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【外文期刊】 Mustafa,Vurma ; Ram B,Pandit ; 等 《Journal of food protection》 2009年72卷7期 1538-46页 SCIMEDLINEBP
【外文期刊】 Vicente M,Gómez-López ; Gianpiero,Pataro ; 等 《Critical reviews in food science and nutrition》 2022年62卷21期 5925-5949页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Advanced thermal technologies; dosimetry; non-thermal technologies;
【外文期刊】 Chaminda P,Samaranayake ; Sudhir K,Sastry ; 《The journal of physical chemistry. B》 2010年114卷42期 13326-32页 SCIMEDLINECA
【外文期刊】 Emily K,Durham ; Sudhir K,Sastry ; 《Enzyme and microbial technology》 2020年142卷 109678页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 T reesei cellulase; cellulose; hydrolysis;
【外文期刊】 V V Ravi,Kanth ; Jaya Prakash,Golla ; 等 《Journal of cardiovascular disease research》 2011年2卷3期 156-63页 MEDLINE
【关键词】 Hyperhomocysteinemia; methionine synthase; methylenetetrahydrofolate reductase;
【外文期刊】 Chaminda P,Samaranayake ; Sudhir K,Sastry ; 《Food chemistry》 2016年199卷 265-72页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Electric field frequency; Food matrix; Moderate electric fields;
【外文期刊】 Mykola V,Shynkaryk ; Taras,Pyatkovskyy ; 等 《Journal of food protection》 2015年78卷12期 2108-16页 SCIMEDLINEBP
【外文期刊】 Shyam K,Singh ; Mohamed Medhat,Ali ; 等 《Journal of applied microbiology》 2024年135卷7期 SCIMEDLINEBP
【外文期刊】 Sanjay,Sarang ; Brian,Heskitt ; 等 《Journal of food science》 2009年74卷6期 E322-7页 SCIMEDLINECABP
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