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【中文期刊】 刘长玲 高爽  等 《食品科学》 2024年45卷15期 205-213页

【摘要】 为研究B细胞淋巴瘤2(B-cell lymphoma-2,Bcl-2)对宰后秦川牛肉细胞凋亡及保水性的调控作用.用200 μmol/L甘氨鹅脱氧胆酸(glycochenodeoxycholic acid,GCDA)和 10 μmol/L 2...

【关键词】 B细胞淋巴瘤2； 宰后成熟； 秦川牛背最长肌；

【中文期刊】 杨雪珍 杨倩文  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷23期 98-107页

【摘要】 目的 探讨采收成熟度对'金奉'猕猴桃果实后熟品质的影响.方法 以采收成熟度Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ(盛花后150、155、160和165 d)时期的'金奉'猕猴桃果实为实验材料,在(20±1)℃条件下贮藏至果实完全软化,通过测定贮藏期间果实失重率、腐...

【关键词】 ’金奉’猕猴桃； 采收成熟度； 后熟品质；

【中文期刊】 廖博群 贺军宝  等 《食品科学》 2024年45卷13期 67-74页

【摘要】 为探究不同质量分数NaCl处理对牛肉宰后72 h内肌内胶原蛋白特性及相关内源酶活性的影响,提供NaCl有助于改善牛肉宰后嫩度的有效理论依据,本研究以酶联免疫法测定宰后牛背最长肌经质量分数1％与3％NaCl溶液处理后胶原蛋白的成熟交联含量及内...

【关键词】 NaCl； 肌内胶原蛋白特性； 蛋白多糖；

【中文期刊】 周亮亮  《中国处方药》 2024年22卷7期 189-192页

【摘要】 目的 分析终末期肾脏病患者自体动静脉内瘘成形术后内瘘成熟及术后并发症的影响因素,探讨术后预防应用阿司匹林肠溶片及鱼油胶囊对于术后的血管血栓形成及吻合口内膜增生的进展保护作用.方法 选取2019年1月～2021年10月某院收治的接受自体动静脉...

【关键词】 终末期肾脏病； 自体动静脉内瘘成形术； 内瘘成熟；

【中文期刊】 苏海兰 牛雨晴  等 《福建农业学报》 2024年39卷6期 662-670页

【摘要】 [目的]探明多花黄精种子生理后熟过程中生理生化变化规律及差异基因表达情况.[方法]以多花黄精种子生理后熟过程 6个阶段的种子为材料,采用化学测定方法,分析每个阶段的超氧化物歧化酶、α淀粉酶、β淀粉酶、可溶性蛋白、粗脂肪、可溶性糖含量.采用高...

【关键词】 多花黄精； 生理后熟； 转录组测序分析；

【中文期刊】 卢颖莹  《罕少疾病杂志》 2024年31卷5期 65-66,83页

【摘要】 目的 探讨盆腔内卵巢外成熟畸胎瘤的临床表现、分布特点及预后.方法 回顾性分析2003年1月至2023年12月我院收治的26例盆腔内卵巢外成熟畸胎瘤患者的临床资料和随访记录.结果 以盆腔包块入院17例、宫颈病变入院1例、原发不孕入院1例、异位...

【关键词】 盆腔内卵巢外成熟畸胎瘤； 临床特点； 预后；

【中文期刊】 乐梨庆 夏小龙  等 《现代食品科技》 2024年40卷10期 227-238页

【摘要】 针对柑橘采后贮藏期间存在品质下降及腐坏的问题,该研究以晚熟柑橘为试验材料探讨不同臭氧处理时间对其采后贮藏保鲜效果.结果表明,持续25 d每日固定浓度不同时间的臭氧处理对晚熟柑橘品质有显著影响:臭氧每日处理1 min能显著降低柑橘失重率,贮藏...

【关键词】 晚熟柑橘； 臭氧； 不同处理时间；

【中文期刊】 李叶 鲁文洁  等 《食品科学》 2024年45卷15期 214-221页

【摘要】 本研究分析宰后牛肉成熟14 d过程中细胞自噬的变化规律及其与牛肉品质间的关系.牛肉宰后成熟过程中,肉色方面,L*值随成熟时间延长而升高,a*值、b*值均呈现先升高后降低的趋势;嫩度随成熟时间延长不断提高,剪切力与肌间线蛋白(Desmin)表...

【关键词】 牛肉； 宰后成熟； 细胞自噬；

【中文期刊】 张静 赵文秀  等 《食品科学》 2024年45卷22期 219-228页

【摘要】 为探究宰后秦川牛成熟期间核酸脱甘糖酶DJ-1蛋白表达对肉品质的影响,以25 月龄秦川牛背最长肌为研究对象,测定其在4℃条件下成熟0、2、4、6、8 d时的肉品质、DJ-1表达量及活性氧(reaction oxygen species,ROS...

【关键词】 秦川牛； 蛋白质DJ-1； 宰后成熟；

【中文期刊】 韩正凯 曹正霖  等 《中国中医药图书情报杂志》 2024年48卷5期 48-52页

【摘要】 目的 探讨中医药治疗绝经后骨质疏松症(PMOP)处方用药规律.方法 检索中国知识资源总库(CNKI)、中国学术期刊数据库(万方数据)、中文科技期刊数据库(VIP)、中国生物医学文献数据库(CBM)、PubMed建库至2023年10月28日收...

【关键词】 绝经后骨质疏松症； 中医药； 用药规律；