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【中文期刊】 陆阳 《食品安全导刊》 2017年28期 70-71页
【摘要】 利用FOSS全自动定氮蒸馏功能对食用菌进行前处理,Metrohm 803型自动电位滴定仪滴定检测食用菌中的二氧化硫含量.此方法操作便捷,试验全过程仅需8分钟,相比于新国标法GB 5009.34-2016,大大缩短了分析时间,且结果无显著性差...
【关键词】 二氧化硫；食用菌；全自动凯氏蒸馏定氮仪；
- 概要：
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【中文期刊】 程昊辰 《黑龙江医药》 2017年30卷4期 714-716页CA
【摘要】 目的:建立一种快速测定中药材中的二氧化硫残留量的检验方法.方法:通过操作全自动凯氏定氮仪蒸馏中药材中二氧化硫,再用自动电位滴定仪滴定测定样品中二氧化硫含量,同时与酸碱滴定法测定结果进行比较.结果:该法与酸碱滴定法测定结果无显著差异(P>0....
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 赵艳萍 陈平 等 《科技创新导报》 2014年11卷8期 45页
【摘要】 蛋白质作为维持生命的重要物质基础之一,在人体内可促进新生组织的构成,制造体内氧化还原反应所需要的激素以及酶性物质.食品安全研究视角下,食品当中的蛋白质成分含量与人体健康有密切关系,对食品当中的蛋白质构成进行准确,可靠的反应有重要价值.文章为...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 谢艳云 张明明 等 《食品科学》 2010年31卷14期 225-228页
【摘要】 采用FOSS 2200型全自动凯氏定氮仪-Metrohm 809型自动电位滴定仪联合快速检测果脯中的二氧化硫,全过程只需6min,不仅操作简单,而且大大缩短了分析时间.经统计学检验,该法与国标中的玻璃蒸馏法测定的结果无显著性差异(P>0.0...
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