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【外文期刊】 Anka,Zupan ; Maja,Mikulic-Petkovsek ; 等 《Journal of the science of food and agriculture》 2016年96卷8期 2845-50页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 individual phenols; oxidative stress; peroxidase activity;
【外文期刊】 Martina,Persic ; Maja,Mikulic-Petkovsek ; 等 《Food chemistry》 2018年252卷 349-355页 SCIMEDLINECABP
【外文期刊】 Valentina,Schmitzer ; Robert,Veberic ; 等 《Journal of agricultural and food chemistry》 2010年58卷18期 10143-6页 SCIMEDLINECABP
【外文期刊】 Sasa,Gacnik ; Alenka,Munda ; 等 《Plants (Basel, Switzerland)》 2023年12卷8期
【关键词】 brown rot; infection; phenolic compounds;
【外文期刊】 Vlasta,Cunja ; Maja,Mikulic-Petkovsek ; 等 《Journal of food science》 2016年81卷2期 C369-79页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 carotenoids; organic acids; phenolics;
【外文期刊】 Aljaz,Medic ; Jerneja,Jakopic ; 等 《Food chemistry》 2021年352卷 129404页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Juglans regia L.; Peeled kernel; Pellicle;
【外文期刊】 Mateja,Senica ; Robert,Veberic ; 等 《Journal of the science of food and agriculture》 2016年96卷9期 3140-7页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Diospyros kaki; carotenoids; organic acids;
【外文期刊】 Maja,Mikulic-Petkovsek ; Darinka,Koron ; 等 《Food chemistry》 2017年215卷 41-9页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Acids; Antioxidant activity; Blackberry fruits;
【外文期刊】 Kristyna,Simkova ; Robert,Veberic ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2023年12卷6期
【关键词】 fruit quality; harvest time; strawberry;
【外文期刊】 Aljaz,Medic ; Petra,Kunc ; 等 《International journal of molecular sciences》 2023年24卷17期 SCIMEDLINE
【关键词】 HPLC-MS; chestnut; dicarboxylic acid;
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