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【中文期刊】 张茜晴 《图书馆学刊》 2023年45卷8期 87-91页
【摘要】 研究热点是指在某段时间段内有突出发展潜力的研究主题,研究热点的有效识别对提高科研工作效率至关重要.通过对国内热点识别文献中所使用的文献计量方法进行调研,以CNKI数据库中热点识别研究文献为基础数据,利用内容分析法,从计量要素、计量方法以及热...
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【中文期刊】 李沫 岳青阳 等 《中国药物评价》 2023年40卷3期 240-243页
【摘要】 目的:建立测定2-乙烯基吡啶中对叔丁基邻苯二酚含量的高效液相色谱法.方法:采用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂,取十二烷基硫酸钠2.0 g,溶于 10%(v/v)硫酸溶液 15 mL,17 g·L-1 四丁基硫酸氢铵35 mL和水650 mL的...
- 概要：
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【中文期刊】 李叶凤 王圣仪 等 《食品科学》 2022年43卷13期 309-318页
【摘要】 随着葡萄酒市场的日渐繁荣,消费者越来越注重对葡萄酒品质的追求.葡萄酒的原产地及品种是决定葡萄酒品质的重要因素,而挥发性成分在表征某一特定产地或某一品种葡萄酒中起着重要作用,因此,利用挥发性成分鉴别葡萄酒产地及品种有重要意义.本文介绍了葡萄酒...
- 概要：
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【中文期刊】 刘洋 李国辉 等 《食品研究与开发》 2022年43卷23期 210-216页
【摘要】 茶酒是将茶叶与酿酒原料混合发酵或茶叶提取物与白酒配制而成的具有茶风味的饮料酒.目前,不同工艺类型的茶酒差异较大,成分分析体系和物质基础研究有待进一步提升.该文综述茶酒的工艺、主要成分及分析方法和健康属性等现状,以期为茶酒的产品开发、健康因子...
- 概要：
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【中文期刊】 魏世东 王素英 等 《食品研究与开发》 2022年43卷24期 215-224页
【摘要】 挥发性风味物质的种类和含量已成为食醋品质评价的重要指标,对消费导向有重要影响.该文综述食醋中挥发性风味物质的形成、种类及风味贡献,分析食醋样品前处理方法的原理和优缺点及其与挥发性风味物质分析方法二者相结合的优势及应用进展,并对挥发性风味物质...
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【中文期刊】 蒲丹丹 陕怡萌 等 《食品科学》 2022年43卷19期 17-27页
【摘要】 后鼻腔香气感知是食品口腔加工过程中的一种重要感官体验,对消费者的食品感官享受、接受度以及行为学特征有重要影响.本文综述了遗传变异和饮食文化差异对香气认知和感知能力的影响;食品的基本性质和口腔加工生理参数对后鼻腔香气感知的影响;鼻气流和鼻腔生...
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【中文期刊】 张世芹 贺芳 等 《世界农药》 2022年44卷7期 47-50页
【摘要】 建立一种利用气相色谱仪同时检测78％乙草胺·莠去津·2甲4氯异辛酯悬乳剂中3种有效成分的分析方法.以邻苯二甲酸二正戊酯为内标物,搭配DB-1毛细管柱和火焰离子化检测器,对乙草胺、莠去津和2甲4氯异辛酯进行定量分析.该分析方法中乙草胺、莠去津...
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【中文期刊】 梁中卫 戴杰 等 《海峡药学》 2022年34卷3期 99-102页
【摘要】 目的 分析赖诺普利原料药中潜在有机杂质及可能的产生途径,建立赖诺普利原料药有关物质分析方法.方法 根据赖诺普利原料药合成工艺路线,结合赖诺普利原料药各国药典收载的杂质,分析潜在有机杂质及可能的产生途径;比较各国药典赖诺普利原料药有关物质分析...
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【中文期刊】 伍贤进 李爱民 等 《生物学杂志》 2019年36卷1期 126-129页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 生物系统是一个开放的复杂系统,具有目的性、整体性、层次性、相关性、适应性、开放性、演化发展性和自组织性等特征.生物科学发展已进入了系统生物学时期,用系统观来指导生物科学认知是提高认知效率的必然选择.以系统观指导生物运动规律认知,在逻辑演绎上...
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【中文期刊】 张夏 姚尚辰 等 《中国抗生素杂志》 2019年44卷3期 376-382页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 目的 建立丙酸交沙霉素HPLC有关物质分析方法.方法 针对大环内酯类抗生素杂质谱复杂的特点,基于试验设计理念,采用响应曲面法建立了丙酸交沙霉素有关物质分析方法.确定流动相中的有机相比例、缓冲盐浓度和柱温、缓冲盐浓度作为作为优化中显著影响的自...
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