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【中文期刊】 曾馨瑶 孙颖 等 《食品科学》 2024年45卷5期 193-200页
【摘要】 以南美白对虾为研究对象,对超高压联合真空低温烹饪冻干虾(sous-vide combined with high pressure cooked and freeze-dried shrimp,SPF)与传统热加工技术制备的高温熟制风干虾(...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 郭诗莹 郑凯龙 《中国医疗器械信息》 2024年30卷13期 164-166页
【摘要】 目的:分析不同灭菌技术在管腔类手术器械管理中的应用效果.方法:在医院手术器械中,选取2022年10月～2023年10月消毒供应室提供的管腔类手术器械100件作为研究对象,采用数字表法随机分为Ⅰ组与Ⅱ组,每组件数50件,均采用相同的清洗方法,...
【关键词】 管腔类手术器械管理；低温过氧化氢等离子；脉动真空压力蒸汽灭菌；
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【中文期刊】 杨丹 《现代食品》 2024年30卷4期 110-112页
【摘要】 本文研究了柿子脆片低温真空油炸中的主要工艺技术及其优化策略,旨在为该工艺的合理应用及其优化提供一定参考,从而进一步提升柿子脆片的加工质量.
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 刘莹莹 赵可心 等 《生物技术进展》 2024年14卷1期 94-101页
【摘要】 生物检测试剂的扩增性能,尤其是酶试剂的生物活性对荧光定量PCR等的检测结果起决定性作用.采用不同的保藏技术对维持检测试剂的生物活性,实现生物检测试剂室温条件下长时间稳定保藏与非冷链运输,保证检测结果的稳定性、准确性、特异性和灵敏度等至关重要...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 魏娟 王尔杰 等 《中国食品添加剂》 2024年35卷9期 138-145页
【摘要】 为了提升枸杞的干燥品质,减少它的营养物质流失和色泽褐变等问题,采用低温真空干燥技术加工枸杞,研究了不同干燥温度、真空度、热水流速对枸杞干燥品质及特性的影响.在前期单因素的基础上,以枸杞的平均干燥速率、干燥不均匀度、色差、复水率 4 个指标进...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 鲍雨婷 陈琪 等 《中国食品学报》 2024年24卷11期 254-268页
【摘要】 为改善油炸小麦脆片的产品品质,缓解加工过程中油炸温度过高,产品风味和营养不佳的问题,本文将黄茶超微粉碎后添加到小麦脆片中,采用低温真空油炸的方式进行产品加工,并对加工工艺参数进行优化,同时探究产品的理化特性和抗氧化活性.采用气相色谱-离子迁...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 谭青玲 夏杨毅 等 《食品研究与开发》 2023年44卷10期 162-169页
【摘要】 以鸭肉原料,采用真空低温烹饪技术加工卤鸭,通过模糊数学感官评价与正交试验相结合的方法优化SVC卤鸭加工工艺.结果表明:最佳工艺条件为卤制温度70℃、卤制时间105 min、料液质量比1∶1.75,该卤鸭感官评分为89.03、出品率为69.5...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 杜雨桐 陈恺 等 《食品研究与开发》 2023年44卷11期 136-144页
【摘要】 以脆熟全红期灰枣为原料,探究真空低温油炸脆枣的最佳生产工艺.通过油炸时间、油炸温度、真空度和脱油时间 4个单因素试验筛选工艺条件,以含油量和感官评分为考察指标,在单因素试验的基础上通过响应面试验优化真空低温油炸脆枣的工艺条件.试验结果表明,...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 区永刚 《临床研究》 2023年31卷9期 89-92页
【摘要】 目的 探究在食管癌患者的放射治疗中采取不同的体位固定技术对摆位误差的影响,为临床提高患者放疗的准确性和治疗效果提供依据.方法 选取 2020 年 2 月至 2022 年 2 月于上海市杨浦区市东医院肿瘤放疗科接受放疗治疗的56例食管癌患者进...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杨应国 王安 等 《现代诊断与治疗》 2023年34卷24期 3697-3699页CA
【摘要】 目的 通过对照研究探讨低能量体外冲击波治疗男性勃起功能障碍(Erectile dysfunction,ED)的临床疗效,为低能量冲击波治疗推广应用提供理论依据.方法 前瞻性选取我院 2021年12月至2023月4月收治的男性勃起功能障碍患者...
【关键词】 低能量体外冲击波；真空负压吸引勃起功能治疗仪；勃起功能障碍；
- 概要：
- 方法：
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