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【会议论文】刘长江 中国科协2003年学术年会 2003年
【摘要】 微生物谷氨酰胺转胺酶(MTG)能够催化体外多种蛋白质之间、蛋白质和氨基酸之间的交联反应,使蛋白质改性,提高蛋白质的功能性和营养价值,在食品工业中起到越来越重要的作用.本研究以可溶性淀粉为碳源,以8株放线菌为出发菌株,经筛选、诱变后得到1株M...
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【会议论文】丁擘晓 中国科协2003年学术年会 2003年
【摘要】 目的:探讨在中波紫外线(UVB)辐射下,扇贝多肽(PCF)对人真皮成纤维细胞和昆明种无毛小鼠皮肤氧化损伤的保护作用机制.方法:采用海洋酶生物工程技术,从栉孔扇贝中提取PCF,Mr=800~1000.建立UVB(辐射细胞的强度为1.176*1...
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【会议论文】韩驰 中国科协2003年学术年会 2003年
【摘要】 食品应该具有三个基本要素,即能满足人体的营养需要、具有安全性和应有的色、香、味.因此,食品安全是食品必须具备的基本条件之一,也是关系到人民健康和国计民生的重大问题.然而,往往会有一些食品成分有害于人体健康.有些成分是食物本身所固有的,如有毒...
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【会议论文】朱启文 中国科协2003年学术年会 2003年
【摘要】 本研究采用Westem Blot及RT-PCR技术,结合ABR测定方法.观察AD大鼠模型颞叶和额叶在98dB宽频噪音暴露5分钟后不同脑区NMDAR1(ζ1)、NMDAR2A(ε1)表达的影响.实验结果证实:①AD模型组大鼠、空白对照组大鼠在...
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【会议论文】汤雪英 中国科协2003年学术年会 2003年
【摘要】 目的:研究适用于中风急性期患者的中医整体护理模式.方法:随机选择60例符合诊断标准的中风急性期患者,以入院时患者住院号末位数的奇偶数为分组标准,把病例随机分为观察组及对照组;其末位数是偶数者为观察组,其末位数是奇数者为对照组;二组各30例....
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【会议论文】金亚平 中国科协2003年学术年会 2003年
【摘要】 建立顺铂毒作用的动物实验模型,并探讨产生顺铂肝肾毒性的可能机制.方法:选择雄性昆明种小鼠,经腹腔连续注射顺铂5天.观察不同剂量顺铂对小鼠的毒作用及其在顺铂停药后不同时间的转归.结果:顺铂可引起实验小鼠体重下降,肝、肾脏器系数和肝、肾特异损伤...
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【会议论文】乔晋 中国科协2003年学术年会 2003年
【摘要】 帕金森病(Parkinson''''''''s disease,PD)是老年人常见的一种慢性脑部变性疾病,但对其患病率的研究差异很大,可能主要与研究者各自筛查方法及诊断标准不同有关.临床病理研究发现,严格使用传统诊断标准,将减少PD的
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【会议论文】王庆伟 中国科协2003年学术年会 2003年
【摘要】 目的:探讨终末型逼尿肌功能过度活跃患者的尿动力学表现.方法:对经尿动力学检查证实为期相型逼尿肌功能过度活跃(phasic detrusor overactivity)患者35例和终末型逼尿肌功能过度活跃(terminal detrusor ...
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【会议论文】洪明 中国科协2003年学术年会 2003年
【摘要】 慢性乙型肝炎和乙肝病毒携带者为我国常见病、多发病,感染率较高,目前市场上治疗该病的中西药物和各种方法纷繁多样,但疗效确切的药物和方法较少,为此本人根据多年的临床经验结合所学中医基础理论组成"虫蚁胶囊"处方,由我院制剂室生产,经过对60例乙型...
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【会议论文】许世强 中国科协2003年学术年会 2003年
【摘要】 胆囊切除术是治疗胆石症最常用的术式之一,但术后肝外胆道残余结石仍是一个十分棘手的问题,本文收集我院胆囊切除术后肝外胆道残余结石26例(不包括术前有肝内胆道结石者)进行回顾性分析,目的在于探讨胆囊切除术后肝外胆道残余结石发生的原因及处理对策.
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