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【学位论文】 作者：赵巧林 导师：张惟材 熊向华 中国人民解放军军事医学科学院 解放军军事医学科学院 药学 微生物与生化药学（硕士） 2016年
【摘要】 肉毒神经毒素（botulinum neurotoxins，BoNT）是一类烈性的蛋白类神经毒素，由厌氧的肉毒梭菌产生，是目前已知毒性最强的毒素。近年来，肉毒毒素在民间不时引发群体中毒事件，在军事上也可能作为恐怖剂和生物战剂被谬用，因此肉毒毒...
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【学位论文】 作者：姜泽慧 导师：何建勇 张惟材 沈阳药科大学 药学 微生物与生化药学（硕士） 2009年
【摘要】 我国首创的VC两步发酵法是惟一应用于大规模工业生产VC微生物转化法，其第一步为醇糖转化，由葡糖杆菌(俗称一步菌)将D-山梨醇转化为L-山梨糖；第二步为糖酸转化，由普通生酮基古龙酸菌(俗称小菌)与其伴生菌(俗称大菌)的混合菌系将L-山梨糖转化...
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【学位论文】 作者：常翠云 导师：何建勇 张惟材 沈阳药科大学 药学 微生物与生化药学（硕士） 2008年
【摘要】 在Vc两步发酵工艺中，第一步为醇糖转化，由醋酸菌(如氧化葡萄糖杆菌)转化D-山梨醇产生L-山梨糖；第二步是糖酸转化，由普通生酮基古龙酸菌(行业上俗称小菌)及其伴生菌(俗称大菌)组成的混合菌系将L-山梨糖转化为维生素C的前体2-酮基-L-古龙...
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【学位论文】 作者：徐艳 导师：赵丁 张惟材 河北医科大学 药学 药理学（硕士） 2006年
【摘要】 目的：吡咯喹啉醌(Pyrroloquinolinequinone，PQQ)是20世纪70年代末发现的一种脱氢酶的辅酶，广泛存在于革兰氏阴性细菌中。PQQ具有刺激某些微生物和动植物生长、防治肝损伤、促进神经生长因子生成、调节体内自由基水平等多...
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【学位论文】 作者：董方 导师：王义权 张惟材 厦门大学 生物学 细胞生物学（硕士） 2006年
【摘要】 在维生素C两步发酵工艺中，第一步为醇糖转化，即在葡糖杆菌作用下D-山梨醇转化为L-山梨糖；第二步为糖酸转化，在普通生酮基古龙酸菌(Ketogulonigeniumvulgare，俗称小菌)与其伴生菌(俗称大菌)组成的混合菌系的作用下L-山梨...
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【学位论文】 作者：王虹 导师：朱厚础 张惟材 中国人民解放军军事医学科学院 解放军军事医学科学院 生物学 微生物学（硕士） 2005年
【摘要】 在维生素C两步发酵工艺中，第一步为醇糖转化，即在葡糖杆菌作用下D-山梨醇转化为L-山梨糖；第二步为糖酸转化，在普通生酮基古龙酸菌(Ketogulonigeniumvulgare，俗称小菌)与其伴生菌(俗称大菌)组成的混合菌系的作用下L-山梨...
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【学位论文】 作者：王婕 导师：刘党生 张惟材 沈阳药科大学 药学 微生物与生化药学（硕士） 2005年
【摘要】 乙内酰脲酶是一类用于手性氨基酸生产的酶。本研究包括L-乙内酰脲酶和D-乙内酰脲酶两个部分研究。 建立了一个可行的筛选模型，从不同地区采集土样，利用5-对羟基苯基乙内酰脲为惟一氮源进行土样富集，在筛选平板上经过初筛后，获得49株候选...
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【学位论文】 作者：李联正 导师：何维明 张惟材 西北农林科技大学 西北农林科技大学 兽医学 预防兽医学（硕士） 2005年
【摘要】 α-乙酰乳酸脱羧酶(ALDC，EC4.1.1.5)可以转化双乙酰的前体α-乙酰乳酸为乙偶姻而不影响啤酒风味。双乙酰是啤酒发酵代谢中的一种不良风味物质。由于降低双乙酰是啤酒成熟过程中最费时的步骤，所以加速该步骤对于啤酒酿造工业具有重要的意义。...
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【学位论文】 作者：周冰 导师：刘党生 张惟材 沈阳药科大学 药学 微生物与生化药学（硕士） 2004年
【摘要】 该文利用Red重组技术将透明颤菌血红蛋白基因(vgb)整合到大肠杆菌基因组上,同时对大肠杆菌ptsG基因进行了敲除,以对大肠杆菌基因工程宿主菌进行改良,利于工程菌高密度发酵.首先运用PCR技术,获得两翼与ptsG基因上下游同源,中间为氯霉素...
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