需求.基于乙酰胆碱酯酶活性抑制的农药残留快速检测方法(酶抑制法)具有操作便携、检测速度快等优势,已成为农产品质量安全的常用筛查手段.囿于常规可见光比色...

【关键词】 酶抑制法； 乙酰胆碱酯酶； 荧光检测；

【中文期刊】 王春艳  《食品安全导刊》 2024年5期 54-56页

【摘要】 为筛选出适用于基层市场监管部门监管水果蔬菜等农产品中有机磷农药残留的快速检测方法,本文对酶抑制率法与胶体金免疫层析法进行比较验证,并采用气相色谱法定量检测结果作为准确性判定依据,对两种快检方法检测白菜、黄瓜、胡萝卜等 10 种蔬菜共 30 ...

【关键词】 果蔬； 有机磷农药残留； 酶抑制率法；

【中文期刊】 秦朝凤 李姣  等 《食品科学》 2024年45卷8期 37-44页

【摘要】 为探讨芦荟大黄素与α-葡萄糖苷酶的相互作用,本实验采用酶抑制动力学、紫外光谱、红外光谱、荧光光谱等多种光谱分析法研究芦荟大黄素对α-葡萄糖苷酶的抑制机理,并研究芦荟大黄素与阿卡波糖联用的协同效应.结果显示,相较于阿卡波糖,芦荟大黄素具有更好...

【关键词】 芦荟大黄素； α-葡萄糖苷酶； 抑制机理；

【中文期刊】 赵瑞 吴相波  等 《空军军医大学学报》 2024年45卷4期 446-449页

【摘要】 如何更有效地促进脑卒中患者上肢运动功能恢复一直是康复医学的研究热点.大量研究表明,重复经颅磁刺激(rTMS)可以通过调控大脑可塑性,恢复受损大脑半球间平衡,从而促进上肢运动功能恢复.然而,临床研究发现大脑受损程度不同,相同治疗方案往往达不到...

【关键词】 脑卒中； 重复经颅磁刺激； 半球间抑制理论；

【中文期刊】 何袅袅 李孟昱  等 《食品科学》 2024年45卷3期 68-75页

【摘要】 利用大孔吸附树脂纯化铜藻多酚粗提液,并研究纯化后铜藻多酚的体外抗炎和降血糖活性.利用脂多糖诱导RAW 264.7巨噬细胞建立体外炎症模型,结果发现,铜藻多酚降低炎症介质NO含量的最佳质量浓度为40 μg/mL.与模型组相比,30 μg/mL...

【关键词】 铜藻多酚； 抗炎活性； α-葡萄糖苷酶活性；

【中文期刊】 贾冬文 夏子涵  等 《动物营养学报》 2024年36卷8期 4795-4808页

【摘要】 断奶仔猪腹泻是养猪行业的常见疾病,其较高的发病率与死亡率对养猪行业造成较大经济损失.益生菌是一类对动物生命活动有益的微生物,其作为饲料添加剂可起到预防仔猪腹泻,减轻腹泻症状等效果.本文综述了益生菌通过自身增殖并抑制有害微生物保持肠道稳态、产...

【关键词】 仔猪； 腹泻； 益生菌；

【中文期刊】 刘铭利 白顺杰  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷3期 59-68页

【摘要】 目的 优化从虾壳中提取多肽的酶解条件,并探究虾壳多肽的抗冻活性及作用机制.方法 以小龙虾虾壳为原料,使用复合酶酶解提取多肽.在单因素实验的基础上,通过正交实验得到虾壳最佳酶解条件.以面包酵母菌为抗冻测试对象测试其抗冻能力.采用液相色谱-串联...

【关键词】 抗冻肽； 虾壳； 肽组学；

【中文期刊】 陈立灿 念树芬  《食品安全导刊》 2024年15期 83-86页

【摘要】 采用酶抑制率法对 7 个大类、31 个品种 1025 批次蔬菜样品进行快速检测,以了解蔬菜农药残留现状.结果显示,1025批次样品农药残留均未实际超标,但有49个批次疑似超标,占总检测批次的4.8%,其中油菜疑似超标率最高,为16.7%.酶...

【关键词】 酶抑制率法； 蔬菜； 农药残留；

【中文期刊】 秦莹 马丹妮  等 《食品研究与开发》 2024年45卷13期 120-128,149页

【摘要】 以南美白对虾虾头为原料,利用复合酶解法制备血管紧张素转化酶(angiotensin-converting enzyme,ACE)抑制肽.在传统酶解法基础上,对酶解效率较高的蛋白酶进行筛选和复配,结合双酶复合酶解法水解虾头蛋白.以ACE抑制率...

【关键词】 虾头； 复合酶解； ACE抑制率；

【中文期刊】 贾向飞 郑远荣  等 《食品科学》 2024年45卷5期 40-48页

【摘要】 研究红曲霉对奶酪成熟过程中生物活性肽,尤其血管紧张素转换酶(angiotensin-converting enzyme,ACE)抑制肽的影响.以不接种红曲霉的奶酪为对照组,研究奶酪成熟过程中的可溶性氮含量、α-葡萄糖苷酶抑制活性和ACE抑制...

【关键词】 红曲霉； 奶酪； 血管紧张素转化酶；

【中文期刊】 周柳莎 郦萍  等 《中国食品学报》 2024年24卷3期 86-98页

【摘要】 为实现荞麦蛋白资源高值化利用,从6个菌株中筛选出植物乳杆菌和嗜热链球菌作为发酵菌株,制备α-葡萄糖苷酶抑制糖肽(α-GIG).采用单因素实验确定优化中心点,然后做响应面试验优化发酵工艺.通过Sephadex G-25和反向高效液相色谱法(R...

【关键词】 荞麦； α-葡萄糖苷酶； 响应面；

【中文期刊】 琚姝 王爱霞  《上海医药》 2024年45卷15期 65-68页 CA

【摘要】 研究重组人 5型腺病毒(H101)抑制肿瘤细胞增殖的作用机制及特异性.采用体外细胞培养方法及TCID50检测病毒滴度法,发现H101 对p53-的肿瘤细胞有显著的选择性复制作用,其活性可以对p53 突变的肿瘤组织产生溶瘤作用从而达到治疗效果...

【关键词】 溶瘤腺病毒； 肿瘤治疗； 体外药效学；

【中文期刊】 伍聪 申红桃  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷23期 34-40页

【摘要】 目的 评价酶抑制法在检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留中的准确性.方法 采用酶抑制法与实验参比方法对从农贸市场等地购买的蔬菜样品进行检测,共评价了23种适用酶抑制法的有机磷和氨基甲酸酯类农药.结果 酶抑制法和实验参比方法检测结果平均符合...

【关键词】 快速检测方法； 酶抑制法； 农药残留；

【中文期刊】 李锐 陈旭  《农产品加工》 2024年16期 6-10,15页

【摘要】 以苹果、山楂、番石榴为原料,利用超声辅助法提取苹果中的多酚、山楂中的黄酮、番石榴中的多糖作为α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶和胰脂肪酶的抑制剂,以抑制率为指标,采用单因素试验和正交试验对3种物质协同降糖降脂作用进行研究.结果表明,3种提取物复配质...

【关键词】 苹果多酚； 山楂黄酮； 番石榴多糖；

【中文期刊】 周宇  《中药与临床》 2024年15卷2期 24-27页

【摘要】 枸杞在我国有悠久的使用历史,是常用的"药食同源"中药材,但枸杞采摘后易变色,导致枸杞在贮藏和运输等方面受到限制.该研究综述了枸杞变色的原因和抑制枸杞变色的方法,以期对后续枸杞的贮藏等提供参考依据.

【关键词】 枸杞； 变色； 酶促褐变；

【中文期刊】 王记成 李培培  等 《食品研究与开发》 2024年45卷14期 1-7页

【摘要】 该文探究后生元Probio-Eco对幽门螺杆菌(Helicobacter pylori,Hp)的抑制和清除作用、对Hp黏附胃上皮细胞AGS的影响,以及评估和分析Probio-Eco抑制Hp诱导胃上皮细胞AGS分泌炎症因子白细胞介素-8(in...

【关键词】 后生元； 幽门螺杆菌； 抑制作用；

【中文期刊】 张明辉 孙彩云  等 《广州化工》 2024年52卷23期 102-105页

【摘要】 本文通过单因素实验,考察了提取温度、提取时间、料液比和醇沉体积分数对丁香多糖提取率的影响,并通过正交试验,以多糖提取率作为评价指标,进一步优化丁香多糖提取工艺.采用滤纸片扩散法考察了丁香多糖对嗜水气单胞菌抑制活性.研究发现,该方法在实验时间...

【关键词】 丁香； 多糖； 提取；

【中文期刊】 卢瑞枫 易良杰  《中医临床研究》 2024年16卷5期 77-81页

【摘要】 原发性肝癌作为最常见的恶性肿瘤之一,其发病率呈明显的地域特点,以东亚、东南亚及非洲较高,其病死率位居所有恶性肿瘤中的第三位,严重威胁人类的生命健康.其发病原因与肝炎病毒感染、黄曲霉毒素、饮酒、饮用水污染等因素相关.抑癌基因失活及原癌基因的激...

【关键词】 原发性肝癌； 亢害承制； 五行生克；

【中文期刊】 章鸿彬 刘合生  等 《中国食品学报》 2024年24卷8期 155-163页

【摘要】 为了评价杨梅果实花色苷提取物(AECBF)的体外降糖活性,研究AECBF体外对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制作用及其动力学,以及对人肝癌HepG2细胞葡萄糖摄入和消耗的影响.结果表明:AECBF对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶均具有较强的抑制...

【关键词】 杨梅果实； 花色苷； 淀粉消化酶；

【中文期刊】 Yifei Zhao Yun Zou  等 《中国整形与重建外科（英文）》 2024年6卷2期 76-78页

【摘要】 Congenital melanocytic nevi(CMN)are common skin tumors.Large and specially located nevi cannot be completely removed by ...

【关键词】 Imiquimod； Congenital melanocytic nevus； Recurrence；

【中文期刊】 李佳泽 孙涛  等 《聊城大学学报（自然科学版）》 2024年37卷5期 132-143页

【摘要】 近年来,继手术、放化疗、靶向治疗后,免疫疗法的兴起为肿瘤治疗领域带来了革命性的变化.在诸多肿瘤免疫治疗方法当中,免疫检查点抑制剂以其突出的肿瘤免疫逃逸抑制能力和临床生存获益,被认为最具发展潜力的肿瘤免疫疗法之一.然而,由肿瘤微环境塑造的低免...

【关键词】 溶瘤病毒； 基因工程； 免疫检查点抑制；

【中文期刊】 胡大敏 吕伟  等 《塔里木大学学报》 2024年36卷4期 105-112页

【摘要】 为探索胡杨碱对大鼠乙醇损伤型急性胃溃疡的保护作用,观察胡杨碱对大鼠超氧化物歧化酶(SOD)活力,丙二醛(MDA)、表皮生长因子(EGF)和血管内皮生长因子(VEGF)含量的影响.将 54 只SD大鼠随机分为 6 组:空白组,模型组,阳性对照...

【关键词】 胡杨碱； 胃溃疡； 溃疡抑制率；

【中文期刊】 林子由 曾丽  等 《福建畜牧兽医》 2024年46卷6期 7-11页

【摘要】 从福建收集的酸菜样品中分离到 4 株有益菌,经革兰氏染色和细菌 16S DNA序列测定,鉴定为革兰氏阳性植物乳杆菌,命名为X15、X41、PY124、PY189.经过遗传进化树分析,认为PY124 菌株与植物乳杆菌亲缘关系最近,最高同源性为...

【关键词】 植物乳杆菌； 抑制； 大肠杆菌；

【中文期刊】 张涛 马麦迈  等 《中国食品学报》 2024年24卷11期 59-70页

【摘要】 采用碱提醇沉法提取枸杞叶多糖(LBLP),通过离子色谱法和高效凝胶渗透色谱法检测LBLP的单糖组成及分子质量分布.采用紫外光谱、红外光谱及X射线衍射等方法进行LBLP结构表征,并通过体外自由基清除试验和酶活抑制试验评价其抗氧化和糖脂代谢调控...

【关键词】 枸杞叶； 多糖； 结构表征；

【中文期刊】 田亚梅 李楠  等 《食品研究与开发》 2024年45卷24期 129-136页

【摘要】 优化山竹壳(Garcinia mangostana L.)氧杂蒽酮的超声提取工艺,并对山竹壳氧杂蒽酮体外抗氧化、抗菌及抑制胰脂肪酶活性进行评价.通过单因素试验和正交试验,确定氧杂蒽酮的最佳提取工艺;通过测定氧杂蒽酮对DPPH自由基、OH自由...

【关键词】 山竹壳氧杂蒽酮； 提取工艺； 抗氧化；