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【学位论文】 作者：张伶俐导师：谢岩黎 张勋 河南工业大学 食品科学与工程 食品工程(专业学位)（硕士） 2015年
【摘要】 机体在新陈代谢过程中不断地产生自由基,同时自由基也会不断地被自由基清除剂所清除,因此正常情况下,机体产生与清除自由基的速率处于动态平衡;当自由基的产生和消退平衡破坏时,多余的自由基就会破坏正常的机体组织生物功能,引发诸如心脑血管疾病、衰老、...
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【学位论文】 作者：张伟娟导师：张红梅 河南工业大学 计算机科学与技术 计算机科学与技术（硕士） 2015年
【摘要】 细胞内存在各种各样的信号传导通路,它们的生理生化功能由不同组合的生物大分子完成,最根本的,可以说信号传导通路的功能是由一系列基因通过差异表达完成的.本文使用生物信息技术通过少量已知的信号通路关联基因挖掘更多的通路关联基因,并对信号通路的基因...
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【学位论文】 作者：贾柯导师：赵永亮 河南工业大学 药学 微生物与生化药学（硕士） 2015年
【摘要】 透明质酸(hyaluronan,HA)是天然存在于人和动物体内的大分子粘多糖,在体外一般以钠盐(透明质酸钠,sodium hyaluronate,SH)形式存在,具有良好的粘弹性、生物相容性和保湿性,已广泛应用于化妆品、食品及眼科、骨科临和...
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【学位论文】 作者：周佳导师：屈建航 河南工业大学 生物学 微生物学（硕士） 2015年
【摘要】 传统分离培养技术仅能得到自然界微生物总数的1%左右,绝大多数处于未培养或不可培养状态,研究微生物可培养性对提高其培养效率、开发种质资源具有重要作用.本研究以太湖界面沉积物为对象,运用16S rRNA基因克隆文库和高通量测序法,研究原始细菌群...
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【学位论文】 作者：胡俊峰导师：王云龙 河南工业大学 药学 药物化学（硕士） 2015年
【摘要】 目的:降钙素原(PCT)是一种在感染的情况下由细菌、寄生虫和真菌感染等感染诱导刺激产生释放的一种蛋白质.在健康状态下,PCT的含量处于较低的水平(<0.1 ng/mL),但是在细菌感染、脓毒症、败血症等情况下PCT水平显著升高(>2 ng/...
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【学位论文】 作者：穆甲骏导师：王卫国 河南工业大学 药学 微生物与生化药学（硕士） 2015年
【摘要】 目前研究者已从苦参中分离出了上百种化学成分,其中多种化学成分具有很强的生理活性,苦参生理活性成分以生物碱和黄酮为主,近几年从苦参中也分离出了活性多糖成分.苦参生物碱凭借其多样的的药理活性在抗菌消炎、治疗乙肝、抗心律失常、平喘抗过敏、防治虫害...
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【学位论文】 作者：张琳导师：李瑞芳 河南工业大学 药学 微生物与生化药学（硕士） 2015年
【摘要】 克柔念珠菌对氟康唑等药物具有天然耐药性,克柔念珠菌病治疗十分困难,念珠菌病发病率呈逐年上升趋势.CGA-N46能够抑制多种致病性念珠菌的增殖,尤其对克柔念珠菌抑菌活性最强.因此,深入研究CGA-N46对克柔念珠菌病理模型的治疗作用,对开发新...
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【学位论文】 作者：孟素香导师：曹健 张慧茹 河南工业大学 生物学 微生物学（硕士） 2015年
【摘要】 药用植物内生真菌是一类很有潜力又尚未充分开发的微生物资源.绞股蓝是我国传统的中草药植物,具有多种活性成分和"适应源"性调节功能,特别是绞股蓝多糖具有降血糖、降血压、抗肿瘤、抗氧化、提高免疫力等多种生物学活性,从药用植物绞股蓝中分离的绞股蓝内...
【关键词】 JY25内生真菌多糖 ； 结构分析 ；
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【学位论文】 作者：朱涵静导师：卢奎 马丽 河南工业大学 化学工程与技术 化学工程与技术（硕士） 2015年
【摘要】 癌症之所以发生,是由于多种基因和它们的产物出现改变,从而使细胞增生失去控制所致,这也是癌症很难治疗的一个原因.乳腺癌易感基因2(Breast Cancer Susceptibility Gene 2,BRCA2)是能抑制细胞发生恶变的关键基...
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【学位论文】 作者：史巧巧导师：陆启玉 席俊 河南工业大学 食品科学与工程 食品科学（硕士） 2014年
【摘要】 苯并芘又称3,4-苯并芘,缩写为BaP,是世界公认的三大致癌物质之一,其在环境中存在广泛,工业生产和生活过程中煤炭、石油和天然气等燃料不完全燃烧产生的废气以及食物在熏制、烘烤和煎炸等高温烹调过程中都会产生.苯并芘的毒性具有长期和隐匿的特性,...
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【学位论文】 作者：米海导师：王云龙 河南工业大学 生物学 微生物学（硕士） 2014年
【摘要】 柯萨奇病毒(Coxsackievirus,CV)可引起呼吸道感染、HFMD、发热性皮疹、疱疹性咽峡炎、及心肌炎、急性弛缓性麻痹和脑炎等疾病,柯萨奇A组16型VP1蛋白(CVA16VP1)是肠道病毒的主要的主要治病病原体.其VP1基因区编码的...
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【学位论文】 作者：阎晓慧导师：李瑞芳 河南工业大学 药学 微生物与生化药学（硕士） 2014年
【摘要】 CGA-N46是人嗜铬粒蛋白N端具有抗真菌活性的多肽片段,研究CGA-N46对念珠菌细胞增殖的抑制作用,及对念珠菌细胞壁和线粒体的影响,旨在阐明CGA-N46的抑菌机理,并为CGA-N46作用靶标研究提供理论依据.本文以工程菌枯草芽孢杆菌D...
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【学位论文】 作者：朱京导师：谭晓荣 河南工业大学 生物学 微生物学（硕士） 2014年
【摘要】 热激蛋白是在生物体内普遍存在的一类蛋白,它可以使变性蛋白复性,阻止其聚集,在蛋白品质控制中起重要作用,此外热激蛋白还与自噬联系紧密.sHSPs和HSP10均属于热激蛋白家族,具有分子伴侣功能.棉蚜分布广泛,是棉花苗期主要害虫之一.然而,目前...
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【学位论文】 作者：黄谷导师：刘娜 河南工业大学 生物学 微生物学（硕士） 2014年
【摘要】 通过对300余份炭角菌属标本进行研究,共鉴定了42个种,其中包括3个新种和5个新纪录,其标本来源于中国科学院微生物研究所菌物标本馆(HMAS)馆藏标本、部分广东省微生物研究所真菌标本馆(HMIGD)借阅标本和野外采集新鲜标本.采集标本共45...
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【学位论文】 作者：卢亚丽导师：李瑞芳 河南工业大学 药学 微生物与生化药学（硕士） 2014年
【摘要】 近年来,致病真菌感染日趋严重,并且超级耐药菌株也不断地出现,应加大开发新型抗菌药物的力度.CGA-N46是一种新型抗真菌多肽.研究其稳定性,对不同真核细胞的作用,对克柔念珠菌DNA和菌体蛋白作用,为将其开发成新型抗真菌制剂奠定理论基础.CG...
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【学位论文】 作者：张鹏导师：王卫国 河南工业大学 药学 微生物与生化药学（硕士） 2014年
【摘要】 结核病(tuberculosis,TB)是由结核分枝杆菌(mycobacterium–tuberculosis,MTB)引起的传染性疾病,结核病的临床诊断方法主要分为三大类:细菌学检查、分子生物学检查和免疫学检查,其中免疫学检查以准确性高、...
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【学位论文】 作者：鲁丽丽导师：屈凌波 李付广 河南工业大学 药学 微生物与生化药学（硕士） 2014年
【摘要】 油菜素内酯(brassinosteroids,BRs)作为第六大植物激素,在植物生长发育过程中起着关键作用.BR影响植物的株型,花期,种子大小,育性,光形态建成,胁迫应答等.持续光形态建成与矮化基因(constitutive photomo...
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【学位论文】 作者：王莹导师：马丽 卢奎 河南工业大学 化学 有机化学（硕士） 2014年
【摘要】 乳腺癌是影响女性健康的一种较为严重的疾病,它的发病率比较高,对人体的危害极大.乳腺癌易感基因2(BRCA2)是一种重要的抑癌基因,含有8个序列保守的BRC重复基元(BRC1-BRC8),BRCA2通过BRC基元和DNA修复的关键酶RAD51...
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【学位论文】 作者：孙静导师：卢奎 赵东欣 河南工业大学 化学工程与技术 生物化工（硕士） 2014年
【摘要】 近年来,乳腺癌给人类的健康造成了巨大的负面影响.癌症的生成涉及多种基因及其产物的变化,这些变化导致细胞生长和分化机制的紊乱,使细胞增生失控而引发癌变,因此,攻克癌症一直是医学界的一大难题.随着生物化学与技术研究水平的提高,新的癌基因和抑癌基...
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【学位论文】 作者：田倩倩导师：李利英 河南工业大学 应用经济学 产业经济学（硕士） 2014年
【摘要】 虽然在过去几十年中国经历了高速的经济发展,但是营养和健康问题依然存在.贫血在中国仍是一个非常严重的公共健康问题.但是目前学者对缺铁性贫血的研究还很缺乏.本文研究的主要目标有:(1)贫血在中国的流行情况;(2)用实证分析的方法评估贫血的经济效...
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【学位论文】 作者：孟甜甜导师：赵永亮 河南工业大学 药学 微生物与生化药学（硕士） 2014年
【摘要】 透明质酸是广泛存在于生物体中的一种天然保湿因子,1g透明质酸至少持水600g,透明质酸是由双糖单位D-葡萄糖醛酸与N-乙酰葡糖胺多次重复排列所组成的酸性大分子多糖,具有独特的理化性质和生物学功能,广泛地应用于化妆品、食品和医药领域.但透明质...
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【学位论文】 作者：辛雅导师：冯亚明 河南工业大学 工商管理 企业管理（硕士） 2014年
【摘要】 近年来,医患环境日趋恶化,2012年以后医患矛盾更是进入了白热化阶段,2013年中国医生被伤害事件达到顶峰.面对如此复杂、恶劣的医患环境,深入医疗改革、加强医院安全管理、建设医院安全文化迫在眉睫.现代医生成为"高危职业",医生普遍出现消极情...
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【学位论文】 作者：丁金聚导师：王卫国 河南工业大学 药学 微生物与生化药学（硕士） 2014年
【摘要】 透明质酸(hyaluronan, HA)是由葡萄糖醛酸和乙酰氨基葡萄糖双糖重复单位组成的糖胺聚糖,具有良好的生物相容性和非免疫原性,被广泛用于眼科、骨科、耳科、普外科等医疗领域,现作为组织工程材料逐步被研究和应用.天然的HA利用交联剂制备衍...
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【学位论文】 作者：张惠杰导师：曹健 河南工业大学 生物学 微生物学（硕士） 2014年
【摘要】 本论文以不同搅拌方式下,血红密孔菌、二年残孔菌和鸡油菌状灵芝液体深层发酵所产的胞外多糖为研究对象.通过单因素实验优化了摇瓶生产胞外多糖(exopolysacchri-de,EPS)的最佳培养条件,并研究了发酵罐发酵过程中菌丝体的形态变化;其...
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【学位论文】 作者：孔晓博导师：李志成 吕和平 河南工业大学 药学 制药工程(专业学位)（硕士） 2014年
【摘要】 黄藤素是从药用植物黄藤中提取出的一种季原小檗碱类生物碱,具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、降血压、保护心肌梗死、增强免疫、降血糖、抗氧化、抗心律失常、镇静及保肝等生物活性,用于治疗菌痢、肠炎、外科感染、妇科炎症、眼结膜炎、呼吸道以及泌尿道感染等炎症...
【关键词】 9-O-取代的黄藤素类似物 ； 抗菌活性 ；
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【学位论文】 作者：周乃军导师：刘捷 卢奎 河南工业大学 化学 有机化学（硕士） 2014年
【摘要】 乳腺癌已成为女性常见恶性肿瘤之一,乳腺癌易感基因2(BRCA2)是一种重要的抑癌基因,在DNA的修复过程中起着重要的作用.P53是一种细胞凋亡诱导蛋白质,可以防止DNA损伤的积累,从而抑制肿瘤细胞的增生.BRCA2含有的8个序列高度保守的重...
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【学位论文】 作者：丁朋举导师：惠明 李卫民 河南工业大学 化学工程与技术 发酵工程（硕士） 2013年
【摘要】 分枝杆菌尤其是结核分枝杆菌是引起人类患结核病的主要病原微生物,目前结核病仍然是我国严重的公共卫生问题.本文旨在通过对结核分枝杆菌(北京谱系)的群体遗传关系及脓肿分枝杆菌中硝基还原酶基因的克隆表达相关研究,希望能够为结核病防控策略的制定及快速...
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【学位论文】 作者：于佳动导师：蔡静平 王钦宏 河南工业大学 生物学 微生物学（硕士） 2013年
【摘要】 糖转运蛋白是糖类由胞外经细胞膜运输至胞内的一类运输蛋白,负责营养物质的吸收,启动糖代谢循环,对细胞维持能量和碳架平衡起着至关重要的作用.本论文以天然利用木糖发酵生产木糖醇和乙醇的酵母菌-麦芽糖假丝酵母菌Xu316(Candida malto...
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【学位论文】 作者：张雅峥导师：马丽 卢奎 河南工业大学 化学 有机化学（硕士） 2013年
【摘要】 癌症对人类健康造成了严重的危害,癌症的生成涉及多种基因及其产物的变化,其中p53、RAD51为研究较为广泛的抑癌基因,他们在行使功能时需要乳腺癌易感基因2(BRCA2)的调控.BRCA2是一种重要的抑癌基因,与其他肿瘤的发生也有广泛的相关性...
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【学位论文】 作者：李丹导师：张慧茹 河南工业大学 药学 微生物与生化药学（硕士） 2013年
【摘要】 热带植物小叶狗牙花中提取的长春碱类小分子物质Conophylline,能促进胰腺干细胞的增殖和分化.本试验以永生化胎猪胰岛间充质干细胞(immortalized mesenchymal stem cells derived from fet...
【关键词】 糖尿病 ； Conophylline ；
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【学位论文】 作者：龚芳导师：陆启玉 席俊 河南工业大学 食品科学与工程 食品安全（硕士） 2013年
【摘要】 2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)是一种常用的植物生长调节剂和除草剂,并被广泛用于水果品质的提高及保鲜时间的延长,但由于其不易降解造成了在自然界的大量残留,对我们的生态环境和人体健康造成了严重的危害.2,4-二氯苯氧乙酸可以通过皮肤和呼吸系...
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【学位论文】 作者：卢研博导师：李瑞芳 河南工业大学 药学 微生物与生化药学（硕士） 2013年
【摘要】 真菌病是病原真菌侵袭机体引起的疾病,多感染免疫力低下人群.CGA-N46是一种由嗜铬粒蛋白N端衍生出来的新型抗真菌多肽.本实验通过对发酵液分离纯化得到纯度较高的CGA-N46,并研究其抗菌谱及对细胞膜的作用,为将其开发成为新型抗真菌药物奠定...
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【学位论文】 作者：王福芳导师：胡元森 屈建航 河南工业大学 生物学 微生物学（硕士） 2013年
【摘要】 磷是引起富营养化的限制性因素.微生物对水-沉积物界面磷的循环和水体的富营养化起重要作用.本研究中以2011年3月、6月和9月采集太湖不同区域的表层沉积物为样品,分析各采样点上覆水和沉积物理化性质的时空变化,利用PCR-DGGE技术分析太湖不...
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【学位论文】 作者：赵姗姗导师：卢奎 赵东欣 河南工业大学 化学工程与技术 应用化学（硕士） 2013年
【摘要】 PEPT1(SLC15A1)和PEPT2(SLC15A2)都属于依质子寡肽转运家族(SLC)的溶质载体,该家族还包含肽/组氨酸转运蛋白PHT1(SLC15A4)和PHT2(SLC15A3).PEPT2和PEPT1都是广泛存在的完整的膜蛋白,...
【关键词】 hPEPT2(560-664) ； 结构 ；
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【学位论文】 作者：谷利军导师：王凤成 河南工业大学 食品科学与工程 粮食、油脂及植物蛋白工程（硕士） 2012年
【摘要】 油条是我国的传统美食,是中华民族饮食文化的重要组成部分.但因其传统做法存在"铝害"问题,本研究中改变配方,对油条品质评价体系进行研究,并对新配方和加工工艺进行优化.本研究中对品质评价体系建立,采用模糊二元对比方法,专家咨询的方式,经筛选优化...
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【学位论文】 作者：仝浩导师：卢奎 赵东欣 河南工业大学 化学工程与技术 应用化学（硕士） 2012年
【摘要】 hPepT2(Oligopeptidetransporter2,H+/peptidetransporter2)是POT转运蛋白家族的成员，主要存在于人的肾脏、肺部、大脑、乳腺末端上皮细胞中，其转运底物主要是二肽、三肽及一些类肽药物。hPep...
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【学位论文】 作者：杨剀舟导师：毕艳兰 河南工业大学 食品科学与工程 粮食、油脂及植物蛋白工程（硕士） 2012年
【摘要】 中长碳链甘三酯是指甘油骨架上同时结合中碳链脂肪酸和中长碳链脂肪酸而形成的一类结构脂质,目前广泛应用于医学临床营养支持、婴儿食品和低热量食品等领域.本文采用生物酶法和化学法两种途径分别催化中长碳链脂肪酸和甘油酯化制备中长碳链甘三酯,主要研究了...
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【学位论文】 作者：刘孝沾导师：卞科 河南工业大学 食品科学与工程 粮食、油脂与植物蛋白工程（硕士） 2012年
【摘要】 甘薯食用过程中易产生胀气是限制其成为主食的主要原因.胃肠胀气常常会导致腹胀、腹部疼痛等肠胃不适症状.本论文主要从三个方面对甘薯胀气因子进行研究:(1)测定甘薯中可溶性糖组成,判断是否存在棉子糖等胀气性糖;(2)比较甘薯与大豆在胀气时间、胀气...
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【学位论文】 作者：张洁琼导师：曹健 河南工业大学 生物学 微生物学（硕士） 2012年
【摘要】 亚油酸异构酶（Linoleic acid isomerase，LAI）可以催化亚油酸（LA）为共轭亚油酸（CLA），并具有转化率高、生产的CLA纯度高，反应条件温和等优点，吸引了很多研究者的目光。为了提高亚油酸异构酶的产量，人们通过PCR的...
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【学位论文】 作者：赵素华导师：王云龙 河南工业大学 药学 微生物与生化药学（硕士） 2012年
【摘要】 程序化细胞死亡因子5(programmed cell death5，PDCD5)是北京大学人类疾病基因研究中心从白血病细胞株TF-1细胞中克隆得到的一个基因。该基因种属之间进化高度保守，在50多种组织中都有表达，其表达在肿瘤组织中下调，免疫...
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